重大活動食品安全保障總結(jié)（精選11篇）
經(jīng)歷了充滿意義的活動后，相信你一定有很多值得分享的經(jīng)驗，可以把這些感想記錄在活動總結(jié)。那么我們該怎么去寫活動總結(jié)呢？以下是小編為大家整理的重大活動食品安全保障總結(jié)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
重大活動食品安全保障總結(jié) 篇1
為保證我縣春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全，保障城鄉(xiāng)人民群眾身體健康，度過一個歡樂、祥和、安全的假日，根據(jù)臨澤縣食品安全委員會辦公室《關(guān)于做好元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知》精神，臨澤縣食品藥品監(jiān)督管理局對全縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全進(jìn)行了監(jiān)督檢查。現(xiàn)將檢查情況匯報如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心布置
我局根據(jù)文件精神，對專項整治工作做了具體的安排，明確和落實了工作任務(wù)、范圍、重點、要求，要求日常監(jiān)管與集中整治、餐飲服務(wù)單位自律與部門監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點突出有機(jī)結(jié)合，進(jìn)一步提高全縣食品安全保障水平。
二、廣泛宣傳，營造氛圍
廣泛宣傳，創(chuàng)造良好節(jié)日食品安全氛圍。采取群眾喜聞樂見的形式加強(qiáng)食品安全宣傳，普及科學(xué)飲食知識，提高廣大群眾自我保護(hù)意識；切實落實餐飲單位是食品安全第一責(zé)任人的意識；通過廣播、簡報、宣傳欄等平臺，及時報道食品安全情況的同時，加強(qiáng)正面引導(dǎo)，營造良好食品安全氛圍。
三、突出重點，嚴(yán)格執(zhí)法
此次大檢查共出動執(zhí)法人員48人次，共檢查餐飲服務(wù)單位25家，重點對具有承辦集體聚餐能力的大中型餐飲服務(wù)單位、繁華商業(yè)區(qū)、旅游景區(qū)、農(nóng)家樂及城鄉(xiāng)結(jié)合部等餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了食品安全檢查，檢查大中型餐飲服務(wù)單位5家，旅游景區(qū)及農(nóng)家樂3家，，小型餐飲服務(wù)單位17家。對所銷售的米面、肉禽、食用油、調(diào)味品、腌制品、酒類、散裝食品等品種進(jìn)行了重點檢查。一是詳細(xì)了解和詢問餐飲服務(wù)單位進(jìn)貨渠道、供貨商資質(zhì)、市場價格等具體內(nèi)容，認(rèn)真查看了企業(yè)主體資格、證照、臺賬記錄、衛(wèi)生狀況和內(nèi)部管理制度，及時排查存在的食品安全隱患。二是結(jié)合餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“地溝油”和餐廚廢棄物專項整治工作，著力規(guī)范食用油使用行為，有效監(jiān)控餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運和處置過程，嚴(yán)厲打擊非法使用“地溝油”行為，提高餐飲服務(wù)單位守法經(jīng)營、誠信自律意識，嚴(yán)防通過使用餐廚廢棄物提煉的“地溝油”經(jīng)過非法渠道流回餐桌。
檢查顯示，全縣節(jié)前食品安全狀況平穩(wěn)，食品生產(chǎn)經(jīng)營各項質(zhì)量保障制度落實情況較好。餐飲經(jīng)營單位均有餐飲服務(wù)許可證，員工有健康證，廚房布局較為規(guī)范，后堂衛(wèi)生較為整潔；另外，還針對食品添加劑問題進(jìn)行了專項檢查，目前未發(fā)現(xiàn)有問題添加劑；餐廚廢棄物流向清楚，未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營假冒偽劣酒類。
四、存在問題
檢查人員通過深入細(xì)致的檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，立即指出并限期整改。主要存在問題表現(xiàn)如下：
一是食品從業(yè)人員的衛(wèi)生意識需進(jìn)一步提高。二是食品生產(chǎn)經(jīng)營場所的硬件條件需進(jìn)一步改善。三是食品原料采購索證索票查驗登記等制度落實情況不夠理想。
四是后堂衛(wèi)生需進(jìn)一步整潔。
五是餐廚廢棄物容器無明顯區(qū)分標(biāo)示、污穢不潔。
