廣西的北流特產(chǎn)有哪些

　　北流市，舊稱(chēng)“粵桂通衢”、“古銅州”，歷史上曾“富甲一方”，素有“小佛山”和“金北流”之稱(chēng)。下面是關(guān)于廣西的北流特產(chǎn)有哪些的內(nèi)容，歡迎閱讀！

　　廣西肉桂

　　又名玉桂、牡桂、亞熱帶常綠喬木樟科植物，是廣西亞熱帶芳香藥料植物中的“三寶”之一。肉桂樹(shù)的皮、枝、葉用途很廣。可作藥用，可制香料和提煉桂油。成品有：桂皮、桂子、桂蠱、桂丁、桂辛和桂油等。防城區(qū)、上思縣等地一般年產(chǎn)桂皮200萬(wàn)公斤以上，最高年產(chǎn)達(dá)350萬(wàn)公斤。桂皮是傳統(tǒng)的出口商品，多年前就已遠(yuǎn)銷(xiāo)歐洲，在國(guó)際市場(chǎng)上久負(fù)盛譽(yù)。“廣西肉桂”系中國(guó)廣西省南部亞熱帶地區(qū)特產(chǎn)。國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。該地區(qū).獨(dú)特的自然環(huán)境條件，悠久的栽培歷史，傳統(tǒng)的生產(chǎn)農(nóng)藝和加工工藝，形成了廣西肉桂皮厚、色澤光潤(rùn)、含油率高、味辛香偏辣、藥用和調(diào)香料用兼優(yōu)等特點(diǎn)。.肉桂（CinamomumCassiaPresl），屬樟科樟屬，是亞熱帶特有的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，具有生長(zhǎng)迅速、收益快、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的特點(diǎn)，造林后5-6年即可剝?nèi)」鹌ず筒扇~蒸油，桂皮和桂油是中國(guó)的傳統(tǒng)出口商品。

　　北流陶瓷

　　北流陶瓷是北流五寶之一，始于夏商，發(fā)展于上世紀(jì)80年代，壯大于近幾年。尤其是建設(shè)廣西北流日用陶瓷工業(yè)園區(qū)后，發(fā)展迅猛，已成為支撐經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。這些年來(lái)，北流市大力實(shí)施內(nèi)強(qiáng)外引發(fā)展策略，對(duì)內(nèi)扶強(qiáng)扶優(yōu)，做強(qiáng)做大日用陶瓷產(chǎn)業(yè)；對(duì)外大力引進(jìn)工業(yè)陶瓷、建筑陶瓷、衛(wèi)生潔具和美術(shù)陶瓷產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)陶瓷產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展。全市現(xiàn)有陶瓷企業(yè)54家，其中規(guī)模以上企業(yè)31家，年產(chǎn)白瓷能力10億多件。全行業(yè)有固定資產(chǎn)10億元，從業(yè)人員6萬(wàn)多人，其中專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員3000多人。2007年，全市生產(chǎn)日用陶瓷11.35億件，實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值20.63億元，產(chǎn)品銷(xiāo)售收入19.6億元，實(shí)現(xiàn)稅金1.24億元，自營(yíng)出口創(chuàng)匯9148萬(wàn)美元。 日用陶瓷生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際化。

　　北流荔枝

　　北流荔枝以果大、色鮮、肉厚、味香甜爽口、耐貯運(yùn)、不易變色變味、深受顧客歡迎。1994年獲國(guó)家中聯(lián)部采購(gòu)北流桂味作為國(guó)禮送朝鮮國(guó)家政務(wù)院，1995年獲“中國(guó)荔枝之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)，2004年獲廣西首個(gè)無(wú)公害荔枝生產(chǎn)基地認(rèn)證書(shū)，2006年北流“荔寶”牌雞嘴荔，“順豐”牌桂味、“荔寶”牌禾荔荔枝分別獲廣西名牌產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。北流市從2002年開(kāi)始實(shí)施“創(chuàng)建廣西無(wú)公害荔枝生產(chǎn)示范基地縣（市）”項(xiàng)目，經(jīng)過(guò)多年的努力，2004年12月，自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定北流市為廣西首個(gè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品（荔枝）生產(chǎn)基地縣（市），有52萬(wàn)畝的荔枝生產(chǎn)基地通過(guò)了認(rèn)定。去年該市還被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)荔枝之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。為打響“中國(guó)荔枝之鄉(xiāng)”的品牌，今年北流市把全面普及無(wú)公害荔枝標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作為提升果品質(zhì)量水平、提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、提高市場(chǎng)價(jià)值的基礎(chǔ)性工作來(lái)抓。

