前廳部經理崗位職責
在充滿活力,日益開放的今天,我們每個人都可能會接觸到崗位職責,崗位職責可以明確每個人工作職責是什么內容,該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。那么相關的崗位職責到底是怎么制定的呢?以下是小編收集整理的前廳部經理崗位職責,歡迎大家分享。
前廳部經理崗位職責1
職責描述:
1、全面負責酒店前廳部的經營管理工作,向分管領導負責。
2、負責制訂并修正部門管理制度和相關業(yè)務操作程序。
3、按照酒店的經營方針和決策,主持制訂本部門具體工作計劃和各月的工作小結。
4、掌握客房預訂狀況及每日客人抵離酒店情況,對重要會議、團隊和vip客人的`入住和接待,親自落實。
5、組織客源預測工作,與營銷部和其它部門密切配合進行客房銷售工作。
6、負責與客房部保持聯系,保證客房準確完好的出租;與營銷部聯系,確保團隊、會議排房正確無誤;與財務部聯系,確保住店客人帳單入帳、結帳無誤;與保安部聯系,確保住店客人安全,使大堂安全有秩序。
7、負責處理重要客人的投拆及重大投訴。
8、負責本部員工的培訓及評估、考核工作,制定培訓措施和實施規(guī)劃。
任職要求:
1、自然條件:男,身高170cm以上;女,身高160cm以上。身體健康,精力充沛,五官端正,儀表端莊。
2、文化程度:旅游專業(yè)本科以上畢業(yè)或同等學歷。
3、工作經驗:同星級或更高星級酒店,三年以上同等崗位相關管理經驗。
4、語言能力:標準國語,英語會話流利,能聽懂本地方言。
前廳部經理崗位職責2
1.全面負責前廳部各崗位的工作,督導其按序進行。
2.工作勤奮、平等待人、關心下屬的生活,樹立不錯的管理人員形象。
3.了解酒店情況,保證本部門員工及時為客人提供準確、恰當的信息,推銷酒店設施。
4.負責制定并實施部門培訓計劃,對新員工及在崗員工分別進行指導,爭取提升部門整體素質。
5.每月做部門工作總結及下個月工作計劃。
6.每月制作客房營業(yè)分析示意圖,會議室使用示意圖,上交總經理。
7.負責區(qū)域內的安全,消防工作,保證接待工作中的'有關符合當地政府和公安機關的要求和標準。
8.檢查部門人員的出勤情況,督導員工遵守酒店各項勞動紀律和規(guī)章制度,根據效率、責任、態(tài)度等對本部門員工予以評價。
前廳部經理崗位職責3
1、負責前廳部的全面工作,對總經理負責。
2、對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。
3、負責本部門的財政預算,對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。
4、工作策劃:
(1)負責策劃本部門的工作。
(2)制定本部門的財政預算。
(3)主持部門業(yè)務會議,進行業(yè)務溝通。
(4)向部屬下達工作指標和工作任務,并指導工作。
(5)負責與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務聯系與溝通。
(6)協(xié)調與糾正部門之間出現的工作矛盾和偏差。
5、工作檢查:
(1)檢査總服務臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質量,檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀。
(2)檢査前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對賓客服務周到、熱情有禮,愛惜客人的'行乎物品。
(3)檢查房間預訂情況,了解和掌握房態(tài)。
(4)檢査電話接線員的語音、語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌,服務是否周到及是否愛惜工作設備。
(5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務,客人交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題
(6)檢査其他人員,如分送報紙、報表等員工是否盡職盡責、保質保量地完成工作。
6、日常工作:
(1)參加部務會議、業(yè)務會議、例會等,提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總經理決策。
(2)審閱所屬各部門的工作報告和工作日志人報表。
(3)制定和實施培訓計劃,對部屬員工進行思想教育和工作培訓。
(4)負責門前迎送VIP的工作督導和指揮。
