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云臺山特產(chǎn)是什么圖片
云臺山上溯夏商,下至明清,文人墨客不絕于此,唐代是稱覆釜山,到了金代時,稱之為云臺山,這個名字一直延續(xù)到現(xiàn)代,竹林七賢隱居山中,對中國園林從宮廷走向大自然起到了承前啟后的作用。大家不妨來看看小編推送的云臺山特產(chǎn)圖片,希望給大家?guī)韼椭?/p>
懷菊花
懷菊花,花、葉、莖皆可入藥。古代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,懷菊花得天地之清氣,含金水之精英,飽經(jīng)露霜、備受四氣、善清上焦邪熱、疏風(fēng)解毒,清肝明目,安腸胃,調(diào)四肢,解渴消毒。久服利血?dú),輕身耐老,延年益壽。近代臨床報道:用開水沖泡作茶飲,對高血壓、頭痛、失眠等癥狀有明顯療效。
懷地黃
地莧又名生地,為多年生草本植物。據(jù)《本草綱目》記載"這種植物"以水浸驗之,浮者名天黃,半浮半沉者為人黃,沉者名地黃"。故人們都以沉下者為貴,久而久之,遂名為地黃。
地黃,原系野生,最早生長于咸陽一帶,后傳至各地。中國數(shù)省均有生產(chǎn),但其最佳者為"懷地黃"。李時珍《本草綱目》:"江浙壤地黃者,受南方陽氣,質(zhì)雖光潤機(jī)時力微;懷慶府產(chǎn)者,稟北方純陰,皮有疙瘩而力大。"所以古今中外人們都以"懷貨"為貴。
地黃可分為生地和熟地兩種,《本草綱目》載:地黃生則大寒,而涼血,血熱者需用之,熟則微溫,而補(bǔ)腎,血衰者需用之。男子多陰虛,宜用熟地黃,女子多血熱,宜用生地黃。 "尤其是熟地,藥用"填骨髓,長肌肉。生精血,補(bǔ)五臟,利耳目、黑須發(fā)、通血脈",確系祛病延年之佳品。
地黃產(chǎn)地很多,江、浙、京、津、湘、蜀、皖、魯?shù)染兴。然而最?yōu)者今人唯以懷地黃為上。 "懷地黃的顯著特點(diǎn)是:油性大,柔軟、皮細(xì)、內(nèi)為黑褐色并有光澤,味微甜,尤其是斷面呈菊花心狀。懷地黃中又以溫縣產(chǎn)者尤佳。1914年,溫縣地黃曾在巴拿馬運(yùn)河通船萬國博覽會上展出。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)化驗,溫縣地黃10克的藥力等于他地產(chǎn)的30克或100克以上。由于水土、氣候等自然條件的差異,溫縣地黃種子被外地引進(jìn)種植后,功藥性頓減,或種一、二年即退化。
溫縣種植地黃歷史久遠(yuǎn)泡制技藝獨(dú)特,經(jīng)驗豐富。許多優(yōu)良品種,強(qiáng)金狀元、四齒毛、7681等都是溫縣人民親手培育的。其中 "金狀元"的培育距今已有近百年的歷史。近年來在國際市場上倍受歡迎的園身地黃,其加工技術(shù)源于溫縣南嶺,東、西林臺,南張羌等村。還有一種"把地",也叫蘇直地、杭直地,其加工方法是西南嶺村宋發(fā)興于1845年發(fā)明的。這種地黃的選擇、泡制規(guī)格很嚴(yán),價格昂貴,專銷蘇、杭,解放后不再生產(chǎn)。熟地加工也是溫縣特有的技術(shù),九蒸九曬,直至內(nèi)外漆黑、發(fā)亮、味微酸甜方成。
懷牛膝
牛膝(亦稱懷牛膝),莧科,系多年生草本植物。又稱山莧菜、對節(jié)菜、積名牛莖。根呈園柱形,莖有棱角,節(jié)部膨大,狀似牛的膝蓋,故稱牛膝。
牛膝,在四州、湖北、陜西等省均有生產(chǎn),但懷牛膝質(zhì)量最佳,數(shù)量也居全國之首,1959年,曾占全國總產(chǎn)量的46%。
懷牛膝的特點(diǎn)是:條子粗壯、明亮、色澤鮮艷、油性多。
懷牛膝藥效高,李時珍說它: "滋補(bǔ)之功,如牛之力。"牛膝氣味苦酸平,主治寒濕痿痹、四肢拘攣,膝痛不可屈伸,逐血?dú),傷熱火爛,久服輕身耐老。博愛的牛膝,長于補(bǔ)益肝腎,強(qiáng)腰膝以及活血、引血小行的作用。博愛縣常年的種植面積為400-500畝,畝產(chǎn)干貨500-600斤,最高的達(dá)800斤。年收購量25萬斤左右。牛膝適宜于沙土和兩合土。沙土的牛膝,顏色好、白亮,而爐土的則發(fā)黑。牛膝收獲時,將根茬取出,曬半干后捆成小把,按個大小挑選,分頭肥、二肥、平條三種,頭肥4-6根一斤,平條8-14根一斤。挑選后,加工泡制,削把曬干,裝箱外運(yùn),銷往全國各地。
