超市員工管理規(guī)章制度(匯編7篇)

　　在我們平凡的日常里，人們運用到制度的場合不斷增多，制度具有合理性和合法性分配功能。到底應如何擬定制度呢？以下是小編精心整理的超市員工管理規(guī)章制度，僅供參考，大家一起來看看吧。

超市員工管理規(guī)章制度1

　　一、員工簽到及請假規(guī)定：

　　1、員工早上需提前15分鐘到崗簽到，其余時間需提前5分鐘到崗。

　　2、員工病假須向店長出視醫(yī)院開據的病假條，并附于本人的簽到本上。病假超過3天的，須向總經理請假批準。

　　3、員工事假須提前向店長請假批準，事后請假的視礦工處理。事假需超過兩天以上者，須直接向總經理請假批準。

　　4、員工不得早退，早退5分鐘以內罰款5元，10分鐘以內罰款10元……早退30分鐘以上者按曠工半天處理。

　　二、員工工作時間及休假的規(guī)定：

　　1、員工實行倒班制，工作未干完的情況下，需干完工作后方可下班，否則按曠工半天處理。如遇促銷活動、收貨或盤點等特殊情況需要加班時，必須服從領導安排，不服從安排的將予以辭退。

　　2、員工每月休假2天，每超過一天免去當月獎金的二分之一，無獎金的免去1.5天的工資。

　　三、防損防盜的規(guī)定：

　　1、員工必須在指定地點更換衣服。任何員工不得將私人物品帶入超市，也不得將超市內商品私自拿出超市，否則按偷盜處理。

　　2、員工使用更衣箱需領導指定，任何人不得私自更換。任何人不得在更衣箱內存放店內商品中，如有特殊情況需要存在的，須由店長批準，否則按偷盜處理。

　　3、員工平時出入超市一律走出口，并主動向劃票人員出視購物小票及隨身物品。

　　4、員工在工作中由于過失造成商品損壞的，須照價賠償，故意損壞商品的須按商品的10倍賠償并予以辭退。

　　5、員工如有偷盜商品的`，按商品價值的100倍以上罰款或移交公安機關處理。

　　6、員工在工作中，需加強店內防盜工作。如本組商品盤點超過千分之2.3將免去本組的全部獎金用于彌補商品損失，直到補齊為止。注：各組員工都該列出本組內易丟失的物品，每天清點并與庫存進行核對，發(fā)現問題及時向店長反映。

