廣東好吃的特產(chǎn)
廣東作為一個(gè)沿海城市，再加上特殊的地理環(huán)境，豐富的少數(shù)民族，使得廣東的美食也非常豐富，當(dāng)去廣東游玩回來(lái)，吃吃喝喝夠了總要帶點(diǎn)東西回去給親戚朋友吧。接下來(lái)小編為您帶來(lái)了廣東好吃的特產(chǎn)，歡迎閱讀！
廣東好吃的特產(chǎn) 篇1
1、老婆餅
廣東的老婆餅外皮刷著金黃的蛋液，顏色非常誘人，里面的餡料采用特殊的工藝，非常精致美味，咬上一口，真是絕了。
2、榴蓮酥
榴蓮酥外表裹著一層面粉，內(nèi)里有新鮮的香甜可口的榴蓮，趁熱吃是最好的，最好在人少的地方吃，不要去人多的場(chǎng)合，畢竟還是有一點(diǎn)味道的，當(dāng)然受不了榴蓮的還是不要嘗試了。
3、荔枝干、龍眼干
廣東的荔枝、龍眼都比較多，質(zhì)量也比較好，荔枝干、龍眼干不僅用途很多，吃起來(lái)美味又營(yíng)養(yǎng)，送給多大年齡的都適用，閑來(lái)無(wú)事打發(fā)時(shí)間是極好的。
4、九層糕
九層糕也叫千層糕，有長(zhǎng)長(zhǎng)久久之意。九層糕分布比較均勻，一層層的口感不錯(cuò)，香甜可口，不管是逢年過(guò)節(jié)上桌擺盤(pán)，還是攜帶送人都是不錯(cuò)的選擇，而且還有很好的寓意哦。
5、雞公欖
雞公欖其實(shí)就是廣東那邊的白欖研制而成的，口味也根據(jù)工藝的不同而不同，不管是甜的、咸的都有，總有你喜歡那一種味道，自己吃也是美滋滋，購(gòu)買(mǎi)包裝好的帶回去也是不礙事的。
6、雞仔餅
雞仔餅是廣東有名的餅類(lèi)之一，也叫“小鳳餅”，雞仔餅的口味很香吃起來(lái)酥脆可口，用料也非常豐富講究，而且雞仔餅不僅僅是吃起來(lái)很好吃，里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，吃了對(duì)身體也很好。
7、笑口棗
笑口棗一般是圓形的，外邊裹著一層芝麻，也因有裂口被稱(chēng)“笑口棗”，笑口棗有大小兩種選擇，在廣東是非常常見(jiàn)的一種小吃，一邊喝茶一邊吃也是非常不錯(cuò)的選擇。
8、臘味
臘味各地都有，但是廣東的臘味因?yàn)楠?dú)特的味道被人們所知。廣東臘味不僅顏色很亮，吃起來(lái)口感香甜，聞著也很香，是不可多得的美食，而在本地吃不錯(cuò)，買(mǎi)回去送人也不丟份，是很不錯(cuò)的廣東特產(chǎn)。
9、蛋散
蛋散也是廣東有名的小吃之一，主要采用面粉、雞蛋等等為原料，下鍋煮炸至金黃，隔壁的小孩都饞哭了，哈哈哈。蛋散可以選擇空口吃，也可以選擇蘸糖蘸料吃，看你喜歡。
10、煎堆
煎堆也是麻團(tuán)，廣東的麻團(tuán)有拳頭大小，表面裹滿了芝麻，下鍋油炸撈起后，吃起來(lái)香噴噴。煎堆用的料比較實(shí)在，味道也挺不錯(cuò)的，吃起來(lái)很香很甜，但是注意這終究是油炸食品，吃太多對(duì)身體不好。
廣東好吃的特產(chǎn) 篇2
客家釀豆腐
這是人們最熟悉的客家菜，能拿到第一，想必是因?yàn)樗群?jiǎn)單易做但又風(fēng)味十足吧！客家釀豆腐非常有特色的客家菜之一，釀豆腐制作精良，味道與口感一流。梅州市大埔縣：客家釀豆腐是客家三大名菜之一。火柴盒大小的水豆腐炸成金黃色，把豬肉魚(yú)肉做成的餡“釀”入其中，放進(jìn)蔥花，香油等，盛在雞湯瓦煲內(nèi)燜著，直到香氣四溢。
潮汕牛肉丸
