重慶的旅游攻略
重慶，它是一座山城，因建立在重重山巒之上，重慶也被人叫做“霧都”，需要撥開層層迷霧才能見到它的真身，長江和嘉陵江的交匯處，云天與高樓相接，薄霧彌散，宛如仙境一般。它還有一個(gè)名字叫“火爐”，和這里的人這里的美食一樣，火辣辣的直接抵達(dá)人心， 小吃、美女、火鍋、通通都是重慶的標(biāo)簽，重慶的魅力是需要自己去慢慢探索的。
機(jī)場
重慶有三座民用機(jī)場，分別是重慶江北國際機(jī)場、重慶萬州五橋機(jī)場(支線機(jī)場，位于三峽庫區(qū))、重慶黔江舟白機(jī)場。來重慶游玩一般是降臨江北機(jī)場。從江北機(jī)場有直飛全國40多個(gè)大中城市的航班。
江北機(jī)場
江北機(jī)場在重慶渝北區(qū)兩路鎮(zhèn)，距離市區(qū)23公里。
一、機(jī)場出租車
白天從江北機(jī)場打的到解放碑是25公里(過黃花園大橋)，羚羊出租車是45元(1元以下四舍五入)，蒙迪歐出租車是54元。
二、機(jī)場大巴
1、由市區(qū)到機(jī)場的行駛線路：上清寺-渝通賓館-機(jī)場，發(fā)車時(shí)間為早上6：00-20：00，每半小時(shí)一班，路上約35分鐘，票價(jià)15元。
2、由機(jī)場到市區(qū)的形式線路：機(jī)場-加洲車站-外貿(mào)大廈-上清寺，發(fā)車時(shí)間為從早上第一個(gè)航班到達(dá)-最后一個(gè)航班結(jié)束，坐滿發(fā)車，票價(jià)15元。從機(jī)場乘大巴到終點(diǎn)站“上清寺”，就意味著進(jìn)入繁華市區(qū)了�？梢栽谏锨逅略俪�401路等多條公交車到市中心解放碑(6站，3.5公里，1-1.5元)，打車的話在7元左右。
三、機(jī)場長途換乘
重慶機(jī)場已開通了機(jī)場長途客運(yùn)換乘中心，就在新航站樓右側(cè)，已開通了重慶機(jī)場直達(dá)四川省的自貢、宜賓、內(nèi)江、廣安、鄰水、南充、南部、西充、閬中、瀘州、合江、達(dá)州、大竹;貴州省的遵義、桐梓、赤水;重慶遠(yuǎn)郊銅梁、潼南、永川、合川、榮昌、涪陵、長壽等23個(gè)城市的長途客運(yùn)班車。
火車站
重慶擁有成渝鐵路、川黔鐵路、襄渝鐵路、渝懷鐵路、遂渝鐵路五條鐵路干線和達(dá)萬鐵路(至三峽庫區(qū))。
重慶市內(nèi)有三個(gè)火車客運(yùn)站，重慶火車站(菜園壩)、火車北站(原名龍頭寺火車站)和火車南站(九龍坡)。
三座火車站的比較
乘坐較多的是火車站和火車北站。前者位于渝中區(qū)，是個(gè)老火車站，旁邊還有重慶班次最多的汽車站—菜園壩汽車站，不過這里環(huán)境比較亂;火車北站位于渝北區(qū)，是2006年新修建而成的火車站，環(huán)境較前者好很多，內(nèi)部設(shè)施也更人性化。美中不足是離主城有些遠(yuǎn)，交通不太方便�；疖嚹险疚挥跅罴移�，這里雖賣客車票，但開的都是慢車，如果有其他選擇，建議不要在南站乘車。
火車北站
火車北站的旅客通道分上下兩層。旅客從上層通道離開火車站，可在站外乘坐多趟市內(nèi)公交車進(jìn)入市區(qū);下層通道則直接連同輕軌站點(diǎn)，旅客可由此直接換乘輕軌3號線(在建)，到達(dá)較場口和江北機(jī)場。長途汽車站也設(shè)置在地下層，旅客下車后可直接換乘。
小貼士：1、從菜園壩火車站站前廣場坐419路公交車，可到火車北站。
2、菜園壩火車站和北站可互通購票，即在菜園壩可以買到北站始發(fā)的所有列車車票，在北站也可以買到由菜園壩始發(fā)的所有車票。
重慶—成都
運(yùn)行時(shí)間為3小時(shí)40分鐘以內(nèi)，票價(jià)47元。動(dòng)車組原藍(lán)劍號全程運(yùn)行時(shí)間為2小時(shí)48分，票價(jià)分98元和117元兩種�，F(xiàn)在已經(jīng)開通高鐵速度更快
長途客運(yùn)
重慶市內(nèi)到區(qū)縣各地以及四川、湖南、貴州等省都有專線長途汽車，班次也很頻繁。但購買車票時(shí)一定要到汽車站指定的售票窗口去購買。有些線路的長途車，跑高速公路和普通公路的價(jià)錢是不一樣的，只是跑老路的車可以�？恳恍┭赝镜男≌�，乘坐前要弄清楚。
重慶汽車站(菜園壩)
開往成都、瀘州、內(nèi)江、合江、樂山、廣安、大足、榮縣、合川、萬州、忠縣、開縣、福寶、黔江、南川等方向。是成渝高速公路客運(yùn)樞紐站。位于渝中區(qū)菜袁路1號(火車站旁)。
電話：02389033877。
重慶汽車北站
開往鄰水、通江、石永、達(dá)川、梁平、萬州、忠縣、開縣。
電話：023—67634355、67853898。
重慶汽車西站(重慶陳家坪汽車站)
開往成都、大足、璧山、丁家、江津、永川、銅梁、潼南等方向。位于陳家坪轉(zhuǎn)盤處。
電話：023—89088988、89088897。
重慶朝天門客運(yùn)站
開往宜賓、南充、瀘州、萬州、涪陵、彭水、黔江、長壽、富順、大足等方向。位于朝天門交通廣場A區(qū)(九碼頭斜對面)。
電話：023—63827432。
南坪汽車總站
開往萬盛、綦江、南川、豐盛、木洞、東泉等方向。位于南坪公交車站旁。
電話：023—62909206、62805226。
沙坪壩汽車客運(yùn)站
開往合川、北碚、廣安、南川、樂山、成都等方向。位于沙坪壩區(qū)天陳路58號。
電話：023—65347803。
碼頭
從2005年開始，重慶就沒有到長江中下游城市的普通客輪了，除了每天一趟到宜昌的普通客輪(22：00開，220元)。登船地址為朝天門四碼頭“重慶港客運(yùn)站”(從市區(qū)有401、102、120、262、272等很多公共汽車到達(dá))，船票隨到隨買。
江北機(jī)場—游輪碼頭
游輪碼頭(一般在朝天門的三碼頭)在解放碑以東700米(公交車2站路)�？梢宰鴻C(jī)場大巴在上清寺下車后，乘401路等多條公交車，8站，1—1.5元。從機(jī)場打車的話需要40分鐘，60元。
