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到青城山旅游有哪些特產(chǎn)可以買回家
1:白果燒雞
第一個為您介紹的青城山特產(chǎn)是白果燒雞。白果燒雞是青城山的四絕之一,這道菜原本是青城山的道家菜,主要食材是青城山土母雞和優(yōu)質(zhì)白果,用砂鍋燉制而成,雞肉鮮美,雞湯顏色清淡。這道菜的營養(yǎng)價值很高,有潤肺益氣的作用,價格大約是80元。
2:酸辣豆花
喜歡吃小吃的游客,一定對酸辣豆花不陌生。酸辣豆花是成都非常有名的地方小吃,主要的食材是豆腐腦、大豆、大白菜、圓白菜、花生仁等,主要的制作工藝是煮。煮好的豆花鮮美細(xì)嫩,配上辣椒油、胡椒粉、醋等調(diào)料,更是無比美味。
3:青城泡菜
青城泡菜與韓國泡菜相比,絲毫不遜色。青城泡菜的主要食材是鮮黃瓜、豇豆、水紅辣 椒、蘿卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜,有了這些食材還不夠,還需要山泉水、精鹽和花椒配制而成的汁液,兩者結(jié)合,就能夠做出開胃的青城泡菜。
4:洞天乳酒
對于許多喜歡喝酒的朋友,一定對青城山的洞天乳酒相當(dāng)熟悉。洞天乳酒的原料十分特別,為青城山產(chǎn)的獼猴桃,按照道家傳統(tǒng)的工藝榨取果汁后,再配上醪糟汁、冰糖水和少許曲酒,經(jīng)過加工,就能生產(chǎn)出洞天乳酒。洞天乳酒的味道深濃甘甜,氣味香濃,深受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏邸?/p>
5:青城貢茶
宋代,青城山的“紫背龍芽”、“白背龍芽”是貢品,一般老百姓沒有機(jī)會能夠喝到,不過現(xiàn)在不同了,只要是愛好喝茶的人,都有機(jī)會品嘗青城貢茶。青城貢茶清而不淡,屬于上等好茶。
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