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旅游常識(shí)：出門在外飲食注意事項(xiàng)
旅途過程中懂得飲食常識(shí)很重要，小編曾經(jīng)在旅程中因?yàn)槌藻e(cuò)東西而腸胃炎，倒了興致不說，還使自己很難受，因此，有必要給大家科普一下旅途過程中的飲食小常識(shí)。
1、注意飲水衛(wèi)生。
一般來說，生水是不能飲用的，旅途飲水以開水和消毒凈化過的自來水為最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千萬不能生飲。無合格水可飲時(shí)，可用瓜果代替水。
2、瓜果一定要洗凈或去皮吃
吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受農(nóng)藥污染外，在采摘與銷售過程中也會(huì)受到病菌或寄生蟲的污染。
3、慎重對(duì)待每一餐，饑不擇食千萬要不得。
高中檔的飲食店一般可放心去吃， 大排檔的可有選擇性地吃，攤位或沿街?jǐn)[賣(推車賣)的不要去吃。旅行中雖然饑腸轆轆的情況不少，但小攤小販的食物不能去碰。如果饑不擇食，則等于拿生命開玩笑。
4、學(xué)會(huì)鑒別飲食店衛(wèi)生是否合格。
合格的一般標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是：有衛(wèi)生許可證，有清潔的水源，有消毒設(shè)備，食品原料新鮮，無蚊蠅，有防塵設(shè)備，周圍環(huán)境干凈，收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當(dāng)距離。
5、在車船或飛機(jī)上要節(jié)制飲食。
乘行時(shí)，由于沒有運(yùn)動(dòng)條件，食物的消化過程延長、速度減慢，如果不節(jié)制飲食，必然增加胃腸的負(fù)擔(dān)，引起腸胃不適。
外出旅游的人在選購旅游食品時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
◆要選購有營養(yǎng)的食品。因?yàn)槁眯姓叩臒崮芟拇螅喈?dāng)于一個(gè)輕體力 勞動(dòng)者的熱能消耗。因此，旅游時(shí)應(yīng)選用高營養(yǎng)價(jià)值的食品。
◆要選購多汁的食品。汽水和含維生素較多的軟飲料等，可以減輕旅途的勞累。
◆要選購柔軟的食品。旅游中人們?nèi)菀卓诟缮矸�，食欲不振，而柔軟食品既適合旅游者的口味，又易于消化。
◆要選購又風(fēng)味的食品。風(fēng)味各異的食品，可促進(jìn)旅游者的食欲。因此，旅游者可根據(jù)自己的喜愛選擇各種不同風(fēng)味的食品，但切忌太咸、太辣。
◆外出旅游的一般衛(wèi)生條件不如在家方便，天熱時(shí)應(yīng)具備些蒜、醋類具有殺菌作用的食品，以防腸道疾病的發(fā)生。
出門在外旅游時(shí)，飲食安全與健康是至關(guān)重要的一環(huán)。以下是一些關(guān)鍵的飲食注意事項(xiàng)，以確保旅途中的飲食既安全又愉快：
一、飲水安全
避免飲用生水：生水可能含有細(xì)菌、寄生蟲等病原體，直接飲用可能導(dǎo)致腸胃疾病。建議飲用開水、純凈水或經(jīng)過消毒凈化的自來水。
自帶水壺：特別是在夏季或炎熱地區(qū)，身體容易出汗，水分流失快，應(yīng)主動(dòng)補(bǔ)充水分。自帶水壺裝滿溫開水，既方便又安全。
二、食物選擇
瓜果洗凈或去皮：吃瓜果前一定要洗凈或去皮，以減少農(nóng)藥殘留和病菌污染的風(fēng)險(xiǎn)。
慎重選擇餐館：外出就餐時(shí)，應(yīng)選擇干凈衛(wèi)生、有合法經(jīng)營資質(zhì)的餐館。避免在路邊攤或小販處購買食物，以減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)。
注意食物新鮮度：盡量選擇新鮮食材制作的食物，避免食用過期或變質(zhì)的食物。
三、飲食習(xí)慣
規(guī)律進(jìn)餐：保持三餐定時(shí)，避免暴飲暴食。特別是早餐，一定要吃，以確保身體有足夠的能量應(yīng)對(duì)一天的行程。
均衡飲食：旅途中應(yīng)注意葷素搭配，增加蔬菜、瓜果、豆類等食物的攝入，減少油膩和辛辣食物的攝入。
適量飲酒：如果飲酒，一定要適量，避免過量飲酒導(dǎo)致腸胃功能紊亂。
四、特殊人群飲食
兒童與老人：對(duì)于兒童和老人，更應(yīng)注重飲食的安全與營養(yǎng)。避免食用生冷、過硬或不易消化的食物。
慢性病患者：如患有糖尿病、高血壓等慢性疾病，應(yīng)根據(jù)自身病情合理安排飲食，避免攝入禁忌食物。
五、其他注意事項(xiàng)
攜帶常用藥品：建議隨身攜帶一些常用藥品，如腸胃藥、感冒藥等，以應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況。
注意手衛(wèi)生：旅途中應(yīng)勤洗手，特別是在接觸公共物品或進(jìn)食前后，以減少感染風(fēng)險(xiǎn)。
適量攜帶零食：可以攜帶一些營養(yǎng)豐富的零食，如堅(jiān)果、水果干等，以備不時(shí)之需。
總之，出門在外旅游時(shí)，應(yīng)時(shí)刻關(guān)注飲食安全與健康。通過遵循上述注意事項(xiàng)，可以有效降低食物中毒和其他腸胃疾病的風(fēng)險(xiǎn)，讓旅途更加愉快和安心。
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