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采購員崗位職責(zé)【薦】
在充滿活力，日益開放的今天，崗位職責(zé)的使用頻率呈上升趨勢(shì)，制定崗位職責(zé)可以最大限度地實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎？以下是小編為大家整理的采購員崗位職責(zé)，歡迎閱讀與收藏。
采購員崗位職責(zé)1
一、直接上級(jí)：咖啡廳總監(jiān)
二、管理對(duì)象：咖啡廳前臺(tái)領(lǐng)班、咖啡廳廚師長、所轄全體員工。
三、基本職能：協(xié)助咖啡廳總監(jiān)負(fù)責(zé)咖啡廳的正常運(yùn)營與行政管理，負(fù)責(zé)制定并組織實(shí)施業(yè)務(wù)經(jīng)營計(jì)劃，監(jiān)督推行正規(guī)化管理制度，考核下屬業(yè)績并實(shí)施激勵(lì)和培訓(xùn)，核簽審批部門使用物資用品，參加協(xié)調(diào)工作會(huì)議，定期召開部門例會(huì)、成本控制會(huì)議和預(yù)算會(huì)議，負(fù)責(zé)完善和提升廣場各營業(yè)點(diǎn)的經(jīng)營管理工作、安全衛(wèi)生、服務(wù)、信息反饋工作等，確保向每一位賓客提供高效服務(wù)和高質(zhì)產(chǎn)品。
四、工作職責(zé)：
1、熟悉主要目標(biāo)市場，了解消費(fèi)者需求，有針對(duì)性開發(fā)和提供能滿足需求的咖啡廳產(chǎn)品和服務(wù)。
2、協(xié)助總監(jiān)管理、日常工作，保證各點(diǎn)高質(zhì)量的工作水準(zhǔn)。
3、加強(qiáng)對(duì)采購、驗(yàn)收和儲(chǔ)存的管理與控制，降低成本。人員工作積極性。
4、編制日常管理制度及督導(dǎo)層工作程序、標(biāo)準(zhǔn)，審定操作層工作程序、標(biāo)準(zhǔn)，參與咖啡廳工作計(jì)劃、經(jīng)營預(yù)算等，并督促和檢查員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
5、負(fù)責(zé)制定廣場工作計(jì)劃，籌劃設(shè)計(jì)固定菜單和變動(dòng)菜單，適時(shí)編制主題活動(dòng)的策劃、運(yùn)作、推廣計(jì)劃書。
6、負(fù)責(zé)人員招聘，發(fā)揮全員積極性，監(jiān)督實(shí)施各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃，實(shí)施有效激勵(lì)手段。
7、負(fù)責(zé)定期對(duì)下屬進(jìn)行績效評(píng)估，按考核制度提出書面升降級(jí)建議。
8、與咖啡廳總監(jiān)、廚師長、吧臺(tái)共同分析經(jīng)營成本，采取有效措施，加強(qiáng)成本控制。
9、協(xié)助咖啡廳總監(jiān)制定和實(shí)施各項(xiàng)咖啡廳推廣計(jì)劃，促進(jìn)宴會(huì)銷售，加強(qiáng)宴會(huì)組織管理，提高宴會(huì)服務(wù)質(zhì)量。
10、負(fù)責(zé)咖啡廳、酒吧、管事部、等之間的協(xié)調(diào)工作營業(yè)點(diǎn)經(jīng)營情況，負(fù)責(zé)督導(dǎo)、檢查咖啡廳服務(wù)質(zhì)量、各廚房生產(chǎn)質(zhì)量。
12、負(fù)責(zé)廣泛征集客人意見和建議，合理處理賓客投訴，并組織調(diào)整管理制度、工作程序并予以落實(shí)。
13、負(fù)責(zé)檢查員工儀表儀容和執(zhí)行規(guī)章制度的情況，按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。
14、負(fù)責(zé)所轄范圍內(nèi)的安全管理工作，向賓客提供安全的就餐環(huán)境、食品衛(wèi)生，向員工提供安全的工作環(huán)境，負(fù)責(zé)督導(dǎo)下屬對(duì)所轄范圍內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)管理。
15、按時(shí)參加上級(jí)組織的各種會(huì)議，并通過會(huì)議向下屬傳達(dá)布置工作任務(wù)，確保政令傳達(dá)暢通和任務(wù)逐級(jí)落實(shí)。
