學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作培訓(xùn)總結(jié)范文

　　為了進(jìn)一步加強(qiáng)全縣學(xué)校衛(wèi)生及食堂管理，杜絕各類食品安全事故的發(fā)生，積極開(kāi)展“健康校園”創(chuàng)建工作，8月3日，縣教體局在xx技校培訓(xùn)基地舉辦全縣學(xué)校食堂食品安全和學(xué)校衛(wèi)生工作培訓(xùn)班。

　　培訓(xùn)期間教體局邀請(qǐng)市食品藥品監(jiān)督管理局與縣衛(wèi)生監(jiān)督所專業(yè)人員對(duì)涉及學(xué)校食品安全的法律法規(guī)、學(xué)校食堂操作規(guī)范、學(xué)校衛(wèi)生工作等方面的內(nèi)容進(jìn)行了具體的講解。全縣各學(xué)校校長(zhǎng)、分管副校長(zhǎng)、食堂管理人員共230余人參加了培訓(xùn)。

　　通過(guò)培訓(xùn)，各學(xué)校對(duì)食品的采購(gòu)、存放、加工處理等進(jìn)行了詳細(xì)了解，學(xué)習(xí)了國(guó)家有關(guān)食品安全的規(guī)定和食品安全領(lǐng)域的一些典型案例。對(duì)于全縣各中小學(xué)幼兒園提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化措施，明確責(zé)任，切實(shí)規(guī)范學(xué)校食堂食品安全工作具有積極的作用。

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