五、下一步打算
通過開展本次食品安全大檢查，提高了餐飲服務(wù)單位食品安全意識，為消費者營造健康、安全的食品消費環(huán)境起到了積極作用，確保了全縣人民群眾在節(jié)日期間的食品安全。今后，將從以下方面進(jìn)一步開展食品安全保障工作：一是加大《食品安全法》及其實施條例，食品安全知識的宣傳力度，切實提高人民群眾的食品安全意識和法律意識。二是加大對旅游景點、農(nóng)家樂、小型餐館的整治力度，努力消除存在的食品安全隱患。三是加大餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食用油脂檢查，嚴(yán)防“地溝油”流入餐桌。四是采取有力措施，加大對農(nóng)村餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管力度，確保農(nóng)村飲食安全。
重大活動食品安全保障總結(jié) 篇2
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我鎮(zhèn)食安辦領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了以鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組組長、鎮(zhèn)委副書記為組長的宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與全鎮(zhèn)宣傳活動，指導(dǎo)各成員單位開展宣傳周活動。各成員單位也分別明確了分管領(lǐng)導(dǎo)以及具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“人人關(guān)注食品安全，家家享受健康生活”，按照“結(jié)合實際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求，我們制定了詳細(xì)的宣傳周活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展大型市場宣傳咨詢活動、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、實物比較等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，全鎮(zhèn)上下，一個人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
重大活動食品安全保障總結(jié) 篇3
一、精心組織，周密部署，營造人人關(guān)注食品安全的氛圍
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一行動。食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定，市局轉(zhuǎn)發(fā)國家局《關(guān)于開展食品安全宣傳周活動的通知》下發(fā)后，我市積極行動，市政府分管副市長對此項活動十分重視，親自批示由食藥監(jiān)部門負(fù)責(zé)牽頭組織此次宣傳周活動，并主持召開了由食藥監(jiān)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、農(nóng)業(yè)、教育等相關(guān)部門主管領(lǐng)導(dǎo)參加的工作部署會議，傳達(dá)學(xué)習(xí)了有關(guān)文件精神，研究部署全市食品安全宣傳周活動開展相關(guān)工作，各食品職能部門結(jié)合工作實際研究部署具體工作措施，明確了目標(biāo)，落實了責(zé)任。強(qiáng)調(diào)要強(qiáng)化“三種意識”，即：進(jìn)一步增強(qiáng)政府對食品安全負(fù)總責(zé)的意識；進(jìn)一步增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的意識；進(jìn)一步增強(qiáng)廣大群眾主動參與維護(hù)食品安全的意識。精心組織，周密安排，開展好宣傳活動，切實推進(jìn)我市食品放心工程工作開展。
2、做好協(xié)調(diào)工作，發(fā)揮牽頭作用。按照政府統(tǒng)一安排，我局切實負(fù)起牽頭責(zé)任，主動與衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、農(nóng)業(yè)、教育等部門溝通協(xié)調(diào)，及時成立“吉安市食品安全宣傳周活動督查小組”，對各部門開展宣傳及行業(yè)監(jiān)督檢查活動情況進(jìn)行檢查落實。我局召開了全體干職會議，專題研究食品安全宣傳周活動的具體工作，明確由分管副局長負(fù)總責(zé)，食品安全辦負(fù)責(zé)食品安全宣傳周活動的協(xié)調(diào)、后勤保障及信息資料的收集、整理、上報工作，做到職責(zé)明確，責(zé)任落實，協(xié)調(diào)配合。
