唐山旅游之美食攻略

　　唐山菜屬于典型的北方菜，口味偏咸、分量足是唐山美食的典型特點，如果您準備去唐山旅游，那么千萬不要錯過。唐山特產有哪些?唐山特色美食有哪些?下面yjbys小編為您詳細介紹。

　　美食推薦
 

　　蜂蜜麻糖

　　經過配料、和面、搟片、清面放片、剁塊、炸制、燒漿等多道工藝，色澤淡黃，片薄如紙，形似花朵，清脆香甜。

　　酥糖

　　擁有上百年歷史，與唐山麻糖齊名。此產品用大米，麥子等糧食作物，以純手工的方式熬成糖稀，再加入純花生粉精制而成。色澤金黃，大小像10厘米長的金條，入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾。且營養(yǎng)豐富，連沒牙的老人和小孩也極愛食。

　　唐山蝦醬

　　蝦醬又名蝦糕。它是以各種小鮮蝦加鹽發(fā)酵后，經磨細制成的一種粘稠狀醬。我國沿海凡產小蝦地區(qū)均能生產。以河北唐山、山東惠民、羊角溝、浙江和廣東出產最多，每年5～10月為生產加工時期。以河北唐山、滄州加工的蝦醬質量較高，一般作調味用。

　　產品質量：蝦醬的形狀略似甜醬，分一、二、三等。色紅黃鮮明，質細味純香，鹽足，含水分少，具有蝦類的特有鮮味，無蟲，無臭味者為佳。唐山、滄州產品質量最好。有的加工時混入小蟹、小蛤等，影響質量，顏色多是灰黃色，也不鮮明。

　　棋子燒餅

　　因狀如小鼓、個似棋子而得名，使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃，里外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便于保存。

　　唐山美食在哪吃之綠葉火鍋(大里路店)

　　綠葉臺灣火鍋成立于2004年，是源自臺灣、專注于臺灣風格的火鍋餐廳。公司自成立以來，在創(chuàng)始人的帶領下，依靠全體員工的共同努力，企業(yè)得到了迅猛的發(fā)展。如今已成為遍布河北地區(qū)的知名火鍋品牌，擁有直營店15家，加盟店5家。公司計劃將在未來5年內達到直營店100家，加盟店20家的規(guī)模。在分店迅速增多的同時，綠葉始終秉承著“高檔而不奢華，簡約而不簡單”的裝修風格，這十足的現(xiàn)代韻味將“臺灣火鍋文化”的精髓體現(xiàn)得淋漓盡致，使“綠葉”在各地方飲食界享有極高的品牌知名度和美譽度。綠葉臺灣火鍋精心挖掘臺灣的民族飲食文化精髓，以其特有的“經典鴛鴦鍋”、“蘋果咖喱鍋”、“爽口泡菜鍋”“原味沙茶鍋”為主要特色。將“多鮮、少鹽、無味精”這三種臺灣飲食概念完美的融入到了火鍋當中，為廣大顧客提供的'是味蕾與身心的雙重享受。在這里，無論是煲制一天的高湯、精工細做的原料，還是獨特地道的沙茶海鮮小料與黑胡椒小料，“綠葉”都將火鍋最重要的三元素發(fā)揮到了極致，對火鍋進行了最完美的詮釋。

　　唐山美食在哪吃之大陸海鮮

　　大陸海鮮餐飲超市是由大陸實業(yè)有限公司投資1.2億人民幣興建的又一引領唐山新商業(yè)潮流、新消費觀念商業(yè)項目，成為唐山首家“餐飲超市”。可同時容納2000人用餐。擁有包房88間，在包房裝飾上突出主題，風格各異，有色彩艷麗、設計活潑的兒童包房;舒適典雅的豪華包房。店堂以活潑有朝氣的環(huán)境格調取代了傳統(tǒng)的古老的餐飲環(huán)境，整體設計風格鮮明，使人身入其境時會處處感到“輕松、快樂”，體味真正休閑。

　　唐山美食在哪吃之豪客來

　　享有盛名的牛排店，先不說他口味如何，單單是每天排氣的長隊就覺得會非常好吃。這里的布丁挺正宗，來這里要吃牛排而不要吃別的諸如意大利面之類的東西。

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