　　7、員工在超市吃喝商品的一律按偷盜處理。

　　四、員工在工作中的注意事項及規(guī)定：

　　1、員工在工作時間內一律不得接打私人電話，如有特殊情況需經領導批準到辦公室內接打。

　　2、員工在工作時間內不得購物，購物一律在下班后方可，晚上可在下班前10分鐘內購物。員工購物一律到指定收款臺交款。

　　3、員工不得在超市內坐著工作或休息。

　　4、員工不得在超市及庫房內吸煙看書報。

　　5、員工不得空崗，如有事需要出超市需通知相關領導并在門口做好登記。

　　6、員工不得在工作時間內吃飯或休息，如有特殊情況須經店長批準后方可。

　　7、員工在超市及庫房內不得扎堆聊天。在賣場內不得揣兜抱胸，不得依靠貨架。

　　8、員工在工作中不得接待親友會客長談。

　　9、員工的私人物品一律放在更衣室內或店長指定地點。

　　10、員工不得結伴上廁所。

　　11、員工之間必須搞好團結，不得打架罵人，有事須向領導反映處理。打架罵人的一律予以辭退并免開當月工資。

　　五、關于服務的規(guī)定：

　　1、公司視供貨商及顧客為上帝，員工必須尊重供貨商及顧客。如有與其打架的一律予以辭退并免開當月工資。

　　2、任何員工在工作中必須做好對顧客的周到服務，對顧客提出的問題必須耐心解答，不準說不知道或不清楚。

　　3、看到顧客手拿商品時須主動給顧客拿購物筐或購物車，幫助顧客。

　　4、我們的原則是顧客永遠是對的，員工如果被顧客投訴，一律將受到處罰或予以辭退。

超市員工管理規(guī)章制度2

　　第一章、總則

　　一、工作態(tài)度

　　1、熱情——以熱情的態(tài)度對待本職工作、對待顧客及同事。

　　2、勤勉——對于本職工作應勤懇、努力、負責。

　　3、誠信——講求誠信，反對虛假作風。

　　4、服從——各位員工應服從上級主管人員的指示及工作安排，按時完成本職工作。

　　5、整潔——各位員工應注意保持自己良好的職業(yè)形象，保持工作環(huán)境的整潔。

　　二、工作要求

　　1、開門營業(yè)前，當值的員工，應保證：

　　（1）工作區(qū)和顧客光顧的營業(yè)區(qū)的清潔整齊，包括入口處，售貨區(qū)，收銀臺，陳列商品，驗貨區(qū)，倉庫。

　　（2）設備和設施的工作狀態(tài)良好，包括照明，空調，設備和固定裝置，懸掛的設備牢固。

　�。�3）存活的補充，保證售貨區(qū)貨架上的商品充足，整齊。

　�。�4）辦公區(qū)的書面憑證的完整和條理性。

　　2、營業(yè)結束后，當值的員工，應保證：

　�。�1）向主管人員匯報設備和設施的損壞情況并記錄，便于及時準確的'維修。

　　（2）補充購物袋。

　�。�3）確保收款機有足夠小票打印用的紙卷。

　　（4）整理收銀臺和銷售區(qū)。

　　三、行為準則

　　1、工作時間必須穿工作服進入賣場，儀表要端莊。

　　2、定位定崗，上班時不扎堆閑聊，不說笑打鬧，上班時不允許睡覺。

　　4、待客必須有禮貌，說敬語，幫助挑選，當好顧客參謀，盡量做到顧客滿意。

　　5、個人衛(wèi)生：干凈，整潔，保持頭發(fā)清潔。

　　6、員工只可在非工作時間購物。

