泰國(guó)生物旅游及試管嬰兒好水稻
泰國(guó)生物篇一：泰國(guó)泰國(guó)
1.用得上的APP
除了國(guó)內(nèi)游常用的去哪兒和螞蜂窩，還可以下窮游和TripAdvisor的APP上看攻略。訂房常用Booking和Agoda（注意下Agoda上顯示的房?jī)r(jià)是不含稅的所以真正價(jià)格大概還要加40到50元，Booking上顯示的就是售價(jià)），還有幾個(gè)專門(mén)定青旅的APP被我刪了也記不得名字了有需要的話個(gè)人查下。
訂機(jī)票有亞航的APP。
翻譯軟件有個(gè)出國(guó)翻譯官很好用，可以語(yǔ)音實(shí)時(shí)翻譯成英語(yǔ)或者泰語(yǔ)，還有常規(guī)的有道翻譯。
百度地圖用不成，谷歌地圖國(guó)內(nèi)不能用出去就可以了雖然我用的也不是很順手，還有一個(gè)清邁中文地圖的APP也還行。
2.關(guān)于機(jī)票
亞航重慶往返曼谷飛機(jī)一天兩班，航程3小時(shí)。去程時(shí)間都還行，回程買(mǎi)13點(diǎn)多那班千萬(wàn)別買(mǎi)早上6點(diǎn)20出發(fā)那班，休息不好也沒(méi)時(shí)間逛免稅。重慶有飛清邁普吉甲米的機(jī)票，直飛價(jià)格貴，其他大多要去香港或者新加坡中轉(zhuǎn)所以時(shí)間也很長(zhǎng)，而泰國(guó)國(guó)內(nèi)機(jī)票很便宜基本含稅都在100多人民幣，飛行時(shí)間1—1.5h，所以我們選擇了在曼谷轉(zhuǎn)機(jī)去甲米，然后從甲米飛清邁，再?gòu)那暹~飛曼谷，最后從曼谷回重慶。如果提前定了特價(jià)票或者不差錢(qián)的話就可以清邁進(jìn)曼谷出，或者曼谷進(jìn)清邁出，節(jié)省轉(zhuǎn)機(jī)的時(shí)間多玩會(huì)兒。
泰國(guó)國(guó)內(nèi)的機(jī)票可以在泰國(guó)獅子航空、泰國(guó)鳥(niǎo)航、亞航的官網(wǎng)上買(mǎi)，尤其是去哪兒網(wǎng)上搜不到鳥(niǎo)航的機(jī)票，而那邊機(jī)場(chǎng)又很多鳥(niǎo)航的飛機(jī)價(jià)格應(yīng)該比較親民，飛機(jī)長(zhǎng)的也很萌。都是廉航?jīng)]啥服務(wù)可言，有時(shí)上邊空調(diào)開(kāi)很低，要毯子又屬于額外加錢(qián)的服務(wù)所以最好自個(gè)帶個(gè)外套。行李托運(yùn)也屬于另加錢(qián)的服務(wù)，需要的話再定機(jī)票時(shí)可一同買(mǎi)好，在機(jī)場(chǎng)買(mǎi)的話要貴一些�？擅赓M(fèi)攜帶20寸7kg以下手提行李包+背包或女式提包，重量查的不嚴(yán)只要不是超重的太夸張都沒(méi)關(guān)系，但大小必須合適應(yīng)為要塞進(jìn)行李架，液體分裝在100ml以下的小瓶子里然后再統(tǒng)一裝在一個(gè)透明袋里否則安檢可能會(huì)讓開(kāi)箱麻煩很，我同去的朋友就有一個(gè)小瓶子順手塞在了箱子邊邊就被要求開(kāi)箱檢查了。插播一句其實(shí)洗頭沐浴什么的都不用帶，泰國(guó)萬(wàn)能的711便利店（重慶也有
的那個(gè)7eleven）都能買(mǎi)到，那邊曬后修復(fù)的蘆薈膠蚊蟲(chóng)叮咬的藥膏什么都很好用也便宜，好多人反而會(huì)從那邊買(mǎi)了往回帶，防曬好多人會(huì)在國(guó)內(nèi)買(mǎi)資生堂的那個(gè)安耐曬我同學(xué)用的那個(gè)確實(shí)曬黑的沒(méi)我嚴(yán)重，還有711的小掌柜海苔好好吃，我之前沒(méi)做好攻略臨時(shí)聽(tīng)聽(tīng)一個(gè)澳門(mén)人說(shuō)他們都會(huì)掃蕩一堆回去吃，才買(mǎi)了2包可是完全不夠吃求代購(gòu)。飛機(jī)餐什么的都是增值服務(wù)，需要也是出發(fā)前官網(wǎng)上定便宜些。
亞航可提前很久在網(wǎng)上值機(jī)，然后就能自己打印好行程單和登機(jī)牌了，尤其是泰國(guó)國(guó)內(nèi)的航線用自己打印好的登機(jī)牌可直接登機(jī)節(jié)約時(shí)間（中國(guó)去泰國(guó)入境的航班必須在柜臺(tái)辦理），而且沒(méi)有自行打印登機(jī)牌的話在泰國(guó)柜臺(tái)打印還有手續(xù)費(fèi)廉航就是這么坑爹。
3.關(guān)于錢(qián)、簽證、電話卡
