必勝客的面試問題摘錄！

　　[必勝客的面試問題摘錄]

　　考試的問題是小組討論題，先看題兩分鐘，必勝客的面試問題摘錄。然后討論十五分鐘。最后像人力的人回答。

　　這個題沒有正確的答案。題是這樣的，如果你是一個值班經(jīng)理，店剛剛上班。你要先處理的問題是呢三個。A、實際經(jīng)營情況超過的預計的50%B、一個服務員將橙汁撒在地上C、一個客人稱食用完店里的餐后生病。D、收銀員零錢不夠，需要零錢。E、由于人多，衛(wèi)生間的需要清潔。F、今天要培訓的服務員沒有到來G、后堂的應該消毒的工具沒有消毒完，人員已經(jīng)不再，還有幾個答案忘了。

　　回答:首先要處理顧客就餐生病，應該立即撥打急救電話或?qū)㈩櫩退腿メt(yī)院然后將食物樣品封存并通知微生物檢測部門。

　　其次就是要同時處理幾個并列的問題，首要安排服務員清掃衛(wèi)生間和大廳，讓出納準備零錢，因為這些都會影響到顧客的用餐環(huán)境和買餐等待的時間，這個過程要很快的完成。

　　最后一項重要的就是調(diào)整營業(yè)額，這時你要安排好合理的人員，檢查好機器設備的運轉情況，隨時關注餐廳的物料是否充足，是否需要借調(diào)貨之類的。

　　這就是你要處理的三件事，關于服務員和后區(qū)清潔的問題，不是影響顧客就餐的主要問題，暫時可以不用處理

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