報(bào)菜名臺(tái)詞

　　報(bào)菜名是非常有名的一個(gè)相聲貫口。貫口是評(píng)書、相聲的說(shuō)功。是相聲的基本功之一。下面是報(bào)菜名臺(tái)詞，歡迎欣賞。

　　報(bào)菜名臺(tái)詞一

　　蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾兒，

　　燒花鴨，燒雛雞兒，燒子鵝,

　　鹵煮咸鴨，醬雞，臘肉，松花，小肚兒,

　　晾肉，香腸，什錦蘇盤，

　　熏雞，白肚兒，清蒸八寶豬，江米釀鴨子，

　　罐兒野雞，罐兒鵪鶉，

　　鹵什錦，鹵子鵝，鹵蝦，

　　燴蝦，熗蝦仁兒，山雞，兔脯，菜蟒，銀魚，

　　清蒸哈什螞，燴鴨腰兒，燴鴨條兒，清拌鴨絲兒，黃心管兒，

　　燜白鱔，燜黃鱔，豆鼓鲇魚，鍋燒鲇魚，烀皮甲魚，鍋燒鯉魚，抓炒鯉魚，

　　軟炸里脊，軟炸雞，什錦套腸，麻酥油卷兒，

　　熘鮮蘑，熘魚脯兒，熘魚片兒，熘魚肚兒，醋熘肉片兒，熘白蘑，

　　燴三鮮，炒銀魚，燴鰻魚，清蒸火腿，炒白蝦，熗青蛤，炒面魚，

　　熗蘆筍，芙蓉燕菜，炒肝尖兒，南炒肝關(guān)兒，油爆肚仁兒，湯爆肚領(lǐng)兒，

　　炒金絲，燴銀絲，糖熘饹炸兒，糖熘荸薺，蜜絲山藥，拔絲鮮桃，

　　熘南貝，炒南貝，燴鴨絲，燴散丹，

　　清蒸雞，黃燜雞，大炒雞，熘碎雞，香酥雞，炒雞丁兒，熘雞塊兒，

　　三鮮丁兒，八寶丁兒，清蒸玉蘭片，

　　炒蝦仁兒，炒腰花兒，炒蹄筋兒，鍋燒海參，鍋燒白菜，

　　炸海耳，澆田雞，桂花翅子，清蒸翅子，炸飛禽，炸蔥，炸排骨，

　　燴雞腸肚兒，燴南薺，鹽水肘花兒，拌瓤子，燉吊子，鍋燒豬蹄兒，

　　燒鴛鴦，燒百合，燒蘋果，釀果藕，釀江米，炒螃蟹。氽大甲，

　　什錦葛仙米，石魚，帶魚，黃花魚，油潑肉，醬潑肉，

　　紅肉鍋?zhàn)�，白肉鍋�(zhàn)樱�菊花鍋�(zhàn)�。野雞鍋?zhàn)�，元宵鍋�(zhàn)樱�雜面鍋?zhàn)�，荸薺一品鍋?zhàn)樱?/p>