重慶港客運(yùn)站地址：渝中區(qū)信義街18號。
售票地點(diǎn)：朝天門重慶港客運(yùn)站售票大廳。
乘船游長江三峽
游三峽，乘船游覽，在景區(qū)靠岸觀光最為方便。這樣可以將交通、住宿、餐飲都交給游輪負(fù)責(zé)，使整個(gè)游程變得更輕松愜意。長江沿線各地均有三峽游輪�？俊�
乘坐三峽游輪一般選擇“重慶—宜昌(或宜昌—重慶)”段，沿途�？扛⒘�、豐都、忠縣、萬州、云陽、奉節(jié)、巫山、巴東、歸州、茅坪等站，普通游船分5個(gè)等級的艙位，從特等到散席不等，全程票價(jià)從220元左右(散席)到1000余元(特等)，票價(jià)包含船票以及部分岸上景點(diǎn)門票。
另外，三峽航線上還有一些豪華游輪，如新五星系列、天使系列、維多利亞系列等，設(shè)施更為豪華，包含船上餐食，當(dāng)然票價(jià)也更為昂貴。整個(gè)游程一般為3天左右(因上、下水有1天的差異)。
特別提醒：
1、船票在報(bào)價(jià)基礎(chǔ)上，其實(shí)一般可以下浮10%—15%，所以記得要砍價(jià)。
2、船票及航行時(shí)間因上水(逆流)、下水(順流)而有所差異，所以在同樣的區(qū)間，上水、下水船票價(jià)格與航行時(shí)間不同，是正常的情況。一般下水價(jià)格要高于上水價(jià)格，上水航行用時(shí)比下水航行用時(shí)要長1天左右(三峽段)。
出租車
重慶出租車有兩種：黃色的羚羊出租車(占80%)和白色的蒙迪歐出租車(20%)。黃色的羚羊出租車白天起步價(jià)三公里5元，三公里外每公里1.8元;白色的蒙迪歐出租車起步價(jià)三公里7元，三公里外每公里2.4元。出租車夜間 (22：00—07：00)車費(fèi)加收20%。
如果白天從江北機(jī)場打的到解放碑是28公里，羚羊出租車是50元(1元以下四舍五入)，蒙迪歐出租車是67元。
提醒：乘坐出租車下車之后記得一定要向司機(jī)索要發(fā)票，特別是在菜園壩火車站等外地人流量大的地方，很容易被心黑的出租車司機(jī)拉著兜圈子�？梢杂浵鲁俗某鲎廛囓嚺埔苑廊f一。投訴電話：023-96096。
公交車
重慶是國內(nèi)城市中僅有的幾個(gè)沒有自行車的城市之一。主城區(qū)內(nèi)公共交通多樣，包括公交車、輕軌、過江索道、扶梯、及輪渡等，其中最主要的是公交車。
公交車分普級車和中級車(空調(diào)車)，普級車起價(jià)1元，空調(diào)車起價(jià)1.5元。運(yùn)營時(shí)間大多在5：30至晚間21：00之間，另外也有一些小巴、空調(diào)車和環(huán)線觀光車以及高峰車、夜宵車等。
游船
朝天門到江北、野貓溪、彈子石、長壽沿途、洋人街重慶兩江游
如果你打算欣賞長江、嘉陵江兩江交匯之壯觀和奇特山城夜景，可以考慮參加“兩江游”。
游船分含餐和不含餐兩種(均在一條船上，含餐的是利用看風(fēng)景的時(shí)候吃飯)，但是有“豪華游船”(比如“金碧輝煌”)和“普通游船”(比如“滿江紅”)的區(qū)別。豪華游船與普通游船含餐和不含餐的價(jià)格現(xiàn)在分別的110/80元和98/68元，但是在淡季(比如冬天)會(huì)分別下降10—20元。
19：30開始到21：00輪流發(fā)船，但是20：30的游覽效果最好。全程兩個(gè)小時(shí)，隨到隨買票。豪華游船和普通游船分別在朝天門3、4碼頭買票。
兩江輪渡
坐輪渡，對很多重慶人來說都已經(jīng)是遙遠(yuǎn)的記憶了。但實(shí)際上，重慶有5條輪渡仍在運(yùn)營，別為：朝天門到江北、野貓溪、彈子石、長壽沿途、廣陽壩、磁器口，唐家沱至納溪溝、大興場，磁器口至桂花園。
到重慶旅游，著裝要求不是很特別，夏天最好帶披肩或質(zhì)地較輕薄的長袖衣衫，防止紫外線對皮膚的灼傷。此外，避雨工具不可少，防蚊蟲藥品必備。請看下文重慶1-3天短途旅游推薦：吃喝住行全攻略。
一、最佳旅行時(shí)間
有俗語說重慶：“春早氣溫不穩(wěn)定，夏長酷熱多伏旱，秋涼綿綿陰雨天，冬暖少雪云霧多。”重慶是中國日照時(shí)間最短的城市之一。雨季集中在夏秋兩季，夜雨尤甚，有“巴山夜雨”之說;秋末至初春多霧。
因此相對而言，春秋兩季的溫度比較適宜，可盡情游覽。推薦游覽：大足石刻、四面山、金佛山、仙女山、縉云山、豐都、烏江畫廊等景點(diǎn)。
夏季雖炎熱，但霧氣相對其他季節(jié)較淡，此時(shí)觀賞夜景是個(gè)不錯(cuò)的主意。除夜景外，重慶的另外兩張名片——火鍋與美女，也分別處于最酣暢淋漓的品嘗與打望時(shí)機(jī)。推薦游覽：南山、峨嶺公園、朝天門廣場、解放碑、南濱路、沙坪壩等景點(diǎn)。
冬季陰冷，且潮氣較重，曬太陽是很難得的，北方來的游客可能會(huì)不太適應(yīng)，那就多逛逛室內(nèi)的展館和近郊的古鎮(zhèn)吧，另外泡溫泉也是好選擇。推薦游覽：歌樂山烈士陵園、人民大禮堂、三峽博物館、龔灘古鎮(zhèn)、磁器口古鎮(zhèn)、天賜溫泉等景點(diǎn)。
二、穿衣指南
到重慶旅游，著裝要求不是很特別，夏天最好帶披肩或質(zhì)地較輕薄的長袖衣衫，防止紫外線對皮膚的灼傷。此外，避雨工具不可少，防蚊蟲藥品必備。
三、旅游亮點(diǎn)
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★到山城品舌尖上的老火鍋
在重慶一定要吃一次火鍋，最地道的方法是去渝中區(qū)民生路夜市的.小火鍋店里，跟當(dāng)?shù)厝俗谝黄稹Ｔ谔刂聘叽蟮淖赖噬�，鐵銅質(zhì)的鍋下，看著炭火熊熊，鍋里湯汁翻滾，居高臨下地盯著鍋中的菜品，舉杯揮箸。尤其盛夏臨鍋，在爐火熏烤中汗流浹背、熱火朝天地吃一頓。再配上一瓶當(dāng)?shù)氐?ldquo;唯怡”玻璃瓶裝豆奶，真是爽徹到底啊!