中行換泰銖還得提前預(yù)約而且匯率給的很低，可以辦一張華夏銀行的卡過(guò)去直接在紫色或者綠色的ATM上取泰銖，據(jù)說(shuō)一般匯率比國(guó)內(nèi)高，而且華夏銀行的卡每天第一筆跨境取錢(qián)只收B50的手續(xù)費(fèi)�；蛘咭部梢韵葥Q少量泰銖，再帶些人民幣過(guò)去找一個(gè)叫superrich的直接兌換，曼谷市中心的好些輕軌站內(nèi)都有，清邁也有，匯率也都高于中行給的。只是別在機(jī)場(chǎng)找兌換點(diǎn)換，那個(gè)匯率壓很低。
重慶沒(méi)有泰國(guó)大使館，可淘寶或者去哪兒上找代理寄到成都辦理，價(jià)格240左右，我的是三天出的簽，來(lái)回不到6天就拿到手了。不過(guò)落地簽也很方便，價(jià)錢(qián)B1200，可以在國(guó)內(nèi)自己下載打印好落地簽申請(qǐng)表，要不還得排隊(duì)等跟團(tuán)的辦完，隨身帶個(gè)筆飛機(jī)上填出入境申請(qǐng)表時(shí)會(huì)用。機(jī)場(chǎng)有很多中文標(biāo)識(shí)包括24小時(shí)存包、落地簽地點(diǎn)等。關(guān)于網(wǎng)傳要帶夠等值于2萬(wàn)泰銖的現(xiàn)金會(huì)有人在機(jī)場(chǎng)查沒(méi)有就會(huì)被遣返這個(gè)消息是假的，泰國(guó)政府對(duì)那么7個(gè)政局不穩(wěn)定的國(guó)家有這項(xiàng)規(guī)定，不包括中國(guó)，這個(gè)應(yīng)該是旅行社為了保證團(tuán)員有一定的消費(fèi)能力放出來(lái)的假消息媽蛋，不用帶太多現(xiàn)金，機(jī)票賓館網(wǎng)銀信用卡就付了，商場(chǎng)都可以刷visa，也可以直接拿國(guó)內(nèi)銀行卡在那邊取泰銖。
我提前在淘寶上30多塊錢(qián)買(mǎi)了一張7天免費(fèi)流量的HAPPY卡，下飛機(jī)直接裝上就能使了，打電話也很便宜，也可以在機(jī)場(chǎng)買(mǎi)，略貴一點(diǎn)。
4.我的行程
DAY1:
晚上8點(diǎn)50到曼谷廊曼機(jī)場(chǎng)，這個(gè)是曼谷的老機(jī)場(chǎng)，比較偏，周?chē)∷薏辉趺春茫▽?shí)在要住的話機(jī)場(chǎng)內(nèi)有個(gè)Amari，價(jià)格￥400左右，據(jù)說(shuō)條件也一般），我去機(jī)場(chǎng)對(duì)面711便利店旁邊的巷子找了家馬殺雞對(duì)付了一晚。
DAY2:
為了多玩兒一會(huì)，定了獅行早上6點(diǎn)20的飛機(jī)去甲米，7點(diǎn)20到，坐了機(jī)場(chǎng)大巴到甲米鎮(zhèn)下車(chē)，直接找代購(gòu)定了去皮皮島的船票，代理價(jià)格錯(cuò)查都不大，在機(jī)場(chǎng)大巴下客點(diǎn)的代理買(mǎi)會(huì)略貴一些，沿大巴過(guò)來(lái)時(shí)的方向往回走一點(diǎn)能便宜一點(diǎn)，總的來(lái)講泰國(guó)那邊人比較厚道不太亂坑游客。定好船票之后會(huì)有雙條車(chē)過(guò)來(lái)接你去甲米鎮(zhèn)的碼頭，下車(chē)后有工作人員讓你定回程的船票，這時(shí)候沒(méi)必要定因?yàn)樵谄てu上買(mǎi)回程的船票要便宜一些不知道為啥。
去皮皮的船每天4班，大概是早上8點(diǎn)一班9點(diǎn)半一班，下午2點(diǎn)一班4點(diǎn)一班，回程差不多中午1點(diǎn)半一班3點(diǎn)半一班，具體時(shí)間記不清了，每個(gè)季節(jié)也不一樣，去之前在淘寶上搜吧，不過(guò)過(guò)去買(mǎi)船票很方便沒(méi)必要在淘寶上提前訂。船程1個(gè)半小時(shí)到2個(gè)小時(shí)。感覺(jué)泰國(guó)人沒(méi)什么時(shí)間觀念，我們定的9點(diǎn)半的票10點(diǎn)10分才讓上船。甲米鎮(zhèn)碼頭的海不怎么樣，快到皮皮時(shí)就很漂亮了。
皮皮島住宿一般在通塞碼頭附近比較方便，周?chē)容^熱鬧，距離海邊也很近，或者據(jù)說(shuō)皮皮島北的酒店還不錯(cuò)，但是由于比較偏好像還需要再坐船過(guò)去，人少，交通不太方便，價(jià)格便宜一點(diǎn)，大都是些喜歡安靜修養(yǎng)的白人住那邊，貌似比較適合度蜜月常住一段時(shí)間。我們是提前在Booking上定的通塞碼頭附近的JJresidence吉吉住所