(5)抓好本部門的安全、衛(wèi)生工作。
(6)向總經理、客務總監(jiān)匯報工作。
前廳部經理崗位職責4
一、基本職責
1.遵守公司各項規(guī)定制度并認真執(zhí)行。
2.負責門店的正常管理及運作。
3.嚴格控制經營成本及日常損耗。
4.分析經營數據并提供合理建議。
二、人事職責
1.對員工的考勤、排班管理,月初上交考勤表。
2.根據運營情況合理制定排班表,保證員工的休息及員工準時到崗。
3.負責前廳人員的人事調動、紀律處分、下屬晉升等。
4.培訓員工工作技能,銷售技巧(推菜)及有關的工作知識。
三、溝通職責
1.傳達、執(zhí)行公司總部的各項指令及規(guī)定,負責解釋各項規(guī)定、門店營運管理手冊的'條文。
2.與廚房保持密切聯系,保證餐廳的菜品和服務質量,同時及時反饋客人關于菜品的信息給廚房,便于改進菜品。
3.主持每日餐前會,匯報餐廳工作,向寶寶們傳達學習精神和企業(yè)文化,
4.妥善處理客人投訴和質詢。遇到客人投訴要現場指揮,盡量安撫客人情緒,且客人的意見要及時反饋給公司。
5.每周和前廳各崗位人員進行溝通交流,了解真實想法。
6.每天向上級領導匯報門店在運營過程中產生的問題并研究解決辦法。
四、檢查職責
1.對店內員工的儀容儀表和服務規(guī)范執(zhí)行情況進行檢查與糾正(頭發(fā)、指甲、服裝等)。
2.在營業(yè)前和營業(yè)后檢查吧臺、倉庫所需資源是否充足、設備是否正常運行、各項準備是否充分以及餐具桌椅擺放是否合格等。
3.根據每日檢查表檢查門店設備是否正常運行、門店衛(wèi)生是否干凈整潔。
前廳部經理崗位職責5
1.直接向前廳部經理負責,保證工作正常進行。
2.督促、安排、指導員工的工作,檢查員工禮貌服務、工作態(tài)度及自覺執(zhí)行工作規(guī)程、員工守則的情況。根據其工作表現執(zhí)行獎罰。
3.溝通與商務中心有業(yè)務往來的部門聯系,與電信局有關部門保持密切聯系,以保證電訊業(yè)務的順利進行。
4.負責對員工的業(yè)務和外語培訓,并定期進行考核。
5.負責員工排班,監(jiān)督員工的考勤情況。
6.在中心工作范圍內,解決客人的.投訴。
7.根據不同時期的特點,制訂有效的工作計劃。
8.查閱交接班記錄及有關文件、通知,注意將夜間接受的傳真及時送到客人手中,疑難文件速交大堂經理處理。核對前一天的營業(yè)日報表及單據,堵塞財務漏洞。
9.檢查中班、早班衛(wèi)生工作的質量。
10.檢査當班員工儀容、儀表。
11.檢查工作準備情況,如:價目表、計算器、收據、零錢;電傳、傳真線路是否暢通;復印機是否正常(是否清晰、碳粉是否夠);打字機是否正常(色帶、軟盤是否夠用);碎紙機是否正常等。
12.了解當天VIP情況,并安排好工作。
13.遇有難題,及時匯報或與酒店內外有關部門聯系,以便盡快解決。
14.培訓下屬員工。
15.檢查早、中班情況,并做工作指示。
16.做好當天工作記錄。
17.定期召開例會,講評上周工作,傳達部門主管會議的有關內容。
18.每月的最后一天,填報本月的工作日報表,并定期總結;每月的25號,制訂下月工作計劃。
19.督導票務員做好票務工作。
前廳部經理崗位職責6
1.為散客、團隊、會務賓客辦理入住登記手續(xù),發(fā)放回收房卡及磁卡鑰匙。
2.隨時準確掌握和了解客房狀態(tài)、價格等信息,積極有效地推廣客房和服務。
3.負責辦理客房的換房手續(xù)。
4.保存好住店賓客的資料。
5.做好文件的收發(fā)、預訂確認工作。
6.負責客人的'退房手續(xù)。
7.隨時熟悉當班預訂情況,負責散客預訂服務(電話、上門、網絡、協(xié)議)。
8.負責酒店電話業(yè)務和促銷活動的解釋工作。
前廳部經理崗位職責7
一、加強學習講奉獻
要做好工作,首先要有良好的工作態(tài)度,樹立正確的人生觀和價值觀。因此,今年,借助春風在全國開展的保持共產黨員先進性教育活動,我部將有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德的學習教育活動,幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)的精神,樹立全心全意服務的理念。同時,部門還會組織員工積極參加酒店培訓,根據酒店年度主題員工培訓計劃,部門本身也會定期組織員工進行酒店規(guī)章制度和業(yè)務知識培訓。通過培訓學習,不斷提高部門員工的業(yè)務技能和水平,提高工作效率。 二、嚴格紀律樹形象 紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20__年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