★與大片《1942》玩民國穿越
重慶人敢玩趕耍愛挑戰(zhàn)是出了名的，這不，《1942》上映后，時(shí)代色彩極其濃郁的民國街(13頁)就成了眾人體驗(yàn)穿越、創(chuàng)意拍攝的圣地。喜愛自拍、惡搞、自導(dǎo)自演的大可以來這兒，在濃郁的民國風(fēng)中，穿上旗袍變身名媛，套上長馬褂當(dāng)一回大掌柜，或是手執(zhí)槍支道具奔跑在煙霧里，無需名導(dǎo)，你也能成一部活生生的民國大戲。
四、重慶旅游必去景點(diǎn)推薦
1.洪崖洞
吊腳樓依山就勢，沿江而建，讓解放碑直達(dá)江濱。外來游客可在這里游吊腳群樓、觀洪崖滴翠，逛山城老街、賞巴渝文化，品山城火鍋、看兩江匯流、玩不夜風(fēng)情。
洪崖洞由紙鹽河酒吧街、天成巷巴渝風(fēng)情街、盛宴美食街及異域風(fēng)情城市陽臺4條大街組成，分別融匯了當(dāng)下所有時(shí)尚元素，主題迥異、特色鮮明，是新興的集娛樂、休閑、觀光、餐飲于一體的大型功能區(qū)域，也是時(shí)下重慶最火爆、最時(shí)尚、最具風(fēng)情的都市休閑區(qū)。
地址：重慶市渝中區(qū)嘉陵江濱江路88號
費(fèi)用：免費(fèi)
開放時(shí)間：全天
到達(dá)交通：乘1號線在較場口、小什字站下車或乘132、0135/夜班、135、181、261、476路等公交車在五一路站下車步行約250米可達(dá)。
用時(shí)參考：任意
2.長江索道
若時(shí)間充裕，可嘗試白天及夜晚各乘一趟，各有韻味。多數(shù)游客是從上站(新華路索道站)起乘，下索道后就有科技館可順路游玩。如果在南岸游玩的蜂蜂從下站(上新街索道站)出發(fā)，人少，占據(jù)好位置的機(jī)會(huì)更高。電影《瘋狂的石頭》也曾在此拍攝。
地址：重慶市渝中區(qū)新華路153號
費(fèi)用：單程10元(持有重慶公交卡的則為1.8元)
聯(lián)系方式：023-62872299/6386631
開放時(shí)間：7：00-22：00
到達(dá)交通：乘輕軌1號線在小什字下車后步行可達(dá);或乘105、132、135、153、181、261、0321夜班、476路等公交車在新華路站下車即到。
用時(shí)參考：5-10分鐘
3.朝天門
朝天門曾是重慶十七座古城門之一，因兩江匯流也是重慶最古老的碼頭，后在碼頭上方修建了朝天門廣場，一座造型像揚(yáng)帆遠(yuǎn)行的船頭甲板的廣場。白天來這里，在廣場最前端，看嘉陵江、長江兩江匯流是最不可錯(cuò)失的環(huán)節(jié)，混黃與暗綠色的江水交融，晴天時(shí)界限清晰，也是一道獨(dú)特的奇妙之景，“鴛鴦鍋”的吃法據(jù)說也由此而來。此外，也不要忘了去看看廣場下停擺的舊纜車和洪水水文標(biāo)識。入夜后可看夜景、乘涼;感興趣的話還可乘船夜游兩江。
注：目前因朝天門周邊在施工建設(shè)，通行不便，大部分地方都圍上圍板，只能沿碼頭繞道走過去，整體環(huán)境也顯得很雜亂。若時(shí)間較緊的蜂蜂可暫不前往。
地址：重慶渝中區(qū)東北角
費(fèi)用：門票免費(fèi)
開放時(shí)間：全天
到達(dá)交通：可乘609空調(diào)公交車可直達(dá)或乘地鐵1號線在小什字站下車后步行也可達(dá)用時(shí)。
參考：1-2小時(shí)
4.中國三峽博物館
中國三峽博物館可說是游重慶性價(jià)比最高的一處景點(diǎn)，前身為重慶博物館，館內(nèi)展示了古人類標(biāo)本、巴蜀青銅器、漢代文物(石刻、石闕、畫像磚等)、西南民族文物、大后方抗戰(zhàn)文物、社建文物、抗戰(zhàn)陪都時(shí)期積淀下來的歷代陶瓷器等多種藏品，再加上三峽相關(guān)文物等，讓館藏更是豐富多樣，令人眼界大開。
地址：重慶市渝中區(qū)人民路236號(重慶人民大禮堂對面)
費(fèi)用：免費(fèi)，博物館會(huì)根據(jù)參觀人數(shù)，不定期地為觀眾提供定時(shí)定點(diǎn)免費(fèi)義務(wù)講解;館內(nèi)有免費(fèi)存包處。
開放時(shí)間：9：00-17：00(16：00停止入館，周一閉館，法定節(jié)假日除外)
聯(lián)系方式：023-63869867/63679063
到達(dá)交通：乘103、104、105、112、117、122、130、132、181、215、261、262、271、338、421、810、829、862、866、868路公交車三峽館下車即到。
用時(shí)參考：2-3小時(shí)
5.十八梯
盡管如今十八梯也逃不過城市建設(shè)的腳步，還未知其命運(yùn)，但依然無法將其忽略，因?yàn)�，若想要領(lǐng)略是真山城、老重慶，十八梯是最好的教科書。重慶城分為上半城和下半城，十八梯是從上半城(山頂)通到下半城(山腳)的一條老街道。這條老街道全部由石階鋪成，把山頂?shù)姆比A商業(yè)區(qū)和山下江邊的老城區(qū)連起來。十八梯兩邊居住著普通老百姓，街上散發(fā)著濃濃的市井氣息。掏耳朵的、修腳的、做木工的、做裁縫的、賣燒餅的、賣針線、打麻將的，還有山城絕對少不了的棒棒軍，不加掩飾地呈現(xiàn)在眼前。十八梯是老重慶市民生活的真實(shí)寫照。
地址：重慶市渝中區(qū)較場口
費(fèi)用：門票免費(fèi)
開放時(shí)間：全天
到達(dá)交通：從石板坡往較場口的那條中興路上坡的右邊就是
用時(shí)參考：1-2小時(shí)
五、周邊景點(diǎn)
1.山城第三步道
這是一條最能體驗(yàn)山城爬坡上坎特色的健身步道,串起了沿途抗建堂、菩提金剛塔、第一水廠塔、仁愛堂、石庫門、山城巷等獨(dú)具老重慶風(fēng)味的景點(diǎn)。從中興路上的老法院出發(fā)，一路向上。
最贊的是修建在陡壁上的臨空棧道，在這一城市陽臺上可以俯瞰長江大橋和石板坡立交一段。漆成鵝黃色的棧道欄桿，凌空而建，有外地游客說這一段路特別有天空之城的感覺。
地址：重慶市渝中區(qū)中興路234號立案渝中區(qū)法院旁
費(fèi)用：無門票
到達(dá)交通：乘0301夜班、301、302、306路等公交車在中興路站下
開放時(shí)間：全天
2.南山植物園
南山植物園是重慶市民比較喜歡的踏青地點(diǎn)，園內(nèi)有薔薇園、蘭園、梅園、山茶園、盆景園、大金鷹園等，一年四季，花展不斷。其中最熱鬧的要數(shù)每年3-4月春季，為賞櫻花而來的游客絡(luò)繹不絕。趕不上花季也不用擔(dān)心，園內(nèi)還有溫室，展示了各種熱帶植物，也能讓你開開眼界。
注：值得一提的是，馮小剛導(dǎo)演的電影《一九四二》也在園中取景，片中的石橋、西班牙別墅等景點(diǎn)都能在植物園找到。
地址：重慶市南岸區(qū)中心部鳳凰山路227號(離市中心4km)
費(fèi)用：淡季(1、6、7、11月)15元/人，旺季(8、9、10、12月)20元/人。
開放時(shí)間：8：00-17：00
