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酒店禮儀文明用語

時間:2020-11-20 13:42:03 求職禮儀故事 我要投稿

酒店禮儀文明用語

  以下是小編為大家收集的求職禮儀常識,僅供參考!

酒店禮儀文明用語


  工作大多數(shù)是為他人服務(wù)的,而餐飲業(yè)是最具代表性的職業(yè),為此諸多地區(qū)的酒店也舉辦了禮儀培訓課程,為加強人民的服務(wù)意識,禮儀培訓課程在任何地方都是相當必要的。而酒店也是最注重禮儀的'。

  禮儀培訓課程近年來逐漸增加,隨著生活質(zhì)量的提升越多的商販攪熱了市中心,但也暴露出餐飲店服務(wù)不到位等問題。為進一步提高服務(wù)窗口人員的服務(wù)質(zhì)量,讓游客放心品嘗美食,舉辦了餐飲服務(wù)行業(yè)禮儀培訓班,邀請專業(yè)老師對學員進行餐桌禮儀知識培訓,內(nèi)容包括如何引導客人、接待貴賓、用餐席位擺臺等禮儀知識。

  酒店服務(wù)禮儀培訓重要性

  1 .內(nèi)強個人素質(zhì),外塑酒店形象

  禮儀,是律己、敬人的表現(xiàn)形式,是一種行為技巧和交往藝術(shù),是個人內(nèi)在素質(zhì)的外在表現(xiàn),也是酒店形象的具體表現(xiàn)。在酒店員工中普及本行業(yè)的職業(yè)禮儀和崗位禮儀,在有效塑造員工規(guī)范、嚴謹、專業(yè)、有禮、有節(jié)的個人形象和提升員工整體素質(zhì)的同時,也形成了酒店的良好形象和美譽度,從而提高酒店的核心競爭力,在激烈的市場競爭中具備有力的競爭優(yōu)勢。

  2.優(yōu)雅人生

  就是員工在工作崗位上通過言談、舉止、行為等,對業(yè)主表示尊重和極好的行為規(guī)范。服務(wù)禮儀是體現(xiàn)服務(wù)的具體過程手段,使無形的服務(wù)有形化,規(guī)范化,系統(tǒng)化。有形、規(guī)范、系統(tǒng)的服務(wù)禮儀,不僅可以樹立員工和酒店的良好形象,更可以塑造受酒店歡迎的服務(wù)規(guī)范和服務(wù)技巧,能讓員工在工作中贏得理解、好感和信任。

  酒店服務(wù)禮儀培訓——文明用語

  基本的文明用語是禮貌的具體體現(xiàn),日常工作中,酒店服務(wù)員要時刻記得跟客人交談要使用文明用語。這是對客人的尊重,也是酒店形象的外在表現(xiàn)。

  常用的文明用語有一下幾條:

  “您好”或“你好”,初次見面或當天第一次見面時使用。清晨(十點鐘以前)可使用 “早上好”、“您早”等,其他時間使用“您好”或“你好”。

  “歡迎光臨”或“您好”,客人來訪時前臺接待人員要使用。

  “對不起,請問……”,詢問客人時使用。

  “讓您久等了”,讓客人等候時使用,態(tài)度要溫和且有禮貌。無論客人等候時間長短,均應(yīng)向客人表示歉意。

  “麻煩您,請您……”,如需讓客人登記或辦理其他手續(xù)時,應(yīng)使用此語。

  “再見”或“歡迎下次再來”客人告辭或離開酒店時使用。

  酒店服務(wù)禮儀培訓——細節(jié)關(guān)懷,用心“賞識”,酒店服務(wù)是最難的,在這里鍛煉一段時間之后去其他行業(yè),你的禮儀培訓起步就高一點了,在酒店最鍛煉的就是耐心。

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