三、創(chuàng)新管理求實效
1、美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。
嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。 2、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查和通報。
其次,要加強宿舍的安全管理,時刻牢記防火防盜,禁止外來人員隨意進出宿舍,實行外來人員詢問登記制度,確保住宿人員的人身和財產安全。
第三,變管理型為服務型。管理員要轉型為住宿人員的服務員。大部分的內勤人員都是來自四面八方,第一次離家的年輕人。他們大多年輕,缺乏社會經驗。所以,他們在很多方面都需要我們的關心。因此,宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,特別是對生病的員工,給予他們家庭般的關懷,讓他們感受到家庭的溫暖。 四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益
1、加強宿舍水、電、氣的管理
要加強宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發(fā)生。 2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
我們將參照以往的有關標準規(guī)定,并根據實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
3、加強車輛乘車卡及電話的管理
建立車輛使用制度,實行車輛調度制度,禁止私自使用車輛和外出逗留,加強車輛油耗、維修管理和車輛維護,確保酒店領導車輛和車輛安全。對登機卡和打長途電話也要實行嚴格的管理和登記制度,防止私用。
五、宣傳、推介亮品牌
1.要提高文件材料的書寫水平和質量,及時完成酒店各類文件材料的起草、打印和發(fā)送工作,加強檔案管理,建立檔案管理制度,妥善保管相關材料和文件,做到不損壞、不丟失。 2.及時宣傳報道酒店的典型事跡,加大酒店的宣傳力度,大力宣傳三個文明建設中涌現出的先進典型,大力宣傳酒店,樹立酒店良好的對外形象,提高酒店的知名度。
總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗! 計劃三:酒店前廳經理工作計劃
由于九鑫山莊所具有的特殊性,既承擔政務接待,又承擔主管上級單位的接待,還面對社會游客開放,展望20__年,隨著一號樓改造完成,九鑫山莊已經整體向高規(guī)格酒店看齊了,為了有與之配套的前臺服務隊伍,總臺的工作要做如下調整: 1;考慮到本酒店的性質,規(guī)模和業(yè)務量,為保證前臺的工作效益以及方便顧客,正確設立前廳部組織機構及人員編制。 2;對酒店服務工作的性質而言,每一項具體的工作都有其具體的特殊技能要求,規(guī)范崗位工作細則和服務流程,除了客觀衡量員工合格與否,也是指導員工工作是否達到最低要求的依據條文。
3培訓工作的重點除了規(guī)范服務程序,更要注重培養(yǎng)愛崗敬業(yè);團結奉獻精神以及禮儀姿態(tài)等能表現出一個人良好的綜合素質這些方面來。
一、嚴以律己,改正不足
作為對自己半年多工作的一個回顧,希望在以后的工作中能夠改正以下四個方面的不足,從而更好更順利的開展工作。
一在工作中要善于理解別人,包容別人,保持進取心,注重培養(yǎng)自己多方面的能力素質,爭取成為本職工作方面的能手。 二工作上要有高度責任心,建立更加流暢的溝通渠道。 第三,要經常站在別人的立場上觀察自己,實事求是地對待自己,發(fā)現自己的弱點,承認工作中的不足。
四加強內部管理,調動員工的積極性,通過大家共同努力,把我們的公共區(qū)域變得更加溫馨、整潔。 二、提高管理者素質
酒店是一個青春職場,酒店服務應該是充滿愉悅和朝氣的,在工作中能保持一顆快樂的心,這樣的狀態(tài)服務才有質的飛躍,在此基礎上既要團結協(xié)作,各項工作才能順利開展;又要有序競爭,服務質量才能提高,為此;
1管理人員要有大局觀(眼光不能只放在自己部門上,事不關己高高掛起的思想有礙管理進步)。
2管理人員要有承擔責任的勇氣(遇到問題首先盡可能的解決問題,而不是先推諉責任,事后再來總結得失)
