食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)方向

　　學(xué)生畢業(yè)后能從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的食品工程設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開發(fā)、食品營(yíng)養(yǎng)研究、食品質(zhì)量檢測(cè)、品質(zhì)控制、技術(shù)管理、技術(shù)監(jiān)督、食品機(jī)械設(shè)備管理、食品包裝設(shè)計(jì)、食品貯藏管理、食品運(yùn)輸管理、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、食品的科學(xué)研究和成果推廣工作;能在食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口、工商等部門的產(chǎn)品分析、檢測(cè)、技術(shù)監(jiān)督、執(zhí)法、管理等工作;也能在相關(guān)的國(guó)家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所進(jìn)行教學(xué)科研的工作等。

　　食品科學(xué)與工程專業(yè)之主要課程

　　有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)、化工過(guò)程與設(shè)備和食品技術(shù)原理。

　　食品科學(xué)與工程專業(yè)之不同院校就業(yè)方向

　　就業(yè)去向：在省內(nèi)外食品領(lǐng)域的企事業(yè)單位中從事食品生產(chǎn)與管理、技術(shù)研究與產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量監(jiān)督管理、工程設(shè)計(jì)、教學(xué)科研等方面工作。

　　食品科學(xué)與工程專業(yè)之輕化工程專業(yè)(糧油深層次開發(fā)與綜合利用方向)

　　就業(yè)去向：主要在糧油化工、生物化工、日用化工、醫(yī)藥、環(huán)保等領(lǐng)域內(nèi)企事業(yè)單位從事生產(chǎn)、工程設(shè)計(jì)、技術(shù)研究、產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理等方面的工作。

　　食品科學(xué)與工程專業(yè)之食品質(zhì)量與安全專業(yè)

　　就業(yè)方向：在食品領(lǐng)域的企事業(yè)單位中，從事食品分析檢測(cè)、產(chǎn)品質(zhì)量控制和安全性評(píng)價(jià)、產(chǎn)品開發(fā)、企業(yè)管理、工藝設(shè)計(jì)等方面的工作。在進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫及衛(wèi)生防疫部門從事質(zhì)量監(jiān)督管理和分析檢測(cè)工作。

　　食品科學(xué)與工程專業(yè)之農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)與加工教育專業(yè)

　　就業(yè)去向：食品加工企業(yè)、食品科研單位與職業(yè)技術(shù)學(xué)校等。近三年畢業(yè)生一次性就業(yè)率：94-97%。