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磧口古鎮(zhèn)游覽攻略
磧口古為兵事要沖,在明清至民國年間憑黃河水運(yùn)一躍成為我國北方著名商貿(mào)重鎮(zhèn),西接陜、甘、寧、蒙,東連太原、京、津,為東西經(jīng)濟(jì)、文化之樞紐,享有 “九曲黃河第一鎮(zhèn)”之美譽(yù)。下面是由小編為你精心編輯的磧口古鎮(zhèn)游覽攻略,歡迎閱讀!
歷史的輝煌,留下了燦爛的文化。磧口主要景點有“古鎮(zhèn)風(fēng)韻”、“水旱碼頭”、“臥虎龍廟”、“黃河漂流”、“二磧沖浪”、“麒麟沙灘”、“黃河土林”、“紅棗園林”和以“西灣民居”為代表的一批具有黃土高原建筑特色的晉商“老宅院”。古鎮(zhèn)依然古色古香,腳下是石板路,兩邊是高圪臺,房檐連著房檐,店鋪挨著店鋪。門對門,窗對窗,夜間屋里說話,對面總能聽得清楚。老店鋪、老字號、老房子上有明清風(fēng)格的磚雕、木雕、石刻,到處是文化,遍地見藝術(shù)。漫步在五里長街上,仿佛穿越了一個時空隧道,一下走進(jìn)了歷史,一切都那么悠遠(yuǎn)、深沉、厚重。
景點概述
磧口古鎮(zhèn)的具體地理位置,造就了磧口這個“彈丸之地”的赫赫聲名。磧口地處當(dāng)年山西與內(nèi)蒙古、晉陜商道水陸交通的中心點,是商品的重要集散地;其次,磧口鎮(zhèn)位于湫水河與黃河交匯處,湫水河攜來了大量泥沙,擠占黃河水道,黃河河床在磧口由400米猛縮為80米,混濁的黃河水像一頭被惹怒的雄獅——“黃河行船,談磧色變 ”,除了極有膽識的老梢公,幾乎沒有人敢在磧中行船。于是,雄心勃勃的商人們只有“望磧興嘆”,極不情愿地將滿船的貨物卸在磧口岸邊,再雇傭馱隊經(jīng)陸路轉(zhuǎn)運(yùn)。
磧口憑借黃河水運(yùn),從清乾隆年間到抗戰(zhàn)爆發(fā),200多年間,一直是中國北方著名的商埠重鎮(zhèn),從此不再下屬于定湖縣(今柳林縣孟門鎮(zhèn))。西接陜、甘、寧、內(nèi)蒙古,東連太原、京、津,差不多吸引了大半個中國的商人,成為東西經(jīng)濟(jì)文化交流的樞紐。據(jù)鎮(zhèn)上黑龍廟清道光年間碑文記載,零星商販不計,僅店鋪字號就有20余家。其間,船筏在黃河里穿梭,駝鈴在山谷間回蕩。商賈云集,店鋪林立,一街燈火,晝夜輝煌,接不完,填不滿,正所謂“水旱碼頭小都會,九曲黃河第一鎮(zhèn)”。
歷史的輝煌,留下了燦爛的文化。磧口主要景點有“古鎮(zhèn)風(fēng)韻”、“水旱碼頭”、“臥虎龍廟”、“黃河漂流”、“二磧沖浪”、“麒麟沙灘”、“黃河土林”、“紅棗園林”和以“西灣民居”為代表的一批具有黃土高原建筑特色的晉商“老宅院”。古鎮(zhèn)依然古色古香,腳下是石板路,兩邊是高圪臺,房檐連著房檐,店鋪挨著店鋪。門對門,窗對窗,夜間屋里說話,對面總能聽得清楚。老店鋪、老字號、老房子上有明清風(fēng)格的磚雕、木雕、石刻,到處是文化,遍地見藝術(shù)。漫步在五里長街上,仿佛穿越了一個時空隧道,一下走進(jìn)了歷史,一切都那么悠 遠(yuǎn)、深沉、厚重。
磧口古鎮(zhèn)的街道、店鋪是清代山區(qū)傳統(tǒng)建筑的典范。主街道順著臥虎山,從東開始,沿湫水河西去,再逆黃河北上,時曲時折。更有趣的是,古鎮(zhèn)后街只有200余米,卻轉(zhuǎn)了十八道彎,這些建筑完全依地形而建,街道都用石頭鋪砌,店鋪都是平板門,門前都有高圪臺。在主街道南有二道街、三道街,一條比一條短,形成了梯型的建筑格局。據(jù)記載,磧口店鋪大規(guī)模修建是從清乾隆年間開始的,道光年間,全鎮(zhèn)已有店鋪60余個,到民國五年,店鋪林立,除本縣外還有包頭、河曲、綏德、府谷、孟門、汾陽、孝義、介休、平遙等地人開的店鋪,多達(dá)204家 。
