希臘美食旅游攻略

時間：2020-11-11 14:03:41 國際旅游我要投稿

希臘美食旅游攻略

　　　作為西方文明的發(fā)祥地，希臘是一個充滿神奇的國度，這里不僅有獨(dú)特的地中海風(fēng)情，還有不少特色美食。希臘美食有哪些?有哪些特色小吃呢?別急，下面yjbys小編將為您詳細(xì)介紹。

美食

　　皮塔餅Pita

　　這是一種圓形的小麥扁面餅，像一只口袋，它起源于中東以及地中海地區(qū)，后來隨著希臘文化的向東傳播，這種美食傳到了阿拉伯半島、印度和阿富汗。希臘最早開始制作Pita，不過希臘Pita只是一種扁扁的面餅，沒有膨脹。皮塔餅?zāi)芙o人提供大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、各種維他命和微量元素以及充裕的能量，而脂肪含量卻很低。1970年代，皮塔餅開始在西方世界流行，就是因?yàn)檫@種有趣的特點(diǎn)，人們把多種食材填入口袋，做成了帶餡料的皮塔餅，人們親切的'管它叫“皮塔派”。盡管如此，有些嚴(yán)肅的烘焙師還是會仔細(xì)的把皮塔餅與“皮塔派”區(qū)分開來。

　　烤西紅柿Gemists或青椒

　　這個菜肴主要是在西紅柿或青椒、茄子里填滿各種配料，例如米飯、各種藥草、薄荷、葡萄干、松仁和各種香料，外面涂上醬烤制的，大部分人都比較接受的食物，尤其是出愛吃米飯的人(要知道出了雅典，大部分地區(qū)主食都是面包或面條，這估計是唯一能在餐館吃到有米飯的菜了)。

　　莫薩卡Mousaka

　　這是希臘的國菜，烘焙的，類似不加番茄醬的帕爾馬干酪調(diào)制的茄子。包含茄子、馬鈴薯、洋蔥、絞細(xì)的牛肉、橄欖油、肉桂，還有面粉、牛奶、奶油涂在頂上。這道餐在北京的希臘餐館也有的買，不過已經(jīng)改良了，偏甜。

　　希臘海魚

　　它以味道鮮美著稱，希臘烹飪的一個基本特點(diǎn)是，對所有魚一視同仁，沒有不值得捕撈的魚，所有的魚都可以做成美味。希臘人注重采用巧妙的方法，發(fā)揮想象，把不同的魚做成味道獨(dú)特的佳肴。

餐館

　　Hytra

　　一家深受當(dāng)?shù)厝讼矏鄣牟宛^，是米其林一星店，名字的意思是高壓鍋。和其他餐館不一樣，這里的著名廚師能巧妙地用不一樣的方式烹飪希臘美食，既美觀又美味，深受好評，是一個適合享受二人世界的浪漫去處。

　　Palia Taverna Tou Psara

　　這是一家很有歷史的餐館，海鮮是主打菜。坐在階梯上喝著甘醇的白葡萄酒搭配新鮮的海鮮，聽一聽現(xiàn)場音樂演奏，是感受老雅典生活的最佳方式。

　　Filoistron