違約責任與侵權責任
典型案例：
18歲的孫某和家人一起，在某餐廳就餐，餐廳使用卡式爐，直接擺在桌上通過氣罐供氣加熱火鍋。在使用第二個氣罐約10分鐘時，氣罐變成“火焰噴射器”，突然閃爆，致孫某面部、雙手背部深2度燒傷、燒傷面積達8%%。孫某為治療共花去35485.63元，其向法院起訴要求餐廳、卡式爐經(jīng)營者某市廚房配套設備用具廠和氣罐經(jīng)營者某氣霧劑有限公司，共同賠償人身、財產(chǎn)和精神損失。
律師觀點：
在這個案例中，存在有以下法律關系：一是孫某及其家人與餐廳之間的消費合同關系；二是孫某與餐廳、卡式爐經(jīng)營者和氣罐經(jīng)營者之間形成的侵權法律關系。后三者之間形成的是共同侵權的連帶責任關系；三是餐廳與卡式爐經(jīng)營者之間形成的買賣卡式爐合同關系；四是卡式爐經(jīng)營者與氣罐經(jīng)營者之間關于氣罐買賣的合同關系。
企業(yè)在無過錯的情況下，可就其向消費者先行賠付的相應損失，依法向生產(chǎn)者追償。在上述法律關系中，餐飲企業(yè)直接面對的是與消費者之間的餐飲消費合同關系，根據(jù)《消費者權益保護法》第三十五條的規(guī)定：消費者在購買、使用商品時，其合法權益受到損害的，可以向銷售者要求賠償。銷售者賠償后，屬于生產(chǎn)者的`責任或者屬于向銷售者提供商品的其他銷售者的責任的，銷售者有權向生產(chǎn)者或者其他銷售者追償。
消費者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、財產(chǎn)損害的，可以向銷售者要求賠償，也可以向生產(chǎn)者要求賠償。屬于生產(chǎn)者責任的，銷售者賠償后，有權向生產(chǎn)者追償。屬于銷售者責任的，生產(chǎn)者賠償后，有權向銷售者追償。
消費者在接受服務時，其合法權益受到損害的，可以向服務者要求賠償。對此，我國《產(chǎn)品質量法》等法律也有類似的規(guī)定。
《消費者權益保護法》第三十五條第一款規(guī)定的是產(chǎn)品質量責任，是違約責任；第二款規(guī)定的是產(chǎn)品責任，是侵權責任。
結合本案情況，孫某在就餐過程中因產(chǎn)品有缺陷，受到人身損害，既可以違約為由，向餐廳主張賠償；也可以侵權為由，選擇承擔連帶法律責任的餐廳、卡式爐經(jīng)營者和氣罐經(jīng)營者共同或者分別承擔賠償責任。
餐飲企業(yè)是否先行承擔賠償責任是法律的強制性規(guī)定，這里暫且不說。需要指出的是，如果餐飲企業(yè)對該產(chǎn)品造成消費者的損害，并不存在法律上的過錯責任的話，在先行承擔了賠付責任后，完全可依據(jù)上述法律的規(guī)定，向有過錯責任的生產(chǎn)企業(yè)依法追償。具體到本案中，餐廳如果本身沒有過錯，完全有權要求卡式爐經(jīng)營者賠償、代償消費者的損失和經(jīng)營所受到的損失。
消費者要求精神損害賠償，只能是在侵權訴訟中一并提出。根據(jù)《最高人民法院關于確定民事侵權精神損害賠償責任若干問題的解釋》的有關規(guī)定，當事人應當在侵權訴訟中一并提出賠償精神損害的訴訟請求，訴訟終結后又以同一侵權事實另行起訴請求賠償精神損害的，法院不予受理。據(jù)此，如果孫某以違約作為訴由，則餐廳可依據(jù)上述司法解釋予以抗辯。
另外，根據(jù)《合同法》第一百二十二條的規(guī)定，在違約責任與侵權責任發(fā)生競合的情況下，權利人只能擇一適用。因此，如果孫某選擇了違約的訴由，依法就不能再轉訴侵權，對于賠償精神損害的請求權，也就徹底喪失了。
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