16、掌握員工思想動(dòng)態(tài)，解決員工工作、生活問題。
17、完成咖啡廳總監(jiān)布置的`各項(xiàng)其他任務(wù)。
五、任職條件：
1、有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真踏實(shí)，具有堅(jiān)忍不拔和開拓創(chuàng)新精神，為人處事公正嚴(yán)明。
2、熟練掌握咖啡廳管理與服務(wù)的專業(yè)知識(shí)(菜肴、酒水、烹飪、營養(yǎng)、美學(xué)、各國風(fēng)俗、財(cái)務(wù)、社會(huì)科學(xué)等)和技能(計(jì)劃組織、激勵(lì)、創(chuàng)新、溝通、培訓(xùn))。
3、具有較強(qiáng)的組織管理能力，能制定各種咖啡廳服務(wù)、生產(chǎn)的規(guī)范和程序，并組織員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
4、具有妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力。
5、具有本科以上學(xué)歷，受過酒店管理專業(yè)培訓(xùn)，同等崗位兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)，外語水平達(dá)到酒店a級(jí)或國家四級(jí)。
6、良好的體質(zhì)和心理素質(zhì)，精力充沛，無傳染疾病。
六、權(quán)力：
1、對(duì)本部門管理人員有選用、調(diào)配、獎(jiǎng)懲的建議權(quán)。
2、對(duì)本部門員工有選用、調(diào)配、獎(jiǎng)懲權(quán)。
3、有簽署下屬上報(bào)申購的權(quán)力，有簽批下屬上報(bào)的三日內(nèi)休假、考勤的權(quán)力。
4、處理客人投訴時(shí)，有退換菜肴的權(quán)力和打折的權(quán)力。
采購員崗位職責(zé)2
1、負(fù)責(zé)采購計(jì)劃的'執(zhí)行與實(shí)施；包括詢?cè)�、訂貨，跟催，付款，談判等流程�?/p>
2、提供并分析主要物料市場行情，提出建議采取有效措施，協(xié)助控制采購成本；
3、參與供應(yīng)商的開發(fā)、選擇、評(píng)估與日�？己�、完成供應(yīng)商的對(duì)接和管理；
4、提供匯總各類報(bào)表所需的各類數(shù)據(jù)，并確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性；
5、處理客戶投訴，提高客戶滿意度，維護(hù)公司利益和企業(yè)形象。
采購員崗位職責(zé)3
1、完成品種的.引進(jìn)和推廣，建立藥品采購記錄。
2、索取供貨單位、銷售人員、所銷售藥品的資料并進(jìn)行初審。
3、及時(shí)優(yōu)化庫存，與供應(yīng)商協(xié)商破損及近效期商品的退換貨事宜。
4、向供貨商索取供商發(fā)票，保證票、賬、貨、款一致。
采購員崗位職責(zé)4
�。�1）把握預(yù)算執(zhí)行情況。在每個(gè)店每月營業(yè)額方面的采購人員，有責(zé)任，要求他達(dá)到預(yù)算，性能，以及對(duì)毛利預(yù)算額達(dá)到，有絕對(duì)的責(zé)任;
�。�2）制定營銷計(jì)劃和采購計(jì)劃。的商品每月銷售的重點(diǎn)是一個(gè)全面的營銷計(jì)劃。為了實(shí)施營銷計(jì)劃，采購小組還準(zhǔn)備采購計(jì)劃，以促進(jìn)執(zhí)行。如確定預(yù)期的銷售價(jià)格，采購價(jià)格，采購數(shù)量，采購來源等重點(diǎn)商品;
�。�3）采購活動(dòng)。包括：商品的談判;貿(mào)易磋商條件;新產(chǎn)品的推出和談判;物品分配方式，決定的.數(shù)目;
�。�4）商品管理的實(shí)施。包括：產(chǎn)品暢銷和滯銷商品分析;處理滯銷產(chǎn)品，庫存控制和對(duì)局勢(shì)的控制，貨物的移動(dòng)之間的調(diào)度，產(chǎn)品開發(fā)和管理的人員編制表;壞退貨監(jiān)督;訂購業(yè)務(wù)進(jìn)行了檢查;產(chǎn)品的新鮮監(jiān)督;商品的會(huì)計(jì)管理，店內(nèi)展示展覽指導(dǎo);