人生中吃到過(guò)最好吃的牛肉丸就是在潮汕！牛肉丸，使用當(dāng)天活牛，取整塊鮮肉用砍刀背或鐵箸大力且反復(fù)砸至泥狀，附加20余種調(diào)味料。味道鮮美、口感滑爽、筋道且極富彈性，既可涮食又可炒制入菜。是廣東人打邊爐時(shí)最?lèi)?ài)用的一道食材。
高州豆餅角
獨(dú)具美味的豆餅角是高州的傳統(tǒng)美食，與豆腐相仿，大豆磨漿制成豆腐后，壓少水份，加工成塊狀。許多外地人品嘗豆餅角之后，均贊口不絕。茂名市高州市的東岸豆餅角選用本地黃豆，豆味純正，制作工序多達(dá)10多道，最有特色的是用一種叫“黃京子”的汁來(lái)泡制的，用“黃京子”汁泡制的豆餅角色澤金黃，最后制出來(lái)的成品結(jié)實(shí)，煎不粘鍋，煲不易碎，吃起來(lái)嫩滑爽口，因此遠(yuǎn)近出名。
沙河粉
沙河粉用米漿蒸成薄粉皮、再切成帶狀而成。盛行于廣東、廣西、海南，正宗山水沙河粉的原產(chǎn)地就是在沙河鎮(zhèn)，故名。因它是用白云山上的九龍泉水泡制的，所產(chǎn)的粉薄白透明，爽軟韌筋兼?zhèn)洌�、泡、拌食皆宜�?/p>
艇仔粥
艇仔粥以魚(yú)片、炸花生等多種配料加在粥中而成。原為一些水上人家用小船在荔枝灣河面經(jīng)營(yíng)。小船，粵俗稱(chēng)艇，故名
羅定縐紗魚(yú)腐
這個(gè)魚(yú)腐跟便利店里賣(mài)的不是一個(gè)等級(jí)！“羅定縐紗魚(yú)腐”也是一種百搭美食，由它制成的各式菜肴湯鮮味美，熱滾滾的湯汁，松軟嫩滑的魚(yú)腐，想起就讓人忍不住咽口水。它歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，是但逢喜慶、節(jié)日不可多得的美食。久負(fù)盛名，“羅定魚(yú)腐”主要由鮮鯪魚(yú)青、淀粉、鮮蛋油炸而成。營(yíng)養(yǎng)豐富，軟滑可口，甘香味濃，久煮不爛。
廣東好吃的特產(chǎn) 篇3
1、三水黑皮冬瓜
“三水黑皮冬瓜”作為廣東省蔬菜類(lèi)第一件證明商標(biāo)，是由區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心于2006年11月獲得國(guó)家商標(biāo)總局評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)的。該證明商標(biāo)經(jīng)過(guò)2007年一年的宣傳推廣，外省冬瓜收購(gòu)商已經(jīng)初步認(rèn)識(shí)了商標(biāo)的重要性，主動(dòng)要求區(qū)農(nóng)技中心提供商標(biāo)使用，以有利于冬瓜銷(xiāo)售。我們有理由相信，以后“三水黑皮冬瓜”會(huì)更加深入人心，為人們所喜愛(ài)，從而增加農(nóng)民收入。三水黑皮冬瓜生產(chǎn)現(xiàn)狀“三水黑皮冬瓜”是在20世紀(jì)70年代由三水原產(chǎn)冬瓜與廣東東莞冬瓜雜交而成,已經(jīng)有30多年的歷史,是佛山市三水區(qū)最具特色的農(nóng)產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)多年的種植,從播種、種苗到成品的整個(gè)種植過(guò)程都有一套完整的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,對(duì)土壤、肥料等也制定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),形成了目前皮色墨綠、肉白且厚、肉質(zhì)致密、品質(zhì)優(yōu)良、耐貯運(yùn)的“三水黑皮冬瓜”,深受消費(fèi)者歡迎。