酒店（注意還有一家JJ什么的酒店不是residence的不是一家哦），下船之后在碼頭邊就有店家的人接，￥300一晚，位置很好很方便，比較安靜，帶泳池并且一樓的房間是直通泳池的，進(jìn)大門(mén)就要脫鞋，木地板踩著挺有感覺(jué)，我覺(jué)得住的還是多舒服的。民宿類型的，所以價(jià)格也不算便宜。不過(guò)皮皮島上大多都是民宿，價(jià)格也普遍比普吉島或者甲米那邊奧蘭海灘邊的要貴，所以很多人會(huì)住在普吉島或者甲米那邊，然后來(lái)皮皮島一日游。我們是因?yàn)橐顫摚瑵撍畷r(shí)間是早上8點(diǎn)到中午12點(diǎn)，或者中午1點(diǎn)到下午6點(diǎn)，早上趕不及來(lái)晚上趕不及回，所以必須住島上。據(jù)說(shuō)甲米奧蘭海灘那邊挺不錯(cuò)，住宿很棒，海景房條件很好的就￥200多，中國(guó)很多旅行團(tuán)住那邊，建議可以安排在那玩一玩住一晚。
因?yàn)轭^一天沒(méi)有休息好，我們今天的行程安排就是瞎轉(zhuǎn)悠，聯(lián)系好明天的深潛，有中文教練的潛店不多，我們是之前在淘寶上搜的天朝潛水第一家，不過(guò)不用在淘寶上付錢(qián)到店付還便宜些。教練是中國(guó)人，挺專業(yè)的，可以加微信咨詢潛水的事以及皮皮島上的各種吃喝玩樂(lè)：tianchaoqianshui，nicksayshello（吃貨，帶我們?nèi)コ缘奶┎秃头ú投疾诲e(cuò)，但是島上路都是歪七扭八的店名也是英文或者泰文的完全沒(méi)記�。�。下午去了島上的一個(gè)小山包上看日落，美翻，有一點(diǎn)點(diǎn)門(mén)票費(fèi)，旅行社都不會(huì)去所以中國(guó)人不是很多，很多白人會(huì)去，帥哥超級(jí)多呵呵呵。吃完飯去長(zhǎng)灘逛了一下就早早回去休息了。
DAY3:
第二天一早，在天朝第一潛店旁邊30米左右的一家面包店買(mǎi)了椰蓉面包和鮮榨果汁，我覺(jué)得面包很好吃，然后就出海啦。深潛真的爽爆了，本來(lái)以為嘗試過(guò)一次以后就不潛了，不過(guò)太上癮了以后去海邊可能都想潛一潛。可以4個(gè)人合租一個(gè)水下相機(jī)，然后相互照，費(fèi)用也平坦。可惜的是頭一天下了雨水質(zhì)不是很好，我們沒(méi)看到優(yōu)雅的
泰國(guó)生物篇二：泰國(guó)試管嬰兒胚胎等級(jí)劃分
作為恒健海外的醫(yī)務(wù)顧問(wèn)常被試管嬰兒新手問(wèn)起這樣的問(wèn)題，我某某級(jí)別的胚胎懷孕的成功率多少��？這個(gè)問(wèn)題其實(shí)比較難回答。主要是目前全世界的試管嬰兒診所胚胎等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)并不統(tǒng)一，比如，新希望的張進(jìn)醫(yī)生是胚胎師出身可能比較嚴(yán)格，他們?cè)\所里的AA級(jí)囊胚評(píng)級(jí)非常稀有，而西岸的生命試管嬰兒，AA級(jí)的囊胚似乎就比較常見(jiàn)。還有，某一診所可能用“811”這樣的評(píng)級(jí)法來(lái)描述、評(píng)定第三天的胚胎，而另一個(gè)診所可能用8A來(lái)表示。
一般來(lái)說(shuō)，胚胎的移植或是冷凍要么發(fā)生在第三天要么發(fā)生在第五天。卵子剛?cè)〕鰜?lái)，只是單細(xì)胞，受精12-24小時(shí)后在培養(yǎng)液里發(fā)育并分裂，所以到第三天一般是4-8細(xì)胞的胚胎（Embryo）。而到第五天，大約發(fā)展成上百個(gè)細(xì)胞，此時(shí)胚胎也被稱被囊胚
(Blastocyst)。界于兩者之間（一般是第四天），還有一個(gè)階段叫桑葚胚（morula），因桑葚胚比較難評(píng)級(jí)，一般不做評(píng)級(jí)。第三天（D3）胚胎的評(píng)級(jí)
一般來(lái)說(shuō)，胚胎評(píng)級(jí)跟以下幾個(gè)因素有關(guān)，胚胎的細(xì)胞數(shù)，分裂后細(xì)胞的均勻程度，以及碎片程度。
這里先說(shuō)一個(gè)比較常見(jiàn)的分級(jí)法，是從一級(jí)到四級(jí)，一級(jí)最好，四級(jí)最差：
胚胎級(jí)別描述
一級(jí)細(xì)胞分裂均勻;沒(méi)有碎片
二級(jí)細(xì)胞分裂均勻;有少許碎片
2.5級(jí)細(xì)胞分裂大致均勻，有些碎片
三級(jí)細(xì)胞分裂不均勻;沒(méi)有碎片或有些碎片
四級(jí)細(xì)胞分裂均勻或不均勻;碎片比較嚴(yán)重