�。�5）商品的信息收集。主要包括：餐廳商品銷售信息收集，客戶對(duì)商品信息的需求，在商店商品銷售信息的競爭，貨物的供應(yīng)商在收集資料的變化。
采購員崗位職責(zé)5
一、 認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》。
二、 搞好食堂的糧食、蔬菜、水果、燃料等物品采購工作，經(jīng)常到市場了解物價(jià)行情，在采購中要不斷地摸索經(jīng)驗(yàn)，提高采購技巧。
三、 大宗食品原料的'采購必須在驗(yàn)核營業(yè)執(zhí)照和資質(zhì)證明后，與供貨商簽訂供貨協(xié)議，供貨商提供商品質(zhì)量合格證后才能購買。 四、 廉潔奉公，忠于職守，采購的一切物品必須是貨真價(jià)實(shí)，價(jià)廉、質(zhì)鮮、量足、味美。
五、 采購要一看、二摸、三聞、四復(fù)稱。嚴(yán)禁采購霉?fàn)�變質(zhì)和偽劣食品原料。購物發(fā)票必須定期報(bào)銷，結(jié)算清楚，嚴(yán)禁在采購中拿回扣或貪污挪用。
六、 在采購中因工作失職造成的經(jīng)濟(jì)損失和事故，采購人員必須負(fù)責(zé)。
七、 協(xié)助食堂管理員做好食堂管理工作，配合做好食堂常規(guī)日常工作。
八、 尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，服從分配，遵守勞動(dòng)紀(jì)律和食堂各項(xiàng)規(guī)章
采購員崗位職責(zé)6
1、建立完整的進(jìn)貨渠道，根據(jù)材料的具體情況和公司質(zhì)量要求的條件，對(duì)每種材料建立3-5個(gè)供貨點(diǎn)，以求供貨平穩(wěn)，收集一線商品供貨信息，建立完善的供應(yīng)商檔案。
2、及時(shí)收集市場材料價(jià)格信息以及新材料和環(huán)保材料信息，了解供應(yīng)商和材料供應(yīng)價(jià)格。
3、根據(jù)各部門提供的材料采購申請(qǐng)單，分明類別，逐項(xiàng)登記，建立采購材料臺(tái)帳，嚴(yán)禁私自更改材料采購申請(qǐng)單內(nèi)容。嚴(yán)格按照材料采購申請(qǐng)單所列明的品牌、數(shù)量尺寸購買。
4、各種材料采購前必須貨比三家，在保證質(zhì)量的前提下真正做到價(jià)廉物美，填寫有關(guān)采、購表格。
5、對(duì)大宗物資的采購或者市場價(jià)格有大的浮動(dòng)情況下必須向經(jīng)理請(qǐng)示匯報(bào)。
6、對(duì)于大宗采購需建立材料供貨合同臺(tái)帳，嚴(yán)格履行合同，遵守合同法，明確供貨時(shí)間、地點(diǎn)、價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量要求、發(fā)生糾紛以及后期賠償?shù)奶幚矸椒ā?/p>
7、材料交接時(shí)需要求接收人填寫材料交接表，與材料采購申請(qǐng)單進(jìn)行逐項(xiàng)核對(duì)。因接收人疏忽大意未認(rèn)真清點(diǎn)造成后期工作無法開展的`由接收人出面處理。
8、材料驗(yàn)收時(shí)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，采購員應(yīng)在當(dāng)天負(fù)責(zé)處理，最遲不得超過二天。由退貨發(fā)生的費(fèi)用，由采購員負(fù)責(zé)向供貨廠商協(xié)商。
9、各種材料在使用過程中若發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，采購員必須跟供貨廠商交涉協(xié)商賠償事宜。
10、采購單在材料驗(yàn)收合格后應(yīng)在當(dāng)天報(bào)銷，最長不得超過二天。
11、負(fù)責(zé)指導(dǎo)公司采購工作的規(guī)范化
12、對(duì)違反以上采購規(guī)定的行為每次處罰200元。
采購員崗位職責(zé)7
1、負(fù)責(zé)公司的藥品采購工作，包括：合理把握藥品定價(jià)、簽訂采購合同、評(píng)估及反饋匯總工作；
2、負(fù)責(zé)庫存藥品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，加強(qiáng)庫存管理，降低管理成本；
