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臺灣特產(chǎn)是什么

時間:2022-06-27 08:26:29 美食特產(chǎn) 我要投稿

臺灣特產(chǎn)是什么

  臺灣位于中國大陸東南沿海的大陸架上,東臨太平洋,東北鄰琉球群島,南界巴士海峽與菲律賓群島相對,西隔臺灣海峽與福建省相望。臺灣飲食文化融合各地美食風(fēng)格,臺灣菜與閩南菜(還受福州菜影響)和廣東潮汕潮州菜淵源深厚,也受客家菜、廣州菜和日本料理的影響。那臺灣特產(chǎn)是什么?請參考!

  鳳梨酥

  一種由面粉、酥油等將菠蘿醬料包裹起來的烘烤點心。大陸的鳳梨酥少的可憐還通常都一個味兒,而臺灣的鳳梨酥之所以出名應(yīng)該源于其用心品質(zhì),有多少品牌就會多少口味。小紅在此按口感分類列出幾個推薦品牌供大家參考:

  微熱山丘(35臺幣/個,微酸不膩)以土鳳梨小火熬制成的鳳梨醬,有果粒的纖維口感和鳳梨香氣,甜中帶酸。

  犁記(20臺幣/個,高信價比)、李鵠餅屋(16臺幣/個,價格實在)、玉珍齋(30臺幣/個,手工傳統(tǒng)):

  以鳳梨醬和冬瓜調(diào)和入餡,餡料細膩,口感微甜。

 。獋渥ⅲ阂陨先齻品牌都屬于百年老店級別,而店內(nèi)的明星產(chǎn)品其實遠不止鳳梨酥,不妨進店品嘗選購。

  其他推薦品牌:舊振南(35臺幣/個,奢華精致)佳德糕點(27臺幣/個,口味創(chuàng)新)

  以上品牌均在臺北有售。

  太陽餅

  一種甜餡的薄皮酥餅,臺中特產(chǎn)。在小紅書的臺灣購物攻略里推薦的購買地點是在臺中太陽堂

  麻薯

  綠豆糕在基隆已經(jīng)可謂是因老店而享有盛譽,不妨試一試。(推薦:李鵠餅店,玉珍齋,維格)

  方塊酥

  嘉義特產(chǎn)方塊酥,多變的口味及不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品都為它積攢了不少好口碑。(推薦:老楊方塊酥)

  除此之外,臺灣各種品牌的點心、盒裝餅可謂多的不勝枚舉,如長松的口袋餅等,在此特別介紹一下全臺唯一的一家“臺北犁記”,這家百年老店位于中山區(qū)長安東路二段73號,它的招牌綠豆椪得到很多人推薦,而月餅、蛋黃酥、鳳梨酥、太陽餅更是品種齊全,不妨帶點回去與家人朋友同事共享吧。還有更多美食在此不一一列舉,不妨在路途中不斷品嘗尋找你最愛的口味吧。

  其他瓜果農(nóng)畜副產(chǎn)品

  臺灣的豐富水果資源也成就了他們優(yōu)良的話梅等蜜餞類產(chǎn)品。如果喜歡肉食如香腸、肉松肉脯等,黑橋牌、黑山牌都不會讓你失望,澎湖的海鮮干貨不輸大連,而宜蘭的鴨賞、牛舌餅也別有特色。

  至于農(nóng)產(chǎn)品,當(dāng)?shù)氐母咝酃S制品、桃園的大房豆干、新竹的米粉都是天然健康無添加的食品。

  高山茶

  文山包種茶、南投的凍頂烏龍茶、白毫烏龍茶和石門鐵觀音是臺灣四大主流品種。臺北汐止的“茶樣子”是不錯的凍頂烏龍購買地,臺灣茶葉的價格落差沒有大陸這么大,各大百貨公司及超市都設(shè)有茶葉專柜,不妨到各大茶莊或是免稅店采購。此外,臺北的林華泰茶莊,全省茶行,和昌茶莊、全祥茶莊等都是臺灣不錯的茶行。而各地的其他品種茶也有不錯的選擇。比如花蓮的東方美人茶,臺東的洛神花,日月潭的阿薩姆紅茶等,當(dāng)然,7 - 11和藥妝店里各種奶茶、蔬果茶等速溶飲品也有很多是內(nèi)地買不到的。

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