這里要補(bǔ)充說(shuō)一下為什么會(huì)有碎片。碎片的生成是細(xì)胞凋亡的征象，當(dāng)胚胎受到自身原因或體外環(huán)境壓力時(shí),會(huì)產(chǎn)生DNA修復(fù)機(jī)制，排出對(duì)機(jī)體有害的細(xì)胞成分，導(dǎo)致碎片的生成。所以碎片越多的胚胎，生長(zhǎng)潛力可能越差，這成了判斷胚胎好差的一個(gè)重要標(biāo)志。一般一級(jí)和二級(jí)的第三天胚胎都是很不錯(cuò)的。三級(jí)的差了點(diǎn)，但還可用。四級(jí)則不太會(huì)被移植或凍起來(lái)。比如說(shuō)你被告知第三天的胚胎是一個(gè)一級(jí)8細(xì)胞的，那么恭喜你，成功的可能性還是挺大的。當(dāng)然，胚胎的好差還跟病人的年紀(jì)有關(guān)，同樣的一級(jí)8細(xì)胞，年輕女子的染色體變異系數(shù)非常低，而年紀(jì)大的變異系數(shù)卻相對(duì)高很多。
有些診所喜歡用羅馬字I-IV來(lái)表達(dá)第三天的胚胎評(píng)級(jí)，有些喜歡用A-D來(lái)表達(dá)。其實(shí)參照的描述是差不多了。LIFE（生命試管嬰兒）喜歡用三個(gè)數(shù)字來(lái)表示，比如D3的811，以筆者了解來(lái)看，第一個(gè)數(shù)字是細(xì)胞數(shù)目（8個(gè)），第二個(gè)數(shù)字表達(dá)碎片多少（1是幾乎沒(méi)有），第三個(gè)數(shù)字是表達(dá)細(xì)胞形態(tài)（1為最佳），所以我們可以得知這個(gè)811
是個(gè)幾乎完美的第三天胚胎。
第五天（D5）囊胚的評(píng)級(jí)
根據(jù)囊胚腔的大小和是否孵化,將囊胚的發(fā)育分為六個(gè)時(shí)期。
1期：早期有腔室囊胚，囊胚腔小于胚胎總體積的1/2；2期：囊胚腔體積大于或等于胚胎總體積的1/2；
3期：完全擴(kuò)張囊胚，囊胚腔完全占據(jù)了胚胎的總體積；4期：擴(kuò)張囊胚，囊胚腔完全充滿胚胎，胚胎總體積變大，透明帶變薄；
5期：正在孵出的囊胚，囊胚的一部分從透明帶中逸出；6期：孵出的囊胚，囊胚全部從透明帶中逸出。
處于3至6期的囊胚,還需對(duì)其內(nèi)細(xì)胞團(tuán)和滋養(yǎng)層細(xì)胞進(jìn)行質(zhì)量分級(jí)。
內(nèi)細(xì)胞團(tuán)分級(jí):
A級(jí)，細(xì)胞數(shù)目多，排列緊密；
B級(jí)，細(xì)胞數(shù)目少，排列松散；
C級(jí)，細(xì)胞數(shù)目很少。
滋養(yǎng)層細(xì)胞分級(jí):
A級(jí)，上皮細(xì)胞層由較多的細(xì)胞組成，結(jié)構(gòu)致密；B級(jí)，上皮細(xì)胞層由不多的細(xì)胞組成,結(jié)構(gòu)松散；C級(jí)，上皮細(xì)胞層由稀疏的細(xì)胞組成。
三個(gè)數(shù)字結(jié)合起來(lái)，就能大致知道囊胚的形態(tài)。比如4AA囊胚，它是一個(gè)細(xì)胞排列緊密、幾乎沒(méi)有碎片、還沒(méi)有孵出的囊胚，通常被認(rèn)為最適合移植的囊胚。5AA或6AA，雖然看起來(lái)比4AA的更有發(fā)育潛能，但因?yàn)椴糠旨?xì)胞已從透明帶逸出，在實(shí)質(zhì)移植操作中反而不如4AA的囊胚更好。
其實(shí)還有D級(jí)的分級(jí)。但一般到了D級(jí)質(zhì)量就無(wú)法移植或值得凍起來(lái)，所以我們只談到C級(jí)。我們已知道，每個(gè)診所接納的最低級(jí)別不太一樣，比如LIFE接納的最低級(jí)別囊胚是3CC，低于此級(jí)別的，則沒(méi)有移植或凍起來(lái)的意義了。此外病人卵多卵少，也會(huì)影響診所對(duì)囊胚的取舍，一些大促診所，見(jiàn)病人胚胎多的，3BC這樣的級(jí)別可能就舍掉不用了，而對(duì)卵少的.病人來(lái)說(shuō)，一個(gè)3BC也許就能活產(chǎn)一個(gè)孩子�。�
有些胚胎發(fā)育慢，到第六天(D6)甚至第七天(D7)，才發(fā)育成囊胚。因此，除了三個(gè)數(shù)字以外，囊胚的天數(shù)還是判斷其發(fā)育潛能的重要指標(biāo)。通常來(lái)說(shuō)，D5的最好，D6的次之，D7的再次之。再晚一點(diǎn)發(fā)育的，基本上被認(rèn)為沒(méi)有什么發(fā)育潛能，只好放棄。D7形成的囊胚雖然慢了點(diǎn)，移植成功率也低了點(diǎn)，但是能挺到這個(gè)時(shí)候還沒(méi)有“光
榮犧牲”，也已經(jīng)相當(dāng)優(yōu)秀了，所以也不要輕言放棄。
泰國(guó)生物篇三：泰國(guó)的水稻發(fā)展?fàn)顩r及戰(zhàn)略
