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赤壁特產(chǎn)有哪些

時(shí)間:2020-12-10 10:16:54 美食特產(chǎn) 我要投稿

赤壁特產(chǎn)有哪些

  赤壁市,地處湖北省東南部,長(zhǎng)江中游的南岸,為幕阜低山丘陵與江漢平原的'接觸地帶。北倚省會(huì)武漢,南臨湘北重鎮(zhèn)岳陽(yáng),素有“湖北南大門(mén)”之稱(chēng)。

  青磚茶,是一種緊壓茶類(lèi)。它將發(fā)酵后的老青茶作原料,通過(guò)高溫蒸軟殺菌、模具機(jī)械壓制、冷卻定型烘干而成。色澤為棕色,茶汁味濃可口,香氣獨(dú)特,回甘雋永。飲用青磚茶,除生津解渴外,還具有清新提神,幫助消化,殺菌止瀉等功效。

  赤壁魚(yú)糕,俗稱(chēng)肉糕。由魚(yú)茸、肉茸加入蛋清、生姜水、生粉、細(xì)鹽、味精等做成,做法獨(dú)特,工藝復(fù)雜考究,味道鮮嫩清香,是赤壁人民和各地來(lái)賓最喜愛(ài)的上等佳肴,色香味俱全。

  赤壁獼猴桃,是湖北省的特產(chǎn)。赤壁市大力種植獼猴桃優(yōu)質(zhì)品種,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,使獼猴桃產(chǎn)業(yè)成為“四大農(nóng)業(yè)”支柱產(chǎn)業(yè)。

  赤壁竹筍,是湖北省咸寧市赤壁市的特產(chǎn)。赤壁市素有“中國(guó)楠竹之鄉(xiāng)”的美稱(chēng),現(xiàn)有竹林面積38萬(wàn)畝,赤壁竹筍富含磷、鐵、鈣等多種微量元素,風(fēng)味獨(dú)特,是難得的純天然保健食品,年產(chǎn)量達(dá)1萬(wàn)噸,暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)十幾個(gè)省市區(qū),深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

  關(guān)刀魚(yú),赤壁是魚(yú)米之鄉(xiāng),自古以來(lái)魚(yú)產(chǎn)品極為豐富,尤以關(guān)刀魚(yú)和春魚(yú)被視為魚(yú)中上品。這兩咱魚(yú)不僅味鮮,還有非常神奇的文化內(nèi)涵。

  苧麻,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民通俗稱(chēng)為“麻”、“線麻”或“蒲麻”,屬蕁麻科植物,是多年生的宿根草本作物。每年栽完早稻收頭麻,栽完晚稻打二麻,割完晚稻收三麻,因此有“頭麻見(jiàn)秧,二麻見(jiàn)糠,三麻見(jiàn)霜”的諺語(yǔ)。

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