磧口豐富的旅游資源和厚重的黃河文化,已被越來越多的人們認(rèn)可。來磧口考察的國內(nèi)外專家認(rèn)為:磧口是思想家的殿堂,旅游家的勝地,企業(yè)家的金庫,藝術(shù)家的搖籃。1999年,省政府命名磧口為省級風(fēng)景名勝區(qū)。
美食
臊子碗凸:將碗置鍋內(nèi)蒸熱,再擦去碗內(nèi)蒸氣凝結(jié)成的水珠,將蕎面糊舀入碗內(nèi),上鍋,以大火猛蒸,二十分鐘左右便趁熱取碗出鍋,把未凝的糊糊均攤到碗內(nèi)邊沿,置陰涼處自然冷卻,即成碗脫。出鍋后輔之以辣油、芝麻醬、老陳醋為佐料,另加一勺臊子(方言,由海帶、粉條、黑豆等調(diào)制而成的小菜),吃起來黏而不綿、厚香適口。
磧口紅棗:磧口棗樹種植源遠(yuǎn)流長,據(jù)縣志記載,早在西周時期,磧口黃河沿岸就有大片棗園。唐宋后,因為棗樹耐旱,被譽(yù)為“鐵桿莊稼”,被人們移植到湫水河?xùn)|岸而使全縣大部分地方都有了成片的棗林。紅棗產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè),特別是沿黃河的紅棗林面積不斷增加,紅棗產(chǎn)量大幅增長,成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民主要的經(jīng)濟(jì)來源。
磧口紅棗非常馳名,品種有:木棗、大姆棗、園林棗、大密棗(個大、色好、肉厚)、駿棗、晉棗、梨棗(鮮食)。其中以本地木棗為主。其中磧口紅棗其特點是:個大、核小、皮薄、肉厚,質(zhì)細(xì)味甘,富含蛋白質(zhì)、有機(jī)酸。經(jīng)中國科學(xué)院生化物理研究所鑒定,開陽紅棗含有18種氨基酸、10種維生素和14種維量元素。特別是富含抗癌保健作用的環(huán)磷腺肝和硒元素,被譽(yù)為果中之王,滋補(bǔ)佳品。
2007年3月陳永珍注冊磧口當(dāng)?shù)仄放啤按兛诩t”歷經(jīng)10多年的艱辛探索和3年的轉(zhuǎn)換期磨礪,從去年以來就開始的紅棗生產(chǎn)基地認(rèn)證申請,取得根本性突破,3萬畝有機(jī)紅棗生產(chǎn)基地通過全部計70多項國家新編指標(biāo)嚴(yán)格檢驗,獲得中國認(rèn)證中心全國紅棗首家認(rèn)證。
拓展:廣東中山古鎮(zhèn)美食攻略
麒麟魚餅店
推薦指數(shù):★★★★
古鎮(zhèn)海洲魚餅的名聲如雷貫耳,大大小小的招牌隨處可見,想找有口碑的傳統(tǒng)老店可老費事了。民間美食達(dá)人推薦的麒麟魚餅店,創(chuàng)始于1982年,魚餅好吃,但店面難找。
地址:老店(古鎮(zhèn)海洲麒麟西大街20號麒麟老人院側(cè));分店(古鎮(zhèn)海洲迎豐新村109巷1號鈞安路紅綠燈側(cè))
本店除了魚餅出名,蟲雷味道也很贊。
蟲雷是一種貝殼類,而麒麟魚餅店菜單中的蟲雷,其實是釀入蟲雷殼中的魚餅,是麒麟魚餅店特有的品種。
還有假魚,其實就是鯪魚拆肉,剩下魚頭、魚尾和完整的魚皮,釀入攪拌好的魚餅,“還原”一條以假亂真的鯪魚。
新和記“啜魚”
推薦指數(shù):★★★★
古鎮(zhèn)吃魚去哪里最好?幾位街坊異口同聲推薦說:“去新和記吃‘啜魚’吧”。街坊口中的“新和記”名叫“和記四季火鍋”。炎炎夏日,街坊們居然愿意去打火鍋,“啜魚”美味的魅力可見一斑。
地址:古鎮(zhèn)海洲華昌東路7號(商業(yè)步行街廣場后面)
“啜魚”:一條2.5公斤的本地鳙魚,可以嘗試“一魚三味”的吃法,其中,脊骨部位可以切出薄魚片80片,用于制作“啜魚”;魚頭可以選豉汁蒸或者煎焗;魚腩可以選擇煎焗或鐵板燒。
“啜魚”選材本地鳙魚(大頭魚)的脊骨肉,魚肉切成薄片,呈半月形態(tài)。
湘楚故事
推薦指數(shù):★★★
喜歡湘菜的親們就不要錯過這里啦!這里的湘菜很正宗滴,環(huán)境也不錯,挑靠窗的位置風(fēng)景也是很不錯滴,菜品賣相不錯,味道也是很不錯滴,就餐會送花生米和小菜,上菜速度快!
