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江西九江特產(chǎn)是什么

時間:2022-06-22 09:09:59 美食特產(chǎn) 我要投稿
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江西九江特產(chǎn)是什么

  九江,簡稱 “潯”,為江西省下轄地級行政區(qū)(市),古稱潯陽、柴桑、江州,是一座有著2200多年歷史的江南文化名城。以下小編為你收集了江西九江特產(chǎn),希望給你帶來一些借鑒的作用。

  1、廬山云霧茶

  類別:茶葉 產(chǎn)品:廬山云霧茶 登記證書編號:AG10686 農(nóng)業(yè)部公告號/時間:第2277號(2015.07.22) 人文歷史簡介 廬山云霧茶,系我國十大名茶之一,始產(chǎn)于漢代,已有一千多年的栽種歷史,宋代列為“貢茶”,是有著悠久歷史具有獨特內(nèi)在品質(zhì)和內(nèi)在濃郁文化氛圍的地方特色產(chǎn)品,以原產(chǎn)地終年云霧彌漫而得碧綠明亮、葉底嫩綠勻齊的品質(zhì)特點,在歷屆茶葉評比中獲得多次殊榮,1959年被評為“中國十大名茶”,1971年被列為中國綠茶之“特種名茶”,廬山云霧茶以10.99億元的品牌評估價值位居2010年發(fā)布的全國83個茶葉區(qū)域公用品牌價值第13位。廬山種茶,歷史悠久,遠(yuǎn)在漢代,這里已有茶樹種植。據(jù)《廬山志》記載,東漢時,佛教傳入我國,當(dāng)時廬山梵宮寺多至300余座,僧侶云集。他們攀危崖,冒飛泉,競采野茶;在白云深處,劈崖填峪,栽種茶樹,采制茶葉。

  2、彭澤鯽

  彭澤鯽,因其常棲于湖中的蘆葦從中,體側(cè)有5-7條灰黑色的蘆葦似的斑紋(池塘中飼養(yǎng)一段時間后,斑紋會逐漸消失)而被稱為蘆花鯽;它以個體大(已知一尾最大個體體重6.5千克)著稱,所以稱它為彭澤大鯽。彭澤鯽原產(chǎn)于江西省彭澤縣丁家湖、太泊湖、芳湖、蕓湖等天然水域,是江西省水產(chǎn)研究所和九江市水產(chǎn)研究所從野生彭澤鯽中,自1983年起經(jīng)7年多6代的精心選育而篩選出的優(yōu)良品種。經(jīng)選育后的彭澤鯽.生產(chǎn)性能發(fā)生明顯改觀,生長速度比選育前快50%,比普通鯽的生長速度快249.8%,并成為我國第一個直接從二倍體野生鯽魚中選育出的優(yōu)良養(yǎng)殖品種。由于彭澤鯽具有繁殖簡易、生長快、個體大、抗逆性強、營養(yǎng)價值高等優(yōu)良性狀,現(xiàn)已在全國大部分地區(qū)推廣養(yǎng)殖,并形成了完整配套的魚苗繁殖、苗種培育及成魚養(yǎng)殖技術(shù),獲得了明顯的經(jīng)濟、社會效益。

  3、雙井綠

  雙井綠是江西九江修水的特產(chǎn)。

  4、九江陳年封缸酒

  是以優(yōu)質(zhì)糯米為原料,采用先進工藝釀制而成。酒呈琥珀色,晶瑩透亮,香氣濃郁,柔和爽口,獨具風(fēng)格,多次獲獎( 九江)……[詳細(xì)]

  5、修水寧紅茶

  地處贛西北邊陲的修水縣,舊屬“義寧州”治,所產(chǎn)寧州工夫紅茶,簡稱“寧紅茶”,它是我國工夫紅茶中的珍品之一。 “寧紅茶”素以條索秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤紅艷,香味持久而聞名中外。據(jù)舊方志及清代瑞延《純浦隨筆》等-載,寧紅茶創(chuàng)始于清朝道光年間,至光緒年間曾一度被列為貢品茶。二十世紀(jì)初是寧紅茶盛產(chǎn)、銷售全盛時期,國內(nèi)外茶商、專家譽其為“茶蓋中華,價甲天下”。當(dāng)時還流傳著一句行業(yè)謠諺:“寧紅不到莊,茶葉不開箱! 修水縣作為“寧紅茶”出口生產(chǎn)基地,1958年生產(chǎn)的“寧紅茶”新品種,經(jīng)中外專家鑒定,品質(zhì)已達到國際高級茶標(biāo)準(zhǔn)。1980年獲江西省人民政府嘉獎令。1983年獲中華人民共和國對外經(jīng)濟貿(mào)易部頒發(fā)的榮譽證書。1984年獲江西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎,1985年獲國家農(nóng)牧漁業(yè)部金杯獎和國家銀質(zhì)獎。

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