3管理人員要盡力做到公平;公正和公開(員工才是企業(yè)發(fā)展的基礎,企業(yè)的成功首先是員工的成功,受到正確對待的員工發(fā)揮的能量更大)
4管理人員要有調動員工積極性的能力(這一點尤為重要,酒店的工作大部分都是枯燥的.而繁瑣的,加上生活上等其他一些原因,員工難免有情緒低落的時候,如果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著,即便工作能夠完成,那也是提供的不合格產品)俗話說細節(jié)決定成敗,酒店管理無大事,做好小事,才能成就大事,服務質量的高低取決于細節(jié)工作的程度,只有將細節(jié)工作做到位客人才能感受到服務的存在,這一點在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會。
篇14:酒店前廳部經理每日工作計劃一、加強員工的業(yè)務培訓,提高員工的綜合素質
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監(jiān)督。 二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率
酒店經過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,-首先,我們自己的思路要清晰,知道我們的顧客群,明白我們的服務對象,制定我們自己的服務模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進行銷售與維系,用心去感受,真誠去體驗。
其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項細節(jié)服務工作,帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關婚慶知識的學習與培訓,使我們永發(fā)家園的婚禮做到,不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶,以此帶動身邊的親朋好友,把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺。 三、五常管理為標準,持之以恒是關鍵。
五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的,但運用的如何、實施的如何,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關系,我們的員工對此意識可能不強,但我們的管理人員必須有灌輸、倡導、示范、檢查、監(jiān)督的意識,并對此有深刻的認識與體會,把它作為一項管理工具運用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會慢慢改變,使員工形成自覺、主動的質量意識和規(guī)范意識,提高工作效率,提高服務質量。
四、培訓學習不放松。
在工作中我們每個人都需要新的能量補充,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,員工因企業(yè)的成長而進步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學習機會與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學習,成長進步。利用裝修停業(yè)時間,為員工量身定做培訓方案,使每一位員工都有新的知識補充,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎。 五、安全時刻記,節(jié)約要認真。
安全是操作的基礎,是我們工作的前提。每周四是我們的安全檢查日。每頓飯前、中、后的檢查都必須認真進行。對水、電、液化氣、企業(yè)財產的檢查必須落實,對企業(yè)承諾一份安全保障,對所有耗材進行分類量化,認真保管,堅決抵制自來水、長明燈、物品、員工餐食的浪費。 六、硬件維護保養(yǎng)不落下。
在設施設備的維護保養(yǎng)上要養(yǎng)成良好的習慣,每天檢查,及時報修,及時解決,讓顧客感受到清新的空氣,干凈明亮的玻璃和餐具,充滿生機的花草,整潔干凈的輔助設施,處處給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愉快的印象。
篇15:酒店前廳部經理每日工作計劃一、加強員工的業(yè)務培訓,提高員工的綜合素質