3、對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估、分析、管理及考核，維護(hù)長期良好合作關(guān)系；
4、確保購進(jìn)發(fā)票信息準(zhǔn)確無誤，認(rèn)真保管好每一筆發(fā)票；
5、負(fù)責(zé)采購文件的整理、歸檔；
6、上級(jí)安排的`其他事項(xiàng)。
采購員崗位職責(zé)8
1按要求完成各自工作范圍內(nèi)采購任務(wù)，按時(shí)按質(zhì)按量控制各部所需各種材料，確保項(xiàng)目能順利進(jìn)行；
2每月資料匯編采購資料，協(xié)助財(cái)務(wù)進(jìn)行成本核算；
3建立材料采購供應(yīng)渠道以及可靠的'供應(yīng)基地，并不斷挖掘供應(yīng)商；
4材料問題的及時(shí)協(xié)商以及處理；
5嚴(yán)格按照采購流程采購；
6遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
采購員崗位職責(zé)9
1、主要負(fù)責(zé)國內(nèi)及周邊酒店資源的采購、銷售和維護(hù)，洽談合作方案、價(jià)格談判及簽約后的工作維護(hù);
2、協(xié)調(diào)處理與合作酒店的業(yè)務(wù)關(guān)系，包括結(jié)算、投訴等，保證業(yè)務(wù)正常運(yùn)營;
3、參與制作營銷計(jì)劃，多方位、多渠道的'進(jìn)行酒店產(chǎn)品銷售;
4、開拓自己管轄區(qū)域內(nèi)的業(yè)務(wù)，維護(hù)產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)勢(shì);
5、掌握市場動(dòng)態(tài)信息，維護(hù)酒店的價(jià)格并定期與同行進(jìn)行比較。
采購員崗位職責(zé)10
1、掌握采購部品制作、加工周期，能定制合理采購周期的酒店采購計(jì)劃；并對(duì)采購計(jì)劃的執(zhí)行情況進(jìn)行跟蹤，及時(shí)反饋；
2、主持過大宗物資的招標(biāo)業(yè)務(wù)洽談、定標(biāo)工作，并檢查合同的執(zhí)行和落實(shí)情況；
3、熟悉和掌握酒店所需各類物資的名稱、型號(hào)、單價(jià)、用途及產(chǎn)地，對(duì)酒店的物資采購要求和質(zhì)量負(fù)責(zé)，確保酒店采購計(jì)劃的正常執(zhí)行，物資的`正常供應(yīng)；
4、掌握供應(yīng)商信息，熟悉物資市場價(jià)格，對(duì)采購限價(jià)可以提出合理化建議，多家聯(lián)系、詢價(jià)、比質(zhì)比價(jià)，及時(shí)優(yōu)質(zhì)完成詢價(jià)工作；
5、了解酒店采購物資樣品確認(rèn)的流程；
6、編制或修訂酒店采購制度；
7、完成部門領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作
采購員崗位職責(zé)11
1、負(fù)責(zé)公司訂單的收集，物色適合的供應(yīng)商；
2、根據(jù)供貨商提供的.價(jià)格和樣品進(jìn)行綜合比對(duì)，確定采購合同；
3、負(fù)責(zé)跟蹤供應(yīng)商對(duì)訂單的生產(chǎn)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，并上報(bào)部門負(fù)責(zé)人；
4、跟蹤各個(gè)供應(yīng)商的時(shí)間生產(chǎn)能力，并及時(shí)協(xié)助部門負(fù)責(zé)人根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整各個(gè)供應(yīng)商的訂單量；
5、其他需要協(xié)助的相關(guān)事宜。
采購員崗位職責(zé)12
1、首營日常訂貨直送記賬勾票/付款申請(qǐng)單等作業(yè)，保障準(zhǔn)確性及時(shí)性，保障采購服務(wù)良好交付。
2、采購價(jià)格維護(hù)，銷售價(jià)格核對(duì)，保障采銷價(jià)格的準(zhǔn)確。
3、收集證照及授權(quán)文件并及時(shí)提交質(zhì)量管理部。
4、采購合同的制作及歸檔保管。
