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酒店店長崗位職責(zé)
在快速變化和不斷變革的今天,很多情況下我們都會接觸到崗位職責(zé),崗位職責(zé)可以明確每個人工作職責(zé)是什么內(nèi)容,該承擔(dān)什么樣的工作、擔(dān)當(dāng)什么樣的責(zé)任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。那么崗位職責(zé)怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編整理的酒店店長崗位職責(zé),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店店長崗位職責(zé)1
1)對酒店的經(jīng)營成果:營業(yè)額、GOP、品牌度(知名度、美譽度)負主要職責(zé);
2)對酒店內(nèi)部行政管理:流程、管理制度、酒店品質(zhì)、人員配置等負全面職責(zé);
3)對酒店經(jīng)營定位是否合理,促銷、人力、水平、成果是否有效負主要職責(zé);
4)對酒店隊伍素質(zhì)提高,特別是員工隊伍的建設(shè)負主要職責(zé);
5)對其所行駛的所有權(quán)利的后果負責(zé);
6)有定期(月度)向運營部總監(jiān)匯報報告、總結(jié)、計劃的`職責(zé);
7)對于重大銷售方案有提前報區(qū)域總的職責(zé)。
酒店店長崗位職責(zé)2
1、全面負責(zé)酒店/公寓日常經(jīng)營和管理工作,領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店經(jīng)營和管理指標(biāo);
2、負責(zé)每月報表的匯總跟分析,檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況,并采取相應(yīng)對策,保證酒店/公寓業(yè)務(wù)順利進行;
3、圍繞公司下達的利潤指標(biāo)和各項工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;
4、負責(zé)酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
5、根據(jù)市場變化和發(fā)展,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制;
6、全面負責(zé)安全管理,抓好治安安全等工作,確?腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;
7、負責(zé)做好酒店/公寓與各界人士的公共關(guān)系,抓好重要客人的.接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象;
8、完成上級交辦的其他工作。
酒店店長崗位職責(zé)3
1.負責(zé)主持酒店的全盤工作,貫徹執(zhí)行城市店長下達的經(jīng)營管理指令,對公司總經(jīng)理負責(zé)并向其報告工作。
2.負責(zé)制定本店各項業(yè)務(wù)計劃,并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門準(zhǔn)確貫徹實施。
3.支持本店工作例會,聽取匯報,督促工作進度,解決工作中的問題。
4.負責(zé)本店的日常經(jīng)營管理,加強對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓(xùn)和日常指導(dǎo)督導(dǎo)各級管理人員嚴格履行崗位責(zé)任制。
5.負責(zé)本店的安全和日常的質(zhì)量管理工作,檢查和督促各部門嚴格按照工作規(guī)程和質(zhì)量要求進行工作,實行規(guī)范作業(yè)。
6.負責(zé)本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促部門有計劃地抓好培訓(xùn)工作,提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
7.負責(zé)督促有關(guān)人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。
8.負責(zé)酒店財產(chǎn)的管理,擬定酒店各項設(shè)備的添置,更新和改造計劃,不斷完善服務(wù)項目。
9.認真考核下屬部門管理人員的日常工作成績,倡導(dǎo)民主管理氣氛,激發(fā)員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能。
10.保持與其他部門的聯(lián)系,協(xié)調(diào)配合,搞好工作。
11.采取有效方法,建立良好的'公共關(guān)系,廣泛聽取和搜集賓客及酒店各部門的意見,處理投訴,不斷改進工作。
12.審閱每天的業(yè)務(wù)報表,掌握當(dāng)日預(yù)定、貨源供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況。了解當(dāng)日的重要來賓的有關(guān)情況和特殊要求,認真組織做好一切準(zhǔn)備工作。
13.做好本店員工的工資、獎金發(fā)放工作。
14.做好思想政治工作,抓好本店 的精神文明建設(shè),關(guān)心員工生活。
酒店店長崗位職責(zé)4
1、全面負責(zé)度假酒店的籌備開業(yè)、運營管理、服務(wù)、營銷、安全、人事等綜合管理工作;
2、負責(zé)實現(xiàn)酒店的.營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo);
3、落實酒店年度財務(wù)預(yù)算,向各部門下達年度工作指標(biāo);
4、指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
5、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化;
6、負責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。
酒店店長崗位職責(zé)5
一、協(xié)助總經(jīng)理處理酒店的日常事務(wù),處理大堂副理提交上來無法解決的賓客投訴。
二、巡視各公共場所及各部門的工作情況和營業(yè)情況,檢查員工遵守酒店規(guī)章制度及儀容儀表的情況,并及時將結(jié)果傳達至有關(guān)部門。
三、加強酒店的安全管理工作,每日重點巡查配電室、倉庫、機房、廚房等易發(fā)生災(zāi)情的.場所,并對這些場所的消防設(shè)施故障和火情隱患及時提交、督促相關(guān)部門處理,并記錄追蹤處理的結(jié)果。
四、做好交接班工作,值班經(jīng)理記錄本每日須交大堂副理處,當(dāng)值時通知大堂副理本人所處的方位,以便其及時請示、匯報工作。
五、詳細閱讀記錄本,對前班記錄本上批示之事項及時請相關(guān)部門主管簽知,并追蹤、督促落實情況,且詳細記錄追蹤處理結(jié)果。
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