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茶藝師的崗位職責(zé)

時(shí)間:2024-08-04 11:23:06 崗位職責(zé) 我要投稿

茶藝師的崗位職責(zé)

  現(xiàn)如今,崗位職責(zé)的使用頻率逐漸增多,一份完整的崗位職責(zé)應(yīng)該包括部門名稱、直接上級(jí)、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責(zé)等。一般崗位職責(zé)是怎么制定的呢?下面是小編為大家收集的茶藝師的崗位職責(zé),僅供參考,大家一起來看看吧。

茶藝師的崗位職責(zé)

茶藝師的崗位職責(zé)1

  茶藝師群體是每個(gè)茶藝館的主體,承擔(dān)了茶藝館的絕大部分工作及職責(zé),管理好茶藝員是每一個(gè)茶藝館最主要的工作內(nèi)容。一般說來,茶藝師應(yīng)遵循以下一些崗位原則:

  1、每日按經(jīng)理或領(lǐng)班的分配進(jìn)行衛(wèi)生清掃,做到自己負(fù)責(zé)的區(qū)域無塵土、無紙屑。

  2、工服必須保持整潔干凈,并配戴工牌。

  3、聽到客人呼叫,應(yīng)及時(shí)應(yīng)答,并迅速上前服務(wù)。

  4、對(duì)本店經(jīng)營(yíng)品種應(yīng)做到全面了解,熟知各種茶葉的產(chǎn)地、特性及沖泡方法。

  5、上班時(shí)間不可隨意吃東西或吸煙。

  6、主動(dòng)巡視,為客人加水,換煙缸等,進(jìn)單間需要先敲門示意,得到回應(yīng)或過二、三秒后方可進(jìn)入,出來后隨手關(guān)門。若客人對(duì)茶品有疑問,可及時(shí)向客人解釋,不能解決時(shí)上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。

  7、客人結(jié)帳離去后,及時(shí)清理桌面,地面,并按要求重新擺好茶具及其它所用物品。

  8、不可食用、飲用營(yíng)業(yè)用茶葉、茶點(diǎn)。

  9、交接班盤點(diǎn)、簽字,如發(fā)現(xiàn)店內(nèi)物品損壞或丟失,或客人遺忘物品,應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)班主管人員,并做好登記。

  10、上班前要做好班前準(zhǔn)備,包括換服裝、化妝、簽到等。

  11、服務(wù)過程中,應(yīng)適當(dāng)與客人溝通,了解并記住一些?偷男帐霞八。

  12、熟悉各種茶品的產(chǎn)地、特點(diǎn)、沖泡方法、制作、掌握好泡茶水溫,協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)鑒別茶葉質(zhì)量等;

  13、嚴(yán)格把好操作技藝的質(zhì)量關(guān),絕對(duì)避免燙傷客人事故發(fā)生。

  14、務(wù)必使客人在品茗期間能有耳濡目染的`茶文化享受氣氛。

  15、定期組織讓服務(wù)人員接受茶葉、茶藝、茶文化等方面的技能、知識(shí)訓(xùn)練,積極營(yíng)造食府茶樓文化氛圍。

茶藝師的崗位職責(zé)2

  一、崗位職責(zé)

  1.負(fù)責(zé)茶藝表演,為顧客提供專業(yè)的茶藝體驗(yàn);

  2.維護(hù)茶藝室環(huán)境衛(wèi)生,保證茶藝室整潔;

  3.協(xié)助店長(zhǎng)管理茶藝室,確保顧客滿意度;

  4.參與茶藝培訓(xùn),提高個(gè)人茶藝水平。

  二、任職要求

  1.年齡18-35歲,形象氣質(zhì)佳,有一定的語言表達(dá)能力;

  2.了解中國(guó)傳統(tǒng)文化,尤其是茶文化;

  3.具有良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí);

  4.有茶藝師資格證或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先考慮;

  5.具備一定的表演能力,能夠進(jìn)行茶藝表演;

  6.有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作壓力。

  茶藝師作為茶葉行業(yè)中非常重要的一個(gè)崗位,需要具備專業(yè)的茶藝知識(shí)和,同時(shí)還需要具備良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。具體來說,茶藝師需要負(fù)責(zé)茶藝表演,為顧客提供專業(yè)的茶藝體驗(yàn),同時(shí)還需要維護(hù)茶藝室環(huán)境衛(wèi)生,確保茶藝室的整潔。此外,茶藝師還需要協(xié)助店長(zhǎng)管理茶藝室,提高顧客滿意度。為了勝任這個(gè)崗位,茶藝師需要具備一定的條件和要求。

  首先,茶藝師需要形象氣質(zhì)佳,有一定的語言表達(dá)能力,了解中國(guó)傳統(tǒng)文化,尤其是茶文化。其次,茶藝師需要具有良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí),能夠與顧客進(jìn)行良好的溝通和交流,提供優(yōu)質(zhì)的.服務(wù)。此外,茶藝師需要具備一定的表演能力,能夠進(jìn)行茶藝表演,有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作壓力。最后,有茶藝師資格證或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)的優(yōu)先考慮。