前廳的每個成員都是酒店的形象窗口。不僅要考驗整體形象,業(yè)務知識和服務技能也體現了一個酒店的管理水平。如果想讓業(yè)務知識和服務技能保持在同一基礎上,就必須做好培訓工作。如果培訓跟不上,容易導致員工工作積極性不高,業(yè)務水平松懈。因此,公司計劃根據員工的業(yè)務進展和應用情況,每周進行必要的培訓,培訓方式以授課和現場模擬為主。同時,每月5日前將上月的培訓總結和本月的培訓計劃提交至綜合辦公室和人力資源部進行監(jiān)督。
二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率
酒店經過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤最高的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店當局領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。
三、加強各類報表及報關數據的管理
今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當地安全局進行報告,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。
四、響應酒店領導提倡“節(jié)能降耗”的口號
節(jié)能降耗是很多酒店一直在呼吁的口號,這個部門也會響應酒店領導的號召,嚴格要求每個員工用好每一張紙和每一支筆,以舊換新,把廢紙收集起來剪成冊,供一線崗位應急使用。同時對大堂照明、空調開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理調整和規(guī)劃。
五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
六、做好部門內部的質檢工作
計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。
九月份的工作計劃:
1、協(xié)助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善中間的溝通、協(xié)調工作.2、根據員工的興趣愛好,本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動(以茶花會的形式),主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力. 酒店前廳部經理每日工作計劃
由于九鑫山莊所具有的特殊性,既承擔政務接待,又承擔主管上級單位的接待,還面對社會游客開放,展望20__年,隨著一號樓改造完成,九鑫山莊已經整體向高規(guī)格酒店看齊了,為了有與之配套的前臺服務隊伍,總臺的工作要做如下調整: 1;
考慮到本酒店的性質,規(guī)模和業(yè)務量,為保證前臺的工作效益以及方便顧客,正確設立前廳部組織機構及人員編制。
2、對酒店服務工作的性質而言,每一項具體的工作都有其具體的特殊技能要求,規(guī)范崗位工作細則和服務流程,除了客觀衡量員工合格與否,也是指導員工工作是否達到最低要求的依據條文。
3、培訓工作的重點除了規(guī)范服務程序,更要注重培養(yǎng)愛崗敬業(yè); 團結敬業(yè),禮儀儀態(tài),能展現一個人良好的綜合素質。
一、嚴以律己,改正不足
作為對自己半年多工作的一個回顧,希望在以后的工作中能夠改正以下四個方面的不足,從而更好更順利的開展工作。
第一,在工作中,要善于理解他人,包容他人,不斷進取,注重培養(yǎng)自己的各種能力和素質,努力成為自己工作中的行家里手。
第二,工作上要有高度的責任感,建立更順暢的溝通渠道。
第三,要經常站在別人的立場上觀察自己,實事求是的對待自己,感于尋找自己的弱點和承認工作中的不足。
第四,加強內部管理,調動員工積極性,通過共同努力,讓我們的公共區(qū)域更加溫馨整潔。
二、提高管理者素質
酒店是一個青春職場,酒店服務應該是充滿愉悅和朝氣的,在工作中能保持一顆快樂的心,這樣的狀態(tài)服務才有質的飛躍,在此基礎上既要團結協(xié)作,各項工作才能順利開展; 又要有序競爭,服務質量才能提高,為此;
1、管理人員要有大局觀(眼光不能只放在自己部門上,事不關己高高掛起的思想有礙管理進步)。
2、管理人員要有承擔責任的勇氣(遇到問題首先盡可能的解決問題,而不是先推諉責任,事后再來總結得失)
3、管理人員要盡力做到公平;公正和公開(員工才是企業(yè)發(fā)展的基礎,企業(yè)的成功首先是員工的成功,受到正確對待的員工發(fā)揮的能量更大)
