国产激情久久久久影院小草_国产91高跟丝袜_99精品视频99_三级真人片在线观看

白領(lǐng)休閑零食:新財富的掘金之路

時間:2024-08-31 22:37:48 自主創(chuàng)業(yè) 我要投稿
  • 相關(guān)推薦

白領(lǐng)休閑零食:新財富的掘金之路

可口可樂、百事、寶潔、瑪氏、不凡帝……這些國際快速消費品業(yè)內(nèi)的巨頭,不約而同地把目光瞄準(zhǔn)了中國零食市場,一些新生代企業(yè)如徐福記、喜之郎,洽洽也在這個領(lǐng)域挖到了大金礦。小小的零食,已經(jīng)生出成千上萬的變化,不斷地滿足著人們簡單地快樂,而人們也在這快樂中不斷地刺激著這個數(shù)百億的大市場。


    時至今日,洽洽瓜子不僅完成了一統(tǒng)兩岸中國人口味的霸業(yè),還作為一個代表性的中國食品暢銷每一個有華人的地區(qū)。由于較早地涉足果凍領(lǐng)域,喜之郎也完成了從一個家族企業(yè)向果凍大王的轉(zhuǎn)變。還有一些不知名的小廠,他們也生活得非常好。最近,我去湖南考查,到一家糖果廠調(diào)研,這家公司的老板,三個股東都已經(jīng)是身家數(shù)千萬,他們真正完成發(fā)達過程,也就四五年的時間。零食業(yè)淘金,如果擊中消費者心理,很容易出現(xiàn)銷售風(fēng)潮,八十年代,太陽牌鍋巴熱銷三億袋的輝煌場景相信許多人還記憶猶新。

    在過去商品短缺的時代,吃飽已屬不易,更別談零食,現(xiàn)在生活水準(zhǔn)提高了,零食也不再歸小孩子專有,它已經(jīng)被各個年齡層次的人喜愛,零食也不再是過去那種爆米花、花生、瓜子、豆子一統(tǒng)天下,而是生出各種品類繁多的產(chǎn)品,除卻傳統(tǒng)零食之外,又新增了巧克力,膨化谷物、果仁、薯片、油炸谷物,糖食,果蔬、果凍、糕餅,方便肉制品以及冰淇淋等冷食。

    零食最大的競爭來自于替代品。由于零食品類繁多,人們很容易從其中一種轉(zhuǎn)向另一種。在新的市場環(huán)境下,零食企業(yè)如何在競爭中突圍而出呢?筆者有幾點看法:

    一、產(chǎn)品

    品種多樣,口味獨特。零食是主食以外的補充,應(yīng)付的都是些嘴刁之人,所以一定要從口味上反復(fù)下功夫,做測試,零食越是奇怪,買的人越多。買零食的大部份消費者是女性和兒童,都有強烈的好奇心,他們對產(chǎn)品、口味的多樣性、獨特性要求非常高,零食企業(yè)力求產(chǎn)品的品種多樣、口味獨特就可以滿足及囊括更多消費者的選擇。

    包裝精美,賣點突出。好的外包裝是刺激購買的一大法寶,由于所針對的消費群,婦女和兒童對顏色都較為敏感,另外外包裝精美的產(chǎn)品,也可以提高產(chǎn)品的附加值,令產(chǎn)品顯得超值。洽洽瓜子,紙包裝、煮瓜子、口味獨特,幾大賣點,非常鮮明。

    發(fā)掘潛力,推成出新。一個產(chǎn)品的生命周期較短,所以,零食企業(yè)要盡可能多地推出一些有市場潛力的新產(chǎn)品,以產(chǎn)品的變化來滿足消費者需求的變化及喜新的心理。在區(qū)域市場產(chǎn)品的投放選擇上,成功的方法是“老市場,新產(chǎn)品,新市場,老產(chǎn)品。

    二、銷售網(wǎng)絡(luò)

    占領(lǐng)盡可能多的銷售網(wǎng)點。零食的購買隨機性很大,因此要完成銷售,一定得最大范圍地占領(lǐng)最多的零售網(wǎng)點。一般來說,零食的銷售渠道可以分為這么幾種。食品飲料可以賣的地方都可以銷售,如可口可樂總結(jié)出來的有關(guān)產(chǎn)品銷售的幾十個地方,其實都可以銷售零食。另外,如婦女兒童經(jīng)常去的地方都是重點、如主要商業(yè)街,服裝街,商場超市場,游樂場,景點,公園,影院等。 

    批發(fā)渠道:這個主要是影響二批三批,最后進入到鄉(xiāng)村,最后進入零售網(wǎng)點。 博銳0

    零售網(wǎng)點:這個網(wǎng)點就比較多了,可以說,任何一個零售網(wǎng)點,基本都可以出售零食。士多店、便民店、賓館、報攤、加油站、

    商超賣場:數(shù)份調(diào)查問卷都表明,商超是零食最主要的銷售場所。

    專賣店:比較成功的有優(yōu)之良品、春之花等專賣店,不過這些零食專賣店多銷售本公司的產(chǎn)品,但還是有很多獨立的零食專賣店,生意都很不錯,這些店都可以成為生意的來源。但是這些店多以散裝為主,以包裝零食為主的專賣店應(yīng)該很快就可以出現(xiàn)。除了香港優(yōu)之良品外,香港華園也積極北拓,到廣州開零食專賣店。目前零食專賣店在廣州較多,但大多為涼果之類,散裝較多,今后的趨勢會向包裝食品方面發(fā)展,越來越多的零食會出現(xiàn)。

 


【白領(lǐng)休閑零食:新財富的掘金之路】相關(guān)文章:

白領(lǐng)“不想工作”休閑花樣多11-27

游戲?qū)W院“玩”出游戲產(chǎn)業(yè)新財富11-11

藝術(shù)感覺變成掘金利器11-11

白領(lǐng)求生技巧:白領(lǐng)如何避免被孤立11-19

十大城市房地產(chǎn)行情 職業(yè)白領(lǐng)最新置業(yè)之路11-24

職場白領(lǐng)“心累 ”11-08

白領(lǐng)變藍(lán)領(lǐng)03-03

培訓(xùn)也可以很休閑02-20

白領(lǐng)青睞哪些培訓(xùn)?11-11