北京當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)美食匯總

　　去一個(gè)地方旅游，當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)當(dāng)?shù)氐拿朗?下面，yjbys小編特意為大家匯總了北京當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)美食，希望你會(huì)喜歡!

　　北京當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)美食匯總

　　北京特產(chǎn)小吃——豆汁兒、酸梅湯、茶湯、豆面酥糖、小窩頭、驢打滾、茯苓夾餅、果脯蜜餞、冰糖葫蘆、艾窩窩、豌豆黃、灌腸、爆肚、炒肝等。

　　北京特產(chǎn)水果——北京鴨梨、密云金絲小棗、大磨盤(pán)柿、京白梨、平谷大桃等。

　　北京特產(chǎn)美食：北京烤鴨

　　北京烤鴨是北京最富盛名的特產(chǎn)美食，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。北京烤鴨用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)細(xì)嫩，肥而不膩，味道醇厚!

　　北京特產(chǎn)美食：驢打滾

　　驢打滾是北京小吃中的.古老品種之一，也是北京非常有名的特產(chǎn)。它的原料是用黃米面加水蒸熟，做好的“驢打滾”外層粘滿(mǎn)豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風(fēng)味。

　　北京特產(chǎn)美食：豆汁兒

　　說(shuō)到北京的特產(chǎn)，那一定少不了豆汁兒。北京人愛(ài)喝豆汁，并把喝豆汁當(dāng)成是一種享受�？傻谝淮魏榷怪�，那猶如泔水般的氣味使人難以下咽，捏著鼻子喝兩次，感受就不同一般了。有些人竟能上癮，滿(mǎn)處尋覓，排隊(duì)也非喝不可。

　　北京特產(chǎn)美食：冰糖葫蘆

　　冰糖葫蘆是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，雖然在很多城市地區(qū)都能夠看到，但最有特色的還是北京的冰糖葫蘆，一到冬季，老北京的街巷胡同里就會(huì)傳來(lái)“冰糖葫蘆，冰糖葫蘆…..”的叫賣(mài)聲。

　　北京特產(chǎn)美食：茯苓餅

　　茯苓餅又名茯苓夾餅，是北京的一種滋補(bǔ)性傳統(tǒng)名點(diǎn)。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄餅，中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁，其形如滿(mǎn)月，薄如紙，白如雪，珍美甘香，風(fēng)味獨(dú)特。相傳慈禧太后非常喜歡吃茯苓餅，茯苓餅也因此身價(jià)百倍。

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