4、管理人員要有調動員工積極性的能力(這一點尤為重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁瑣的,加上生活上等其他一些原因,員工難免有情緒低落的時候,如果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著,即便工作能夠完成,那也是提供的不合格產品)俗話說細節(jié)決定成敗,酒店管理無大事,做好小事,才能成就大事,服務質量的高低取決于細節(jié)工作的程度,只有將細節(jié)工作做到位客人才能感受到服務的存在,這一點在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會。
前廳部經理崗位職責8
職位:接待員
上級:接待主管、前廳部經理
督導:
工作性質:接受房間預訂;負責接待抵店的團隊、散客,辦理賓客住店手續(xù),分配房間;負責回答賓客的詢問,提供各種有關酒店內部和酒店外部的的信息;負責保管所有客房的`鑰匙和掌握住房客人動態(tài)及信息資料等, 崗位職責:
1、按時上下班,做好交接班手續(xù);
2、做好散客、團體、會議的接待工作以及辦理入住手續(xù); 3、為客人辦理換房事宜;
4、接待賓客時要主動、禮貌、熱情、迅速,并做到微笑服務,使客人稱心;
5、通過電腦、電話、報表、單據等方式,把客人的在關資料傳遞給各部門;
6、掌握房態(tài)和客房情況,制做有關客房經營的各種報表,為客房經營管理工作提供準確、詳細的資料;
7、負責有關住房、房價、酒店服務設施及查找住客等方面的查詢工作;
8、協(xié)同前廳部做好客人檔案的編寫工作; 9、了解客情,發(fā)現問題要及時報告領導,我已熟知本崗位工作職責,并將在今后的工作中嚴格遵照執(zhí)行。
部門經理簽名:xxx年xx月xx日
總經理簽名:xxx年xx月xx日
前廳部經理崗位職責9
1、對總經理負責,主持前廳部的全面工作。
2、對部門人員下達工作任務并予以指導、落實、檢查、協(xié)調。
3、負責培訓所有前廳部接待人員,以達到本酒店要求的接待服務效率、標準和接待禮儀及服務程序標準。
4、負責本部門的人力調度,確保前廳部營業(yè)各崗的運行順利。按照獎懲條例對各崗員工進行定期評估。
5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率,保證對客人熱情有禮,服務周到。
6、負責做好客房出租率預測,確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的統(tǒng)計情況的準確性。
7、控制前廳部勞務費用,保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務強度。
8、控制前廳部營業(yè)費用,制定預算,量化消耗,合理使用物料用品。
9、愛護各項設備設施,保證完好和正常工作。
10、負責客人對客房和其他服務區(qū)域的投訴。同時要跟蹤檢查落實對客人的投訴的補救措施,最終贏得客人的滿意和諒解。
11、負責前廳部的安全和消防工作。
12、負責前廳部與酒店各部門、酒店業(yè)務有關企業(yè)、公司、機構的良好公共關系,以便保證酒店有一個寬松的經營環(huán)境。
13、主持召開部門例會,提出工作疑難、工作計劃、工作建議等。
14、完成總經理交辦的'其他工作任務。
1、做好客人遺留物品的找回和保管工作;
2、認真完成前廳助理交予的各項工作,出現問題及時匯報;
3、嚴格遵守保密原則,勿將客人信息泄露給外部人員;
4、準確打印各項收費賬單和發(fā)票,辦理客人的各項結賬;
5、及時補充工作備量;
6、辦理外借物及客人行李的存取手續(xù);
7、為客人提供酒店物品租借服務;
8、為客人指引方向及解答疑問,介紹酒店和本市情況,為客人提供服務;
9、協(xié)助保安維持門口秩序,及時了解和反饋工作區(qū)域的信息;
10、觀察出入人員動向,協(xié)助保安做好防爆、防竊工作,掌握消防知識,在遇到緊急情況時能夠按照規(guī)定采取措施;
11、提供訂票咨詢服務,提供傳真、打字、復印等服務;
12、認真整理、記錄自助商務中心每日消耗情況;
13、會基本保養(yǎng)和維護部門各種設備,出現問題及時匯報;
14、積極參加各類培訓,搞好團結合作,發(fā)揮工作主動性、積極性;
15、認真做好每班備用金及未完成工作的交接;
16、完成領導交予的其他工作。
前廳部經理崗位職責10
職責:
1、對客務總監(jiān)和總經理負責,負責前廳部的全面工作。
