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香港十大特色美食
香港有“亞洲美食之都”的美譽,各種特色美食、地道小吃無不讓人垂涎三尺,貴的、廉價的,都好吃到讓你無法淡定,就上面的這十大美食,去到香港一定不能錯過了哦。
云吞面
云吞面是香港特色美食之一,也是香港飲食文化中不可或缺的一部份。云吞面不僅深受港人的喜愛,就連許多香港的影視歌壇紅星對云吞面都情有獨鐘,如:周潤發(fā)、譚詠麟、成龍、周星馳、羅嘉良等。
港式海鮮
香港地處海島,四季供應(yīng)新鮮海味,加上港廚手藝精湛,到香港吃海鮮,幾乎是游客的必行之體驗哦。去香港吃美食,自然不能少了海鮮。
港式甜品
甜品是香港人的心頭最愛,雙皮奶、芝麻糊、楊枝甘露、芒果爽、豆腐花、紅豆沙都讓人垂涎不已,更發(fā)展出眾多百年歷史的甜品店,街頭巷尾都可見其火爆的熱賣場景。
港式蛋撻
港式蛋撻雖然在香港的歷史不長,但卻深受香港人的喜愛,味道香甜醇厚,松軟可口,是最受大家歡迎的下午茶和點心之一。香港地道的蛋撻以撻皮分類,主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種。
牛肉丸
周星馳電影《食神》中的爆漿瀨尿牛丸相信大家都不陌生,彈性非常,居然還可以用來當(dāng)兵乓球打。這雖然是夸張,但香港的牛肉丸卻以筋道多汁聞名,口感脆爽彈牙,湯味鮮香醇厚,好吃得不得了。
深井燒鵝
燒臘是香港最廣為人知的美食,無論是知名的燒鵝、乳鴿或叉燒,搭配美味醬汁,入口香嫩,總能讓人回味無窮,強烈推薦深井燒鵝。
雞蛋仔
雞蛋仔是香港最地道的街頭小吃之一,以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特
菠蘿油
菠蘿油是香港茶餐廳經(jīng)典美食之一,將菠蘿包橫向切開夾著一塊厚切的牛油(或奶油)所組成。菠蘿油也是特色的早餐品種,一般到了早上10點鐘就會賣完,錯過了就只能“明天請早”咯。
碗仔翅
碗仔翅是一款常見于香港街頭的仿魚翅湯羹,其材料以粉絲為主,以淀粉將湯煮至濃稠,并加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。
車仔面
車仔面是香港最地道的一種美味面食,于50年代香港經(jīng)濟最低潮時興起,時至今天,車仔面已深入人心,去到香港,一定不能忘記嘗嘗哦。
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