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“幸福洋果子”姜偉

時間:2024-09-10 22:44:19 自主創(chuàng)業(yè) 我要投稿
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“幸福洋果子”姜偉

南開大學(xué)家屬樓一個毫不顯眼的三樓單元房門口,一張精美的手繪小店LOGO、一份幽默的營業(yè)時間表告訴來者這并不是普通的民居,這是南開大學(xué)商學(xué)院09屆本科生姜偉開的“幸福洋果子”DIY蛋糕店。

  5個月前,像每個應(yīng)屆畢業(yè)生一樣,姜偉也在忙碌地制作簡歷、期待著世界500強(qiáng)及大公司的面試,并思考自己究竟喜歡什么樣的工作。一次網(wǎng)游,論壇上的一個帖子給了姜偉一個模糊的答案:“身邊和網(wǎng)上很多朋友不停地抱怨房價飛漲,抱怨沒有工作,抱怨辛苦賺不到錢,抱怨這里抱怨那里——其實他們連一個高中都沒有讀完而去踏踏實實開店的小徐都不如!

  “一直想開個手工DIY工坊,不如就開個DIY蛋糕店吧,讓南開大學(xué)的每一個角落,充滿烘焙的香味。”姜偉在和朋友們的聊天中漸漸明確了自己的“理想”。下定決心開店之后,沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的他面臨著資金、技術(shù)、貨源等方面的重重困難,“多虧實習(xí)期間的上司和學(xué)校的老師了,我真要謝謝他們的信任和幫助!薄敖杩铋_店”讓姜偉邁出創(chuàng)業(yè)的第一步!皩W(xué)校周邊的家屬區(qū)不好租,但是我的運(yùn)氣不錯。”姜偉接下來徹底體驗了一把自己裝修屋子的艱辛與快樂,同時他也開始瘋狂地學(xué)習(xí)烘焙知識。

  經(jīng)過兩個月的緊張籌備,“幸福洋果子DIY蛋糕店”開張了。但是,開張半個月,卻基本沒有接到業(yè)務(wù),困境中姜偉仍舊信心滿滿:“顧客在店里,可以玩得開開心心,做出自己最喜歡的蛋糕甜點,這樣充滿歡樂的店,怎么會好不起來呢?”顧客少時,姜偉就更注重技術(shù)提高,他不停地研發(fā)出更好吃、更實惠的蛋糕甜點,引進(jìn)各種時尚新鮮的個性禮品來豐富自己的小店。慢慢地,從最初朋友們的“友情光顧”,到周邊大學(xué)的大學(xué)生們“慕名而來”,“幸福洋果子”真的成為大家口耳相傳的“好玩的地方”。

  姜偉說:“每天我看著顧客的笑容,我感到我在做一件自己想做的事情,我自己很快樂,其實我并不指望靠這個賺多少錢,我只是在經(jīng)營著屬于自己的一份事業(yè)。”

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