聯(lián)系方式：023-62476564
到達(dá)交通：乘384區(qū)間空調(diào)路公交車可直達(dá);或乘364、347、321、363、304、354、384、338、323等公交車，在南坪二小區(qū)、女子醫(yī)院、海棠溪、上新街等站換乘384路上南山。
用時(shí)參考：2-3小時(shí)
3.南山一棵樹
南山一棵樹是重慶夜景的最佳拍攝地之一，這座外觀形似雷達(dá)的觀景臺可容納數(shù)千人觀景。夜色中的觀景臺，也會(huì)光芒四射，很容易看到。若晝長夜短，可先在南山泉水雞一條街吃飯，飽腹后約莫傍晚時(shí)分步行上山，可在觀景園玩一會(huì)，待天快黑時(shí)再上觀景臺，將重慶夜景盡收眼底，若還能遇到燈光工程全開，那說明你的幸運(yùn)度爆棚。
地址：重慶南岸區(qū)南山植物園山腰處
費(fèi)用：門票30元(1.2m以下兒童免票;現(xiàn)役軍人、烈屬、革命傷殘軍人、軍隊(duì)離退休干部、殘疾人憑有效證件免票;70歲以上老人憑有效證件5折優(yōu)惠;旅游團(tuán)隊(duì)(10人以上含10人)8折優(yōu)惠;學(xué)生團(tuán)體5折優(yōu)惠)
開放時(shí)間：9：00-23：00
到達(dá)交通：乘346、347、384路公交車在四中站下車，后沿路返回走5-10分鐘即到;或乘384區(qū)間空調(diào)、346空調(diào)、347空調(diào)、177等路公交車在一棵樹觀景臺站下車即到;或花80-100元包車上山，或在南坪乘車到上新街(1元)，再乘面的到觀景臺(2元)
用時(shí)參考：1-2小時(shí)
4.渣滓洞
位于歌樂山下磁器口、五靈觀一帶，它三面環(huán)山，一面臨溝，地形隱蔽。渣滓洞原為人工采煤的小煤窯，因渣多煤少而得名。1938年起，這里被國民黨特務(wù)機(jī)關(guān)改造成秘密監(jiān)獄，專門用來關(guān)押和迫害革命者，許多可歌可泣、英勇悲壯的事跡便發(fā)生在此。關(guān)押在此的有“六一”大逮捕案、“小民革”案、“挺進(jìn)報(bào)”案、上下川東三次武裝起義失敗后被捕的革命者，如江竹筠、許建業(yè)、何雪松等，最多時(shí)達(dá)三百余人。1949年11月27日國民黨特務(wù)在潰逃前夕策劃了震驚中外的大屠殺，僅15人脫險(xiǎn)。每年的11月27日，重慶市民都會(huì)自發(fā)組織前來這里憑吊，紀(jì)念那些在這里捐軀的烈士。
地址：重慶沙坪壩區(qū)凌云路歌樂山上
費(fèi)用：門票免費(fèi)，憑身份證領(lǐng)取免費(fèi)券參觀;視游客人數(shù)而定，還會(huì)配備免費(fèi)講解員。
開放時(shí)間：8：00-17：00
聯(lián)系方式：023-6386631
到達(dá)交通：乘215、217、221路等公交車在烈士墓站下車可達(dá);距離白公館約5分鐘車程，步行15分鐘也可達(dá)。
線路推薦
線路特色：集重慶精華景點(diǎn)，賞古跡，吃美食，適合時(shí)間較緊的游客。
線路設(shè)計(jì)：D1：磁器口——朝天門——解放碑——洪崖洞
D2：洋人街——四川美術(shù)學(xué)院——涂鴉一條街
線路詳情：
D1：早餐后前往磁器口，是重慶最著名的古鎮(zhèn)，最好尋訪一些人少的巷子，感受靜謐的神態(tài)。之后前往朝天門，這里是嘉陵江和長江的交匯處，可以乘輪渡感受親近長江;或坐在江邊發(fā)呆吹風(fēng)，聽街頭樂手彈唱，靜靜地享受這一刻。前往以最具巴渝傳統(tǒng)建筑特色的“吊腳樓”為主題風(fēng)貌的洪崖洞，一個(gè)觀吊腳群樓、觀洪崖滴翠，逛山城老街、賞巴渝文化，燙山城火鍋、看兩江匯流的好地方，在此探尋老重慶的真實(shí)寫照，午餐也在此解決。吃飽后前往距離洪崖洞不遠(yuǎn)的解放碑，步行10分鐘可達(dá)，這里是重慶最不可錯(cuò)過之地。在閃爍的霓虹燈，擁擠的人群中，涌入這一派繁華，也是打望美女的最佳地點(diǎn)。夜宿解放碑附近的旅店
D2：選擇到南岸區(qū)的洋人街，因?yàn)檫@里是重慶市民智慧的結(jié)晶。瀕臨長江之濱，風(fēng)光怡人，散發(fā)著歐美風(fēng)情，還匯聚了令人垂涎三尺的各類小吃。因?yàn)樗拇佬g(shù)學(xué)院較遠(yuǎn)，從江北前往南岸約1-2小時(shí)。若時(shí)間富裕，可先體驗(yàn)過江索道。位于西郊長江之畔的四川美術(shù)學(xué)院，是長江上游的一顆璀璨的藝術(shù)明珠，校名為郭沫若先生親筆題寫。最著名的便是黃桷坪涂鴉一條街，抬眼望去，滿街都是各式各樣的涂鴉，成為一道獨(dú)特靚麗的風(fēng)景線。
住宿
1.重慶洪崖洞大酒店
地址：重慶渝中區(qū)滄白路56號
聯(lián)系方式：023-63992888
到達(dá)交通：乘111、112路外環(huán)環(huán)線、181、215、262、0493、881路等公交車在洪崖洞站下車即到。
參考價(jià)格：房間約350-500元/天
2.重慶璽院國際青年旅舍(朝天門店)
地址：重慶朝天門長濱路80號(東水門大橋下，近清華大酒店)
聯(lián)系方式：023-63104208/63104270
到達(dá)交通：乘地鐵1號線在小什字站下車，步行10分鐘即到;或乘141、503、608、120等路公交車到朝天門站下車，到朝天門下車，然后回走600m到東水門大橋下，看到一幢白色的吊腳樓房子即是。
參考價(jià)格：鋪位40-50元/位，房間約90-160元/天
3.重慶鳳凰佳居酒店
地址：重慶市渝中區(qū)南紀(jì)門鳳凰臺6號
聯(lián)系方式：023-63918888
到達(dá)交通：乘301、302、303、306、308、321路等公交車在中興路站下車步行約200m即到。
參考價(jià)格：房間約200-300元/天
一、景點(diǎn)篇
重慶主城區(qū)坐落在長江與嘉陵江交匯處，四面環(huán)山，江水回繞，城市傍水依山，層疊而上，既以江城著稱，又以山城揚(yáng)名。
霧都重慶——就像一幅潑墨山水畫，永遠(yuǎn)是灰蒙蒙的，無論是城市，還是天空、山水、草木。千百年來，從巴人古國到陪都，也許是有太多的沉淀，灰色成了重慶的主色調(diào)。
活力重慶——走在解放碑，無論是濃脂重彩的美女，或是西裝革履的白領(lǐng)，還是光著膀子大汗淋漓的“棒棒兒”，都精神滿滿，整座城市于喧囂中透著活力。即便是夜半，朝天門的汽笛也還能順江綿延幾公里，穿破整個(gè)城市的夜空，提醒你這個(gè)城市并沒有沉睡。
小貼士
重慶傳統(tǒng)的市區(qū)中心區(qū)域主要是指：渝中區(qū)、江北區(qū)、沙坪壩區(qū)、九龍坡區(qū)、南岸區(qū)(注：北碚區(qū)也比較早劃入重慶市區(qū)，但距離市區(qū)比較遠(yuǎn))。
最適合旅游季節(jié)：春季、秋季