二、部門聯(lián)動，突出重點，食品安全宣傳成效顯著。
為確保食品安全周活動取得成效，充分調(diào)動全社會的積極性，我局協(xié)同衛(wèi)生、工商、農(nóng)業(yè)、宣傳媒體等相關(guān)部門，全力以赴，各司其職、各負(fù)其責(zé)，于xx月xx日至xx日開展了形式多樣的活動，社會各界反應(yīng)良好。一是各部門圍繞活動主題，制作并在市城和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要街道懸掛一系列食品安全宣傳橫幅，積極營造良好的食品安全宣傳氛圍，共懸掛宣傳橫幅xxxx余條。二是由市食品藥品監(jiān)督管理局牽頭，聯(lián)合工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)等部門在市城中心區(qū)以開展了食品安全現(xiàn)場咨詢活動。共發(fā)放宣傳資料xx余份，接受群眾咨詢xxx余人次。三是食藥監(jiān)局兩執(zhí)法組結(jié)合日常監(jiān)管，在xx個重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展了食品安全知識巡回宣傳活動，發(fā)放《食品藥品安全知識讀本》xx冊，接受群眾咨詢xxx人次。四是在教育部門的配合下，衛(wèi)生部門利用中小學(xué)校剛開學(xué)的機(jī)會，給市城所在地的xx所學(xué)校學(xué)生上了xx堂食品安全知識教育課，集中給學(xué)習(xí)講解了常見食物中毒及應(yīng)急處理方法等。五是市質(zhì)監(jiān)局組織開展了食品安全消費常識進(jìn)社區(qū)、進(jìn)超市及集中宣傳食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的活動，大力宣傳名牌產(chǎn)品、免檢產(chǎn)品，向消費者普及食品產(chǎn)品的安全消費常識。六是工商局結(jié)合對食品經(jīng)營點檢查的同時開展了“講信用、不銷售過期、變質(zhì)假劣食品”的宣傳教育，講解開展食品放心工程的必要性，真正把人民群眾的生命財產(chǎn)安全放在第一位。七是市農(nóng)業(yè)局以“購買農(nóng)藥、化肥應(yīng)注意事項；如何安全使用農(nóng)藥；什么是無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品”等問答形式為重點的宣傳內(nèi)容，在農(nóng)貿(mào)市場及人群集中的'地點開展宣傳活動，受到群眾好評。
此次宣傳周活動，由于政府領(lǐng)導(dǎo)重視，各部門協(xié)調(diào)配合，精心組織，周密安排，具有特色，極大地提高了人民群眾的法律意識和自我保護(hù)意識，普及了食品安全知識和相關(guān)法律法規(guī)，增強(qiáng)了人們的防范識別能力和維權(quán)意識，強(qiáng)化了食品監(jiān)管良好的輿論氛圍，有效地推進(jìn)了我市的食品放心工程進(jìn)程。
重大活動食品安全保障總結(jié) 篇4
一、召開食品安全培訓(xùn)會，通過培訓(xùn)，提高食品經(jīng)營戶法制
安全消費意識。
1、5月22日，學(xué)校組織食品負(fù)責(zé)人、廚房全體人員參會。會議由總務(wù)主任主持，分管食品安全監(jiān)管的副校長負(fù)責(zé)會議主要培訓(xùn)工作，參會人員14人。
2、采用多元素形式豐富培訓(xùn)的內(nèi)容。
一是圍繞《食品安全法》《消費者權(quán)益保護(hù)法》以及國務(wù)院出臺的《國務(wù)院關(guān)于對加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)進(jìn)行了重點解讀，達(dá)到引領(lǐng)的作用，提升經(jīng)營者對法律法規(guī)的認(rèn)知與學(xué)習(xí)的積極性，從而提高法律素質(zhì)。并為每名參會人員送上了一本新頒布的《食品衛(wèi)生法》讀本及行政指導(dǎo)書1份。
二是把xx年來全國、省內(nèi)、我縣發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時間、地點、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產(chǎn)損失進(jìn)行了實例通報。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展及祖國在國際間的聲譽(yù)。