　　軟炸飛禽，龍虎雞蛋，猩唇，駝峰，鹿茸，熊掌，奶豬，奶鴨子，

　　杠豬，掛爐羊，清蒸江瑤柱，糖熘雞頭米，拌雞絲兒，拌肚絲兒，

　　什錦豆腐，什錦丁兒，精蝦，精蟹，精魚，精熘魚片兒，

　　熘蟹肉，炒蟹肉，清拌蟹肉，蒸南瓜，釀倭瓜，炒絲瓜，燜冬瓜，

　　燜雞掌，燜鴨掌，燜筍，熘茭白，茄干兒曬鹵肉，鴨羹，蟹肉羹，三鮮木樨湯，

　　紅丸子，白丸子，熘丸子，炸丸子，三鮮丸子，四喜丸子，氽丸子，葵花丸子，饹炸丸子，豆腐丸子，

　　紅燉肉，白燉肉，松肉，扣肉，烤肉，醬肉，荷葉鹵，一品肉，櫻桃肉，馬牙肉，醬豆腐肉，壇子肉，罐兒肉，元寶肉，福祿肉，

　　紅肘子，白肘子，水晶肘子，蜜蠟肘子，燒烀肘子，扒肘條兒，

　　蒸羊肉，燒羊肉，五香羊肉，醬羊肉。氽三樣兒，爆三樣兒，

　　燒紫蓋兒，燉鴨雜兒，熘白雜碎，三鮮魚翅，栗子雞，尖氽活鯉魚，板鴨，筒子雞。

　　報(bào)菜名臺(tái)詞二

　　滿漢全席

　　蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾兒,

　　燒花鴨,燒雛雞兒,燒子鵝

　　鹵煮咸鴨,醬雞,臘肉,松花,小肚兒

　　晾肉,香腸,什錦蘇盤,

　　熏雞,白肚兒,清蒸八寶豬,江米釀鴨子,

　　罐兒野雞,罐兒鵪鶉,

　　鹵什錦,鹵子鵝,鹵蝦

　　燴蝦,熗蝦仁兒,山雞,兔脯,菜蟒,銀魚,

　　清蒸哈什螞,燴鴨腰兒,燴鴨條兒,清拌鴨絲兒,黃心管兒,

　　燜白鱔,燜黃鱔,豆鼓鲇魚,鍋燒鲇魚,烀皮甲魚,鍋燒鯉魚,抓炒鯉魚,

　　軟炸里脊,軟炸雞,什錦套腸,麻酥油卷兒,

　　熘鮮蘑,熘魚脯兒,熘魚片兒,熘魚肚兒,醋熘肉片兒,熘白蘑,

　　燴三鮮,炒銀魚,燴鰻魚,清蒸火腿,炒白蝦,熗青蛤,炒面魚,

　　熗蘆筍,芙蓉燕菜,炒肝尖兒,南炒肝關(guān)兒,油爆肚仁兒,湯爆肚領(lǐng)兒,

　　炒金絲,燴銀絲,糖熘饹炸兒,糖熘荸薺,蜜絲山藥,拔絲鮮桃,

　　熘南貝,炒南貝,燴鴨絲,燴散丹,

　　清蒸雞,黃燜雞,大炒雞,熘碎雞,香酥雞,炒雞丁兒,熘雞塊兒,

　　三鮮丁兒,八寶丁兒,清蒸玉蘭片,

　　炒蝦仁兒,炒腰花兒,炒蹄筋兒,鍋燒海參,鍋燒白菜,

　　炸海耳,澆田雞,桂花翅子,清蒸翅子,炸飛禽,炸蔥,炸排骨,

　　燴雞腸肚兒,燴南薺,鹽水肘花兒,拌瓤子,燉吊子,鍋燒豬蹄兒,

　　燒鴛鴦,燒百合,燒蘋果,釀果藕,釀江米,炒螃蟹.氽大甲,

　　什錦葛仙米,石魚,帶魚,黃花魚,油潑肉,醬潑肉,

　　紅肉鍋?zhàn)?白肉鍋?zhàn)?菊花鍋?zhàn)?野雞鍋?zhàn)?元宵鍋?zhàn)?雜面鍋?zhàn)?荸薺一品鍋?zhàn)?

　　軟炸飛禽,龍虎雞蛋,猩唇,駝峰,鹿茸,熊掌,奶豬,奶鴨子,

　　杠豬,掛爐羊,清蒸江瑤柱,糖熘雞頭米,拌雞絲兒,拌肚絲兒,

　　什錦豆腐,什錦丁兒,精蝦,精蟹,精魚,精熘魚片兒,

　　熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,釀倭瓜,炒絲瓜,燜冬瓜,

　　燜雞掌,燜鴨掌,燜筍,熘茭白,茄干兒曬鹵肉,鴨羹,蟹肉羹,三鮮木樨湯,

　　紅丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鮮丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子,

　　紅燉肉,白燉肉,松肉,扣肉,烤肉,醬肉,荷葉鹵,一品肉,櫻桃肉,馬牙肉,醬豆腐肉,壇子肉,罐兒肉,元寶肉,福祿肉,

　　紅肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蠟肘子,燒烀肘子,扒肘條兒,

　　蒸羊肉,燒羊肉,五香羊肉,醬羊肉.氽三樣兒,爆三樣兒,

　　燒紫蓋兒,燉鴨雜兒,熘白雜碎,三鮮魚翅,栗子雞,尖氽活鯉魚,板鴨,筒子雞

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