　　7、上班時間不允許玩手機、聽手機音樂。

　　8、上班時間不允許吃零食，上班時不許偷吃貨物。

　　9、上班時不能隨便離開工作崗位。

　　四、衛(wèi)生要求

　　1、每天負責值日的人員，應按時清理衛(wèi)生。

　　2、保證衛(wèi)生間，超市區(qū)域等顧客能到的地方的整潔。

　　第二章、分則

　　一、售貨員的職責

　　1、負責商品的缺貨登記，擺貨，查日期。

　　2、隨時向經理匯報缺貨情況，調查市場變化。

　　3、及時向經理反映快過期產品。

　　4、熟識產品，標志，以及自己管理區(qū)商品的基本知識。

　　5、要有強烈的責任心，防止商品損壞或丟失。

　　6、嚴格執(zhí)行服務規(guī)范，嚴格遵守紀律。

　　二、收銀員的職責

　　1、收銀員的服務態(tài)度必須良好，收款迅速，不允許你推我讓。

　　2、收銀員買東西要讓其他收銀員收款，杜絕自買自收。

　　3、收銀員家人買東西，自行回避，由其他收銀員收款。

　　4、收銀員收款時不能與親朋好友閑談。

　　5、顧客要的貨物，要隨時登記在要貨單。

　　三、經理職責

　　1、全面負責超市的經營管理工作。

　　2、負責向上級領導匯報工作，監(jiān)督全體員工工作。

　　3、每周、每個月、每季度都要指定經營計劃和管理目標。

　　4、保證遵守道德，提高服務質量，全面實行服務規(guī)范化，提高超市的社會效益。

　　5、保證超市安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強安全意識。

　　6、負責對員工執(zhí)行各項規(guī)章制度的考核。

　　7、完成上級領導交給的其他任務。

　　8、負責超市的進貨管理工作。

　　9、及時了解市場動態(tài)，解決進貨與價格等問題。

　　10、負責進貨計劃，檢查售貨員商品銷售情況。

　　11、經營的品種類別要齊全，品種豐富。

　　第三章、其他

　　一、安全規(guī)則

　　1、禁止在賣場及其他工作場所吸煙。

　　2、禁止將東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。

　　3、所有員工對任何可能引起危險的操作和事件應杜絕，嚴重的應報告部門主管。

　　4、員工必須熟習本工作區(qū)內滅火裝置的位置以及應急設備的使用方法。

　　5、員工應遵守工具的安全操作說明，非工作執(zhí)掌范圍，不得擅自使用機器設備或發(fā)電機。

　　6、禁止員工移動或拆除設備上的安全標識，禁止改裝現有設備。

　　7、員工在各自的崗位區(qū)域內應積極參與處理意外事故，并服從統(tǒng)一調度。

　　8、員工有義務將任何安全事故上報給上級管理人員。

　　二、考勤管理

　　1、超市員工的每月休假2天，遇到法定節(jié)假日按平時上班，但是之后可以調休。

　　2、員工早上需提前15分鐘到崗簽到，其余時間需提前5分鐘到崗。如果有事不能按時到崗的需提前30分鐘通知部門領導人，由部門領導人通知店長，否則按遲到處理，遲到5分鐘內罰款5元，10分鐘內罰款10元，依此類推，遲到30分鐘以上者按曠工半天處理。曠工半天，免當日全部工資。

