班級燒烤團(tuán)日的活動總結(jié)
活動人員：2012法本2班全體同學(xué)
活動地點(diǎn)：手拉手燒烤場
活動前言：曾經(jīng)有這樣一個故事，一位智者和他的徒弟正漫步于河邊，智者問徒弟：“怎樣才能使一滴水永不干涸?”徒弟大惑，然后曰：“將它托入掌心。”師父笑曰：“非也、非也!將它投入大海之中。”……是啊!一滴水只有在大海中才不會干涸。我們法本2班不正是這一片汪洋大海，而在座的每一位同學(xué)不正是大海中的一滴滴水珠嗎?一個人只有在集體中才能發(fā)揮自己，一個集體也正因有了我們才生發(fā)光芒 。這正是我們的用意之所在，我們就是為了告訴自己：我們要不斷培養(yǎng)自我意識、樹立主人翁形象、增強(qiáng)集體凝聚力!
活動意義：通過這次燒烤活動，讓同學(xué)們放下沉悶、枯燥無味的學(xué)習(xí)，開開心心地玩一次，吃一次。同時，此次活動也鍛煉了班干部的組織協(xié)調(diào)能力，增加了同學(xué)們之間的交流，增強(qiáng)了同學(xué)們的集體主義榮譽(yù)感，使得大家更熱愛我們的班集體;加強(qiáng)了大家的團(tuán)結(jié)合作精神，豐富了同學(xué)們的課外生活
活動大致流程:
1、準(zhǔn)備工作。“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢!”要想組織好一次活動必須充分做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。首先，我們向曾去過燒烤的班級的組織者了解各種情況和請教需要注意什么事項(xiàng)，對組織燒烤有了個初步的了解;其次，我們籌資，當(dāng)天早上，部分班干部和積極的同學(xué)按分工預(yù)定或購買所需物品。
2、正式開展活動。我們從學(xué)校的H或F棟出發(fā)，隊(duì)伍浩浩蕩蕩。到了目的地的時候，我們開始清洗物品和點(diǎn)燃燒碳，于17：00左右我們熱熱鬧鬧地開始燒雞翅、烤地瓜、烤茄子等等。大家玩得非常開心，有些同學(xué)還邊吃邊打撲克，現(xiàn)場氣氛達(dá)到高潮。接近22：30，活動圓滿結(jié)束，同學(xué)們開始返校。
活動詳細(xì)內(nèi)容：
1)自行燒烤，主動認(rèn)識班上同學(xué)(約1.5小時)
2)特別節(jié)目之特長表演;由黃民錦表演的吉他獨(dú)唱——姑娘，還有劉兆斌和梁嘉蔚表演的勁舞(20分鐘)
3)游戲(40分鐘)
1. 美妙音樂:先放一段音樂，然后每個人輪流拿一個氣球，若音樂停，氣球落在那個人手上，那人就要受處罰.
2. 倒著念：每人要說一句，天才發(fā)明了倒裝句+++，然后另一個要說，偏偏我要倒著念+++
3. 認(rèn)識多一點(diǎn)，男女合作，一個用鼻子夾住鉛筆，另一個要用口接住鉛筆，不能接的兩個都要處罰，這個很考驗(yàn)同學(xué)的合作性。
附加;同學(xué)們的燒烤總結(jié)
1.選擇食材要合適：肉類食品是燒烤食品的主力軍，可以選擇的有：羊肉串、牛肉串、雞翅、雞柳、雞真等等。需注意的是肉類食品易變質(zhì)，一定要選擇新鮮的。建議去超市購買腌制好的成包肉串，購買時要檢查日期。 蔬菜瓜果類可以調(diào)劑一下燒烤的種類，讓人不會感到過于油膩。此類食品中最受歡迎的應(yīng)是土豆和玉米還有青菜。這些食品都要經(jīng)過適當(dāng)?shù)募庸�，土豆�?yīng)去皮，切片;;芋頭選擇較小的;青菜要洗干凈。一些水果和堅(jiān)果如蘋果、香蕉、核桃也可以嘗試的烤一烤，看自己是否喜歡。須提醒的是板栗在烤的時候很容易‘爆炸’，應(yīng)特別小心，最好是先切個小口。超市里買的有現(xiàn)成的蔬菜串，據(jù)說烤出的味道不錯。面食和豆制品可以選擇的有：饅頭片、、豆腐塊、腐竹等等，這些都是大家喜歡的食品，而且是可以填飽肚子的東西�？具^的面食還有養(yǎng)胃的作用，很適合有胃病的朋友食用。面食燒烤時大都不需要什么調(diào)料，本身的香氣就已經(jīng)很誘人了，不過饅頭片若是刷上油，灑上椒鹽，味道就更美了。豆腐塊和腐竹則不同，需要燒烤醬來出味。選擇豆腐塊可去放心豆腐店直接買現(xiàn)成的豆腐塊。
食材注意事項(xiàng)：食物最好是在家都全部加工好，去皮切片等工作應(yīng)在出發(fā)前完成，最好不要放在野外，切片的'食物不要長時間放置，防止氧化變色。食品準(zhǔn)備的種類要豐富些，不要只是肉串，要葷素搭配。食品的量要根據(jù)人數(shù)而定，不要過少，少了不過癮，也不要太多，以免浪費(fèi)。
2燒烤過程有技巧;燒烤過程中油的使用很重要，剛烤上的肉類食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊后再刷油，其它食品可以烤的時候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油為標(biāo)準(zhǔn)，烤的過程中要盡量避免油滴落燒烤爐中�？緯r要勤于翻動，防止烤糊。翻動時最好用長筷子，不要用手，防止?fàn)C傷。放生食時要注意要和快烤熟的食品有一點(diǎn)距離，防止污染熟食。
3.燒烤的結(jié)束：爐中的碳若是沒有燒完一定要將其熄滅，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是將其掩埋，不要隨便丟棄。燒烤后不要忘記打掃場地，保持環(huán)境衛(wèi)生。若是點(diǎn)燃了篝火，要埋好，踩實(shí)，恢復(fù)原貌。
后話：這次活動，同學(xué)們都玩得很高興，對彼此也有了一定的了解。特別在玩游戲時，我就覺得整個班就像一家人，團(tuán)結(jié)的一家人;我們一起笑，一起為表演者拍手,一起看游戲的處罰者的.....同學(xué)們無論未來是怎樣，要記住這樣一句話：團(tuán)結(jié)是一種奮發(fā)向上的精神，團(tuán)結(jié)使我們緊緊地聯(lián)系在了一起。緣份使一群來自四面八方的我們相聚到了一起，我們抱著各自的理想，同在一片藍(lán)天下飛翔。法本2班加油!
總結(jié)人：法本2班宣傳委員孫佳怡
二○一x年十月十二日
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