　　涼亭雞

　　北流涼亭雞原產(chǎn)于廣西北流市塘岸鎮(zhèn)涼亭村，俗稱(chēng)“涼亭香雞”，不僅是廣西特色地理農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。北流涼亭土雞，由于口感佳，品質(zhì)好，深受廣州 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品—北流涼亭雞等珠江三角洲地區(qū)廣大消費(fèi)者的歡迎。由北流涼亭美食城獨(dú)創(chuàng)的“廣西十大名菜”之一的涼亭水蒸雞，以其獨(dú)特風(fēng)味及數(shù)十家連鎖餐飲規(guī)模，成為首屆廣西十大餐飲品牌評(píng)選推薦活動(dòng)的.耀眼品牌。涼亭水蒸雞用的主料是廣西北流市的涼亭雞。涼亭土雞以它的蛋白質(zhì)高，蛋固醇底，不含抗生素，激素等特點(diǎn)迎合了食客的寵愛(ài)，而土雞本身具有的滋補(bǔ)，美容，養(yǎng)顏的功效，又為道菜錦上添花。 “涼亭雞”自古就為北流人民廣為飼養(yǎng)，目前在北流已經(jīng)形成了“科技+公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)模式，年銷(xiāo)售肉雞1800多萬(wàn)只、雞蛋1000多噸，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)港澳臺(tái)地區(qū)及東南亞國(guó)家。

　　北流涼亭雞

　　北流涼亭雞俗稱(chēng)“涼亭香雞”，由于口感佳，品質(zhì)好，深受廣州 等珠江三角洲地區(qū)廣大消費(fèi)者的歡迎。涼亭土雞以它的蛋白質(zhì)高，蛋固醇底，不含抗生素，激素等特點(diǎn)迎合了食客的寵愛(ài)。涼亭雞為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。北流涼亭雞原產(chǎn)于廣西北流市塘岸鎮(zhèn)涼亭村，俗稱(chēng)“涼亭香雞”，北流涼亭土雞，由于口感佳，品質(zhì)好，深受廣州等珠江三角洲地區(qū)廣大消費(fèi)者的歡迎。由北流涼亭美食城獨(dú)創(chuàng)的“廣西十大名菜”之一的涼亭水蒸雞，以其獨(dú)特風(fēng)味及數(shù)十家連鎖餐飲規(guī)模，成為首屆廣西十大餐飲品牌評(píng)選推薦活動(dòng)的耀眼品牌。涼亭水蒸雞用的主料是廣西北流市的涼亭雞。涼亭土雞以它的蛋白質(zhì)高，蛋固醇底，不含抗生素，激素等特點(diǎn)迎合了食客的寵愛(ài)，而土雞本身具有的滋補(bǔ)，美容，養(yǎng)顏的功效，又為道菜錦上添花。