三是針對假冒偽劣商品對人民群眾生產(chǎn)生活的嚴(yán)重響，分局從食品源頭污染、食品加工過程中、食品流通環(huán)節(jié)安全保障、經(jīng)營者法律意識及社會公德存等方面存的問題以深入淺出的方式舉實例進(jìn)行了警示教育。
四是對創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店進(jìn)行宣傳。為規(guī)范管理，提高食品經(jīng)營戶行業(yè)自律意識，分局執(zhí)法監(jiān)管人員把工商部門對食品流通鄰域的監(jiān)管方式與手段及創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店意義對與會者作了介紹。并指導(dǎo)經(jīng)營戶如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進(jìn)銷貨臺帳的建立等規(guī)范化管理工作。
五是開展一次食品安全監(jiān)管意見建議征求。為依法履職、增強(qiáng)流通領(lǐng)域食品監(jiān)管的可操作性，取得食品經(jīng)營戶的大力支持，達(dá)到長效監(jiān)管的有效目的。以面對面的交流方式請與會者對如何加強(qiáng)食品安全監(jiān)管提出寶貴的意見和建議。
二、加大食品市場監(jiān)管力度，結(jié)合食品安全專項執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管，上門服務(wù)，做好宣傳工作。
為規(guī)范食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為，使食品質(zhì)量明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品消費安全感進(jìn)一步增強(qiáng)，工商分局在開展食品專項執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管的同時，上門服務(wù)，做好食品安全宣傳工作，共發(fā)宣傳材料520份。
三、加大宣傳力度，提高對食品安全工作重要性的認(rèn)識
各村、鄉(xiāng)直有關(guān)單位把加強(qiáng)食品安全的監(jiān)管工作同其它安全生產(chǎn)工作同部署、同安排、同檢查，提高到廣大人民安居樂業(yè)和事關(guān)社會穩(wěn)定的高度來認(rèn)識，認(rèn)真安排、布署食品安全保障工作。以各種節(jié)假日、安全生產(chǎn)月、中秋國慶期間在XXX鄉(xiāng)鎮(zhèn)大門口組織開展了《食品安全法》《、產(chǎn)品質(zhì)量法》、道路交通、安全生產(chǎn)、禁毒防艾等相關(guān)安全法律法規(guī)為主的“質(zhì)量安全月”宣傳活動，共發(fā)放各種宣傳資料10多種，共2500多份，接受群眾咨詢1000多人次；廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全科普知識，提高公眾食品安全意識。通過宣傳，增強(qiáng)了公眾的食品安全消費信心，提高了廣大人民群眾的維權(quán)意識和自我保護(hù)能力，營造了良好的社會氛圍。
重大活動食品安全保障總結(jié) 篇5
一、統(tǒng)一思想，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
食品安全關(guān)系到廣大人民的身體健康和生命安全，對食品安全法宣傳好了，才能提高廣大群眾自我保護(hù)能力和食品生產(chǎn)經(jīng)營者自覺守法經(jīng)營意識。為此鄉(xiāng)黨委政府高度重視此項工作，且納入議事日程，制定了鄉(xiāng)食品藥品安全周活動方案，成立了以鄉(xiāng)長為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，鄉(xiāng)安辦、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、畜牧、學(xué)校等相關(guān)部門為成員的宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組。
二、圍繞主題，突出重點，多樣宣傳
