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婺源特產(chǎn)是什么
婺源素有“書(shū)鄉(xiāng)”、“茶鄉(xiāng)”之稱(chēng),下面的是婺源特產(chǎn)是什么,希望能幫助到你!
婺源特產(chǎn)是什么
荷包紅鯉魚(yú)
荷包紅鯉魚(yú)乃婺源特產(chǎn),肉質(zhì)肥美細(xì)嫩,湯鮮味美,肥而不膩,香而無(wú)腥,味道與平常的鯉魚(yú)確實(shí)不一樣,千萬(wàn)不可錯(cuò)過(guò),一般清蒸,也可紅燒,10元一 斤。除可供食用和觀賞外,荷包紅鯉魚(yú)營(yíng)美豐富,具有“妊安孕,好顏色,止咳逆,療腳氣,消水腫,治黃疸”等醫(yī)聞明功效,有較高的食療功能和藥用價(jià)值。在婺源的各個(gè)餐館及農(nóng)家都可以吃到。
酒糟魚(yú)
是婺源民間流傳已久的傳統(tǒng)食品,選用鴛鴦湖中的淡水活魚(yú)為主要原料,并配以糯米酒、植物油、辣椒、精鹽、香料、中藥材腌制而成。以“老嫗”牌的最為有名。
粉蒸肉
把悶好的大米和腌過(guò)的肉一起拌勻,腌約半小時(shí),然后將肉皮朝下,放入大碗內(nèi)(排列成魚(yú)鱗形),把剩余的的米和湯汁澆在肉上面,上籠蒸約2小時(shí)(肉已料),取出扣入盤(pán)中即成。此菜肉爛香醇,肥而不膩,屬婺源佳品美食。
糊豆腐
糊豆腐味道鮮而且清,是當(dāng)?shù)卮聿。豆腐切成豆粒大小,倒進(jìn)放有高湯的熱鍋里,加上調(diào)料燜幾分鐘,再澆上熟豬油,放上蝦仁、肉蓉、香菇丁和筍尖,一手?jǐn)嚢,一手撒米粉,再放入碎香菜、濕淀粉和豬油,舀到盤(pán)里,澆上麻油,撒些胡椒粉和蔥花即成。
米酒、果酒
本地人自釀的酒類(lèi),如野生獼猴桃酒、土蜂蜜釀酒、血糯米酒、桂花酒等。查記酒坊是當(dāng)?shù)赜忻囊患依献痔?hào),可以免費(fèi)嘗酒。
查記酒坊各分店店址:彩虹橋店(景區(qū)出口點(diǎn))、李坑店(光明茶樓)、大障山店(山下停車(chē)場(chǎng)邊)、慶源店(慶源村內(nèi))、曉起店(下曉起村內(nèi))
灰汁果
在新谷登場(chǎng)或農(nóng)歷七月半盛行,用秈米磨漿加上堿汁熟揉成圓筒,再用線拉成片或用板模印成。
木心果
用秈米、糯米混合,無(wú)餡,摻紅、白糖,用木板刻的果印模印成。有的染上一點(diǎn)紅色,稱(chēng)“壽桃果”、“花果”等,作為慶賀生日壽辰的禮物分送親朋,也作點(diǎn)心。
旅游景點(diǎn)
博物館 ,熹園,李坑,汪口 ,篁嶺,曉起 ,思溪,延村 ,彩虹橋 ,嚴(yán)田 ,鴛鴦湖 ,文公山 ,靈巖風(fēng)景區(qū) ,江灣 ,慶源 ,洪村、石城、江嶺、大鄣山臥龍谷,百柱宗祠,理坑。其中的理坑村、汪口村、延村分別是第二批、第三批、第四批中國(guó)歷史文化名村。
婺源鄉(xiāng)村靚點(diǎn)
婺水之源,森林水世界---臥龍谷;天上人間---江嶺;梯云人家---曬秋篁嶺;生態(tài)峽谷漂流---五龍?jiān)?徽建典范,民間的“金鑾殿”---百柱宗祠;偉人故里---江灣;天人合一的生態(tài)家園---曉起;徽雕藝術(shù)寶庫(kù)---汪口;小橋流水人家---李坑;儒商第一村---思溪延村;吉祥美麗的宋代廊橋---彩虹橋;夢(mèng)里鄉(xiāng)村---嚴(yán)田古樟民俗園;國(guó)家森林公園---靈巖洞;紅楓之鄉(xiāng)---長(zhǎng)溪古村;最具人氣賞楓地---石城等。
現(xiàn)代桃花源
沒(méi)有北方的硬朗線條,體現(xiàn)出的是圓潤(rùn)和溫婉。這里的山村,也不同于北方建筑的紅墻紅瓦,簡(jiǎn)潔的平房院落的布局,和棋盤(pán)般筆直的街道。在這里,更多的建筑是依水勢(shì)而成,房屋的整個(gè)走向,就是穿村而過(guò)溪水的形象。這里的色彩,是高對(duì)比度的白色高墻,和屋頂那黑色的瓦。這里的民居的建筑風(fēng)格是典型徽派建筑,白墻、灰磚、黑瓦,自然古樸,依山傍水,每家每戶都是成排連片,各家各戶之間是高聳的山墻相隔,山墻有的是階梯狀,有的是呈弓的曲線狀,高低錯(cuò)落。院當(dāng)中是采光通透的高大天井,與四周的房屋連接一起,房屋大都是以木結(jié)構(gòu)為主。房屋的門(mén)樓、門(mén)窗、梁柱均可看到皖南徽派獨(dú)特、精美、富麗的磚雕、石雕、木雕。
古樹(shù)
婺源境內(nèi)有各種各樣的古樟樹(shù),最為代表的就是嚴(yán)田古樟樹(shù),有1600多年歷史。
木板廊橋
木板橋是婺源的一大特色,原汁原味的杉木建造的木板橋宛如金橋在陽(yáng)光下閃閃發(fā)光,橋下是清純無(wú)比的江水,橋上不時(shí)有村姑農(nóng)夫挑著擔(dān)子經(jīng)過(guò),山光水色與木板橋有機(jī)結(jié)合為一體,妙不可言。
野渡
婺源山區(qū)的村落都依山傍水而建,村前多有古渡口。臨水而居的村使得渡口幾乎與村落的歷史相同。古渡口或在翠竹掩映中,或在古樹(shù)的烘托下,加上石板鋪就的碼頭臺(tái)階,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,顯然是歷經(jīng)滄桑的模樣。
婺源縣博物館
婺源縣博物館始建于1953年,屬?lài)?guó)家重點(diǎn)博物館、江西省愛(ài)國(guó)主義教育基地,是反映婺源歷史的重要窗口。婺源文化底蘊(yùn)深厚,是文化之鄉(xiāng),婺源民間素有崇美尚文的生活情趣,以此為源的婺源民俗文化,也就成了諸多地域文化中一朵亮麗的奇葩。
門(mén)票價(jià)格
婺源旅游集團(tuán)公司景點(diǎn)通票:210元/人/5天 ,單點(diǎn)票:60元/人/景點(diǎn),游客可以在120小時(shí)(5天)內(nèi)憑票暢游婺源的景點(diǎn)包含:李坑、汪口、江灣、曉起、思溪延村、彩虹橋、大鄣山臥龍谷、百柱宗祠、靈巖洞風(fēng)景區(qū)、文公山、江嶺、石城、嚴(yán)田、鴛鴦湖等14個(gè)景點(diǎn)。篁嶺景區(qū)套票:120元(含上下觀光車(chē))。
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