古爾邦節(jié)活動(dòng)記錄
古爾邦”在阿拉伯語中稱作爾德·古爾邦，或稱為爾德·阿祖哈�！盃柕隆笔枪�(jié)日的意思。是阿拉伯語“爾一德·艾多哈”的意譯，亦稱古爾邦節(jié)(‘Id al-Qurban)、“忠孝節(jié)”、“爾德節(jié)”、“古熱巴尼”。意為“獻(xiàn)祭”、“獻(xiàn)牲”，含有“犧牲”“獻(xiàn)身”的意思，所以一般把這個(gè)節(jié)日叫“犧牲節(jié)”或“宰牲節(jié)”。也譯作“庫爾班”為朝覲功課的主要儀式之一。下面是由應(yīng)屆畢業(yè)生小編為大家?guī)淼年P(guān)于古爾邦節(jié)活動(dòng)記錄，希望能夠幫到您!
對于每個(gè)人來說，值得記起的日子不是很多，這些日子因?yàn)樘厥獾臍v史和本身營造出來的氣氛而歷久彌新。宰牲節(jié)對于大多數(shù)人而言，聽起來是血腥的，但因?yàn)槭ト艘撞防栏缸拥墓适�，而賦予了忠與孝更深的意義。它表達(dá)的意義是虔誠、分享和奉獻(xiàn)。這個(gè)故事已經(jīng)耳熟能詳，在此不必贅述。對于西南邊陲的穆斯林而言，宰牲節(jié)是眾所期盼的，它意味著假日、隆重，并且無論貧富都可以美美地在清真寺飽餐一頓。在義烏的穆斯林，來自世界的每個(gè)角落，其中也有這么一群來自西南邊陲的，他們喜歡熱鬧、聚會(huì)，更加熱愛與人分享，并且愛食牛肉勝于北方人情有獨(dú)鐘的羊肉。鑒于以往單獨(dú)宰牲的經(jīng)歷，近兩年來大家都喜歡合起來慶祝佳節(jié)。在幾個(gè)兄弟的倡導(dǎo)下，大家在五天前就初步商議出如何過節(jié)的具體規(guī)劃，經(jīng)過多次協(xié)商后便分工合作。
每逢宰牲節(jié)，羊販子們都抓住了這個(gè)難得的機(jī)會(huì)，提前幾天就把羊運(yùn)到義烏，并且廣泛宣傳，所以，要獲得價(jià)格合理、稱心如意的羊是比較容易的。要買一頭牛卻異常困難，民國時(shí)期，屠宰耕牛是犯法的，買牛來宰變得異常困難，只能宰無力耕地的，甚至出現(xiàn)過人為了把牛高價(jià)賣給穆斯林而把牛故意摔傷。今天。雖然農(nóng)業(yè)進(jìn)入機(jī)械化時(shí)代，但義烏是商業(yè)城市，周邊很少有牛，要想方設(shè)法托人才能買到價(jià)格昂貴的牛。買牛的經(jīng)歷一言難盡，買到牛后幾個(gè)負(fù)責(zé)人才如釋重負(fù)，提前兩天就把牛趕上山去放牧。
經(jīng)過精心的準(zhǔn)備，24號(hào)的早上，大家在清真寺做完會(huì)禮，驅(qū)車趕往宰牲場地。幾個(gè)嫻熟的師傅，把牛捆倒，集體念完大贊詞，阿訇用利刃屠宰了它。待血流完后，幾個(gè)手法嫻熟的師傅就開始剝皮、剖肚和解肉，其手法猶如《莊子》里面解牛的庖丁。旁邊的兄弟們也沒有閑著，把幾只羊悉數(shù)放倒。
收拾完之后，大家把肉送到餐廳。餐廳老板是馬闖兄弟，為了大家過節(jié)，他停止餐廳的所有營業(yè)，把場地讓給大家，并且也以餐廳的名義宰了一只羊，這種精神可風(fēng)可頌。馬孟兄弟請了一些在餐廳里上班的廚師，這些廚師分工合作，余下的人都在旁隨時(shí)聽候他們的差遣。不大會(huì)兒功夫，宰牲節(jié)的肉就上了大家的'餐桌，志愿者和廚師們先飽餐了一頓。然后，最艱巨的任務(wù)在等著大家，更多的工作要需要去做，為了讓每個(gè)來的客人吃到可口的飯菜，廚房里菜刀和砧板奏響了交響樂，火爐和炒菜鍋也不甘示弱，發(fā)出了奇妙而意味深長的聲音。半天時(shí)間，飯蒸熟了，經(jīng)過不同烹飪方法的各道菜也相繼出鍋，客人或入席或在外等待。