泰國(guó)是世界著名的大米生產(chǎn)和出口國(guó),每年出口大米在500萬(wàn)~800萬(wàn)t,居世界首位,稻米穩(wěn)定出口,給國(guó)家經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)提供了強(qiáng)有力的支持,本文就泰國(guó)水稻生產(chǎn)、科研、大米加工和未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行綜合的闡述。
一、水稻生產(chǎn)狀況
泰國(guó)位于亞洲南部,中南半島中心,地勢(shì)北高南低,由西北向東南傾斜,東北部與老撾毗鄰,東部與柬埔寨接壤,西部和西北部與緬甸交界,南部與馬來(lái)西亞為鄰。國(guó)土面積51.4萬(wàn)km2,人口6100萬(wàn),其中農(nóng)村人口3500萬(wàn),占總?cè)丝?7%。耕地1900多萬(wàn)hm2,多數(shù)為靠天田地,有灌溉條件的僅占20%左右。稻米作為泰國(guó)人民穩(wěn)定的主食,全國(guó)大約有340萬(wàn)個(gè)家庭(約2000萬(wàn)人口)種植水稻,占農(nóng)村人口的57%,水稻種植面積達(dá)950萬(wàn)hm2,約占泰國(guó)土地總面積的18.5%,占耕地總面積的50%,平均每戶種植稻谷為2.81hm2。
1.水稻種植區(qū)劃分
(1)北方稻區(qū)(包括平原區(qū)、北部低地)。人多地少,平均每戶種植稻谷為2hm2,稻田面積約220萬(wàn)hm2,占全國(guó)稻田的23%,灌溉條件較好,水稻單產(chǎn)為全國(guó)最高
(3450kg/hm2);
(2)東北稻區(qū)(呵叻高原)。平均每戶種植稻谷為2.6hm2,稻田面積約480萬(wàn)hm2,占全國(guó)稻田的44%,土地平整,土壤瘠薄,生產(chǎn)條件較差,水稻單產(chǎn)為全國(guó)最低(1200kg/hm2),是香米主產(chǎn)區(qū);
(3)中央稻區(qū)(湄南河平原,土地平整)。人少地多,平均每戶種植稻谷為3.2hm2,
稻田面積約200萬(wàn)hm2,占全國(guó)26%,平均單產(chǎn)2250kg/hm2左右,是深水稻的集中產(chǎn)區(qū);
(4)南部稻區(qū)(馬來(lái)半島,山區(qū))。面積50萬(wàn)hm2,平均每戶種植稻谷為1.3hm2,稻田面積占全國(guó)的7%左右,平均單產(chǎn)為1875kg/hm2,以經(jīng)濟(jì)作物為主。
2.主要水稻生態(tài)類型低洼田雨養(yǎng)水稻(水深小于0.5m)占77%,灌溉稻占15%,浮稻和深水稻(水深超過(guò)0.5m)占5%,旱稻占3%。
3.泰國(guó)水稻生產(chǎn)分成雨季(濕季)和旱季2個(gè)季節(jié)雨季從5月到10月;旱季從11月到次年4月,屬于跨年度種植。其播種時(shí)間主要取決于灌溉條件。頭季稻(雨季)中的低洼雨養(yǎng)稻田5~6月播種,有灌溉條件的稻田7~8月播種。因而收獲期很長(zhǎng),有的地方品種遲到12月才收割。二季稻(旱季)一般在12月下旬播種,次年3~4月收割。雨季大約有50%的稻農(nóng)種植傳統(tǒng)的高稈水稻品種,平均產(chǎn)量為1.9t/hm2;旱季大部分灌溉稻采用高產(chǎn)的半矮稈改良品種,平均產(chǎn)量為3.7t/hm2。
根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織提供的統(tǒng)計(jì)資料,2001—2005年平均結(jié)果顯示,全國(guó)水稻總面積994萬(wàn)hm2,總產(chǎn)量2610萬(wàn)t,單產(chǎn)2.63t/hm2,與中國(guó)水稻生產(chǎn)比較分別相差1853
萬(wàn)hm2、總量低15069萬(wàn)t、單產(chǎn)低3.58t/hm2(表1)。
二、水稻科研發(fā)展及推廣狀況
泰國(guó)農(nóng)業(yè)與合作部主管全國(guó)的水稻科研和推廣任務(wù),下設(shè)農(nóng)業(yè)局和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣局等機(jī)構(gòu)。農(nóng)業(yè)局主要負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)行政管理,如政策制定、農(nóng)藥登記、項(xiàng)目確定與審批等事務(wù)。其中泰國(guó)水稻研究所是1983年由原農(nóng)業(yè)局稻米處部分人員組成,隸屬現(xiàn)農(nóng)業(yè)局領(lǐng)導(dǎo),實(shí)際是一個(gè)管理機(jī)構(gòu),直接和間接地管理著6個(gè)地區(qū)稻作研究中心(北方稻區(qū)1個(gè),東北稻區(qū)1個(gè),中部平原稻區(qū)3個(gè),南方稻區(qū)1個(gè))和研究中心下面的18個(gè)稻作試驗(yàn)站(北方4個(gè),東北5個(gè),中部7個(gè),南方2個(gè))的工作。