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輸給下屬的價(jià)值
有個(gè)酒店需要招聘一位廚師長(zhǎng)。這個(gè)酒店里的湖蟹很有名,每天都能賣許多湖蟹,湖蟹在進(jìn)蒸籠之前需要用塑料繩捆綁起來(lái),這是個(gè)很煩瑣的工序,而且一不小心還會(huì)讓湖蟹夾住手,幾乎讓所有的廚房員工都不喜歡這個(gè)工序。所以,每次綁湖蟹都是由廚師長(zhǎng)親自帶頭綁,這樣其他的員工才會(huì)陸續(xù)加入進(jìn)來(lái)。
有兩位廚師同時(shí)來(lái)應(yīng)聘,按常規(guī),兩人將各自上崗試工3天,等6天后才決定聘用誰(shuí)。第一位試工的廚師很勤快也很有管理頭腦,他除了自己帶頭外,還經(jīng)常要與其他廚師來(lái)一場(chǎng)“綁湖蟹比賽”,比賽的時(shí)候,大家都盡量加快手腳,但是,無(wú)論其他廚師如何加快手腳也比不上他來(lái)得快,包括酒店老板在內(nèi)的所有人都為他嫻熟的手腳所折服——他五分鐘綁20只湖蟹,其他廚師最多綁12只!讓老板更加滿意的是,他懂得用比賽來(lái)提高大家的做事效率!之前他們五分鐘最多只能綁10只。
接下來(lái)三天是另一位應(yīng)聘者,同樣的,他也是一位非常有管理經(jīng)驗(yàn)的廚師,而且他與前面那位廚師一樣,也懂得“競(jìng)爭(zhēng)”的道理,所以每天一開(kāi)始綁湖蟹他就號(hào)召大家來(lái)比賽,但是他不用手表紀(jì)錄時(shí)間,光是比手腳、數(shù)個(gè)數(shù)。幾乎讓所有人都沒(méi)有想到的是,這位廚師的手腳并不快,雖然他的喊聲最大,但是每次一開(kāi)賽,別的廚師一認(rèn)真起來(lái)就很容易超過(guò)了他,于是,這幾乎成了大家的笑料。盡管如此,那位廚師卻并沒(méi)有覺(jué)得羞愧,他反而用更加大的聲音喊著一定要追上其他廚師,他拼命加快速度追,其他的員工自然也就拼命地加快速度不讓他追上,直到第六天試工結(jié)束,他綁湖蟹的效率依舊落在那些廚師的后面。
很快到了決定聘用誰(shuí)的時(shí)候,第一位廚師認(rèn)為老板聘用的一定是他,酒店其他員工也都認(rèn)為。但是當(dāng)老板做出決定的時(shí)候,讓所有人都懷疑是聽(tīng)錯(cuò)了——他錄用了第二位廚師!作為一名廚師長(zhǎng),干活的效率竟然比手下的員工還慢,那怎么服眾啊?
酒店老板說(shuō)出了其中的奧秘:第一位廚師雖然手腳很快,也很有發(fā)動(dòng)精神,但是正因?yàn)樗氖帜_沒(méi)有人可以超過(guò),所以盡管開(kāi)展了比賽,但由于他總是贏而讓大家缺乏了自信和動(dòng)力,也就是說(shuō),雖然大家都響應(yīng)了比賽,但是實(shí)際上大家都覺(jué)得這是個(gè)不可能贏的比賽,反正都是輸,還能拿出真正的動(dòng)力和積極性來(lái)嗎?而第二位廚師手腳雖然慢,但他的“步步緊追”逼迫著大家既興奮又緊張地拼命加快速度,不讓他追上,就在這追與逃之間,每個(gè)人都在無(wú)意識(shí)中提高了勞動(dòng)效率。接著老板讓所有員工再綁一次湖蟹做試驗(yàn),這次幾乎讓所有員工都意外——他們竟然每5分鐘可以綁18只湖蟹了。
員工們沒(méi)有想到的是——剛才在老板辦公室里,第二位廚師已經(jīng)當(dāng)著老板的面綁過(guò)一次湖蟹,他的效率是每五分鐘可以綁25只湖蟹。“我是故意讓別人贏的!只有贏才會(huì)給人自信和動(dòng)力!”他說(shuō),“我一個(gè)人少綁10只湖蟹,但是其余10個(gè)人由此得到了積極性每個(gè)人多綁了6只,也就是說(shuō),我一個(gè)人少了10只,其余的人卻由此而增加了60只。60減去10只,那么總效率就相當(dāng)于提高了50只!”
作為一個(gè)管理人員,他的價(jià)值不在于個(gè)人創(chuàng)造的效益如何,而是他所管理出來(lái)的整體效益如何!輸給下屬,這是一個(gè)管理者的智慧和胸襟。
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