像在家鄉(xiāng)一樣，由馬闖兄弟開始講話，從大家的過去講到現(xiàn)在，讓在外漂泊的兄弟們都深受觸動(dòng)。借此機(jī)會(huì)并且為一個(gè)在云南的患了風(fēng)濕心臟的患者捐助，馬闖兄弟的描述讓大家都感同身受，除了祈求真主讓她得到及時(shí)的治療，并使之康復(fù)，并且感贊真主賜予大家的幸福和健康，在這個(gè)普天同慶的日子里沐浴在真主的恩澤中，分享著特有的鄉(xiāng)情和親情。接起來勛虎阿訇簡短地回顧了圣人易卜拉欣宰牲獻(xiàn)祭的故事，特有的滄桑的聲音和繪聲繪色的描述讓大家深受感動(dòng)，其實(shí)我們每天都在真主的考驗(yàn)中，只是比起圣人們承受的考驗(yàn)來，我們生活中遭遇的不快和身體偶爾的小恙都是微乎其微的.
隨著勛虎阿訇的講話的結(jié)束，開席的時(shí)間已經(jīng)到了，已經(jīng)坐上席位的人最先享受宰牲節(jié)的美味。除了有條不紊地工作的大批的服務(wù)人員，其他人都在外面等待，經(jīng)過兩輪之后，外面還人山人海，這讓廚房里的兄弟們著實(shí)捏了把汗。孩子們是節(jié)日里靚麗的風(fēng)景，他們大多換上了簇新的節(jié)日的盛裝，把棉花糖和玩具的小販也看準(zhǔn)了突如其來的商機(jī)，在餐廳外面擺攤設(shè)點(diǎn)，盡管負(fù)責(zé)交通管制的人員不允許他們就近擺攤，但是他們還是賴著大賺了一筆。宴會(huì)結(jié)束之后，總共待客五十余桌，打破義烏的云貴穆斯林以往聚餐的記錄，廚房里的食材也差不多全部耗盡。
感贊真主活動(dòng)做得很成功，志愿者們和負(fù)責(zé)人們都先人后己，最后就餐。在此次活動(dòng)中，要感謝張沖、馬志和馬松兄弟，他們的超強(qiáng)的指揮、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力是此次活動(dòng)得以成功的關(guān)鍵所在;感謝本存和其他幾位兄弟，他們的放牧和照顧，讓待宰的生靈度過了愉快的余生(rest of life);感謝勛虎阿訇，他的財(cái)務(wù)管理能力，讓財(cái)務(wù)的收支很透明;感謝馬倫和世斌兄弟，在此次買牛的過程中居功至偉，他們邀請到懂牛知牛和收拾牛的專業(yè)人士，讓大家在買牛的過程中沒花去一分冤枉錢，并且在宰牛之后，及時(shí)的收拾，提前將肉交給廚房;感謝馬闖兄弟，他調(diào)遣了他餐廳的工作人員，并給此次活動(dòng)提供了無可替代的場地，在他的有效的指揮下，讓此次活動(dòng)沒有絲毫紕漏。爾波，二偉，仲謀家弟兄和老鎖，以及一些我不知名的兄弟們自始至終都很給力，每個(gè)環(huán)節(jié)都有他們的身影。由于路途擁堵，二勝?zèng)]有及時(shí)趕上宰牲的場地，但是晚上的活動(dòng)中，一刻不停地捕捉有價(jià)值的鏡頭，雖然光線很差，攝影技術(shù)沒有得到充分的發(fā)揮，但還是給大家獻(xiàn)出了不可多得的好片。其實(shí)每個(gè)兄弟都值得表彰，每個(gè)參與的人具有包容的胸懷，都爭先禮讓他人，由于篇幅有限，只能掛一漏萬。希望下次的活動(dòng)辦得更加精彩!
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