　　3、員工病假須向店長出視醫(yī)院開據的病假條，并附于本人的簽到本上。病假超過3天的，須向總經理請假批準。

　　4、員工事假須提前向店長請假批準，事后請假的視礦工處理。事假需超過兩天以上者，須直接向總經理請假批準。

　　5、員工不得早退，早退5分鐘以內罰款5元，10分鐘以內罰款10元，依此類推，早退30分鐘以上者按曠工半天處理。

　　三、薪資管理

　　員工的工資，超市都委托_________銀行每月_______日前轉賬至員工在入職時提供的銀行卡上。

　　四、獎懲規(guī)則

　　1、獎勵

　　（1）當月滿勤的員工，超市獎勵滿勤獎_______元。

　�。�2）售貨員當月業(yè)績超計劃20%，超市獎勵__________元。

　�。�3）年中時，視超市的經營情況，給予員工_________元年中獎。

　�。�4）年終時，超市發(fā)給員工_______元年終獎。

　�。�5）遇節(jié)假日時，超市給每個員工發(fā)過節(jié)費_______元或者相同價值的禮品代替。

　　2、罰則

　�。�1）驗貨時必須兩人驗，兩個人堅守，兩個人簽字，并與供應商搬貨物，若發(fā)現無人搬扣5元，送貨票絕對不能重復打票，若發(fā)現輕者罰10元重者開除。

　�。�2）上班要點名考勤，遲到一次扣10元。

　　（3）收銀員若長短款都要賠償。

　�。�4）庫房若發(fā)現偷吃貨物(按偷盜處理)。

　�。�5）員工打爛貨物自動交款，顧客打爛員工監(jiān)督交款。

　　五、其他

　　1、員工在入職后的一個月內，超市要給員工簽訂勞動合同，并辦理相應的社保。

　　2、員工應保證超市的商業(yè)秘密不外泄，特別是進貨價，不得泄露給無關的第三人。

　　3、正式員工辭職的，應提前三十天提出申請；試用期的職工應提前三天提出離職申請，申請離職后，超市應給員工辦理離職手續(xù)。

超市員工管理規(guī)章制度3

　　1、服從領導分配，接受任務不打折扣，努力完成交給的工作。

　　2、遵守勞動紀律，按時上下班，按時供應學生、教職工飯菜。

　　3、工作人員工作時間一律著工作服，不得在工作期間吸煙，不得讓無關人員進超市。切實做好防火、防電、防爆、防毒工作。

　　4、努力提高炒菜技術，盡量做到一周內葷菜不重復。要控制燒菜數量，不供應隔頓菜。每周及時預告好菜譜。

　　5、認真執(zhí)行用餐規(guī)則，關心集體，堅特原則，做到超市用碗、盤一律不外借。

　　6、做好學生開水供應工作，保證保暖桶的清潔，學期結束，保管好保暖桶及底架。

　　7、努力搞好超市衛(wèi)生以及超市前的環(huán)境衛(wèi)生，做到一天一小掃，一月一大掃。必須遵守衛(wèi)生公約，切實做好碗筷等炊具的清毒工作，每天必須用開水將碗盤桶浸泡一次。

　　8、節(jié)約用水、用電、用煤、用柴，保管好超市現有財產，如有損失，應查找原因，追究責任。

　　9、不得轉讓任何超市物品，工作時間不干私活，一經發(fā)現每次扣50元；

　　10、同志之間要相互團結，工作不斤斤計較，做到既明確分工，又相互協作。

　　11、不斷改善服務態(tài)度，虛心聽取就餐人員意見，努力提高服務質量，改進超市工作。

　　12、超市工作人員要嚴守學校各項規(guī)章，注重自身形象，不得做有損于學校的言行，不得參與社會歪風邪氣，對有損學校形象，參與社會歪風邪氣的.。，一經發(fā)現，情節(jié)稍輕的，學校將予以批評教育，并在期末獎勵中扣除50-200元的獎金，情節(jié)嚴重的將予以全扣期末獎直至予以辭遲。

　　13、健全超市人員年度、學期考核制度，做到有獎罰。

超市員工管理規(guī)章制度4

　　為了完善商場員工的日常管理，提高工作效率及經濟效益，保證商場各項工作的有序進行，促進商場的繁榮發(fā)展，特此制定如下制度：

　　1、按時上班，不遲到、不早退、不曠工。有事需要請假、調班、調休或離開崗位時，必須經過店長或督導批準同意。（請假時間達3天者需督導批準方可。）否則，將以早退或曠工論處。

