隨著世界經(jīng)濟的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷完善，新西蘭留學酒店管理專業(yè)已成為非常寬泛的專業(yè)領域，其畢業(yè)學生就業(yè)方向已經(jīng)不僅僅局限在酒店，更多的已經(jīng)拓展到展會管理、體育管理、休閑管理等眾多領域。新西蘭有許多院校在酒店管理專業(yè)教育方面取得很高的成就。

　　酒店管理是什么?

　　酒店管理學是對酒店業(yè)的運營技巧進行學術研究再加以學習及更進一步的發(fā)展，酒店與人的流動是分不開的，自然酒店業(yè)與旅游業(yè)也分不開，全世界大部分的大學，學院都將酒店與旅游歸類于同一個專業(yè)，因其屬于商科，也通常最后將酒店管理學作為商業(yè)本科，研究生，碩士里的主攻專業(yè)。

　　酒店管理學什么?

　　新西蘭酒店及旅游管理課程的核心科目，作為一個商學學位，將酒店管理作為主攻專業(yè)的核心課程，就是我們常說的必修課有會計，行政，財務，信息系統(tǒng)，市場營銷，人力資源管理，公共關系，戰(zhàn)略學，定量法等核心課程，就是我們常說的必修課有會計，行政，財務，信息系統(tǒng)，市場營銷，人力資源管理，公共關系，戰(zhàn)略學，定量法等。

　　就業(yè)方向

　　酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生畢業(yè)后就業(yè)選擇面極廣，職業(yè)上升空間大，除了以上列舉的國際性酒店管理集團外，還可在旅游業(yè)，旅游管理部門，航空業(yè)，奢侈品零售業(yè)，汽車銷售等眾多的窗口服務行業(yè)找到適合自己的位置。