有俗語說重慶：春早氣溫不穩(wěn)定，夏長酷熱多伏旱。秋涼綿綿陰雨天，冬暖少雪云霧多。重慶是中國日照時(shí)間最短的城市之一。重慶雨季集中在夏秋兩季，夜雨尤甚，因此有“巴山夜雨”之說;秋末至初春多霧，因此重慶又有“霧都”的稱號。
重慶春季和秋季的溫度比較適宜，周邊自然風(fēng)光推薦：
現(xiàn)實(shí)版《千與千尋》——洪崖洞
洪崖洞位于重慶市核心商圈解放碑滄白路、長江、嘉陵江兩江交匯的濱江地帶，坐擁城市旅游景觀、商務(wù)休閑景觀和城市人文景觀于一體。以具巴渝傳統(tǒng)建筑特色的"吊腳樓"風(fēng)貌為主體，依山就勢，沿江而建，解放碑直達(dá)江濱。
洪崖洞擁有2300多年的歷史。"洪崖洞民俗風(fēng)貌區(qū)"項(xiàng)目是2005年重慶市政府"八大民心工程"之一，總面積4.6萬平方米，是"重慶市重點(diǎn)景觀工程"和"AAA級重點(diǎn)旅游項(xiàng)目工程"。該景區(qū)以擁城市旅游景觀、商務(wù)休閑景觀和城市人文景觀于一體而聞名，并以最具巴渝傳統(tǒng)建筑特色的"吊腳樓"風(fēng)貌為主體，依山就勢，沿崖而建，讓解放碑直達(dá)江濱，是游吊腳群樓、觀洪崖滴翠、逛山城老街、賞巴渝文化、看兩江匯流、品天下美食的好去處，也是解放碑的會(huì)客廳。
大石足刻
大足石刻位于重慶市，以大足縣、潼南縣、銅梁縣、壁山縣為范圍，在此地可賞到代表中國唐、宋時(shí)期的石刻造像藝術(shù)。大足石刻是大足縣境內(nèi)主要表現(xiàn)為摩崖造像的石窟藝術(shù)的總稱。
淡季時(shí)間：每年12月1日至次年2月28日(或29日);旺季時(shí)間：每年3月1日至11月30日。
洋人街
洋人街的建筑大體可以分為兩個(gè)部分。歐洲風(fēng)格：小樓、教堂、餐廳;另一個(gè)部分就是坐落于園心的中國古典建筑群：江南小樓，親王府，清明上河圖，還有一座古色古香的寺院。
在朝天門碼頭現(xiàn)在專門有輪渡去 可以逛完朝天門坐輪渡去 輪渡往返票價(jià)30元
金佛山
金佛山位于重慶西南部南川市境內(nèi)，屬大婁山東段支脈，主峰風(fēng)吹嶺海拔2251米。金佛山區(qū)由金佛、柏枝、箐壩三座大山組成，主峰山頂與山麓的相對高差達(dá)1900多米。金佛山屬石灰?guī)r喀斯特地貌，山勢雄偉，切割強(qiáng)烈，山中有古老的溶洞群落。
金佛山五絕
(1)銀杉為第四紀(jì)冰川襲擊后幸存的“植物大熊貓”，華夏獨(dú)有，異常珍貴。
(2)古銀杏高26米，胸圍11.6米，老態(tài)龍鐘，當(dāng)?shù)厝朔Q“白果娘娘”。
(3)方竹筍肉厚脆嫩，是佐餐的美味山珍，遠(yuǎn)銷海外。
(4)2000多株古生大茶樹證明了我國巴蜀是世界茶葉的起源地。
(5)杜鵑王高12米，胸圍近4米，三人合抱，是世界上名副其實(shí)的杜鵑花王。
交通：在重慶汽車站乘汽車可達(dá)南川，再從南川轉(zhuǎn)車至金佛山。也可選擇坐火車，乘旅游列車到萬盛，轉(zhuǎn)乘汽車可達(dá)。
縉云山
縉云山位于重慶市北碚區(qū)、沙坪壩區(qū)、璧山縣境內(nèi)，距北碚城區(qū)15公里，為華鎣山腹式背斜山脈一個(gè)分支的一段。縉云山九峰挺立，拔地而起，山上古木參天，翠竹成林，環(huán)境清幽，景色優(yōu)美，因而有“小峨眉”之稱�？N云山還是佛教勝地，是我國著名的宗教名山，山上有佛寺多處，最著名的是縉云寺。
交通：解放碑、南坪、楊家坪均有公共汽車到北碚，到北碚后在地下商場車站換乘至縉云山的旅游專線客車，從8:30到17:30每隔1小時(shí)發(fā)車，返程車在縉云山大門乘坐。
豐都名山
豐都名山位于重慶市下游172公里的長江北岸，從重慶市乘車船3小時(shí)即可到達(dá)，是長江黃金旅游線上著名的人文景觀。豐都名山景區(qū)內(nèi)鬼城仿陽間司法體系，營造了一個(gè)等級森嚴(yán)，融逮捕、羈押、庭審、判決、教化功能為一體的“陰曹地府”，以懲治生前作奸犯科者，遂使海內(nèi)外善男信女們進(jìn)山朝拜，或祈求神靈庇佑，或自我反省懺悔。
夏季雖炎熱，但霧氣相對其他季節(jié)較淡，此時(shí)觀賞夜景是個(gè)不錯(cuò)的主意。
南山
南山風(fēng)景區(qū)位于重慶長江南岸，北起銅鑼?shí){，南至金竹溝，包括汪山、黃山、袁山、蔣山、岱山、老君山、文峰山等數(shù)十座山峰。從渝中區(qū)隔江遙看，峰巒疊嶂、郁郁蒼蒼，恰似一道拱衛(wèi)山城的綠色屏障。此外，這里佛、道、基督、天主、伊斯蘭教建筑畢集，并有完整的“陪都”遺址群。南山一棵樹是看夜景晚上吃飽喝足后就可以打車到南山一棵樹看夜景，這里可以俯瞰渝中半島全景哈。
鵝嶺公園
位于渝中區(qū)長江一路，處于渝中半島最高處，外雄內(nèi)秀，具有雄、峭、險(xiǎn)、秀的特色，是飽覽兩江風(fēng)光、觀賞山城夜景的最佳處。園中有繩橋、虎臺、江山一覽臺、盆景園、瞰勝樓(兩江亭)等景點(diǎn)，以展出花卉盆景、觀賞夜景、休閑茶飲為特色，尤以金秋菊展享盛名，是重慶園林藝術(shù)的典范。
交通：乘坐403路及開住沙坪壩、楊家坪方向的公交車在鵝嶺下即到。
朝天門廣場
朝天門左側(cè)嘉陵江納細(xì)流匯小川，于此注入長江。每當(dāng)初夏仲秋，碧綠的嘉陵江水與褐黃色的長江水激流撞擊，漩渦滾滾，清濁分明，形成“夾馬水”風(fēng)景，其勢如野馬分鬃，十分壯觀。右側(cè)長江容嘉陵江水后，聲勢益發(fā)浩蕩，穿三峽，通江漢，一瀉千里，成為長江上的“黃金水段”。
朝天門位于重慶城東北長江、嘉陵江交匯處，襟帶兩江，壁壘三面，地勢中高，兩側(cè)漸次向下傾斜。明初戴鼎擴(kuò)建重慶舊城 ，按九宮八卦之?dāng)?shù)造城門17座，其中規(guī)模最大的一座城門即朝天門。門上原書四個(gè)大字：“古渝雄關(guān)”。因此門隨東逝長江，面朝天子帝都南京，于此迎御差，接圣旨，故名“朝天門”。1891年重慶辟為商埠，朝天門始設(shè)海關(guān)。1927年因修建朝天門碼頭，將舊城門撤除。1949年“九·二”火災(zāi)使朝天門附近2千米的區(qū)域化為一片廢墟，從此，朝天門僅余城基墻垣。 今天的朝天門客運(yùn)碼頭，新建宏偉的朝天門廣場)，是俯看兩江匯流，縱覽沿江風(fēng)光的絕佳去處。朝天門左側(cè)嘉陵江納細(xì)流匯小川，縱流1119千米，于此注入長江。每當(dāng)初夏仲秋，碧綠的嘉陵江水與褐黃色的長江水激流撞擊，漩渦滾滾，清濁分明，形成“夾馬水”風(fēng)景，其勢如野馬分鬃，十分壯觀。右側(cè)長江容嘉陵江水后，聲勢益發(fā)浩蕩，穿三峽，通江漢，一瀉千里，成為長江上的“黃金水段”。
交通：乘401路電車，102、103、122、251、382、418路公共汽車或252、413、420路小公共汽車在朝天門站下即到。
晚上的洪崖洞最美，重慶洪崖洞冬季的夜晚仿佛宮崎駿電影《千與千尋》中的那條不可思議之街，奇幻美麗，引人入勝。晚上：到朝天門坐船最好。朝天門離洪崖洞比較近，逛吃完就可以到朝天門坐船去欣賞重慶夜景的精華部分啦!