　　2、上班前應換好工作服并檢查個人儀容，衣著是否整齊規(guī)范，工作證有否佩戴，長發(fā)必須扎起，不準染異色發(fā)，上班不準穿短裙、短褲、拖鞋。

　　3、員工下班后不得穿工服或戴工牌進入商場。員工必須保管好各自的工牌，工卡、飯卡、如若丟失，按商場有關制度交納相關補辦費用。

　　4、上班時間，員工不行做與本工作無關節(jié)事，更不許說臟話，靠商品、貨架、大聲喧嘩、吃零食等其它有損商場形象的行為。

　　5、員工購物必須是當班員工幫忙買單并小票確認簽名。

　　6、認真做好防盜、防火、防突發(fā)事件的應急工作。

　　7、認真履行工作職責、熱情耐心地接待每位顧客。優(yōu)質服務，提高工作質量，增強凝聚力，提高銷售營業(yè)額。

　　8、嚴禁將背包、行李及各種包裝袋帶入商場，貴重物品須自行保管好。員工的`水杯統(tǒng)一放在指定的位置。

　　9、員工用品必須貼有商場相關標記簽字樣方可帶入賣場，未經允許不得隨便將商品帶出商場。

　　10、嚴禁在商場內拉幫結派、打架斗毆、取笑顧客及其它損害他人的行為。

　　11、嚴禁在商場及倉庫內吸煙、亂丟煙頭、火種等。

　　12、員工要認真配合保安人員共同防盜、做好消防安全工作，加強防范意識。

　　13、不準任何人私自挪用商場的商品（物品），否則將作盜竊論處。

　　14、員工有權利和義務對，人竊取及其他有損商場利益的行為進行舉報，商場將對該員工身份進行保密，并給予相應獎勵。

　　15、商場各部門員工，都必須服從管理人員的統(tǒng)一安排，如對管理人員的管理方法執(zhí)有不同意見者，可以書面形式向督導或公司反映。

　　16、員工上班時間有事外出者，必須經店長批準后方可離開崗位。

　　17、聘用的員工必須按本商場的《招聘制度》辦理好一切入職手續(xù)，再由商場人事部組織上崗前培訓。主要培訓員工的紀律性、組織性及其吃苦耐勞精神；了解商場的有關制度；商品基本知識、禮儀道德、服務規(guī)范等，培訓時理論與實際相結合。

超市員工管理規(guī)章制度5

　　作為一名超市員工，必須要以超市的形象、利益為出發(fā)點，以方便顧客為宗旨，本著對超市兢兢業(yè)業(yè)工作，全心全意為顧客服務的態(tài)度，凡是本超市服務員必須遵守以下規(guī)章制度：

　　1.服務員在工作時間必須穿由本超市統(tǒng)一訂制的工服。不能妝容夸張;不能衣冠不整;不能披肩散發(fā);上班時間必須佩戴工作牌，下班時間沒到不得提前脫工作服或摘工作牌。

　　2.員工與員工之間互相監(jiān)督，舉報各種違紀行為，根據事情的嚴重性給予20-100元獎勵。員工不得私自帶包入賣場內，下班不得夾帶賣場內任何物品出門，不得偷吃偷拿賣場內任何物品。

　　3.愛惜本超市的所有物品，發(fā)現損壞根據產品的價值賠償;不能亂寫亂涂，尤其不能在產品和標價簽上、貨架等處亂寫亂畫，聽從管理人員的統(tǒng)一安排。

　　4.要勤儉節(jié)約。不能浪費水、電、膠帶及散裝物品和包裝散稱物品所用的一次性手套、塑料袋等，下班之前各區(qū)域必須關燈、關秤、關水。

　　5.不遲到，不早退，按時上下班，高高興興上班來，平平安安回家去。

　　6.臨期產品提前下架問題：保質期2-3年的產品提前6個月下架;保質期12個月的產品提前2個月下架;保質期18個月的產品提前3個月下架;保質期6-10個月的產品提前40天下架，不按規(guī)定下架臨期產品，發(fā)現過期導致貨物不能及時退換出去，該區(qū)域服務員承擔全部責任，自己將過期產品買走。

　　7.貨物的擺設要整齊，產品要干凈，日期要新鮮，擺貨規(guī)則：新日期在里，老日期在外;同等價位，同等類別擺在一起，縱向擺貨，新貨破損或包裝漏氣，日期臨近不新鮮等問題，應及時報告店長，產品銷售后要及時向移動和補加貨架上庫存的貨。

　　8.稱散貨時要認真查看PLU號，不能出錯，員工對自己區(qū)域的物品價格、位置要清楚，顧客詢問物價時要如實回答，無標價簽應及時補上。

　　9.愛護公共衛(wèi)生和公共財產，去衛(wèi)生間必須登記，保持衛(wèi)生間里面整潔。

　　10. 上班時間不得玩、打手機，不得聚在一起高聲談笑;不得看報或雜志等，不得剪指甲。不得靠在貨架上;不得趴在柜臺上;不得坐在地上擦貨;上班時間不得購物;不得吃東西;儀態(tài)要大方，站姿要端莊。會客時間不得超過10分鐘。

　　11. 對待顧客要熱情，不得怠慢任何顧客不能與顧客發(fā)生爭吵斗毆等，員工之間要和睦相處，不能拉幫結派，不能爭吵斗毆，發(fā)現一次雙方同時開除。提成區(qū)域的服務員要互幫互助，不能沒有素質的拉攏顧客，要有團隊合作精神。

