新加坡旅游美食攻略
新加坡,多元化的一個島國。如果要問這里的傳統(tǒng)菜系是什么,那可真的很難說,就好像這里的官方語言有四種一樣中餐、西餐、馬來菜和印度菜幾乎哪里都找得到,每一種菜系都有堅(jiān)定的擁護(hù)者。可以不夸張地說一句,只有你想不到的,沒有你找不到的。
可以去甘榜格南(Kampong Glam)這個新加坡馬來文化的聚集地,體驗(yàn)一把馬來餐飲文化,到小印度(Little India)領(lǐng)略一下獨(dú)特的印度 風(fēng)情,或者去如切(Joo Chiat)和加?xùn)|(Katong)感受一下土生華人的 文化印記,牛車水(Chinatown)自然是必去之地,由名字就知道這里 有著濃重的中式餐飲文化,克拉碼頭(Clarke Quay)則是泡吧小酌的 好去處。
必走遍東南亞就可以 吃到地道的馬來沙嗲、印尼巴東牛肉、印度飛餅、泰式冬陰功、越式 牛肉河粉,還可以去Arab Street體驗(yàn)一下中東水煙的特別,或者去 Chinatown嘗嘗德國老頭開的德國小食,再或者去Purvis Street來 個“3 Courses”法國菜。
如果想找尋早期新加坡電視劇里的南洋風(fēng)味,那就去找個咖啡店,點(diǎn)上一杯南洋咖啡,來片Kaya(咖椰)面包,一個水煮雞蛋,再來張報紙。如果想體驗(yàn)《小娘惹》里的娘惹美食,那就去拍攝《小娘惹》的 當(dāng)?shù)夭蛷d,點(diǎn)上一個Babi Ponteh(香菇豆醬燜豬肉)看看是不是真的像電視里講得這么動人。如果想不出想吃什么,那就去食閣,中餐、 西餐、日本餐,韓國餐等等什么都有,總有一樣適合你的。
新加坡美食菜單英語
So how? - 那我們現(xiàn)在怎么樣?
Can can! - 是的,是的!
Kopi - 咖啡(咖啡+煉乳)
Kopi O - 咖啡烏(黑咖啡)
Kopi C - 咖啡C(咖啡+花奶)
Teh - 奶茶(奶茶+煉乳)
Teh O - 紅茶
Teh C - 奶茶C(奶茶+花奶)
Ondeh Ondeh - 諧音“噢內(nèi)噢內(nèi)”,娘惹點(diǎn)心
Kuih Dadar - 諧音“桂嗒嗒”,娘惹點(diǎn)心
小貼士
早上7點(diǎn)到晚上10點(diǎn)都能很容易地找到食物,在部分地 區(qū)一直到凌晨3、4點(diǎn)都很容易找到食物,有些食閣和餐廳還是24小 時營業(yè)的
這里的人除了一日三餐,下午的 時候習(xí)慣來個下午茶
當(dāng)?shù)厝说挠貌蜁r間相比于國內(nèi)一般會晚1個小時左右,早餐 8:00-10:00,午餐12:30-14:30,晚餐19:00以后。部分西餐每天 只開放2個時間段,午餐12:00-14:30,晚餐18:00-21:30,其他時 間不營業(yè)。
大多數(shù)叫做Restaurant的.地方都會 收取10%的服務(wù)費(fèi),有些還要收取7%的消費(fèi)稅(GST)。另外,有些 餐廳不免費(fèi)提供冰水或者溫水,要收取一定費(fèi)用,不過點(diǎn)餐時服務(wù)員都會說明。
如果是要去吃西餐或者辣椒螃蟹之類的強(qiáng)烈建議提前訂位避免不必要的等候時間。
當(dāng)?shù)厝撕芟矚g用紙巾占位子,大家去找位子的時候注意啦
在公車和地鐵上不可以吃東西,也不可以帶榴蓮,否則會被罰款
馬來族的朋友奉行穆斯林教,所以是不碰豬肉的,大家如果看到Halal, 那是不供應(yīng)豬肉的
去吃海南雞飯的朋友們注意了,點(diǎn)單的時候記得指名雞的部位,例 如:雞翅,雞腿,雞尾(尾骨靠近大腿的部位),不同部位價錢也不一 樣,如果不講清楚可能就會被默默地送上雞胸肉了
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