此次食品安傳宣傳周的活動主題是“尚德守法，食品安全讓生活更美好”。鄉(xiāng)黨委政府緊緊圍繞這根主線，開展了形式多樣的宣傳活動，首先組織本轄區(qū)干部集中學(xué)習(xí)《食品藥品安全知識》，結(jié)合工作實際，組織討論，明確如何依法做好各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，提高執(zhí)法人員綜合素質(zhì);再次各監(jiān)管職能部門對自己監(jiān)管的對象進(jìn)行食品安全等相關(guān)法律知識的學(xué)習(xí)，以提高業(yè)主們法律意識，道德意識，責(zé)任意識，做出讓人民群眾買得放心，吃得安心的食品;同時各部門在人流量大的公共場所向人民群眾宣傳食品安全的有關(guān)知識，比如如何識別食品的偽劣，如何選購合格食品等。在整個食品安全宣傳周活動期間，全鄉(xiāng)共出動宣傳人員16人，宣傳車輛1輛，檢查食品經(jīng)營戶15戶，餐館2家，懸掛固定標(biāo)語2幅，召開專題會1次，散發(fā)宣傳資料600份。
三、加大宣傳力度，努力提高食品藥品安全意識
各村，場鎮(zhèn)各單位、鄉(xiāng)屬各部門都精心組織好宣傳周活動，加強(qiáng)協(xié)調(diào)，密切配合，通過懸掛標(biāo)語、板報、會議、宣傳小冊子以及街上、鄉(xiāng)下宣傳等形式，開展食品安全宣傳活動，達(dá)到家喻戶曉，人人皆知。形成了政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門組織實施，全社會共同參與的宣傳氛圍。
1、深入宣傳落實“四個最嚴(yán)”“四有兩責(zé)”工作要求，提升監(jiān)管能力，落實監(jiān)管責(zé)任的經(jīng)驗做法。
2、引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及從業(yè)人員學(xué)法、守法、用法，強(qiáng)化主體責(zé)任意識。大力宣傳一批誠信經(jīng)營、尚德守法的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，弘揚尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣。
3、推動食品安全綜合治理，引導(dǎo)廣大社會公眾積極參與智慧分享和實踐創(chuàng)新，增強(qiáng)社會監(jiān)督意識，提高科學(xué)素養(yǎng)和維權(quán)能力，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。
特別是在場鎮(zhèn)、學(xué)校、農(nóng)村、企業(yè)開展宣傳及發(fā)放資料，讓群眾深深懂得了如何應(yīng)對食品藥品安全問題，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決，讓食品藥品安全的宣傳形式和方法更加制度化、經(jīng)�；�
通過為期一周的形式多樣的食品安全知識宣傳，突出了主題，收到了效果，大大提升了我鄉(xiāng)食品安全綜合治理能力。
重大活動食品安全保障總結(jié) 篇6
針對孩子們愛買零食，而食品安全意識淡薄的問題，讓孩子們簡單了解一些《食品安全法》，并教給他們一些食品安全的基本常識，促使學(xué)生養(yǎng)成良好的個人飲食衛(wèi)生習(xí)慣，提高了學(xué)生的自我保護(hù)能力，筑起校園食品安全衛(wèi)生的一道防線。
活動準(zhǔn)備階段隊員們通過：
1、查找、閱讀《食品安全法》實施細(xì)則及新規(guī)
2、制作《食品安全記心中》手抄報
3、制作多媒體幻燈片等，認(rèn)識到我們中小學(xué)生是祖國的花朵，未來的棟梁，一定要杜絕去吃路邊攤，據(jù)衛(wèi)生部門的一項調(diào)查顯示：燒烤后的蔬菜、肉類等所含的大腸桿菌是標(biāo)準(zhǔn)值的30余倍，燒烤會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，吃一串燒烤等于抽6支香煙，親愛的對方辯友，你們知道嗎？常吃燒烤類食物等于慢性自殺等知識。在活動過程中學(xué)生們知識問答、小品、快板等表演方式進(jìn)一步加強(qiáng)了對學(xué)生的影響力，本次活動取得很好的教育效果。
重大活動食品安全保障總結(jié) 篇7
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我鎮(zhèn)食安辦領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了以鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組組長、鎮(zhèn)委副書記為組長的宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與全鎮(zhèn)宣傳活動，指導(dǎo)各成員單位開展宣傳周活動。