果汁新國家標(biāo)準(zhǔn)將出臺

臨近歲末，氣溫逐漸降低，果汁市場卻逆寒而上，迅速熱了起來。不過與往年不同的是，隨著年底《橙汁及橙汁飲料》國家標(biāo)準(zhǔn)草案的公布，果汁以其天然健康的特色備受消費(fèi)者青睞，特別是定位中高檔的純果汁、果肉果汁等中高濃度果汁飲品一路熱銷�！　‰S著日前《橙汁及橙汁飲料》國家標(biāo)準(zhǔn)草案公布，記者隨機(jī)采訪了多位消費(fèi)者，他們紛紛表示，由于果汁品牌眾多，不少果汁與果汁飲料沒有清晰的界限，現(xiàn)在自新國標(biāo)草案公布以來，不少果汁都標(biāo)明了果汁含量及成分，一目了然，選購起來不再困難了�！　⌒聡鴺�(biāo)草案明確了什么是１００％橙汁和什么是橙汁飲料，其中規(guī)定果汁含量不得低于１０％，禁止向橙汁中同時(shí)加入糖和酸味劑。記者從中國飲料工業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人處了解到，做出這些規(guī)定，是為了規(guī)范市場，確保果汁和果汁飲品有益于消費(fèi)者身體健康。　　記者隨后走訪了美廉美、易初蓮花等大型超市，在飲料區(qū)，盡管《橙汁及橙汁飲料》新國標(biāo)目前暫未實(shí)施，但一些知名品牌已在產(chǎn)品包裝上標(biāo)明果汁含量及成分，不過一些中小品牌并未標(biāo)注。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國生產(chǎn)果汁的廠家約有６０００家，２００５年總銷售額超過１１億美元，而因?yàn)樯�產(chǎn)工藝和技術(shù)的限制，能夠生產(chǎn)中高檔純果汁、果肉果汁的廠家少而又少。專家預(yù)測，《橙汁及橙汁飲料》國家標(biāo)準(zhǔn)草案將有望年內(nèi)正式實(shí)施，中高檔的純果汁和果肉飲料將成為廠商新的利潤增長點(diǎn)，一些只注重概念的炒作、忽略產(chǎn)品品質(zhì)的企業(yè)將被淘汰出局。對于新國標(biāo)，不少知名果汁廠商的態(tài)度是贊同，他們紛紛表示作為國內(nèi)果汁行業(yè)的龍頭企業(yè)，參與了此項(xiàng)國標(biāo)的制定，國標(biāo)出臺后有望改善果汁市場良莠不齊的現(xiàn)狀。

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