解放碑
解放碑位于渝中區(qū)民族、民權(quán)、鄒容三大路交匯的十字路口，通高27.5米，有旋梯可達(dá)頂端。該建筑最初落成于1940年3月12日孫中山先生逝世紀(jì)念日，為低矮木質(zhì)結(jié)構(gòu)，稱“精神堡壘”。1945年抗戰(zhàn)勝利后重建，題名為“抗戰(zhàn)勝利紀(jì)功碑”。1950年由劉伯承改題“重慶人民解放紀(jì)念碑”。
解放碑位于民權(quán)路、民族路和鄒容路交匯處，很好找它是抗戰(zhàn)勝利和重慶解放的歷史見證。它還是全國唯一的一座紀(jì)念中華民族抗日戰(zhàn)爭勝利的紀(jì)念碑。 現(xiàn)在“解放碑”是解放碑中央商務(wù)區(qū)(CBD)的代名詞。有“西部第一街”美譽(yù)的解放碑商貿(mào)中心區(qū)(CBD)有望躋身中國第三大商圈(僅次于北京王府井和上海南京路)。交通：401、402、405、413、418、481、301、303、251、215、103、104、105、111、112、122路公共汽車可達(dá)。
重慶的冬季不是特別冷，但潮氣較重，北方來的游客可能會(huì)不太適應(yīng)，那就多逛逛室內(nèi)的展館和近郊的古鎮(zhèn)吧，另外泡溫泉也是最I(lǐng)N的時(shí)候，推薦如下：
人民大禮堂
重慶市人民大禮堂位于人民路學(xué)田灣，于1951年6月破土興建，1954年4月竣工，是一座仿古民族建筑群，也是重慶獨(dú)具特色的標(biāo)志建筑物之一。
三峽博物館
重慶中國三峽博物館位于重慶人民廣場西側(cè)，展廳面積為2.3萬平方米。全館薈萃了各類文物17萬余件，陳列了反映三峽歷史文化精神的《壯麗三峽》、反映地方歷史源流的《遠(yuǎn)古巴渝》、反映重慶城市變遷的《城市之路》和反映重慶抗戰(zhàn)文化的《抗戰(zhàn)歲月》四個(gè)主要展廳。大禮堂對面就是三峽博物館，不收費(fèi)，內(nèi)容頗多特別值得看!要是時(shí)間充裕，耗上半天功夫也不覺得多
天賜溫泉
天賜溫泉位于重慶市九龍坡區(qū)含谷鎮(zhèn)。源自地心3公里深處，成于二億三萬年前的三疊紀(jì)嘉陵江組巖層，具有數(shù)萬年礦化齡的天然溫泉，水溫高達(dá)57℃，噴涌高度達(dá)100多公尺。
龔灘古鎮(zhèn)
龔灘鎮(zhèn)位于酉陽西部阿蓬江與烏江交匯處的鳳凰山麓，是由烏江連接重慶的黃金口岸，也是崇山峻嶺中保存完好的一座千年古鎮(zhèn)，有“重慶第一歷史文化名鎮(zhèn)”之稱。
交通：重慶菜園壩汽車站和朝天門長途汽車站有開往酉陽的客車，票價(jià)130元左右，酉陽到龔灘汽車很多，票價(jià)20左右。也可從重慶火車站乘坐火車到秀山再轉(zhuǎn)到酉陽龔灘。
茶館
昔日在這千年古鎮(zhèn)，隨處可見茶館。當(dāng)年的水手、袍哥大爺、閑雜人等都喜愛出入此間，茶館成了龍蛇混雜之地。直到如今，茶館仍是磁器口一景，百來米長的老街便有13家茶館，家家茶客滿座，古風(fēng)猶存。
交通：磁器口古鎮(zhèn)距沙坪壩3公里，乘坐出租車車費(fèi)為5元;乘中巴車和220路公交車十分鐘可到達(dá)古鎮(zhèn)，車費(fèi)1元。北碚方向游客，可在童家橋下車從金蓉門進(jìn)入古鎮(zhèn)。江北、南岸、九龍坡、渝中區(qū)到沙坪壩交通極為方便，乘坐大巴、中巴、出租車均可。
【巴渝十二景之自然景觀類】
茶山竹海(永川 茶山竹海國家森林公園)
半島燈海(渝中 渝中夜景)
天下龍缸(云陽 龍缸國家地質(zhì)公園)
玄天秀水(銅梁 巴岳山玄天湖旅游度假區(qū))
龍水西湖(大足 龍水湖國際旅游度假區(qū))
古劍云海(綦江 古劍山度假區(qū))
黑山幽谷(萬盛 黑山谷景區(qū))
照母涌翠(北部新區(qū) 照母山森林公園)
三峽紅葉(巫山 巫山紅葉)
黃水林濤(石柱 黃水國家森林公園)
仙女天成(武隆 仙女山國家森林公園)
青龍飛瀑(萬州 萬州大瀑布)
【巴渝十二景之人文勝地類】
湖廣會(huì)館(渝中 湖廣會(huì)館)
古城安居(銅梁 安居古城)
三峽梯城(云陽 三峽梯城景區(qū))
愛情天梯(江津 四面山景區(qū))
華巖禪意(九龍坡 華巖旅游景區(qū))
南濱溢彩(南岸 南濱路)
豐盛古韻(巴南 豐盛古鎮(zhèn))
釣城懷古(合川 釣魚城景區(qū))
白鶴繞梁(涪陵 白鶴梁水下博物館)
路孔萬靈(榮昌 萬靈古鎮(zhèn))
風(fēng)情濯水(黔江 濯水古鎮(zhèn))
雙桂禪堂(梁平 雙桂堂)
【巴渝十二景之城市地標(biāo)類】
十字金街(渝中 解放碑CBD)
天地湖光(渝中 重慶天地)
開埠新城(南岸 彈子石CBD)
綠園串珠(大渡口 公園群)
樂和樂都(永川 樂和樂都主題公園)
北岸皇冠(江北 江北嘴CBD)
動(dòng)物樂園(九龍坡 重慶動(dòng)物園)
白塔老街(合川 文峰古街)
兩江彩虹(重慶 兩江大橋)
白象老街(融創(chuàng) 白象街)
鶯花飛渡(江北 鎏嘉碼頭)
四季觀塘(璧山 觀音塘濕地公園)
二、美食篇
重慶火鍋
重慶美食頭塊招牌當(dāng)屬火鍋，最初為船夫和纖夫?yàn)閼?yīng)對潮冷冬季所創(chuàng)�，F(xiàn)在重慶當(dāng)?shù)乇容^出名的火鍋店有秦媽、德莊、蘇大姐、巴鄉(xiāng)魚頭、小天鵝等。提醒：如果你初來重慶，受不了麻辣的刺激，可以選擇麻辣、清湯底料分隔的“鴛鴦火鍋”。
山城小湯圓
將粉面揉勻，包甜餡心，煮熟。特色是白如玉珠，皮薄透明，隱約可見餡心，香甜滋軟。可在解放碑的八一好吃街品嘗到。
陳麻花
磁器口大大小小的麻花店都標(biāo)榜自己是正宗“陳麻花”，讓游客找不著北，其實(shí)每家味道都差不多，一般分“麻辣味、椒鹽味、甜味”三種，香甜酥脆，可以邊走邊吃，也可以買上幾包帶回家。
吳抄手
調(diào)餡非常考究，肉茸要保持充足的水分，制好后的餡能浮于水面。成品特色是滋潤滑軟，細(xì)嫩咸鮮。
過橋抄手
因其獨(dú)特的飲食方法而聞名，食用時(shí)將碗中抄手夾入味碟中，蘸上碟中調(diào)味品后食用，猶如過橋，故名。特色是細(xì)嫩爽口，因人而宜，味多變化。
推薦餐館：外婆橋(鄒容路68號大都會(huì)廣場7樓店)。
其他重慶特色美食
1、抄手