各研究中心分別承擔(dān)所在地區(qū)的研究任務(wù),各個(gè)研究試驗(yàn)站分別負(fù)責(zé)若干個(gè)省(泰國(guó)共有73個(gè)省)的稻作研究工作,形成了一個(gè)比較完整的水稻科研技術(shù)體系。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣局下屬各地區(qū)有11個(gè)農(nóng)業(yè)推廣處室,主要工作是調(diào)查研究、制定計(jì)劃、監(jiān)察評(píng)價(jià)和技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)、服務(wù)等內(nèi)容,其中尤為重要的是植物保護(hù)服務(wù)處,主要負(fù)責(zé)植保技術(shù)推廣與普及,包括國(guó)際職業(yè)經(jīng)理人資質(zhì)認(rèn)證(IPM)項(xiàng)目的實(shí)施、生物防治技術(shù)的推廣等,該處于1999年設(shè)立農(nóng)業(yè)生物防治和農(nóng)民田間學(xué)校研究所,2001年更名為農(nóng)業(yè)生物管理研究所,并在全國(guó)每個(gè)地區(qū)都設(shè)有相應(yīng)的農(nóng)業(yè)生物管理中心。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣局的推廣工作分國(guó)家級(jí)、地區(qū)級(jí)、省級(jí)和區(qū)級(jí)等4級(jí)進(jìn)行。國(guó)家和地區(qū)級(jí)工作會(huì)議一般每年召開(kāi)一次,省級(jí)一般每月召開(kāi)一次。技術(shù)培訓(xùn)以區(qū)為單位,技術(shù)推廣以各農(nóng)辦聯(lián)系的農(nóng)戶為重點(diǎn),通過(guò)重點(diǎn)農(nóng)戶的示范來(lái)擴(kuò)大服務(wù)范圍。其推廣經(jīng)費(fèi)全額由政府撥款,但其推廣機(jī)構(gòu)不能搞經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。
由于泰國(guó)地處熱帶,在高溫、高濕的氣候條件下,水稻病蟲(chóng)害發(fā)生比較嚴(yán)重,同時(shí)由于在稻米生產(chǎn)中出口比例高,因此無(wú)論是對(duì)農(nóng)業(yè)科研部門(mén)還是推廣部門(mén),主要關(guān)注稻米品質(zhì)和抗病性品種的選育改良及通過(guò)栽培技術(shù)的改進(jìn)來(lái)提高稻米的品質(zhì)和病蟲(chóng)害防治能力。
1.品種選育特點(diǎn)泰國(guó)水稻主要是常規(guī)稻品種,占98%以上,雜交水稻不足2%。盡管如此,由于雜交水稻產(chǎn)量水平高和種子的生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)利益促使雜交水稻推廣開(kāi)始增長(zhǎng),但是由于雜交稻品質(zhì)相對(duì)較差,影響推廣的進(jìn)度。20世紀(jì)60年代以前,泰國(guó)的水稻育種主要是采用純系選擇法從地方農(nóng)家品種中選優(yōu)培育,目標(biāo)主要是提高稻米品質(zhì),尤其是米粒長(zhǎng)度。60年代中期,雜交育種和突變育種等方法應(yīng)用到水稻育種上,主要是選育適合灌溉稻區(qū)的非感光品種,并應(yīng)用國(guó)際水稻研究所(IRRI)的品種材料來(lái)提高單產(chǎn)和抗病蟲(chóng)能力。自90年代初開(kāi)始研究雜交水稻,但進(jìn)展緩慢。90年代末水稻生物學(xué)技術(shù)研究起步,科學(xué)家試圖通過(guò)分子技術(shù)導(dǎo)入抗病性基因,但由于考慮到安全性的問(wèn)題,目前還停留在產(chǎn)品試驗(yàn)和觀察階段。當(dāng)前幾個(gè)主要的推廣品種是RD6(1977育成)、KDML105(1959育成)、SPR60(1987育成)、RD23(1981育成)、RD10(1981育成)。尤其是KDML105是1959年從泰國(guó)地方農(nóng)家品種中系選出來(lái)的,秈型,耐旱,耐酸堿土壤,米粒細(xì)長(zhǎng)、透明,食味香,在國(guó)際市場(chǎng)上十分暢銷,該品種已在生產(chǎn)上應(yīng)用了40多年,仍然占有相當(dāng)大的比重,其主要原因是該品種米質(zhì)特優(yōu),但由于長(zhǎng)期種植,品種退化嚴(yán)重,抗病能力下降,目前重點(diǎn)發(fā)展研究增強(qiáng)抗病機(jī)理。