2、合水粉葛
粉葛是我市土特產(chǎn)之一，只要分布于合水等山區(qū)鎮(zhèn)。合水人種植粉葛已有30多年歷史，今年種植面積近萬(wàn)畝，占全市粉葛種植面積8成以上。 合水粉葛名揚(yáng)四方，以其粉質(zhì)多，味甘甜而成為人們桌上佳肴，是合水鎮(zhèn)農(nóng)副產(chǎn)品中的“拳頭之王”，年產(chǎn)9315噸左右。去年經(jīng)濟(jì)收益2000多萬(wàn)元。除了在本省各大城市銷(xiāo)售外，還出口到香港日本、美國(guó)等地。( 高明)合水粉葛品種為細(xì)葉粉葛，塊根似紡綞形，表皮皺褶呈黃白色，肉白色含纖維少、起粉率高、味甜。合水粉葛具有明顯的'營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值、食用價(jià)值。經(jīng)測(cè)定，合水粉葛含葛根素、葛根素木糖甙、大豆黃酮，葛粉含淀粉76.144%，是眾多粉葛食品加工廠家優(yōu)質(zhì)的原料。2006年4月，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)合水粉葛實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
3、佛山香云紗
沈廷芳《乾隆廣州府志》記載：佛山絲綢之精，金陵蘇杭皆不及也。香云紗是佛山絲綢的傳統(tǒng)珍品，是佛山人的驕傲。佛山絲綢的生產(chǎn)始于北宋。自宋朝以來(lái)，南遷漢人把農(nóng)桑的生產(chǎn)技術(shù)帶到嶺南，人們筑堤圍墾、種桑養(yǎng)蠶，逐漸形成了佛山一帶的很有特色的桑基魚(yú)塘區(qū)。聰明的農(nóng)人利用池塘的水面養(yǎng)魚(yú)，堤埂上種桑，桑葉喂蠶，蠶蛹喂魚(yú)，魚(yú)肥蠶壯繭絲優(yōu)。農(nóng)桑的興旺推動(dòng)了佛山絲綢業(yè)的發(fā)展。明、清以來(lái)佛山的光緞、五絲、八絲、香云紗就譽(yù)滿天下。香云紗是質(zhì)地輕薄、爽滑的桑蠶絲織物，油潤(rùn)烏亮，著體輕快涼爽，乃舊時(shí)富貴人家的夏季理想衣料。香云紗是利用廣東特有的一種植物--薯莨的液汁對(duì)桑蠶絲織物涂層，再用佛山鄰近的河涌塘泥覆蓋日曬加工的。
4、石灣公仔
石灣美術(shù)陶瓷的俗稱(chēng)是“石灣公仔”，其產(chǎn)生可追溯到新石器時(shí)代晚期，距今約有五千年歷史，是中國(guó)陶瓷史上的一支奇葩。石灣陶民以嶺南人的兼容性，學(xué)習(xí)北方名窯的優(yōu)點(diǎn)，形成“石灣公仔”獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。由于是民窯生產(chǎn)，創(chuàng)作方式不受約束，構(gòu)思不拘一格，題材廣泛，并充分吸收了國(guó)畫(huà)寫(xiě)意筆法的精髓，強(qiáng)調(diào)概括和夸張，具有造型生動(dòng)傳神、釉彩渾厚樸實(shí)的特點(diǎn)和具濃厚的鄉(xiāng)土生活氣息。
【廣東好吃的特產(chǎn)】相關(guān)文章：
廣東中山特產(chǎn)大全11-09
廣東的特產(chǎn)是什么10-24
廣東有什么特產(chǎn)11-21
涿州有哪些好吃的特產(chǎn)08-10
北京有哪些好吃的特產(chǎn)12-03
河北有哪些好吃的特產(chǎn)12-17
大理特產(chǎn)有哪些好吃的12-10
上海好吃的特產(chǎn)是什么11-07
恩施好吃的特產(chǎn)有哪些12-06