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中國(guó)餐桌上的禮儀

時(shí)間:2020-12-07 10:54:36 職場(chǎng)禮儀 我要投稿

中國(guó)餐桌上的禮儀

  中國(guó)是一個(gè)文明古國(guó),幾千年來(lái)的文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),禮儀志邦是對(duì)我們中華民族的贊譽(yù),而餐桌上的禮儀很早就有了,下面是YJBYS小編精心整理的中國(guó)餐桌上的禮儀,希望能給大家?guī)?lái)幫助!

中國(guó)餐桌上的禮儀

  中國(guó)餐桌上的禮儀歸結(jié)以下幾點(diǎn):

  第一,入座的禮儀。先請(qǐng)客人入座上席,在請(qǐng)長(zhǎng)者入座客人旁依次入座。入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入,入座后不要?jiǎng)涌曜,更不要弄出什么響聲?lái),也不要起身走動(dòng)。如果有什么事要向主人打招呼。

  第二,進(jìn)餐時(shí)。先請(qǐng)客人、長(zhǎng)者動(dòng)筷子。夾菜時(shí)每次少一些,離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些,吃飯時(shí)不要 出聲音,喝湯時(shí)也不要出聲響。喝湯用湯匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時(shí)涼了以后再喝,不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡咀嚼食物,特別 是使勁咀嚼脆食物發(fā)出很清晰的.聲音來(lái),這種做法是不合禮儀要求的。特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí),就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

  第三,進(jìn)餐時(shí)不要打嗝,也不要出現(xiàn)其他聲音。如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時(shí),就要說(shuō)一聲“真不好意思”、“對(duì)不起”、“請(qǐng)?jiān)瓫?rdquo;之類(lèi)的話以示歉意。

  第四,如果要給客人或長(zhǎng)輩布菜,最好用公筷,也可以把離客人或長(zhǎng)輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習(xí)慣,菜是一個(gè)一個(gè)往上端的。如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話,每當(dāng)上來(lái)一個(gè)新菜時(shí)就請(qǐng)他們先動(dòng)筷子,或著輪流請(qǐng)他們先動(dòng)筷子,以表示對(duì)他們的重視。

  第五,吃到魚(yú)頭、魚(yú)刺、骨頭等物時(shí),不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。

  第六,要適時(shí)地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話以調(diào)和氣氛。不要光著頭吃飯不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯。

  第七,最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時(shí),就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。

  第八,要明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù)。要明確以談生意為主,還是以聯(lián)絡(luò)感情為主,或是以吃飯為主。如果是前者,在安排座位時(shí)就要注意,把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感。如果是后者,只需要注意一下常識(shí)性的禮節(jié)就行了,把重點(diǎn)放在欣賞菜肴上。

  第九,最后離席時(shí),必須向主人表示感謝,或者就此時(shí)邀請(qǐng)主人以后到自己家做客以示回敬。

  中國(guó)是一個(gè)文明古國(guó),幾千年來(lái)的文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),禮儀志邦是對(duì)我們中華民族的贊譽(yù),而餐桌上的禮儀很早就有了,以下編輯小王為大家提供中國(guó)餐桌上的禮儀,一起來(lái)看下吧。

  中國(guó)餐桌上的禮儀歸結(jié)以下幾點(diǎn):

  第一,入座的禮儀。先請(qǐng)客人入座上席,在請(qǐng)長(zhǎng)者入座客人旁依次入座。入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入,入座后不要?jiǎng)涌曜,更不要弄出什么響聲?lái),也不要起身走動(dòng)。如果有什么事要向主人打招呼。

  第二,進(jìn)餐時(shí)。先請(qǐng)客人、長(zhǎng)者動(dòng)筷子。夾菜時(shí)每次少一些,離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些,吃飯時(shí)不要 出聲音,喝湯時(shí)也不要出聲響。喝湯用湯匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時(shí)涼了以后再喝,不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡咀嚼食物,特別 是使勁咀嚼脆食物發(fā)出很清晰的聲音來(lái),這種做法是不合禮儀要求的。特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí),就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

  第三,進(jìn)餐時(shí)不要打嗝,也不要出現(xiàn)其他聲音。如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時(shí),就要說(shuō)一聲“真不好意思”、“對(duì)不起”、“請(qǐng)?jiān)瓫?rdquo;之類(lèi)的話以示歉意。

  第四,如果要給客人或長(zhǎng)輩布菜,最好用公筷,也可以把離客人或長(zhǎng)輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習(xí)慣,菜是一個(gè)一個(gè)往上端的。如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話,每當(dāng)上來(lái)一個(gè)新菜時(shí)就請(qǐng)他們先動(dòng)筷子,或著輪流請(qǐng)他們先動(dòng)筷子,以表示對(duì)他們的重視。

  第五,吃到魚(yú)頭、魚(yú)刺、骨頭等物時(shí),不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。

  第六,要適時(shí)地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話以調(diào)和氣氛。不要光著頭吃飯不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯。

  第七,最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時(shí),就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。

  第八,要明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù)。要明確以談生意為主,還是以聯(lián)絡(luò)感情為主,或是以吃飯為主。如果是前者,在安排座位時(shí)就要注意,把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感。如果是后者,只需要注意一下常識(shí)性的禮節(jié)就行了,把重點(diǎn)放在欣賞菜肴上。

  第九,最后離席時(shí),必須向主人表示感謝,或者就此時(shí)邀請(qǐng)主人以后到自己家做客以示回敬。

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