2、對員工素質、服務水準、工作效率等負有管理和培訓的重要責任。
3、對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。負責本部門的財政預算。
業(yè)務要求:
1、要求對所管各部門的工作、業(yè)務特點相當熟悉和熟練,善于進行工作的策劃和工作督導。
2、要有較強的酒店意識,對前廳部工作的每個環(huán)節(jié)和工作流程是否靈便要敏感,善于發(fā)現問題及時進行指導。
3、要求對整個酒店的機構和管理系統(tǒng)、業(yè)務流程有個較詳細的了解,充分發(fā)揮前廳部在酒店管理中起聯絡、溝通、協(xié)調對賓客服務的橋梁和中心作用。
4、努力學習業(yè)務知識,即酒店管理知識、接待服務知識、旅游知識、國際知識、地理、歷史等知識、不斷擴大知識面,提高管理水準。
5、要求充分掌握酒店的'客情,注意?汀⑹炜偷那闆r,善于判斷一般客人和重要客人的特點,有針對性地提供周到的服務。
6、熟練掌握一門外語,主要是英語。
工作內容:
1、工作策劃
①、負責對本部門工作進行策劃。
②、負責制定本部門的財政預算。
③、向部屬下達工作任務和工作指標,進行工作指導。
、、主持部門業(yè)務會議,進行業(yè)務溝通。
、、負責與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務聯系與溝通。
、蕖Σ块T之間出現的工作矛盾和偏差進行協(xié)調與糾正。
2、工作檢查
、、檢查房間預訂情況,了解和掌握房間狀況。
、、檢查總服務臺各部員工的儀表、儀態(tài)、和工作效率,檢查總臺設施是否整潔美觀、有序。
、、檢查前廳、門前迎賓員,行李員的儀容、儀表、儀態(tài),工作程序,是否對賓客熱情有禮,服務周到,愛惜客人的行李物品。
、、檢查委托代辦部門是否周到細致地為賓客服務。賓客交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難。
、荨z查電話接線員的語言、語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌,服務是否周到及對機月設備是否愛惜。
、蕖z查其他工作人員,如分送報表、報紙、接待計劃等員工是否盡職盡責、較好地完成工作任務。
3、其他日常業(yè)務工作
、、負責門前迎送“vip”客人的工作指揮和督導。
、、參加客務總監(jiān)主持召開的部務會議,業(yè)務會議、碰頭會議、例會等。提出工作疑難、工作計劃、工作建議等請總監(jiān)決策。
、、制定和實施培訓計劃,對部屬員工進行培訓。
、、抓好本部門的衛(wèi)生、安全管理。
⑤、審閱部屬各部門的報表,工作報告和工作日志。
、、向客務總監(jiān)、總經理匯報工作。
前廳部經理崗位職責11
前廳部副經理 宜春迎賓館酒店有限公司 宜春迎賓館酒店有限公司 職責描述:
一、崗位職責:
1、直接參與所負責部門每天的日常接待工作。
2、直接督導總臺及各部門主管工作,深化了解員工事務、服務態(tài)度及工作質量,及時向前廳部經理匯報,解決各種工作問題。
3、負責培訓所負責分部員工的業(yè)務技能、服務標準、禮儀規(guī)范、外語等。
4、檢查前廳部各崗人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率,保證對客熱情有理,服務周到。
5、把握當天客情及預訂情況。
6、制定本部門的物資裝備供應計劃。
7、參加主管例會,了解員工的思想狀況。
8、檢查、負責本部門的'安全、防火工作。
9、完成上級交辦的其它任務。
二、任職要求:
1、男24-45歲,女24-45歲;身高:男1.75米以上,女1.62米以上。
2、大學?飘厴I(yè)或同等學歷以上,酒店管理相關專業(yè)優(yōu)先。
3、曾在同檔星級酒店前廳部任副經理職務,認識前廳部運作及管理程序。
4、語言能力:流利國語、基本的英語口語表達能力。
前廳部經理崗位職責12
1、處理當值時前廳部的工作和營業(yè)中出現的問題。
2、檢查部屬員工的儀容、儀表和儀態(tài)。
3、檢查各部門的工作質量和工作進度。
4、檢查門前迎賓員工作情況,檢查行李員的工作情況及團體行乎到達情況。
5、檢查對vip的接待準備及落實情況,檢查酒店公關代表的工作情況。
6、檢查總服務臺、大堂、前門的清潔及店容情況。
7、了解和掌握當日的房間狀況,檢查分房情況。
8、分析房間狀態(tài),積極進行推銷,力爭當天的`開房率達到最高的水平。
9、審閱各部門工作日志和工作記錄,及時處理發(fā)現的問題和意外事件。