　　12.顧客來換貨，態(tài)度一定要好，凡是顧客換貨，一律不準補票(不論服裝換皮鞋;還是皮鞋換床品等)。發(fā)現有人補票，一次罰款30元。

　　13. 員工要以超市的利益為先，不能做有損超市利益的事，不能說有損超市利益的話。服務員的會員卡一律不準借給顧客，提倡顧客主動辦卡，告知顧客會員卡的好處和優(yōu)惠政策。

　　14. 各區(qū)服務員必須保管好各自區(qū)域的.任何產品，盤點時，發(fā)現物品遺失或者被偷，此區(qū)域服務員和有關工作人員平攤本產品的損失。

　　15. 員工交接班時的主要任務是：搬貨、擦貨、整理貨、整理標簽等。其它時間以接待顧客為主，員工搬貨、擦貨時一定要小心自身的安全和貨物的安全。貨物損壞照價賠償。

　　16. 老員工辭職必須提前1個月寫申請報告，否則扣除合同保證金600元和最后一個月的工資，新員工到崗必須干滿3個月方可辭職。如果1個月沒干滿者工資分文沒有。如果干滿1個月沒干滿5個月要離開者，扣除培訓費300元。

　　17. 每月請假超過3天的員工，本月工資只能領取50%;另外一半押到下個月發(fā)

　　工資時再發(fā)。

　　18. 新員工試用期間不得請假，試用期如有不遵守賣場內以上規(guī)定或無法勝任賣

　　場內的工作，即不被錄用，立即辭退。

　　19. 每位新員工第一天到崗必須購買人身意外保險，金額為174元，保期為一年。沒買保險者不得上崗，(附：工作期滿3個月的員工，保險費用由本超市承擔，未滿3個月員工，有本員工自己負擔，一單投保概不退還，如有特殊情況離職，可攜帶超市團體保險單復印件，無原件拿走。)

超市員工管理規(guī)章制度6

　　1、更換工作服，佩戴工牌，打卡簽到；

　　2、參加班前會，了解公司的`規(guī)章，信息以及面臨的問題；

　　3、進入工作現場，各部門分配工作；

　　4、清理自我負責區(qū)域的衛(wèi)生；

　　5、逐一檢查貨架，確保整齊，安全；

　　6、整理貨架，確保整齊，安全；

　　7、準備好足夠的購物車，購物籃及相關工具；

　　8、微笑服務，隔三米向顧客問好；

　　9、同事之間協調工作，輪換工作；

　　10、不斷整理貨架，補充商品；

　　11、將散放與各區(qū)域的商品歸回原位；

　　12、處理破損索賠商品；

　　13、做好樓面衛(wèi)生；

　　14、做好交接班記錄；

　　15、夜班員工，工作分派。

超市員工管理規(guī)章制度7

　　一、每天早晨超市工作人員上班后，由超市負責人對每位工作人員進行身體健康狀況檢查，檢查內容如下：

　　1、觀察超市工作人員精神狀態(tài)是否有過度疲勞和病態(tài)；

　　2、觀察超市工作人員眼球、面色是否特別黃（有患肝炎的可能）；

　　3、觀察超市工作人員有否咳嗽、咯血（有患肺病的可能）；

　　4、觀察超市工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚病；

　　5、詢問超市工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛(wèi)生的疾��；

　　6、觀察超市工作人員有否帶戒指、項鏈等違規(guī)飾品，指甲是否剪短，個人衛(wèi)生是否符合要求。

　　二、落實專人填寫好晨檢表，并在晨檢表上簽字，晨檢表要求真實、準確。

　　三、如檢查中發(fā)現個別超市工作人員不符合衛(wèi)生要求或患有傳染性疾病，按以下方法處理：

　　1、超市工作人員帶戒指、項鏈等違規(guī)飾品，要求在工作前脫下；

　　2、指甲過長，個人衛(wèi)生不符合要求的，責令其搞好個人衛(wèi)生后上班。

　　3、患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的.，不得從事接觸直接入口食品的工作。

　　4、超市工作人員及管理負責人在出現咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的疾病時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。

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