在重慶眾多面食爭奇斗艷下，抄手依舊占有重要的一席之地。此種小吃皮薄餡大，滋潤滑軟，細(xì)嫩鮮美。此外，抄手有紅油、清湯、雞汁之分，紅油的“麻辣鮮香”，清湯的“皮薄肉香”，雞汁的“濃郁回味”，味道都不錯(cuò)。嘗過一次，味道會(huì)讓你久久懷念。
2、雞絲豆腐腦
觀音橋峨眉仙山豆腐腦，用黃豆磨漿制成，食用時(shí)加熟雞絲和各種調(diào)料。特色是麻辣鮮香，入口而化，風(fēng)味別致。
3、廖記棒棒雞
以麻辣味為主，選用雞脯、雞腿肉，入鮮湯煮熟，敲松肉質(zhì)，撕成雞絲，淋味汁。特色是麻辣咸鮮味美，雞絲細(xì)嫩爽口。因在烹制過程中，要用小木棒敲打雞肉，使其松軟，故名“棒棒雞”。
4、油炸洋芋
把洋芋(馬鈴薯)去皮煮熟后，放在油鍋中煎炸，待黃亮熟透后從油鍋中撈出，當(dāng)然，如果有黃橙橙的鍋巴更好。稍涼一會(huì)，待變脆后，撤上用辣椒面、花椒粉、精鹽等配制的調(diào)味品即可食用。
5、烤腦花
把清脆可口的蘿卜采來后，放在流水中沖洗干凈，切成均勻的薄的片兒，拌上作料，放在粉紅色的酸水中浸泡，經(jīng)一個(gè)晚上取出，拌上噴香的油潑辣子，便是著名的酸蘿卜。
6、好又來酸辣粉
這算得上是重慶家喻戶曉的一家酸辣粉，光是在解放碑就有5家分店。盡管如此，無論你什么時(shí)候去，一定得排長隊(duì)。
7、阿坤甜品的苕皮
苕皮就是苕粉，配料跟酸辣粉一樣，不過苕皮的口感更糯，有嚼勁。在阿坤家點(diǎn)一份麻辣苕皮和一份龜苓膏，就可以滿足你一天的味蕾。阿坤家的店面一般都很小，很多時(shí)間需要等位，或者就站著吃。
8、芝麻小糍粑
9、陳麻花
陳麻花是重慶市知名的漢族傳統(tǒng)小吃。清朝末年，古鎮(zhèn)陳麻花憑借其獨(dú)特的口味從此在巴渝大地流傳開來;因其選料上乘，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特點(diǎn)。椒鹽麻花，口味純正，酥脆化渣;麻辣麻花，重慶口味，集甜、麻、辣于一體，回味無窮;蜂蜜麻花，口味純正，含有豐富的礦物質(zhì)元素。
10、歌樂山辣子雞
大約12年前，重慶歌樂山三百梯一家路邊小店，推出了以麻辣為主的辣子雞。此菜用料特別講究，主料一定選用家養(yǎng)土仔公雞現(xiàn)殺現(xiàn)烹，以保持鮮嫩肥美，輔料非川產(chǎn)上等辣椒、川產(chǎn)茂汶大紅袍花椒不用，這樣烹出的菜品，香氣四溢，誘人食欲，麻辣酥香，鮮嫩化渣。別看說起來很容易，但是做起來很考驗(yàn)廚師的功力，尤其是對火候的把握，上乘的辣子雞必須色澤鮮艷，與辣椒交相輝映、不能發(fā)黑，雞塊必須入口酥脆、帶有干辣椒過油的清香，甜咸適口�；鸷蚍浅ｋy掌握，可以說是“多一分則焦，少一分則不熟”。
11、萬州烤魚
萬州烤魚采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說川式烤魚的由來是從非洲傳來的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調(diào)味料邊吃烤，發(fā)現(xiàn)比以往任何時(shí)候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千余年歷史。 萬州烤魚是四川的特色菜。萬州烤魚：把魚剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木炭燒烤，盛到專用鐵盤中，澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調(diào)味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。
12、毛血旺
毛血旺是川菜菜譜之一，以鴨血為制作主料，毛血旺的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于麻辣味。毛血旺是重慶市的特色菜，這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，遂取名毛血旺，毛血旺的名氣已引領(lǐng)川菜大軍，席卷了大江南北。麻辣誘惑對傳統(tǒng)的毛血旺進(jìn)行了改良和創(chuàng)新，將其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點(diǎn)不斷發(fā)揚(yáng)光大，是道值得一嘗為快的巴蜀名菜。 血旺，發(fā)源于成都，是成都名小吃。毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鮮、香四味俱全。“血旺”一詞指血豆腐，一般用鴨血，個(gè)別有用豬血，主要食材還有鱔魚片，廣肚，魷魚，大腸，午餐肉等�？谖独�。
13、黔江雞雜
黔江雞雜，泛指雞的內(nèi)臟，即雞心、雞珍、雞腸和雞肝之類。爆椒雞雜是地道的四川風(fēng)味菜，雞雜的腥膻味重，將其與辣椒、泡椒和蔥姜蒜同炒，既可以去除雞雜的異味，還使成菜脆嫩鮮香、辣得人食欲大增。在重慶吃雞雜最多的地方當(dāng)屬沙坪壩磁器口，那里可以說是雞雜一條街。將雞雜用秘制作料拌了，腌一腌進(jìn)味，然后再放入鍋中加秘制湯料煮，再配點(diǎn)血旺、蘑菇、豆皮、竹筍、海白菜、冬瓜、土豆之類，便大功告成。
14、南山泉水雞
上世紀(jì)80年代中期，南山人大多以種花為主，一位叫李仁和的村民除了種花、蔬菜之外，還開了個(gè)“幺店子”(重慶方言，意即食店)，以供南來北往的旅客隨意吃點(diǎn)家常菜填飽肚子。因食店后院有一口深井，水源自山泉，遂取名“泉水食店”。店開到1993年，一天與朋友閑聊雞的吃法，他試著從籠里抓出一只土雞公，宰殺洗凈后切成小塊，撒上鹽、姜末，和著八成熱的一斤菜籽油酥炸，幾分鐘后，倒出部分菜油，加入一定比例的泉水和事先已酥制好的花椒、干辣椒、大蒜、豆豉、冰糖等十?dāng)?shù)種佐料繼續(xù)炒、煨約20來分鐘起鍋完成。為了確認(rèn)菜名和店址，李仁和干脆用店名給這道菜命名，就此，一道具有“麻、辣、燙、鮮、香、嫩”的菜品———“泉水雞”問世了。
15、翠云水煮魚
翠云水煮魚的前身其實(shí)是出自重慶的火鍋魚。翠云水煮魚別具一格，秘方配料，大把加花椒，大瓢用辣椒，胡辣殼下藏主菜，紅油湯里飄魚片。食之細(xì)嫩，聞之濃香，麻辣不燥，味濃醇厚，食者無不交口稱絕!