懷山藥
懷山藥原為野生植物,現(xiàn)在沁陽市紫陵鎮(zhèn)村后的太行山上的老君頂北邊,仍有一條南北約2公里長的野生山藥溝,當(dāng)?shù)厝朔Q“山藥溝”。后經(jīng)人的培養(yǎng),馴化逐漸轉(zhuǎn)移到平原地區(qū)栽種。其種植歷史可以追溯到夏朝,距今已有三千年的歷史。《禹貢》書上稱“懷”為“潭懷”,正是指的懷慶府一帶。自古以來,懷山藥可以食藥兼用。最早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就記載:“山藥補(bǔ)腎、益氣、長肌肉、久服耳聰目明。”對久病虛弱者尤為顯著,婦女產(chǎn)后食用可早日恢復(fù)健康。據(jù)《沁陽縣志》記載:早在公元前718年周桓王二年和魏宣公時代,山藥一直是向天朝進(jìn)貢的一種主要禮品,其它朝代納貢更為急迫。清道光十三年(公元1883年)《河內(nèi)縣志》記載:“蔬之屬曰薯,蕷稱菜山藥,藥之薯蕷為藥山藥稱鐵棍山藥,供藥用,產(chǎn)于懷慶府者優(yōu)”。鐵棍山藥質(zhì)堅實(shí),粉質(zhì)足,色白,久煮不散,俗稱“雞骨山藥”產(chǎn)于沁陽山王莊鎮(zhèn)大郎寨村者,稱為“郎山藥”。明洪武24年(公元1391年),該山藥被指定為貢品。郎山藥為懷山藥中之上品,出口山藥均以“懷郎”標(biāo)名,遠(yuǎn)銷歐美及東南亞諸國,1914年曾在美國舊金山舉行的“美國商品博覽會”上展出受到各國的贊揚(yáng),美國市場稱之為“華藥”。溫縣參展的山藥、地黃榮獲為金獎。1990年,溫縣注冊的“溫懷”牌山藥,在國際旅游節(jié)中獲得“天馬優(yōu)秀獎”。1950年,武陟縣西陶村農(nóng)民楊可頤將自己親手種的50斤山藥獻(xiàn)給偉大領(lǐng)袖毛主席,曾引起極大轟動。
山藥有悠久的應(yīng)用歷史,一直列為上品,《神農(nóng)本草經(jīng)》稱山藥為薯蕷,主傷中,補(bǔ)虛羸,除寒熱邪氣。久服耳目聰明,輕身、不饑、延年!侗静菅芰x》始稱為山藥,并有專門解釋!缎l(wèi)生簡易方》:下利噤口,山藥半生半炒為末,每服二錢,末飲下!度杖A子本草》:主泄精、健忘!侗静萁(jīng)讀》:山藥,能補(bǔ)腎填精,精足則陽強(qiáng)、目明、耳聰。凡上品之藥,法宜久服,多則終身,少則數(shù)年,與五谷之養(yǎng)人相佐,以臻壽考。
海蟾宮松花蛋
海蟾宮松花蛋,是修武縣五里源鄉(xiāng)的傳統(tǒng)特產(chǎn)。傳說道士劉海蟾,于五里源村北馬坊泉,令群鴨取松花蛋酬謝仙女(后人在泉畔筑宮),海蟾宮松花蛋由此得名,其歷史悠久。特點(diǎn)是"長存不壞,打開呈固體狀,紅清黑黃,蛋清透明,并有一朵朵狀若松針、晶瑩秀麗的松花圖案,柔軟適中,香氣襲人,食之余香繞口。兼有滋腎陰、狀元?dú)。祛病去火之功能,為上乘補(bǔ)品。在河南乃至全國享有盛譽(yù)。元末以后,歷代皇家都視其為皇宮御宴之美味。
海蟾宮松花蛋問世于宋大定二十五(公元1185年)年,距今已有800年歷史。當(dāng)?shù)厝罕姼鶕?jù)石灰可以燒熟雞蛋的道理,反復(fù)實(shí)踐,終于摸索出制作海蟾宮松花蛋的妙方。每100個鴨蛋,用柏枝、竹葉少許,茴香一錢半,花椒五錢,茶葉一錢半,放在六市斤水中煮沸,將水倒入放有堿面、食鹽、生石灰的溶器內(nèi),加入四兩草木灰和成硬泥,均勻地包蛋上,然后裝缸密封,百日即成。
海蟾宮松花蛋之所以能在同類產(chǎn)品中獨(dú)具一格,享譽(yù)全國,除了其精細(xì)的加工方法外,馬坊泉畔的鴨子長期生活在未受污染的水中,多食"活石頭"(燈似瑚珊似的水蟲遺骸,狀若小石子)和魚、蝦等活食,也是一個重要的原因。
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