地址:古鎮(zhèn)鎮(zhèn)東興中路
香悅茶餐廳
推薦指數(shù):★★★★
香悅茶餐廳是一家以港式為主的多元化餐廳從早上的茶點,到晚上的小炒,都有,都有。整潔大方的環(huán)境在細(xì)節(jié)之處充滿驚喜。
地址:中山市古鎮(zhèn)古四怡廷豪園二期15號(古鎮(zhèn)醫(yī)院后門)
這脆皮乳鴿不簡單嘞~廚師先用蒜蔥生腌,放在秘制醬料里腌制,再吹皮上漿。繁復(fù)的工序令乳鴿外脆里嫩,色澤紅亮,香氣馥郁。
把熱熱的菠蘿包橫切一刀后夾上冰冰的厚切黃油,甜軟的面包夾著黃油的咸香,絕對的美味。
清湯牛腩起源于香港,放了些八角,花椒。湯頭清澈又濃淡相宜,最值得贊嘆的是每塊牛腩都帶有筋膜。
熊貓廚房
推薦指數(shù):★★★★
一片薄薄的pizza餅,上面鋪滿榴蓮、波士頓龍蝦、牛油果、肥牛。烘烤過后方圓幾十米都能聞到陣陣香味,或許只有對pizza用情至深“熊貓廚房”能做到。一家小小的店面,可每天慕名而來的人數(shù)都數(shù)不過來。
地址:中山古鎮(zhèn)佰盛燈飾廣場一樓美食長廊F、G卡(東邦燈飾門市北面)
這里的榴蓮pizza絕對是讓你回味無窮,濃香的榴蓮鋪滿了整塊pizza餅,口咬下去,榴蓮香氣瞬間彌漫口腔。
波士頓龍蝦pizza,最肥最大只的波士頓龍蝦,與松脆披薩餅底結(jié)合,說是最具特色的pizza店一點都不過分。
口口牛pizza,這款搭配著青椒、玉米,夾雜住嫩滑的牛肉!好食到飛起~~~~
哈哈哈,單身汪也忍受不了這赤裸裸的誘惑。
【相關(guān)知識】
磧口,坐落在山西呂梁山臨縣的黃河邊上。
就字義講,磧,是淺水沙灘,磧口,當(dāng)然是黃河的淺灘了。到了磧口一看果真如此,即使拍照,都想把鏡頭躲開鎮(zhèn)子邊上那些不起眼的礫石沙灘。
到的有些晚了,因貪圖抄近碰上修路走了近百公里的泥濘沙石路,哎,教訓(xùn)吶,把車都造成泥猴兒了。當(dāng)站在黃河對岸乍乍看到磧口鎮(zhèn)時眼睛頓時一亮,小鎮(zhèn)依山梯層清晰,傍水坎上灰瓦灰墻,高低參差疏密有致,好似嵌在黃河山邊上的小布達(dá)拉。
過大橋,左拐彎,進(jìn)小鎮(zhèn)。
一側(cè)旋高黃河中流,一側(cè)房屋鱗次櫛比,黃河水不是很濁,老房子很是吸睛?柯愤吺切陆ǖ姆屡f房屋,看一眼黃河水旋流下泄,望一眼老街巷深不見頭。
把車停在稍僻靜的路邊,沿著石板坡路進(jìn)鎮(zhèn),店家的招牌幌子皆是,打探一家稍大的門面,得,住滿了。一位老太上前搭話,說她家有窯洞土炕可宿,客氣婉拒,再向前走走碰碰運(yùn)氣。
一斜坡,一處院,一小門!沛(zhèn)人家’墻圍之上,建在二樓的窯洞式房屋納入眼簾。走進(jìn)去,房間整潔衛(wèi)具齊全價格合理,單就這竹子門簾、木門棱窗、老式鐵鎖,鐵環(huán)門扣,仿佛回到了舊時光。
好,就住在這兒了。打理停當(dāng)出來晚餐。離黃河很近。一水兒的石板路下坡就是公路,跨路就是黃河。信步河邊,黃河水波瀾不驚,對面的土崖凹凸出陰陽面,河水打著旋窩,幾枝翠柳翹映著河水,黃河水在這里已經(jīng)沉淀出清波。
尋一農(nóng)家飯店,本地的鮮羊肉不錯,‘三片瓦’豆腐獨具特色。小店的紅燈籠亮了,沒有都市的喧囂,只有靜謐。天氣很涼,涼的有些冷,洗洗睡了,蓋著棉被枕著黃河入眠。
翌日清晨,踩著石板路靜靜地融入了還沒有醒來的小鎮(zhèn)。小巧玲瓏的城門樓矗立在小鎮(zhèn)上,有城中城的感覺。高高的碉樓式建筑還有分布的垛口令人生疑,這分明就是古代的防御構(gòu)建。