　　玉林大蒜頭

　　玉林大蒜頭已經(jīng)有一千多年的栽培歷史。其個(gè)頭大、粒瓣結(jié)實(shí)、辛辣多汁、肉脆味香，莖皮顏色多為紫色，亦有白色。被列為廣西土特產(chǎn)品，銷(xiāo)路廣，出口價(jià)值高，經(jīng)濟(jì)效益好。產(chǎn)地集中在仁東、仁厚、福綿、大平山等地。玉林大蒜性耐寒，喜松軟沙質(zhì)土壤，幼苗與蒜頭生長(zhǎng)期需保持土壤的潮濕。每年冬種，次年春夏收。蒜農(nóng)把收獲的大蒜頭連苗晾干，扎成小捆，掛在廚房中煙熏，使它能久貯、防蟲(chóng)、不變味。從清朝到民國(guó)時(shí)期，多集散于福綿圩，由船埠運(yùn)經(jīng)北海，遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞。解放后，大蒜頭種植有較大的發(fā)展。每年春夏，大蒜頭收獲后，多在仁東圩、玉林大市場(chǎng)和大北路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)集散。50年代至70年代，由國(guó)營(yíng)土產(chǎn)部門(mén)收購(gòu)運(yùn)銷(xiāo)，在歷年中南區(qū)和桂南物資交易會(huì)上為搶手貨，產(chǎn)品供不應(yīng)求。1980年至1990年，年平均種植1.27萬(wàn)畝，產(chǎn)量5744.1噸。1990年種植1.32萬(wàn)畝，總產(chǎn)量6864噸。

　　六地坡梅菜

　　六地坡梅菜是北流有名的農(nóng)業(yè)特產(chǎn)，在兩廣、海南、港澳地區(qū)甚至東南亞等地享有盛譽(yù)。六地坡梅菜是選用上好的大肉包心芥菜（潮菜）、火筒菜，采用傳統(tǒng)方法腌制加工而成，色澤棕黃，芳香濃郁，味道鮮美，口感脆嫩，含豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)及鎂、鋅等多種人體所需的微量元素，具有降脂、消滯健胃等保健功效。老少咸宜，是家常便宴及饋贈(zèng)親朋的佳品。每當(dāng)秋冬時(shí)節(jié)，在六地坡村，看到最多的便是一丘丘、一壟壟平整得像綠地氈一樣的潮菜、火筒菜地。微風(fēng)吹來(lái)，波浪般起伏。因此六地坡又是北流有名的梅菜村，全市大約30%的梅菜產(chǎn)自這里。作為一道品牌名菜，六地坡梅菜對(duì)氣候的要求較嚴(yán)，一般在秋后入冬時(shí)分種植，以施用農(nóng)家肥為主，收成后經(jīng)特別的工藝腌制而成，稍加曬干即可，既環(huán)保又可長(zhǎng)久貯藏。外觀色澤金黃，有少量鹽分淅出，手感柔軟，聞之有獨(dú)特的芳香，食之清脆爽口。

　　北流桂圓干

　　桂圓干又名益智、龍眼肉，為龍眼的成熟果實(shí)，性平，味甘，含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學(xué)成份，具有益氣補(bǔ)血，安神定志，養(yǎng)血安胎的功效。北流市具備有種植亞熱帶水果龍眼的良好氣候條件，全市擁有龍眼種植面積16萬(wàn)多畝，年產(chǎn)石硤、大烏圓等優(yōu)質(zhì)龍眼3萬(wàn)多噸，年加工優(yōu)質(zhì)桂圓干5000多噸。北流市早在1998年被廣西壯族自治區(qū)人民政府評(píng)為“全區(qū)十強(qiáng)水果縣（市）”。經(jīng)過(guò)全市上下多年的共同努力，北流市龍眼生產(chǎn)已進(jìn)入基地化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展階段，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展形式已由最初的“基地＋農(nóng)戶(hù)”向“龍頭企業(yè)＋農(nóng)戶(hù)”的較高層次發(fā)展，目前已初步構(gòu)建了“市水果發(fā)展總公司＋農(nóng)戶(hù)”、“合作社（協(xié)會(huì)）＋農(nóng)戶(hù)”、“加工企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶(hù)”等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，全面實(shí)施“優(yōu)果工程”，所生產(chǎn)的桂圓干均選擇優(yōu)質(zhì)龍眼生產(chǎn)，產(chǎn)品外觀好，品質(zhì)優(yōu)，深受廣大客戶(hù)的歡迎，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)區(qū)內(nèi)外及港澳地區(qū)。

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