2017年蘭州西部歡樂園國際美食節(jié)開幕

　　2017年蘭州西部歡樂園國際美食節(jié)于5月27日至6月5日在七里河區(qū)秀川街道西部歡樂園舉辦，以下為您帶來美食節(jié)的相關(guān)內(nèi)容，歡迎瀏覽!

　　2017年蘭州西部歡樂園國際美食節(jié)開幕

　　2017年蘭州西部歡樂園國際美食節(jié)共設(shè)60個(gè)展位，參展食品主要為臺(tái)灣及全球各種特色小吃。為做好美食節(jié)食品安全保障工作，七里河區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局多措并舉，全力以赴做好食品安全保障工作。

　　一是提前介入，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)。前期對(duì)承辦方承辦能力、環(huán)境衛(wèi)生、軟硬件設(shè)備等進(jìn)行了嚴(yán)格審核，符合條件后頒發(fā)了《食品攤販登記卡》，并簽訂了《食品衛(wèi)生管理承諾書》。同時(shí)對(duì)60家參展經(jīng)營主體進(jìn)行了資格審查并備案登記，強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)。

　　二是加大宣傳，增強(qiáng)防范意識(shí)。局分管副局長對(duì)美食節(jié)承辦方負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談，要求其履行食品安全第一責(zé)任人責(zé)任。同時(shí)逐一與60家參展經(jīng)營主體負(fù)責(zé)人進(jìn)行了交談，發(fā)放了食品安全宣傳資料，普及食品安全科普知識(shí)。屬地化監(jiān)管所秀川街道食藥所執(zhí)法人員對(duì)美食節(jié)從業(yè)人員進(jìn)行了集中食品安全培訓(xùn)，防止食品安全事故發(fā)生。

　　三是責(zé)任到人，監(jiān)管到位。在美食節(jié)期間，秀川街道食藥所安排專人對(duì)美食節(jié)駐點(diǎn)巡查，同時(shí)局機(jī)關(guān)餐飲科協(xié)助督促指導(dǎo)，認(rèn)真排查事故隱患，規(guī)范食品加工行為，確保美食節(jié)活動(dòng)順利開展，圓滿完成食品安全保障工作。

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　　首屆國際山地美食節(jié)暨金州“三碗粉”美食節(jié)六月底舉行

　　首屆國際山地美食節(jié)暨金州“三碗粉”美食節(jié)將于6月28號(hào)至29號(hào)在黔西南州舉行，主題是“共享山地美食、助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展、聚力脫貧攻堅(jiān)”，活動(dòng)期間共有主會(huì)場(chǎng)6項(xiàng)主體活動(dòng)和四個(gè)分會(huì)場(chǎng)20多項(xiàng)系列活動(dòng)。

　　本屆美食節(jié)有四大亮點(diǎn)。一是邀請(qǐng)國外飲食文化界嘉賓全程參與互動(dòng)體驗(yàn)，融入國際化元素。二是注重商旅文融合。三是展示“互聯(lián)網(wǎng)+”特色。四是州縣聯(lián)動(dòng)。據(jù)了解，黔西南布依族苗族自治州地處珠江上游黔、滇、桂三省(區(qū))結(jié)合部，多民族長期于此共生共融和諧發(fā)展，逐漸形成了黔西南獨(dú)具地域風(fēng)格的'飲食體系，有著較好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。2016年10月，中國飯店協(xié)會(huì)授予黔西南“中國飯店業(yè)綠色食材采購基地”、興義市“中國羊肉粉之鄉(xiāng)”、貞豐縣“中國糯食之鄉(xiāng)”、晴隆縣“中國三碗粉之鄉(xiāng)”稱號(hào)。

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