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中華老字號美食

時間:2020-11-23 15:39:37 美食特產(chǎn) 我要投稿

中華老字號美食

  食物有它的性格和精神,以及傳統(tǒng),尤其是被評為“中華老字號”的百年餐飲.下文是旅游網(wǎng)整理收集的中華老字號美食,供大家參考。

  全聚德【北京】

  年齡:152歲

  還用多說嗎?

  它家的烤鴨太出名啦!

  它家的菜品不斷創(chuàng)新,

  形成了以聞名中外的烤鴨為龍頭

  集“全鴨席”和400多道特色菜品于一體的

  全聚德菜系!

  被譽為“中華第一吃”!

  尼瑪,偶已經(jīng)在流口水了...

  狗不理【天津】

  年齡:158歲

  世上的包子千千萬萬,

  為啥天津的狗不理這么出名?

  “狗不理”的創(chuàng)始人高貴友乳名叫“狗子”;

  生意太好都忙不上和顧客講話,

  吃包子的人都戲稱“狗子賣包子,不理人”。

  每個包子都不少于15個褶,

  鮮而不膩,清香適口,選料精良,

  最重要的是,人家還在不斷創(chuàng)新中!

  冠生園【上海】

  年齡:101歲

  萬萬沒想到,從小吃到大的“大白兔”奶糖,

  就是冠生園旗下的!

  除了陪了幾代人的大白兔,

  它家還經(jīng)營蜂制品、酒類、休閑食品等上千個品種!

  也就是說你在超市隨便看上的食物

  就可能是它家的哦!

  其創(chuàng)始人只身漂泊上海當(dāng)學(xué)徒,

  從賣瓜子、蜜餞起家,

  走到今天,有多難可想而知!

  楊麻子【長春】

  年齡:120歲

  楊麻子大餅香飄東三省,名滿全中國。

  雖然它家的面食長相粗獷,

  但嫩軟香脆,香氣回腸。

  它出生于闖關(guān)東的年代,

  創(chuàng)始人楊玉田從河北攜家?guī)Э诼鋺艏郑?/p>

  支起火爐,烙餅為生。

  在物資缺乏,吃不飽飯的年代,

  楊麻子大餅好吃又實惠,

  既讓人填飽了肚子,又讓人品嘗了美食。

  功德林【上!

  年齡:94歲

  它是素食鼻祖,由趙云韶居士創(chuàng)立。

  魯迅、鄒韜奮、黃炎培等名流都是它的常客。

  金剛火方、天竺素齋、羅漢素齋、如意紫鮑......

  它將時鮮蔬菜做到美味極致,

  同時又賦有禪意。

  現(xiàn)在流行綠色食品,

  吶,它就是最實在最健康的綠色餐廳了。

  衡水老白干【衡水】

  年齡:1900歲(對,你沒看錯,它從漢朝就有了)

  一直覺得喝老白干的男人特有魅力,

  一定是中了胡軍那句:

  “衡水老白干,喝出男人味”的`毒...

  “隔墻三家醉,開壇十里香”

  芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長

  它的釀造能流傳上千年,

  它的品質(zhì)還用多說嘛!

  給你一口衡水老白干,自己體會...

  女士也別錯過!

  松鶴樓【蘇州】

  年齡:259歲

  如果你看過金庸的《天龍八部》,

  那你一定知道這家正宗蘇幫菜館。

  古人用松鶴寓意長壽,

  果然,松鶴樓就像它的名字一樣長壽。

  松鼠桂魚,碧螺蝦仁,響油鱔糊......

  光聽菜名就已經(jīng)垂涎三尺了

  入口的味道,那簡直了!

  只靠自己想象,我也沒吃過......

  如果吃過,說不定我就賴在那兒定居了......

  陳麻婆豆腐【成都】

  年齡:154歲

  就是喜歡這種麻麻辣辣的重口味!

  雖然家家戶戶都能做,

  但是到這家才知道什么是麻婆豆腐的極品!

  色澤紅亮的豆腐,酥香的牛肉粒,

  麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整,

  就著這道菜,能吃五碗飯!

  不!十碗!

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