  作為一個(gè)茶藝師,除了基本的崗位職責(zé)和任職要求外,還需要不斷學(xué)習(xí)和提高自己的茶藝水平。茶藝是一種藝術(shù),需要不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐才能不斷提高。只有這樣,才能更好地為顧客提供優(yōu)質(zhì)的茶藝體驗(yàn),同時(shí)也能夠獲得更好的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。因此,茶藝師需要積極參與茶藝培訓(xùn),了解最新的茶葉知識(shí)和茶藝技巧,不斷提高自己的專業(yè)水平。同時(shí),茶藝師還需要關(guān)注茶葉市場(chǎng)的變化和趨勢(shì),了解各種茶葉的特點(diǎn)和品質(zhì),為顧客提供更加專業(yè)和個(gè)性化的服務(wù)。

茶藝師的崗位職責(zé)3

  1、選配茶點(diǎn);

  2、鑒別茶葉品質(zhì);

  3、根據(jù)茶葉的品質(zhì)匹配合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡;

  4、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的'音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境;

  5、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化知識(shí);

  6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。

茶藝師的崗位職責(zé)4

  1、需要掌握一定的茶藝知識(shí)和技能(包括基本的茶葉知識(shí)和待客禮節(jié)、茶的'起源、功效以及種類等);

  2、熟悉主要的沖泡器具和沖泡方法;

  3、掌握茶葉質(zhì)量分級(jí)知識(shí),掌握茶葉儲(chǔ)藏保存知識(shí);

  4、熟悉品茶用水知識(shí),即品茶與水的關(guān)系;

  5、掌握茶藝專用外語基本知識(shí);

  6、熟稔各種茶葉的相關(guān)知識(shí),如品種、產(chǎn)地、口感等;

  7、獲得相關(guān)職業(yè)資格證書。

茶藝師的崗位職責(zé)5

  崗位職責(zé):

  1、推廣鳳凰茶業(yè)公司茶葉產(chǎn)品:烏龍茶、紅茶、花茶;

  2、協(xié)助公司組織品鑒會(huì)、推廣會(huì);

  3、協(xié)助鳳凰茶業(yè)公司經(jīng)銷商分銷、推廣茶葉產(chǎn)品;

  4、發(fā)展密云龍臻品商城會(huì)員;

  任職要求:

  1、具備基本的'茶葉知識(shí);

  2、熱愛茶葉,喜歡與人溝通,氣質(zhì)形象佳;

  3、具備茶藝師或評(píng)茶師資格者優(yōu)先考慮;

  4、在茶圈有一定的人脈和影響力。

茶藝師的崗位職責(zé)6

  【崗位職責(zé)】

  1、嚴(yán)格遵守寺院的規(guī)章制度及香期上下班考勤制度;

  2、具有一定的`銷售能力,能有效地與顧客溝通,接待時(shí)能夠根據(jù)顧客特點(diǎn),進(jìn)行針對(duì)性的接待服務(wù),能向顧客簡(jiǎn)要介紹茶館的茶品、產(chǎn)地等基礎(chǔ)知識(shí);

  3、熟悉茶基礎(chǔ)知識(shí),懂得審評(píng)茶葉等級(jí);

  4、有一定美學(xué)基礎(chǔ),懂得合理配置茶具、美化布置茶館物品的陳列展示、選擇和配置相應(yīng)的音樂、服飾、插花、熏香等;

  5、承辦領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

  【任職要求】

  1、年齡:35周歲以下,若條件優(yōu)秀,可適當(dāng)放寬年齡要求;

  2、3年以上茶館從業(yè)經(jīng)驗(yàn);

  3、有茶葉培訓(xùn)或茶雅集經(jīng)驗(yàn)者最佳;

  4、相貌端正、舉止大方得體;

  5、有較好的主觀能動(dòng)性和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

茶藝師的崗位職責(zé)7

  崗位描述:

  1、鑒別茶葉品質(zhì);

  2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡;

  3、選配茶點(diǎn);

  4、向顧客介紹名茶、名泉以及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化;

  5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等,制造適宜的`環(huán)境氛圍。

  任職資格:

  1、高中或以上學(xué)歷;

  2、熟悉各類茶葉沖泡、品飲藝術(shù),對(duì)茶文化的了解有一定深度;

  3、有從事茶藝管理和培訓(xùn)工作經(jīng)驗(yàn);

  4、1.63米以上,形象好、氣質(zhì)佳、大方、穩(wěn)重、端莊。

茶藝師的崗位職責(zé)8

  茶藝師是每個(gè)茶藝館的主體,承擔(dān)了茶藝館的絕大部分工作及職責(zé),管理好茶藝師是茶藝部門最主要的工作內(nèi)容。一般說來,茶藝師應(yīng)遵循以下一些崗位原則:

  1、每日按經(jīng)理或領(lǐng)班的分配進(jìn)行衛(wèi)生清掃,做到自己負(fù)責(zé)的區(qū)域無塵土、無紙屑。

  2、工服必須保持整潔干凈,并配戴工牌。

  3、聽到客人呼叫,應(yīng)及時(shí)應(yīng)答,并迅速上前服務(wù)。

  4、對(duì)本店經(jīng)營(yíng)品種應(yīng)做到全面了解,熟知各種茶葉的'產(chǎn)地、特性及沖泡方法。

  5、對(duì)本店經(jīng)營(yíng)茶藝消費(fèi)項(xiàng)目要牢記在心,并承擔(dān)一定業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù)。

  6、上班時(shí)間不可隨意吃東西或吸煙。

  7、主動(dòng)巡視,為客人加水,換煙缸等,進(jìn)單間需要先敲門示意,得到回應(yīng)或過二、三秒后方可進(jìn)入,出來后隨手關(guān)門。

  8、客人結(jié)帳離去后,及時(shí)清理桌面,地面,并按要求重新擺好茶具及其它所用物品。

  9、不可食用、飲用營(yíng)業(yè)用茶葉、茶點(diǎn)。

  10、交接班盤點(diǎn)、簽字,如發(fā)現(xiàn)店內(nèi)物品損壞或丟失,或客人遺忘物品,應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)班主管人員,并做好登記。

  11、上班前要做好班前準(zhǔn)備,包括換服裝、化妝、簽到等。

  12、服務(wù)過程中,應(yīng)適當(dāng)與客人溝通,了解并記住一些?偷男帐霞八谩

茶藝師的崗位職責(zé)9

  1、要熟悉本店的茶知識(shí),以方便向客人傳播茶文化

  2、根據(jù)茶的品質(zhì),向客人推薦不同的茶具

  3、客人有需要時(shí),要進(jìn)行茶藝表演

  4、如遇到特殊情況(不小心把茶水濺到客人身上)要連忙道歉,隨機(jī)應(yīng)變的能力

  5、服務(wù)過程中,要保持微笑,與客人做好溝通

  6、客人提出要求(結(jié)賬,點(diǎn)茶點(diǎn)時(shí))應(yīng)立刻通知服務(wù)員準(zhǔn)備

  7、工作期間,觀察顧客的'動(dòng)態(tài),缺水缺茶葉時(shí),要提點(diǎn)服務(wù)員準(zhǔn)備

  8、根據(jù)店里要求,做好迎客工作

  9、主動(dòng)巡視客人,為他們加水,換煙灰缸

  10、運(yùn)營(yíng)結(jié)束要留下來負(fù)責(zé)清點(diǎn)、關(guān)燈、關(guān)門

茶藝師的崗位職責(zé)10

  茶藝師職位要求

  需要掌握以下茶藝知識(shí)和技能:首先,需要掌握基本的茶葉知識(shí)和待客禮節(jié),了解唐代茶圣陸羽和他所著《茶經(jīng)》的基本內(nèi)容;

  同時(shí)還需要能向客人簡(jiǎn)單介紹茶的起源、功效以及種類。同時(shí)熟悉主要的沖泡器具;

  最后還要掌握幾種茶葉的簡(jiǎn)單沖泡方法。如綠茶、花茶、紅茶的簡(jiǎn)單沖泡技巧。初級(jí)茶藝師只要能夠準(zhǔn)確地按照茶藝規(guī)定的程序泡出一杯合格的茶就可以了。

  在掌握初級(jí)茶藝的基礎(chǔ)上,還需要增加以下茶藝知識(shí)和技能:

  首先,掌握茶葉質(zhì)量分級(jí)知識(shí),掌握茶葉儲(chǔ)藏保存知識(shí);

  還要,熟悉品茶用水知識(shí),即品茶與水的關(guān)系;

  同時(shí),能夠向客人介紹和推薦茶品,使客人可以擇茶而飲,了解茶藝的相關(guān)知識(shí),能夠解答客人有關(guān)茶藝的.問題;

  在沖泡方法方面要掌握較為復(fù)雜的茶葉沖泡方法,如烏龍茶。烏龍茶具有紅茶之甘醇、綠茶之鮮爽和花茶之芳香。品飲烏龍茶不僅可以生津止渴,而且是一種藝術(shù)享受,其沖泡方法多達(dá)六種。

  已經(jīng)成為初級(jí)和中級(jí)茶藝師的人員,還應(yīng)在工作中不斷地豐富茶葉知識(shí),深層的領(lǐng)悟茶文化的內(nèi)涵,并多接觸其它文學(xué)藝術(shù),以利于提高職業(yè)素養(yǎng)和茶藝表演水平,有利于獲得高級(jí)茶藝師的職位。

  茶藝師崗位職責(zé)/工作內(nèi)容

  1、鑒別茶葉品質(zhì);

  2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡;

  3、選配茶點(diǎn);

  4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化知識(shí);

  5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。

  6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。

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