三、特產(chǎn)篇
【江津米花糖】
江津米花糖是重慶市的著名特產(chǎn)之一。以優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動(dòng)植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料，經(jīng)10余道工序精工制成。產(chǎn)品潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩，營養(yǎng)豐富，有滋陰補(bǔ)腎、開胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。
【怪味胡豆】
重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨(dú)有的風(fēng)味，集麻、辣、甜、咸、鮮、酥為一體，堪稱一絕，暢銷全國。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣，依然有些硬度，但不粘手，不油膩，入口需先用大牙壓碎，你可以感受到胡豆輕微的抵抗，然后麻、辣、酸、甜、鮮、香、脆的種種滋味，一起橫掃你的味蕾。
【瓷器口陳麻花】
磁器口古鎮(zhèn)的陳麻花采取的是傳統(tǒng)的手工藝技術(shù)，每一個(gè)步驟都是純手工藝操作，采用天然優(yōu)質(zhì)面粉，芝麻，冰糖，花生油、芝麻油，雞蛋，糯米等作配料。香甜酥脆可口，老皆宜，回味無窮。它還分為原味、椒鹽、麻辣、蜂蜜等十種口味，可根據(jù)顧客喜好購買，是重慶千年古鎮(zhèn)磁器口一絕!
【合川桃片】
合川桃片始創(chuàng)于1840年，具有悠久的歷史，用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成，是重慶地方名產(chǎn)之一。特點(diǎn)為粉質(zhì)細(xì)潤，綿軟，片薄，色潔白，味香甜，突出濃郁的桃仁，玫瑰香味。擁有椒鹽、綠豆薄荷、營養(yǎng)八珍等多個(gè)品種，以金典，川洲，三江，三民齋這幾個(gè)品牌的產(chǎn)品為正宗。
【涪陵榨菜】
著名的涪陵榨菜原料為生長在涪陵長江沿岸的青菜頭，這里的青菜頭肉質(zhì)肥厚、嫩脆、少筋、味優(yōu)良，口感極佳，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。涪陵榨菜制作工藝考究，需要10道工藝才可以從原料到成品，它既可以用來下飯，也可以用來烹飪食材，是既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠又美味的重慶特產(chǎn)，其中以烏江牌榨菜為最正宗。
【永川豆豉】
豆豉之鄉(xiāng)的永川。已有300多年的歷史，永川豆豉屬毛霉型豆豉。富含蛋白質(zhì)和人體所需氨基酸，香氣濃郁，滋味鮮美，即可用于烹飪，也可代菜佐餐，不但營養(yǎng)價(jià)值高，又有開胃助食解表祛汗之功效。
【燈影牛肉】
牛后腿腱子肉切片后，經(jīng)腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，麻辣香甜，因肉片薄而寬、可以透過燈影、有民國皮影戲之效果而得名。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細(xì)嚼之，回味無窮。
【城口老臘肉】
沿襲具有500多年歷史的民間加工秘方，經(jīng)特殊的傳統(tǒng)工藝精心熏制而成，其肉質(zhì)精良、香味純正、營養(yǎng)豐富，是城口具有代表性的土特產(chǎn)之一。
【忠縣豆腐乳】
始于唐代，盛于清朝，其所用菌種系以清雍正十二年啟用至今的霉房分離而得，其酶系多樣性和分解力為全國獨(dú)有。忠州豆腐乳富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)、人體不能合成的8種必需氨基酸、胡蘿卜素及多種維生素等，具有健脾寬中、潤燥、除濕等功效。
【梁平張鴨子】
張鴨子，源自重慶梁平。三代祖?zhèn)鼷u烤工藝，經(jīng)過鹵制、烘烤等多種工藝烹制，以干、香、瘦特色聞名，風(fēng)味獨(dú)特，色澤鮮美，味香不膩，成為重慶一大特產(chǎn)，是重慶人最愛的鹵味。
【桂花酒】
桂花酒為中國漢族重慶北碚的特產(chǎn)名酒，色澤淺黃，桂花清香突出，并帶有山葡萄的特有醇香，酸甜適口，醇厚柔和，余香長久
公館
渣滓洞
晚餐推薦：辣子雞
歌樂山辣子雞，那是一絕!重慶的元旦行必須安排一頓!雞肉相當(dāng)?shù)哪郏钆浜＝返南阄�，那滋味不擺了!吃完雞肉讓老板把海椒打碎抽真空打包帶回家，弄拌菜的時(shí)候放點(diǎn)，那個(gè)香味，那個(gè)幸�！�
此外在湖廣會(huì)館有很多江湖菜 也不錯(cuò)的
洋人街里美食有些是很便宜的 注意看價(jià)格
來重慶旅游必須有攻略哦!
1、地圖不是萬能的，但是沒有地圖是萬萬不能的。其實(shí)我想強(qiáng)調(diào)的是前半句。不要以為自己看了地圖就和的士司機(jī)扯說從哪里哪里走，小心司機(jī)把你踹下車，因?yàn)槟阍诘貓D上看到的那條細(xì)細(xì)的你自認(rèn)為最近的線，真TM有可能是臺階。
2、有些線路的公交下午5點(diǎn)半就收班。因此不光成名要趁早，擠車也要趁早，千萬不要期望下一趟車會(huì)空一點(diǎn)。曾經(jīng)有一個(gè)擠公交的機(jī)會(huì)擺在我們面前，我們沒有珍惜，等到知道那是末班車的時(shí)候，才后悔莫及，人世間最蛋疼的事，莫過于此……
3、不要假裝很資深的看著地圖瞎走，很多時(shí)候需要問路，當(dāng)然，問了也不一定有用。“萬事不求人，要爽由自己。”固然瀟灑，但是累到崩潰的時(shí)候就會(huì)知道瀟灑頂個(gè)蛋用。問路也是一門學(xué)問：
去解放碑，輕軌站等鬧事商業(yè)中心，可以找美女問，優(yōu)點(diǎn)：問的爽，聽得懂(重慶口音不會(huì)太重);
千萬不要問老人家，雖然老人家都會(huì)很熱情的連比帶畫告訴你，怎么怎么走，但是最后你還是不懂，不過很有意思;
去老街，比如十八梯這種地方，美女可能不一定知道，老人家你又聽不懂，最好的就是問棒棒，這些地方，沒有棒棒不知道的。
但是很多時(shí)候問了也是白問。因?yàn)橹貞c渝中區(qū)一帶岔路特別多，問路的時(shí)候，別人大多手一指，“那邊，然后怎么怎么走，再怎么怎么左拐右拐……”。問完后能明確就是第一句——“那邊!”。順著手指的方面走進(jìn)去，到了岔路口——傻眼了，然后繼續(xù)問路。
4、很多攻略上說，的士司機(jī)會(huì)繞路。其實(shí)只要是在渝中區(qū)解放碑附近，車子要上下山都會(huì)繞朝天門，讓他切繞，不會(huì)差很多錢。
5、傳說中解放碑是看美女的地方，其實(shí)在解放碑看美女的比美女多。倒是磁器口和輕軌上的MM更豐富些。
6、火鍋點(diǎn)菜的時(shí)候不要看著菜單上一份10幾塊的鱔魚、毛肚就一頓狂點(diǎn)，重慶的火鍋分量足，點(diǎn)多了浪費(fèi)。
7、重慶的警車很炫，尤其是晚上開了燈之后，不要誤以為那是彩車。
8、不要試圖為了省錢去坐公交。重慶的大部分公交起步2塊，但是好幾個(gè)地方都是一個(gè)站名，真的是一摸一樣的站名，不像武漢還分前后站，比如上清寺站，就至少有3個(gè)地方叫這個(gè)名字，而且這幾個(gè)地方都甚至不在一個(gè)平面上，什么叫不在一個(gè)平面上，因?yàn)橹貞c是座山，剩下的自己體會(huì)。
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