10、審閱各種報表和日報表,從中發(fā)現問題和了解情況,并及時處理或向上級報告。
11、溝通和協(xié)調各部門的業(yè)務工作。
12、向總經理匯報工作。
前廳部經理崗位職責13
1、負責前廳部的全面工作,對總經理負責。
2、對員工素養(yǎng)、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。
3、負責本部門的財政預算,對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。
4、工作策劃:
(1)負責策劃本部門的工作。
(2)制定本部門的財政預算。
(3)主持部門業(yè)務會議,進行業(yè)務溝通。
(4)向部屬下達工作指標和工作任務,并指導工作。
(5)負責與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務聯系與溝通。
(6)協(xié)調與訂正部門之間消失的工作沖突和偏差。
5、工作檢查:
(1)檢査總服務臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質量,檢查總臺設施是否布置有序、干凈美觀。
(2)檢査前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對來賓服務周到、熱忱有禮,疼惜客人的行乎物品。
(3)檢查房間預訂狀況,了解和把握房態(tài)。
(4)檢査電話接線員的語音、語氣、聲調是否清楚、嚴厲、有禮貌,服務是否周到及是否疼惜工作設備。
(5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務,客人交辦的'事是否辦妥,是否能幫忙客人解決疑難問題
(6)檢査其他人員,如分送報紙、報表等員工是否盡職盡責、保質保量地完成工作。
6、日常工作:
(1)參與部務會議、業(yè)務會議、例會等,提出工作疑難、工作建議、工作方案等請總經理決策。
(2)批閱所屬各部門的工作報告和工作日志人報表。
(3)制定和實施培訓方案,對部屬員工進行思想教育和工作培訓。
(4)負責門前迎送VIP的工作督導和指揮。
(5)抓好本部門的平安、衛(wèi)生工作。
(6)向總經理、客務總監(jiān)匯報工作。
前廳部經理崗位職責14
1.負責前廳部的全面工作,對總經理負責。
2.對員工素養(yǎng)、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。
3.負責本部門的財政預算,對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。
4.工作策劃
。1)負責策劃本部門的工作;
。2)制定本部門的財政預算;
。3)主持部門業(yè)務會議,進行業(yè)務溝通;
。4)向部屬下達工作指標和工作任務,并指導工作;
(5)負責與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務聯系與溝通;
。6)協(xié)調與訂正部門之間消失的工作沖突和偏差。
5.工作檢查
。1)檢查總服務臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質量,檢查總臺設施是否布置有序、干凈美觀;
。2)檢查前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對來賓服務周到、熱忱有禮,疼惜客人的行李物品;
。3)檢查房間預訂狀況,了解和把握房態(tài);
。4)檢查電話接線員的語音語氣、聲調是否清楚、嚴厲、有禮貌,服務是否周到及是否疼惜工作設備;
(5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務,客人交辦的.事是否辦妥,是否能幫忙客人解決疑難問題;
。6)檢查其他人員,如分送報紙、報表接待方案等員工是否盡職盡責、保質保量地完成工作。
6.日常工作
(1)參與部務會議、業(yè)務會議。例會等,提出工作疑難、工作建議、工作方案等請總監(jiān)決策;
。2)批閱部屬各部門的工作報告和工作日志、報表;
。3)制定和實施培訓方案,對部屬員工進行思想教育和工作培訓;
。4)負責門前迎送“V.I.P.”客人的工作督導和指揮;
。5)抓好本部門的平安、衛(wèi)生管理;
(6)向總經理、客務總監(jiān)匯報工作。
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