邯鄲的特產(chǎn)是什么
導(dǎo)語(yǔ)：邯鄲市是“國(guó)家歷史文化名城”，早在10300年前新石器早期的磁山先民就在這里繁衍、休養(yǎng)生息，因此特產(chǎn)也是海外遐邇。下面是小編為你準(zhǔn)備的邯鄲的特產(chǎn)是什么，希望對(duì)你有幫助！
1、涉縣核桃
涉縣地處深山區(qū)，耕地少，水源缺，糧食生產(chǎn)不是涉縣的優(yōu)勢(shì)。但有157萬(wàn)畝山場(chǎng)，利用山場(chǎng)資源，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，是涉縣獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。千百年來(lái)，涉縣就有種植核桃的歷史。2004年，核桃樹(shù)有108萬(wàn)株，核桃產(chǎn)量達(dá)到1180萬(wàn)斤，創(chuàng)歷史最好水平，涉縣被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”。此外，太行核桃城、核桃系列產(chǎn)品加工等龍頭企業(yè)項(xiàng)目進(jìn)展順利，林果公司、冷配公司等十大農(nóng)業(yè)服務(wù)公司投入運(yùn)營(yíng)，全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)率達(dá)到53%，同比提高9個(gè)百分點(diǎn)；農(nóng)業(yè)增加值完成2.88億元，同比增長(zhǎng)7.8%。在我國(guó)很多地區(qū)都有大面積的核桃種植，河北省邯鄲市的涉縣則是種植核桃歷史悠久的地區(qū)之一，并且2005年涉縣核桃就被納入國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，是我國(guó)核桃產(chǎn)品中較早被納入保護(hù)的產(chǎn)品。涉縣位于河北省西南端，太行山東麓，晉、冀、豫三省交界處。
2、涉縣花椒
涉縣花椒、核桃、柿子，譽(yù)為“涉縣三珍”�；ń樊a(chǎn)量全國(guó)第一，核桃、柿子居全省首位。涉縣是花椒的集中產(chǎn)區(qū)，建國(guó)以來(lái)，隨著人民生活水平的提高，對(duì)花椒的需求量越來(lái)越大，花椒栽植面積和產(chǎn)量大幅度增長(zhǎng)。尤其近年來(lái)，涉縣把花椒作為農(nóng)民脫貧致富的一項(xiàng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。大大加快了花椒的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。到99年底全縣花椒總株數(shù)發(fā)展到2500萬(wàn)株，總產(chǎn)量達(dá)到450萬(wàn)斤。成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的一項(xiàng)主要來(lái)源。涉縣花椒品種主要有：大紅袍、二紅袍、小紅袍、白沙椒、枸椒等。其中大紅袍、二紅袍品質(zhì)最佳，以其粒大、皮厚、色艷、味香而著稱。素有涉縣“十里香”之稱。被譽(yù)為涉縣土特“三珍”之一，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上享有盛譽(yù)。涉縣花椒是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，以色澤鮮艷、顆粒均勻、麻度大、含油多、香味濃而暢銷各地，全縣年產(chǎn)花椒5000多噸，產(chǎn)值達(dá)1.3億元。
3、涉縣柴胡
涉縣柴胡是河北省邯鄲市涉縣的特產(chǎn)。涉縣柴胡經(jīng)河北省食品藥品檢驗(yàn)院檢測(cè)含柴胡皂苷a、d總量0.69%，是藥典規(guī)定(0.30﹪)的2.3倍；浸出物為18.3%，是藥典規(guī)定(11.0﹪)的1.67倍。涉縣柴胡為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。涉縣屬深山區(qū)，山高林密，河谷縱橫，植被濃郁，屬北溫帶亞濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候區(qū)。獨(dú)特的地理位置、適宜的.氣候，使這里蘊(yùn)藏著豐富的野生動(dòng)、植物藥材資源。據(jù)明嘉靖36年《涉縣志》記載，柴胡、荊芥、防風(fēng)等8種中藥材當(dāng)時(shí)就是涉縣特產(chǎn)。在戰(zhàn)火紛飛的抗日戰(zhàn)爭(zhēng)年代，八路軍129師的衛(wèi)生工作者在衛(wèi)生部長(zhǎng)錢信忠的帶領(lǐng)下，于1942年在涉縣成功研制了世界上第一個(gè)中藥現(xiàn)代制劑——柴胡注射液，救治了無(wú)數(shù)指戰(zhàn)員和人民群眾的生命。直至今天，這里的柴胡仍是制定《中華人民共和國(guó)藥典》的標(biāo)準(zhǔn)藥材。
4、魏縣鴨梨
魏縣鴨梨早在北宋就開(kāi)始種植，至今已有一千多年的歷史。清朝知縣毛天麒曾留下“長(zhǎng)風(fēng)響梨葉，秋光遍原埠”的詩(shī)句。適宜的水土條件和先進(jìn)的栽培技術(shù)，造就了魏縣鴨梨優(yōu)良的品質(zhì)。其果型端正、個(gè)大皮薄、汁多肉細(xì)、渣少核小、酸甜適度、香酥可口，并有消渴潤(rùn)肺、滋養(yǎng)皮膚之功效。古今馳名、享譽(yù)中外的魏縣鴨梨在清朝曾作為貢品供達(dá)官貴人之享用。1985年在河北省果品質(zhì)量鑒定會(huì)上，魏縣鴨梨榮獲鴨梨系列第一名。1995年魏縣被國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)鴨梨之鄉(xiāng)”。目前全縣種植鴨梨15萬(wàn)畝，年產(chǎn)量8.3萬(wàn)噸。 魏縣鴨梨簡(jiǎn)介魏縣地處河北、河南、山東三省交界處，是一個(gè)以鴨梨為主的果樹(shù)大縣，擁有鴨梨面積15萬(wàn)畝，產(chǎn)量20萬(wàn)噸，素有“梨鄉(xiāng)”之稱。
5、雞澤辣椒
河北省 雞澤縣盛產(chǎn)辣椒,相傳自隋朝就有種植,歷時(shí)1300多年,由于種植歷史悠久、年代久遠(yuǎn),故所產(chǎn)辣椒品質(zhì)上乘,到明清時(shí)期,已是向?qū)m廷進(jìn)貢的貢品,是御膳房的主要調(diào)味品之一,知名度很高。雞澤辣椒又叫羊角椒，多年來(lái)一直成為我縣、我省的傳統(tǒng)名貴土特產(chǎn)品,也是國(guó)家出口創(chuàng)匯名牌產(chǎn)品；1983年獲國(guó)家外經(jīng)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品榮譽(yù)證書(shū),1985年被商業(yè)部評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1996年雞澤縣又被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會(huì)命名為中國(guó)辣椒之鄉(xiāng)。 自實(shí)行責(zé)任制以后生產(chǎn)自主權(quán)擴(kuò)大,由于種辣椒收人甚高, 群眾積極性高漲,其種植面積逐年增加,已由1982年的不足2萬(wàn)畝發(fā)展到現(xiàn)在的8萬(wàn)畝,由此也帶動(dòng)了全縣142家加工企業(yè)、攤點(diǎn),每年從事種植的椒農(nóng)達(dá)31000多人,從事加工、銷售的達(dá)11000多人。辣椒每年的產(chǎn)值占農(nóng)村社會(huì)總產(chǎn)值的30%以上。
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