食品加工，是指直接以農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品為原料進行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產(chǎn)品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動，下面yjbys小編就為大家?guī)硎称芳庸�人簡歷范文，供大家參考。
姓名：yjbys
三年以上工作經(jīng)驗 | 男 | 26歲(1983年1月1日)
居住地： 上海
電 話：
E-mail：
最近工作 [ 1 年2個月]
公 司： 上海XXXX綠色食品有限公司
行 業(yè)： 快速消費品(食品,飲料,化妝品)
職 位： 生產(chǎn)經(jīng)理兼品控主管
最高學(xué)歷
學(xué) 歷： 本科
�！I(yè)： 食品科學(xué)與工程
學(xué) 校： 上海海洋大學(xué)
自我評價
1. 具有良好的食品開發(fā)能力和創(chuàng)新意識，而且具備質(zhì)量管理經(jīng)驗及檢驗?zāi)芰Γ軐﹂_發(fā)出的產(chǎn)品制定相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2.能處理常見的計算機故障，熟練操作WORD,EXCEL等常用辦公軟件。
3.熟悉OA系統(tǒng)、ERP系統(tǒng)在生產(chǎn)管理中的運用。
4.掌握了ISO9000,HACCP,GMP,SSOP,6S等知識。
5.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律和法規(guī)。
求職意向
到崗時間： 一個月內(nèi)
工作性質(zhì)： 全職
希望行業(yè)： 快速消費品(食品,飲料,化妝品)
目標(biāo)地點： 上海
目標(biāo)職能： 生產(chǎn)經(jīng)理/車間主任，質(zhì)量管理/測試經(jīng)理(QA/QC經(jīng)理)
工作經(jīng)驗
2009 /8--至今：上海XXXX綠色食品有限公司(500人以上) [ 1 年2個月]
所屬行業(yè)： 快速消費品(食品,飲料,化妝品)
生產(chǎn)部 生產(chǎn)經(jīng)理兼品控主管
1、分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)，核算成本。
2、對車間生產(chǎn)全過程進行監(jiān)督檢查，檢查生產(chǎn)記錄的合理性、準(zhǔn)確性。
3、對生產(chǎn)現(xiàn)場進行管理和監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，對影響生產(chǎn)的因素事先預(yù)防，杜絕事故發(fā)生。
4、對每月的生產(chǎn)和品控記錄進行統(tǒng)計、分析、整理、制表、歸檔。
5、負責(zé)質(zhì)量體系文件的管理和完善。
6、負責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量問題反饋及不合格品的評定。
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2007 /7--2009 /7：上海XX食品有限公司(500人以上) [ 2 年]
所屬行業(yè)： 快速消費品(食品,飲料,化妝品)
品管部 質(zhì)量檢驗員/測試員
現(xiàn)場品質(zhì)管理：原料、半成品、成品的質(zhì)量控制與檢驗、最終產(chǎn)品出貨的放行;
生產(chǎn)工藝要求的監(jiān)督執(zhí)行、生產(chǎn)各環(huán)節(jié)衛(wèi)生(SSOP體系)監(jiān)督與管理、各種質(zhì)量與衛(wèi)生檢測數(shù)據(jù)的記錄、匯總整理與反饋;
工廠新老員工日常操作及衛(wèi)生知識培訓(xùn);
HACCP、ISO等質(zhì)量管理體系文件的收集整理，年審及換證復(fù)查，QS申請等。
工作業(yè)績： 全程參與QS申請、HACCP的換證復(fù)查;CIQ、CQC的年度評審。
教育經(jīng)歷
2003 /9--2007 /7 上海海洋大學(xué) 食品科學(xué)與工程 本科
食品化學(xué)、食品分析、微生物學(xué)、化工原理、發(fā)酵工程、食品質(zhì)量管理、糧油食品加工、肉制品加工、乳制品加工、蛋制品加工、果蔬貯藏與保鮮、食品工廠設(shè)計與環(huán)境保護等等。
證書
2005 /9 全國計算機等級二級
語言能力
英語(良好) 聽說(一般)，讀寫(一般)
英語等級： 英語六級