各成員單位也分別明確了分管領(lǐng)導(dǎo)以及具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“人人關(guān)注食品安全，家家享受健康生活”，按照“結(jié)合實際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求，我們制定了詳細(xì)的宣傳周活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展大型市場宣傳咨詢活動、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、實物比較等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，全鎮(zhèn)上下，一個人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
重大活動食品安全保障總結(jié) 篇8
民以食為天，食以安為先。農(nóng)村食品安全問題是老百姓最關(guān)心的問題之一，也是維持市場經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定性、構(gòu)建社會主義和諧社會的基礎(chǔ)。繼20XX年11月十八大、20XX年11月十八屆三中全會及20XX年12月中央經(jīng)濟(jì)工作會之后，食品安全問題再次在20XX全國兩會中成為政府工作的焦點。為了了解農(nóng)村食品安全現(xiàn)狀，提高農(nóng)民的食品安全意識，管理學(xué)院組建了食品安全三下鄉(xiāng)實踐隊前往青島即墨市金口鎮(zhèn)孫家周疃村和臨沂臨沭縣白旄鎮(zhèn)西白旄村進(jìn)行調(diào)研和宣傳，了解農(nóng)村常見的食品安全問題及其現(xiàn)狀，調(diào)查農(nóng)民的食品安全健康意識，并向農(nóng)民講解一些常見的食品安全注意事項。
7月13日，經(jīng)過一上午的轉(zhuǎn)車，實踐隊順利到達(dá)第一站——孫家周疃村，并于下午與孫家周疃村的村委會、衛(wèi)生院取得了聯(lián)系，進(jìn)行進(jìn)一步的溝通。之后幾天實踐隊就孫家周疃村的食品安全現(xiàn)狀向村委會進(jìn)行了進(jìn)一步的了解，調(diào)研了有沒有出現(xiàn)過大規(guī)模的食品中毒事件，對國家食品安全政策的宣講情況，對村子常見食品安全隱患進(jìn)行溝通了解，并向衛(wèi)生院對于食品安全問題的治療措施、設(shè)備條件以及食品衛(wèi)生宣講，向農(nóng)民調(diào)研了食品安全意識，詢問了對于我國食品安全的關(guān)注度以及滿意度，并調(diào)研了此地常見的食品安全隱患，最后向農(nóng)民發(fā)放宣傳手相冊，宣講食品安全知識。
7月17日，實踐隊到達(dá)西白旄村，在與村委會、衛(wèi)生院取得聯(lián)系之后，又在村委會的幫助下聯(lián)系了白旄鎮(zhèn)宣傳委，并聯(lián)系了臨沭縣電視臺，在各方量的幫助之下，我們除了對孫家周疃村的實踐內(nèi)容在西白旄村進(jìn)行重復(fù)之外，在白旄鎮(zhèn)的超市進(jìn)行了“微服私訪”，又向醫(yī)生詢問了有關(guān)食品安全方面的建議，專門向村委會了解了該村的飲水安全，還與當(dāng)?shù)氐囊粋�學(xué)習(xí)輔導(dǎo)班聯(lián)系，向?qū)W生們宣講食品安全知識，宣傳海大精神風(fēng)貌，另外還向臨沭縣食品藥品監(jiān)督局進(jìn)行走訪，了解食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲管理部門的常見的食品安全問題以及工作重點，并針對我們發(fā)現(xiàn)的超市山寨產(chǎn)品以及農(nóng)村擺攤問題進(jìn)行了重點訪談，詢問了工作的重點和難點，并請他們在電視臺提出了建議和意見。至7月20日，實踐活動內(nèi)容全部完成，活動宣告圓滿結(jié)束。
通過這次社會實踐，同學(xué)們不僅了解了農(nóng)村的食品安全現(xiàn)狀和常見的食品安全問題，還在實踐中增進(jìn)了友誼，提高了溝通交流的能力，對于學(xué)生以后的學(xué)習(xí)和工作具有深遠(yuǎn)的意義。
重大活動食品安全保障總結(jié) 篇9
食品安全關(guān)系到學(xué)生的健康，針對我校寄宿制特點，桃園學(xué)區(qū)始終把食品安全放在學(xué)校安全首位，把食品安全落實到學(xué)校工作的每一個環(huán)節(jié)，在全校營造食品安全氛圍，樹立食品安全思想意識，養(yǎng)成食品衛(wèi)生習(xí)慣，具體開展了以下活動：
一、召開供餐企業(yè)約談會，把牢食品入口關(guān)。對四家為食堂供餐的企業(yè)進(jìn)行約談，查驗證照、資質(zhì)，提出供餐質(zhì)量要求，簽訂供貨協(xié)議，從源頭上把好入口關(guān)。
