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鲅魚圈特產(chǎn)有哪些

時(shí)間:2020-12-12 20:09:22 美食特產(chǎn) 我要投稿

鲅魚圈特產(chǎn)有哪些

  鲅魚圈是屬于遼寧省營口市管轄的。鲅魚圈特產(chǎn)有哪些呢?大家一起來看看吧!

  鲅魚圈特產(chǎn)有哪些

  1、營口海蜇

  鲅魚圈的海蜇可是出了名的味美鮮香,在遼寧地區(qū)乃至全國都聞名遐邇,每到6、7月份海蜇的開捕收獲時(shí)節(jié),各個(gè)海灣漁村都是盛況空前。豐富的海蜇資源不僅為區(qū)內(nèi)漁民帶了豐厚的收入,更帶動(dòng)了不少水產(chǎn)品深加工企業(yè)的蓬勃發(fā)展。

  2、勝臺(tái)葡萄

  遼寧省營口市鲅魚圈區(qū)紅旗鎮(zhèn)為全區(qū)萬畝綠色葡萄生產(chǎn)基地,F(xiàn)已打造出“望兒山”牌綠色食品葡萄,主栽品種為“巨峰”和“晚紅”,年產(chǎn)鮮食葡萄3萬噸,是該鎮(zhèn)發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。近幾年來,該鎮(zhèn)采取葡萄套袋綜合管理技術(shù),果面光潔、色澤鮮艷、果粉均勻、無粉塵、無病蟲危害。果品外觀質(zhì)量提高。  紅旗鎮(zhèn)東部的勝臺(tái)村有1300多戶以大棚葡萄、桃子和陸地葡萄等水果為主。

  3、望兒山葡萄

  紅旗鎮(zhèn)在2000年經(jīng)遼寧省生態(tài)環(huán)保所對(duì)基地環(huán)境內(nèi)的`空氣、水、土壤進(jìn)行檢測合格,并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn),經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證并己被批準(zhǔn)為萬畝綠色食品,巨峰、晚紅葡萄生產(chǎn)基地,并注冊“望兒山”牌商標(biāo)。現(xiàn)有葡萄面積l.4萬畝,每年可產(chǎn)葡萄3000萬公斤,產(chǎn)值6000多萬元。 

  4、鹿茸三珍湯

  鹿茸三珍湯  鹿茸三珍湯是以長白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭為主料,輔以高湯,佐料烹制而成。常飲鹿茸三珍湯,有補(bǔ)精髓、壯筋骨之效,是高級(jí)滋補(bǔ)佳品。 

  5、小黃花魚

  小黃花魚  小黃花魚性味:甘、平、無毒。  歸經(jīng):入腎。  功效:開胃益氣,補(bǔ)腎利尿,解野蕈中毒。  主治:魚腦石治腎結(jié)石,膀胱結(jié)石,小便不通。黃魚鰾治鼻出血,齒齦出血、紫癜。  說明:黃花魚生于東海中,魚頭中有兩顆堅(jiān)硬的石頭,叫魚腦石,故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠,有止血之效,能防治出血性紫癜等病。 

  6、冰糖什錦田雞油

  什錦田雞油  田雞是吉林特產(chǎn),含有產(chǎn)高的蛋白質(zhì)。田雞身上稱為珍品的是田雞油。田雞油的傳統(tǒng)做法是冰糖什錦田雞油,即取田雞身上的精華——田雞油作為主料經(jīng)發(fā)制再配上蘋果、香蕉、白梨、桔子、菠蘿、紅果、京糕等調(diào)料制成糖糕,湯汁明亮,油如珍珠,配果似錦,色澤艷麗,口味香甜,營養(yǎng)豐富,滋補(bǔ)延年,是宴席上的佳肴。

  7、藍(lán)點(diǎn)馬鮫

  藍(lán)點(diǎn)馬鮫  藍(lán)點(diǎn)馬鮫特征特性:地方名: 鲅魚、板鲅、竹鮫、尖頭馬加、馬鮫  產(chǎn)地產(chǎn)季:中國東海、黃海。主要漁場有舟山、江蘇近海及山東南部近海。每年4~6月份為春汛,7~10月份為秋汛,5~6月份為旺季。營養(yǎng)價(jià)值: 每百克肉含蛋白質(zhì)19克多、脂肪2.5克, 肉堅(jiān)實(shí)味鮮美,營養(yǎng)豐富。

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