5、采購相關(guān)單據(jù)歸檔保管。
6、配合醫(yī)院完成收費(fèi)產(chǎn)品陽光平臺(tái)授權(quán)和議價(jià)。
7、監(jiān)控庫存動(dòng)銷狀況，及時(shí)上報(bào)和協(xié)助處置不動(dòng)銷和近效期庫存。
8、基于臨床需求和庫存動(dòng)銷進(jìn)行精細(xì)化采購，保障庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)控制在考核指標(biāo)范圍內(nèi)。
采購員崗位職責(zé)13
一、下單：
1. 通常情況下，采購員接到缺料，獲取缺料以下基本信息：存貨編碼，產(chǎn)品型號(hào)，數(shù)量。
2. 分析缺料信息是否合理，再將定單下給供應(yīng)商，定單必須含有以下信息：材料型號(hào)，數(shù)量，單價(jià)，金額，計(jì)劃到貨日期。
3. 采購審核員根據(jù)具體情況進(jìn)行定單審核
4. 定單傳真給客戶以后，采購員需要與客戶確認(rèn)采購信息，并要求簽字回傳。
二、稽催：
采購定單完畢以后，采購員根據(jù)采購定單上要求的供貨日期，采用時(shí)間段向供貨商反復(fù)確認(rèn)到貨日期直至材料到達(dá)我公司。
三、入庫：
一).實(shí)物入庫：
收貨員收材料之前需確認(rèn)供應(yīng)商的送貨單是否具備以下信息：供應(yīng)商名稱，定單號(hào)，存貨編碼，數(shù)量;如定單上的信息與采購定單不符，征求采購員意見是否可以收下。
二).單據(jù)入庫：
采購員根據(jù)檢驗(yàn)合格單，將檢驗(yàn)單上的數(shù)據(jù)入到用友中，便于以后對(duì)帳。但也存在些問題，表現(xiàn)為：1.外加工的`檢驗(yàn)合格單沒有入庫;2.采購入庫定單號(hào)和數(shù)量比較混亂。
四、退貨：
采購填寫退貨單，進(jìn)行定單退貨。
五、對(duì)帳：
一、月結(jié)表：
每個(gè)月月初，各供應(yīng)商將上月月結(jié)表送至我公司，采購員根據(jù)我公司收貨員簽字的送貨單，我公司的入庫單據(jù)和單價(jià)表核對(duì)月結(jié)表。
目前月結(jié)表中出現(xiàn)以下不足之處：無定單號(hào)，存貨編碼，退貨數(shù)量，上月欠款余額，發(fā)生額至本期欠款余額等信息。
二、增值稅發(fā)票：
校對(duì)發(fā)票上的以下信息：我公司的全稱，帳號(hào)，稅號(hào)，發(fā)票上的材料名稱，數(shù)量，金額。
在此發(fā)面我們也有欠缺表現(xiàn)為發(fā)票金額大于定單金額，特指一張定單只有一種材料的情況。
六、付款：
根據(jù)付款周期編制付款計(jì)劃，安排付款。
采購員崗位職責(zé)14
1、負(fù)責(zé)工廠的采購工作，包括：詢價(jià)、比價(jià)、簽定采購合同、驗(yàn)收、評(píng)估及反饋匯總工作;
2、調(diào)查、分析和評(píng)估目標(biāo)市場，確定需要和采購時(shí)機(jī);
3、執(zhí)行公司采購制度，并優(yōu)化采購流程，控制采購質(zhì)量與成本;
4、組織對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估、認(rèn)證、管理及考核;
5、制訂部門的短、中、長期工作計(jì)劃，編制并提交部門預(yù)算;
6、建立供應(yīng)商資料，定期不定期與供應(yīng)商進(jìn)行溝通;
7、協(xié)調(diào)公司各部門間工作。
采購員崗位職責(zé)15
1根據(jù)公司安排，完成新產(chǎn)品引進(jìn)庫存預(yù)警庫存產(chǎn)品的采購工作；
2負(fù)責(zé)收集整理新品的'各項(xiàng)規(guī)格參數(shù)銷售數(shù)據(jù)，及時(shí)更新評(píng)估新產(chǎn)品和新供應(yīng)商，
3通過網(wǎng)絡(luò)采購，有效控制采購成本，保證庫存及訂單需求，不良品處理；
4不斷優(yōu)化采購流程質(zhì)量與速度，以滿足公司產(chǎn)品銷售的采購供應(yīng)；
5完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作；
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