二、組織開展食品安全主題班會、手抄報，食品安全知識落實到每一個孩子。召開班主任會議，要求以班級為單位召開以食品安全為主題的班會，有教案、有視頻。積極宣講食品方面的知識，堅決杜絕有害食品的食用。每班針對相關(guān)食品知識做手抄報、出黑板報。做到人人知曉食品知識，遠(yuǎn)離有害食品。
三、召開食堂工作人員會議，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。對食堂從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，在擇、洗、烹等過程中嚴(yán)把質(zhì)量，做好相關(guān)記載、記錄。索證索票，登錄追溯平臺，做好留樣、配餐等。
四、校領(lǐng)導(dǎo)積極主動，落實陪餐制度。每天營養(yǎng)餐、午餐校領(lǐng)導(dǎo)與學(xué)生同餐共餐，對食堂存在的問題當(dāng)面糾正。在改進(jìn)中提高了食堂的質(zhì)量。
五、堅決按照市場監(jiān)管部門要求，做好明廚亮灶，文明餐桌工作。在食堂硬件上更新改造，各操作間分工合理，物品擺放規(guī)范、監(jiān)控全覆蓋，處處有文明用餐用語，養(yǎng)成文明用餐、節(jié)約用餐的濃厚氛圍。
重大活動食品安全保障總結(jié) 篇10
為了深入貫徹落實《食品安全法》，進(jìn)一步宣傳普及食品安全法規(guī)和科學(xué)飲食知識，保障學(xué)生身心健康，全面培養(yǎng)小學(xué)生的食品安全意識，按照局文件精神，我校于6月中旬精心組織開展了食品安全宣傳周活動。
現(xiàn)將活動情況總結(jié)如下:：
一、開展了一系列主題為“關(guān)注食品安全、享受健康生活”的宣傳教育活動。
二、成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了學(xué)校食品安全工作方案。
三、在學(xué)校醒目的地方張貼標(biāo)語“培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣，促進(jìn)兒童健康發(fā)展”。還利用黑板報、手抄報等多種途徑，緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手，不吃無證飲食攤食品”等內(nèi)容，積極開展食品安全知識宣傳活動。在校園內(nèi)營造良好的食品安全氛圍的同時，著力提高學(xué)生的自我保護(hù)能力和衛(wèi)生防病意識。
四、要求健康課老師講一堂有關(guān)食品安全健康教育課，班主任老師利用晨會、主題班會等豐富的教育活動反復(fù)教育學(xué)生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學(xué)生飯前、便后勤洗手，謹(jǐn)防病從口入。不斷增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識。
五、大力清理校園周邊的違規(guī)攤點學(xué)校請城管、派出所等部門配合，對學(xué)校周邊的所有攤點進(jìn)行清理和整頓，讓不法商販沒有立足之地。
六、教育學(xué)生不買校外攤點、小販的商品。不到校門外的流動攤點及不衛(wèi)生的餐點吃飯，讓沒有營業(yè)照、不衛(wèi)生的小吃點沒有市場，確保師生的飲食衛(wèi)生。
六、學(xué)校加強(qiáng)對小賣部銷售食品衛(wèi)生的監(jiān)管學(xué)校與小賣部簽訂“食品衛(wèi)生安全協(xié)議”要求小賣部出售的商品要以物美、質(zhì)優(yōu)、價廉為要求。所售要商品一律從資質(zhì)俱全的大型超市采購，小賣部要與供貨單位簽訂供貨合同。
在采購過程中必須向供貨單位索取生產(chǎn)經(jīng)營許可證、質(zhì)量檢驗檢疫合格證明和正規(guī)票據(jù)，食品、飲料應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。認(rèn)真登記供貨單位、品種、產(chǎn)地、數(shù)量、價格、質(zhì)量狀況等信息。
以便出現(xiàn)問題追究責(zé)任。學(xué)校要求食品物品必須分類、分架、離地存放，定期檢查，及時處理變質(zhì)或過期的食品。
我校在這一系列活動的實施中，把食品安全宣傳教育有機(jī)地融入日常教育教學(xué)工作中，讓學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí)、活動中提高了食品安全意識和自我保護(hù)意識，從而為學(xué)生的健康成長提供文明、安全、良好的物質(zhì)環(huán)境和人文環(huán)境，有效的保障了師生的身心健康。
重大活動食品安全保障總結(jié) 篇11