2.病蟲(chóng)害防治泰國(guó)水稻主要病蟲(chóng)害有白葉枯病、紋枯病、稻瘟病、細(xì)菌性條斑病、螟蟲(chóng)、褐飛虱、稻縱卷葉螟和稻癭蚊等。為降低水稻生產(chǎn)費(fèi)用,提高稻米品質(zhì),近年來(lái)在
稻米生產(chǎn)中非常重視控制化學(xué)物質(zhì),特別是化學(xué)藥物的使用。在經(jīng)歷東南亞危機(jī)之后提出的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策中,將“綜合利用有機(jī)肥和化肥,減少化學(xué)肥料和化學(xué)藥劑的使用”作為一條重要措施,并提出要推廣種植無(wú)公害、無(wú)污染農(nóng)產(chǎn)品,運(yùn)用生物工藝學(xué)有效地增加產(chǎn)量,包括取代和減少化學(xué)物質(zhì)的利用。主要采用以下措施:①利用生物補(bǔ)償潛能:減少水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期的化學(xué)防治。由于生物對(duì)于病蟲(chóng)造成的創(chuàng)傷具備強(qiáng)大的再生和補(bǔ)償能力,如在水稻生育期的前40d不進(jìn)行任何方式的防治,主要利用水稻自身的修復(fù)和補(bǔ)償功能,對(duì)受災(zāi)的組織、器官和植株進(jìn)行修復(fù)。②利用轉(zhuǎn)基因技術(shù),積極培育抗病品種,如抗水稻白葉枯病的基因和稻瘟病的抗病基因等,但抗性的持久力和安全性還需要深入評(píng)價(jià)。③利用農(nóng)作物間、混栽技術(shù)控制水稻病蟲(chóng)害的傳播。④控制氮肥施用量,減少病蟲(chóng)害發(fā)生機(jī)會(huì)。
3.栽培技術(shù)以省工、低成本為目標(biāo)。由于面積大、勞動(dòng)力緊張,特別受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響,農(nóng)民耕作比較粗放,基本上采用直播方式。在多雨低洼地區(qū),農(nóng)民通常插秧種植;但在中央平原灌溉區(qū),農(nóng)民普遍使用經(jīng)過(guò)催芽的稻種撒播;深水稻采用干種子撒播;旱稻常采用條播和點(diǎn)播。水稻生產(chǎn)過(guò)程中機(jī)械化水平比較低,大約有20%的農(nóng)戶使用農(nóng)機(jī)進(jìn)行耕作和收獲,大部分農(nóng)戶用鐮刀收獲和通過(guò)人力或畜力脫粒。
水稻生產(chǎn)中存在的問(wèn)題主要有2方面:一是品種退化嚴(yán)重,由于泰國(guó)種植的水稻品種更新速度慢同時(shí)主要又是常規(guī)稻,因此一般都是農(nóng)民自己從收獲的稻谷中留出種子作為下季種植種子,另外鑒于種子市場(chǎng)小和利潤(rùn)低僅有很少的農(nóng)業(yè)公司從事的種子生產(chǎn)和提純,大部分種子由農(nóng)民自己提純,常年種植自然退化嚴(yán)重。二是病蟲(chóng)害防治,由于泰國(guó)地處在高溫、高濕的熱帶氣候,病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重,但是同時(shí)又需要強(qiáng)調(diào)稻米的理化品質(zhì),因此抗性品種的選育已經(jīng)引起高度重視,另外采取改進(jìn)土地的灌溉系統(tǒng)來(lái)提高土壤質(zhì)量。
三、泰國(guó)水稻出口貿(mào)易成功分析
目前泰國(guó)是世界最大的稻米出口國(guó)。2003年,泰國(guó)稻米出口約占全球出口總額的26.5%,該年度泰國(guó)出口稻米中,高質(zhì)量稻米占45.7%,中等質(zhì)量的占12.2%,低質(zhì)量的占22.1%,而速煮米占20.0%。稻米出口創(chuàng)匯成為泰國(guó)三大創(chuàng)匯來(lái)源之一,泰國(guó)香米成為泰國(guó)標(biāo)志性品牌。泰國(guó)大米的(轉(zhuǎn)載于:2的總耕地面積,其中920萬(wàn)hm2用于種植主季水稻,144萬(wàn)hm2用于種植次季水稻;
(2)水稻產(chǎn)量:2002/03年度平均每公頃產(chǎn)量由2450kg增加至2007/08年度平均
每公頃產(chǎn)量3106kg。
(3)稻米總產(chǎn)量:稻米合計(jì)產(chǎn)量將從2002/03年度2588萬(wàn)t增至2007/08年度3308萬(wàn)t。
