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江蘇無(wú)錫美食攻略
1.熙盛源(健康路店)
地址:無(wú)錫崇安區(qū)健康路84號(hào)(近學(xué)前街)
推薦理由:無(wú)錫小籠一直是無(wú)錫小吃的代表。王興記是大家所熟悉的老字號(hào),但是這里要向大家推薦熙盛源的小籠和餛飩。小籠皮薄,餡大,鮮美多汁,甜度適中(可能因?yàn)槲沂菬o(wú)錫人,還有有少些人仍然吃不慣)。開洋餛飩,肉質(zhì)緊實(shí),湯汁鮮香。
2.三鳳橋肉莊
地址:無(wú)錫崇安區(qū)中山路240號(hào)
推薦理由:三鳳橋排骨,選用的肋排部分,肉質(zhì)不會(huì)硬但是也不會(huì)很爛,咸香帶些甜,獨(dú)特的醬汁更是讓它獨(dú)一無(wú)二。梅汁翅中個(gè)大,因?yàn)槭窍冉?jīng)炸過(guò),然后用梅汁燒制,所以肉質(zhì)有種硬香,不會(huì)太油,拌上梅汁有種奇特的味道。鹵汁豆腐干,豆腐干一點(diǎn)都不爛,鹵汁都收在豆腐里面,咬一口就有濃郁的鹵汁。
3.西新飯店(人民西路店)
地址:無(wú)錫北塘區(qū)人民西路38號(hào)
推薦理由:這是我印象最深的一家飯店了,不是因?yàn)樗卸嗝春廊A,而是他家做的河鮮很好吃,上湯絲螺,湯實(shí)在是鮮極,火候恰好,所以絲螺肉可以很輕易吸出來(lái)。太湖一鍋鮮,材料十足,有一整條魚、膳段、貝類等。價(jià)格公道是吸引老無(wú)錫們光顧的另一大理由。
4.金栗王(崇安寺店)
地址:無(wú)錫崇安區(qū)崇安寺興寧街56號(hào)
推薦理由:老遠(yuǎn)就能聞到栗子的香味,每次買每次都有很多人在排隊(duì),即便價(jià)格在逐年增長(zhǎng),但是排隊(duì)的人不見少。這些都是源于栗子甜甜糯糯,實(shí)在饞人啊。
5.外婆家(八佰伴店)
地址:無(wú)錫崇安區(qū)中山路168號(hào)八佰伴7樓(近新生路)
推薦理由:雖然出品是杭州菜,但是大體上符合我們無(wú)錫人的口味。最有名的當(dāng)屬它家的紅燒肉了,男生很喜歡,因?yàn)榉至繉?duì)得起價(jià)格,女生也愛(ài)吃,因?yàn)槿夥蕝s不膩。三元的麻婆豆腐讓人跌破眼鏡。生意很是紅火。
6.穆桂英美食城
地址:無(wú)錫南長(zhǎng)區(qū)南禪寺向陽(yáng)路3號(hào)附8-9號(hào)
推薦理由:穆桂英在無(wú)錫也算是家喻戶曉了,無(wú)論是自己吃還是送人都非常合適。其中最出名的要數(shù)玉蘭餅了。香香脆脆的外皮,里層是軟軟糯糯的米粉,最后一大包鮮美的肉汁,中間是緊實(shí)的肉。一個(gè)吃下去是無(wú)比的滿足啊。。。
7.鴻運(yùn)大包
地址:無(wú)錫崇安區(qū)中山路317號(hào)鴻運(yùn)大酒店1樓(后西溪路口)
推薦理由:見過(guò)和臉一樣大的包子嗎?沒(méi)錯(cuò)就是鴻運(yùn)大包。無(wú)論是肉包還是素包,料都挺足的。最最關(guān)鍵的是包子皮很松軟,沾有肉汁的包子皮別提多誘人了。他家也是永遠(yuǎn)排隊(duì)的主。
8.渝派富豪(中山路店)
地址:無(wú)錫崇安區(qū)中山路199號(hào)
推薦理由:典型的川菜,由于這些川菜的入駐,導(dǎo)致無(wú)錫菜有些也微辣了,而這些川菜店也慢慢融合了些無(wú)錫的味道。比如鐵板茄夾,口味濃郁,咸中帶些甜。而酸湯肥牛,鬼血旺則保留了川菜的辣,麻。所以在無(wú)錫依舊可以品嘗屬于無(wú)錫的川菜。
9.葉氏梅花糕
地址:無(wú)錫崇安區(qū)大成巷小吃一條街(近錫興記)
推薦理由:因形狀酷似梅花而得名梅花糕,在買梅花糕的同時(shí)也能順便觀賞下老板做出一爐梅花糕的過(guò)程。剛出爐的梅花糕,帶著面粉烤過(guò)的香味,外脆里嫩,餡料熱熱的。兩個(gè)下肚基本能飽了
10.惠山油酥小吃店
地址:無(wú)錫北塘區(qū)錫惠公園后門拐角停車場(chǎng)(近惠山直街)
推薦理由:惠山油酥以前一直給我拿來(lái)當(dāng)早飯,小小的一個(gè),不怎么油,但是很酥,香香甜甜的。餓的時(shí)候來(lái)一些,或是做下午茶的點(diǎn)心,是再好不過(guò)了。
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