域外飲食文化拾零-日本的飲食文化

日本食物　　一般西方人的觀念日本食品只有牛肉火鍋或樣子古怪之壽司，而近年來(lái)，日本食品已盡人皆知，世界聞名了。很多游客到日本也懂得去品嘗新鮮的生魚(yú)及肉質(zhì)鮮嫩之炸暇，更有部分游客已作好準(zhǔn)備去日本一嗜各種各樣之日本傳統(tǒng)美食，享受日本美食已是閣下一生之中最難忘事之一。　　飲食習(xí)慣　　日本的冷面是放在竹制盤(pán)上，用筷子夾起一口的.數(shù)量放在冷湯里進(jìn)食。有些餐館沒(méi)有附上湯匙，日本人習(xí)慣拿起來(lái)喝湯。　　夜生活　　日本人習(xí)慣下班后三五成群地去喝酒。在大都市內(nèi)的娛樂(lè)中心區(qū)，到處都有酒吧、的士高及夜總會(huì)�！　∪毡镜木祁悺　∑【疲喝毡救俗钕矚g喝啤酒，無(wú)論是生啤酒或是瓶裝的都受歡迎。在夏天，部分百貨公司有露天啤酒館，吸引大量游客�！　∪毡厩寰疲呵寰瓶梢詿岷然蚶浜�，無(wú)論那一種清酒，都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝過(guò)量而醉�！　⊥�士忌：日本人喜愛(ài)喝威士忌加冰加水(Mizuwari)　　餐酒：在西餐廳內(nèi)都有日本制及進(jìn)口的餐酒。在中國(guó)餐館里，亦有紹興酒供應(yīng)。　　燒酒：這種酒是用蕃薯、大麥、蔗糖等材料制成，經(jīng)過(guò)濾后的酒精，與伏特加有些類似�！　★嬀频亩Y儀　　一般普通的日式酒館，氣氛隨和且輕松，同行顧客都會(huì)互相為對(duì)方倒啤酒。如果一群人去喝酒的話，第一杯要等大家舉杯說(shuō)“干杯”后才能喝�！　�
 

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