為普及食品安全知識，增強(qiáng)全社會對食品安全的參與意識，提高廣大群眾自我保護(hù)的能力，增強(qiáng)食品安全知識宣傳的針對性和實效性，營造全社會關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會的良好氛圍和食品放心消費環(huán)境，根據(jù)《昌寧縣食品安全委員會關(guān)于開展食品安全宣傳周活動的通知》的要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，鎮(zhèn)食品安全委員會同全縣一道于20XX年5月3日至7日在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)認(rèn)真開展了以關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會為主題的食品安全知識宣傳周活動，取得較好的成效�，F(xiàn)將活動開展的情況總結(jié)匯報如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
鎮(zhèn)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動，經(jīng)鎮(zhèn)食品安全委員會研究后，專門成立了以鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長(鎮(zhèn)食品安全工作分管領(lǐng)導(dǎo)、鎮(zhèn)食品安全委員會副主任)任組長，工商所、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站、文化廣播站及各中小學(xué)負(fù)責(zé)人為成員的宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與全過程的宣傳活動，為整個宣傳周活動的順利開展提供了組織保障。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會，按照昌寧縣食品安全委員會的要求，我們制定了詳細(xì)的宣傳周活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展街天宣傳咨詢活動、中小學(xué)食品安全教育課等活動，以現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、粘貼標(biāo)語等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
5 月6日漭水街天，鎮(zhèn)食品安全委員會辦公室組織工商所、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站及文化廣播站等相關(guān)成員單位在漭水街舉行宣傳咨詢活動，以發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，共發(fā)放宣傳材料2000多份，咨詢服務(wù)群眾30多人次，收到了良好的宣傳效果。
在宣傳周期間，各中小學(xué)結(jié)合實際給學(xué)生上了一堂食品安全科普知識課，引導(dǎo)學(xué)生了解食品安全基本常識，使全鎮(zhèn)近四千名學(xué)生對身邊存在安全隱患的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為、不健康食品等有了一個初步的認(rèn)識，讓廣大學(xué)生培養(yǎng)了良好的生活和飲食習(xí)慣，樹立了食品安全意識，增強(qiáng)了自我保護(hù)意識。鎮(zhèn)衛(wèi)生院在加強(qiáng)對餐飲經(jīng)營單位巡查的同時，向轄區(qū)餐飲服務(wù)人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識，強(qiáng)調(diào)各餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格自律，守法經(jīng)營。此外，工商所在轄區(qū)內(nèi)各條街道向廣大群眾宣傳食品安全知識，文化廣播站認(rèn)真播放食品安全的相關(guān)法律法規(guī)和知識，各村委會也用粘貼大小標(biāo)語等形式開展食品安全宣傳，積極參與宣傳活動，收到了較好的成效。
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，全鎮(zhèn)上下，一個人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
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