猜想,這可能是鎮(zhèn)上有錢的大戶人家吧。石板路,還是石板路,老青磚,都是老青磚,放眼看去,小鎮(zhèn)就是由石板和青磚托起。
石楦的拱門,磚楦的門樓,臥磚到頂白灰勾縫帶廊柱的挑檐房屋,此情此景,記憶,把花甲之外年齡的我們一下子拉回到小時候。
在北方,不是家境殷實的人家是蓋不起這樣的房屋的。寬街窄巷,買賣家的房屋都建在層階不同的臺階之上。
隔不遠(yuǎn),有忒窄的巷子隱在街面之間,巷子窄得視線呈錐形,巷內(nèi)還有袖珍拱洞跨其上,連接起巷與巷之間上方的房頂,防御建筑似乎又得到驗證。原生態(tài)的小街古色古香,明清建筑質(zhì)樸歸真,雕梁畫棟透著精巧,厚實的可摘卸的門板向始著老買賣店鋪的樣子;
就連脫落的墻皮,酥粉的磚階,枯朽耷拉的椽頭,靜靜的石磨都訴說著歲月的久遠(yuǎn)。整條街都是買賣家的店鋪。
漸次走來感覺就如同跨越時空,‘祥記煙草’,‘隆元祥’客棧,‘長興飯店’,‘電焊鋪’,‘義記美孚洋火店’,‘義記美孚煤油公司’,‘大德通錢莊’,‘當(dāng)鋪’,‘商會’……
看著看著,整條街似乎人流熙攘起來,每一家店鋪都顧客盈門,買賣家的吆喝聲此起彼伏,嗅到了從飯店里飄出來的香味兒…轉(zhuǎn)過街角,沿著上坡的石板路攀行在兩側(cè)石條壘砌的墻體之間。
墻中間就是路,路兩邊就是墻,稍微抬腳或一出溜就能爬上人家兒的房頂。真奇怪,這家人的屋頂有煙囪沒有瓦,全都是青磚墁鋪的屋頂。屋頂?shù)钠露、走勢、水道完全具備了下雨走水的功能,真是讓人大開眼界。
有些地方干碴的石墻完全是石條的咬合,有些磚楦的門拱錯搭著后來的堵砌,明顯能看出歷史與現(xiàn)實的時空對話。老建筑的天然建材還有那嚴(yán)絲合縫的手藝不知有傳人否。
石板路在旋高、陡峭、腳下的石板路已經(jīng)連接了山巖巨石,腳下已經(jīng)是山體了。抬頭望,小鎮(zhèn)最高的建筑黑龍廟近在咫尺。石條大磚托起廟宇地基,飛檐斗拱翹指天空穹宇,中間是廟的主體,兩邊是鐘鼓樓。
來得早些,沒能進(jìn)廟瞻拜,提示牌揭示,黑龍廟除了供奉龍王,還祭祀著風(fēng)伯、河伯神。廟里的戲臺傳音效果很奇妙,但凡節(jié)慶唱戲聲傳十里,有‘山西唱戲陜西聽’一說。俯視小鎮(zhèn)盡收眼底,小鎮(zhèn)的房子清一色的黑灰,或平頂或起脊樣式,或磚鋪或筒瓦的屋頂,或圓或方的窗口,后山立崖還保存著老式的窯洞。小鎮(zhèn)美在其表秀在其里,黃河如帶溫情的環(huán)抱著小鎮(zhèn),陽光輝映著水面清波,隔岸山巒被割出明顯的陰陽別影。
很靜,眼睛在緩緩地掃描,心緒,看著清寂的小鎮(zhèn)在靜靜的發(fā)呆。轉(zhuǎn)到龍王廟后身,一圓形拱門正中黑底紅字‘神宮寶界’,兩邊的楹聯(lián)‘物阜民熙小杜會’‘河聲岳色大文章’。
細(xì)細(xì)品味,小鎮(zhèn)的昔日繁華盡在其中,小鎮(zhèn)的美景亦蘊(yùn)含其中。磧口,正因為這里是黃河淺灘下游無法行船,天然成了商品轉(zhuǎn)運(yùn)的水陸碼頭,昔日鼎盛時來往貨船日內(nèi)最多可達(dá)一百多條。
清康熙以來,近二百年的輝煌造就了小鎮(zhèn)的繁榮,街上的商鋪齊全的門類就是明證;氐健沛(zhèn)人家’,老板準(zhǔn)備了可口的早餐,一個燕窩黏在窯洞房檐下,飛出飛進(jìn)的燕子呢喃著問著早安。
你好,燕子,別了,磧口。
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