到鄭州旅游吃美食的地方
NO1。黃橋燒餅
古代燒餅,制用精細(xì)。據(jù)《隨國食單》載稱,燒餅的制作是:“用松子仁、胡桃仁敲碎,加冰糖屑、脂油和面炙之!秉S橋燒餅吸取了古代燒餅制作法,保持了香甜 兩面黃,外撒芝麻內(nèi)擦酥這一傳統(tǒng)特色,已從一般的“擦酥餅”、“麻餅”、“脆燒餅”等大路品種,發(fā)展到蔥油、肉松、雞丁、香腸、白糖、桔餅、桂花、細(xì)沙等 十多個(gè)不同餡的精美品種。黃橋燒餅,或咸或甜,咸的以肉丁、肉松、火腿、蝦米、香料等作餡心。燒餅出爐,色呈蟹殼紅,不焦不糊不生。
NO2。聚豐源燴面館
聚豐源燴面館經(jīng)營的燴面,其高湯是以新鮮的'全山羊骨,按不同季節(jié)配以西洋參、桂圓、當(dāng)歸、黃芪等三十三種中藥調(diào)料,以西洋參為君,桂圓為臣(君臣佐使) 之配伍熬制而成的。>言:西洋參養(yǎng)氣固托、補(bǔ)血、性寒。時(shí)珍曰:人參…為神草。張仲景論:其草補(bǔ)脾胃,生陰血。桂圓內(nèi)性溫,養(yǎng)精安神。又佐以當(dāng)歸、 黃芪。當(dāng)歸補(bǔ)虛勞、養(yǎng)新血,黃芪可助氣壯筋骨,長肉補(bǔ)血。以西洋參之質(zhì)素,合桂圓之性味,遵循內(nèi)經(jīng)義旨:“人生腎為先天,脾為后天”的道理,常食可滋肝 腎,舒筋壯骨,鼓陽氣補(bǔ)陰血,增智養(yǎng)顏,當(dāng)是氣血虧損者最佳食補(bǔ)之品。
到鄭州旅游吃美食都有哪些地方可以去現(xiàn)在大家都知道了吧!旅客在享受旅行的同時(shí)可以給家人帶一些美食特產(chǎn),最后提醒各位:出門旅行要提前注意目的地的天氣變化,帶好衣物以及其他自己需要的物品,祝您有一個(gè)愉快的旅行。
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