大連老牌小吃店攻略
在大連有許多家“老牌”小吃店,這些小吃店保存至今,少則十幾年,多則幾十年。下面，就和小編一起來(lái)看一看大連老牌小吃店攻略，希望對(duì)大家有幫助!
1、冬冬新疆大串
冬冬新疆大串在山東路開(kāi)了好像有十幾年了，一直不變的就是那個(gè)味道。
里面的環(huán)境很小，也不好，但來(lái)這里吃的朋友們誰(shuí)又會(huì)在乎這些環(huán)境，吃的就是味道，和那種站在街邊兒擼串的感覺(jué)。
點(diǎn)上大串，再來(lái)個(gè)馕就著吃特香，羊肉塊很大，真的很新鮮!
人均：36元
地址：山東路(雙合對(duì)面)
推薦：羊肉串、肉筋、烤饅頭、大串、烤魚(yú)等
2、糯米香
糯米香算是大連地區(qū)的老字號(hào)小吃了，不大的店面，方形木桌椅圍坐著不少食客，看著柜臺(tái)里各餐盤(pán)上擺著各式糯米點(diǎn)心。
主打產(chǎn)品是各種糯米制品，被大連人稱為磨嘰的各種口味的驢打滾，磨嘰軟綿彈口，有嚼勁，粘甜適中。
紅豆粥醇厚甘甜，純紅豆熬制，豆都起了沙，料足，很濃稠的一碗，甜度剛好，還可以自己加糖。
人均：11元
地址：長(zhǎng)江路198號(hào)(海源電子城斜對(duì)過(guò))
推薦：紅豆粥、炸元宵、驢打滾、椰蓉糕、麻球、油炸糕、年糕、紅豆湯、五花糕、掉渣豆包等
3、滿口香殺豬菜
是家居民區(qū)的粑粑館，店名都不夠明顯，只在店的側(cè)面掛著一個(gè)殺豬菜的門(mén)牌，可以說(shuō)的上是一家私房菜。
這家小店已經(jīng)在大連開(kāi)了十幾個(gè)年頭了，老板是哈爾濱人，各類殺豬菜每天每樣只有50份左右，到晚上7:30左右就全部售完打烊了。
店內(nèi)一直是非�；鸨臓顟B(tài)，飯店里大多食客是隨性的大老爺們，邊吃邊嘮，喝酒吹牛。殺豬菜、肉腸、血腸特別棒，切開(kāi)蘸醬噴香。
人均：29元
地址：建設(shè)街(格林豪泰酒店斜對(duì)面的胡同內(nèi))
推薦：肉腸、血腸、腸頭、肥腸等
4、老張豆腐串
大連豆腐串老字號(hào)，許多大連人的童年回憶，從幾毛錢(qián)吃到現(xiàn)在的'小份五元、大份八元。
豆腐皮很嫩，不會(huì)像普通小攤會(huì)有偏硬的感覺(jué)，主要是湯做的好，很鮮。喜歡重口的多加點(diǎn)芝麻醬和蒜汁兒，另外他家的辣子是老板自己熬的，非常辣，很帶勁。
他家辣椒是特別辣的那種，微辣已經(jīng)是一般人接受水準(zhǔn)了，不能吃辣千萬(wàn)別要正常的，真的很辣!
人均：5元
地址：解放路與中原街交口中原市場(chǎng)
5、共慶園餛飩館
它家的餛飩真是大連的老歷史了，小時(shí)候經(jīng)常吃的地方，就是喜歡這個(gè)餛飩味兒。
標(biāo)配就是一碗雞絲餛飩、一個(gè)豬肉餅、一份小菜，雞絲餛飩熱乎乎軟軟的，餡不是很大，但是味道很好。
剛出鍋的餡餅，表皮還是脆的，豬肉餡餅配雞絲餛飩，簡(jiǎn)直美味極了。
人均：17元
地址：友好路167號(hào)(郵政儲(chǔ)蓄所旁)
推薦：雞絲餛飩、小菜、牛肉餡餅、打包餛飩、招牌雞絲餛飩、土豆絲餅、蝦仁餛飩等
6、張師傅燴勺面
門(mén)面不大，裝飾也很簡(jiǎn)單，但往往就是這種名氣在外，卻看似普通的店里，才會(huì)有讓人滿意的收獲。
店里提供的東西很簡(jiǎn)單，面、肉、小涼菜、酒水，一碗叉肉+一大碗回勺面，拌上香噴噴的辣椒油，十分滿足!