(4)稻米出口總收入目標(biāo)是由2003年的821.64億泰銖(100泰銖約合31人民幣元)上升至2008年的1132.53億泰銖,年均增長(zhǎng)7%。從2003年到2008年,高質(zhì)量稻米出口總值從513.97億泰銖增加到694.26億泰銖,同時(shí)低質(zhì)量稻米出口總值將從128.07億泰銖減至109.66億泰銖,此外高質(zhì)量速煮米的出口總值將從122.46億泰銖增至213.05億泰銖。稻米制品的出口總值從57.14億泰銖增至115.56億泰銖。
2.實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)戰(zhàn)略目標(biāo)的5項(xiàng)主要的戰(zhàn)略措施
(1)提高生產(chǎn)率。根據(jù)稻米品種劃分稻米耕作區(qū),使耕作方法更為一致,改進(jìn)每個(gè)品種的質(zhì)量和做到與國(guó)內(nèi)外稻米市場(chǎng)需求相符;提高土壤肥力;開(kāi)展稻米品種改良研究;進(jìn)行稻農(nóng)技術(shù)培訓(xùn)。
(2)提高稻米附加值。支持對(duì)食用和非食用稻米制品和副產(chǎn)品的研究;提高稻米品牌的知名度,以保持好的稻米品種和增加稻米價(jià)值;發(fā)展包裝技術(shù)以使米制品更加多樣化、更有吸引力、保質(zhì)期更長(zhǎng);稻米買(mǎi)賣(mài)標(biāo)準(zhǔn)化;建立一個(gè)耕種質(zhì)量合格稻米的激勵(lì)措施系統(tǒng),并鼓勵(lì)稻農(nóng)參與。
(3)促使農(nóng)業(yè)制品和食品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。把農(nóng)民合作組織和農(nóng)民營(yíng)銷組織作為向國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者推薦產(chǎn)品的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò);支持醫(yī)院、火車(chē)、旅游巴士和飛機(jī)早餐稻米及其制品供應(yīng),促使稻米及其制品國(guó)際化,每年在泰國(guó)舉辦“世界稻米博覽會(huì)”;滿足市場(chǎng)對(duì)各種稻米的需求,研究消費(fèi)者偏好;與其他國(guó)家談判,降低稻米及其制品的貿(mào)易壁壘。
(4)提高農(nóng)民的生活水平。通過(guò)支持和促進(jìn)組建共同體制造和推銷稻米制品,推進(jìn)稻米生產(chǎn)的自給自足;支持使用自制有機(jī)物;加速推廣農(nóng)作物收成保險(xiǎn)的運(yùn)用以降低稻農(nóng)遇自然災(zāi)害的風(fēng)險(xiǎn)和防止自然災(zāi)害導(dǎo)致的貧窮。
(5)其他措施。①政府出口信貸優(yōu)惠政策,優(yōu)惠重點(diǎn)放在4個(gè)區(qū)域:中國(guó)、中東、非洲和美國(guó);②在世界各地開(kāi)泰國(guó)餐館等其他銷售渠道可以擴(kuò)大泰國(guó)食品尤其是稻米的市場(chǎng),政府正積極促進(jìn)國(guó)外越
來(lái)越多的泰國(guó)餐館開(kāi)業(yè);③支持無(wú)公害稻米的耕種,由于發(fā)達(dá)國(guó)家環(huán)境意識(shí)增強(qiáng)和對(duì)環(huán)境保護(hù)消費(fèi)品的日益偏愛(ài),無(wú)公害產(chǎn)品在國(guó)外市場(chǎng)需求越來(lái)越多;④目前泰國(guó)包括稻米在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品正面臨來(lái)自中國(guó)、越南和印度等國(guó)的更加激烈的競(jìng)爭(zhēng),因此注重投資于諸如半加工食品、米制快餐、草藥肥皂等農(nóng)產(chǎn)品制造業(yè),是一個(gè)既能擴(kuò)大泰國(guó)農(nóng)業(yè)口市場(chǎng)又能減低競(jìng)爭(zhēng)壓力的好方法。
總之,泰國(guó)政府提出這樣一個(gè)系統(tǒng)而具體的稻米發(fā)展戰(zhàn)略,表明泰國(guó)政府對(duì)本國(guó)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品稻米的重視。
五、討論與分析
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