燴勺面使用的是正宗骨頭湯細(xì)熬，湯呈現(xiàn)出奶白色，很濃郁，很香，叉肉吃嗨了以后直接拌進(jìn)回勺面里邊，又是一種不同的味道，滿滿的滿足。
燴勺面.jpg
人均：19元
地址：建設(shè)街光明市場(chǎng)(昌林大賣(mài)場(chǎng)后側(cè))
推薦：回勺面、叉肉、魚(yú)鹵面等
7、回香園牛筋湯
店面像極了上個(gè)世紀(jì)八十年代的大食堂，靠著牛筋湯、牛舌餅、香辣拌、水爆肚四樣?xùn)|西在大連叱咤風(fēng)云，許多老粉兒從5元吃到18元，吃了十幾年。
牛筋湯，一大碗牛筋湯，高湯熬制，上面飄了層油花和蔥花香菜，沒(méi)加什么調(diào)料，全靠牛肉本身的味道融入湯里。
牛筋湯幾乎是每桌必點(diǎn)的，可以免費(fèi)加湯，菜量都很大，牛肉很大塊，很有牛肉的味道。
人均：32元
地址：學(xué)府大街10號(hào)大連大學(xué)招待所1樓(近白山路)
推薦：牛筋湯、香辣拌、烤餅、牛舌餅、牛筋湯、水爆肚、蔥爆羊肉、麻辣拌、扒肉條、火爆大頭菜等
8、郭老六臭豆腐
郭老六臭豆腐是是遼師小吃街非�；鸬囊患业辏m然遼師小吃街整頓，但是這家小吃在居民樓附近又重新又開(kāi)張了，每次去都是大排長(zhǎng)隊(duì)!
老板都穿的白褂，戴了口罩，看起來(lái)就干凈衛(wèi)生，屬于遼師學(xué)生的記憶啊!
五香臭豆腐裹了面包屑的，炸完之后咬起來(lái)那口感絕了;炸腸炸完軟軟的;店里臭豆腐口味挺多，但是必須推薦要吃他家的黑色大臭。
人均：5元
推薦：五香臭豆腐、大臭、炸冷面、冷面卷五香、特臭、香臭、冷面卷臭豆腐、炸香腸、 冷面卷腸、炸饅頭、淡臭等
9、寶慶清真燒麥
很不起眼的小店，整個(gè)小店只有五張桌，設(shè)施比較簡(jiǎn)陋，沒(méi)有空調(diào)，靠?jī)蓚�(gè)看著有些年頭兒了的大風(fēng)扇降溫。
開(kāi)了16年的老店，一對(duì)老夫妻倆經(jīng)營(yíng)，菜價(jià)不貴，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
燒麥特別正宗，味道好吃，拌蹄筋跟汆羊肉湯都很好味，他家的羊肉燒麥和醬牛肉，味道正還便宜。
人均：30元
地址：山東路
推薦：牛肉燒麥、涼拌蹄筋、炸牛肉、滑溜牛肉、牛肉湯蔥爆羊肉等
10、清真伊爽齋炸串
這家店很多年了，以前是在老居民樓夾縫里，搭個(gè)簡(jiǎn)易棚子，一口油鍋、一張簡(jiǎn)易的桌子賣(mài)著小串，后來(lái)幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，才終于有了門(mén)頭房。
清真店，店里都是炸的串，搭配了五種蘸料，新增加了金針菇和牛肉腸。
羊肉和牛肉的肉質(zhì)量都很好，吃起來(lái)好結(jié)實(shí)，牛排的味道還是小時(shí)候吃過(guò)的那種。
人均：26元
地址：千山路與香山路交叉口旁
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