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前臺主管崗位職責(zé)精選15篇
在不斷進(jìn)步的時代,崗位職責(zé)對人們來說越來越重要,崗位職責(zé)具有提高內(nèi)部競爭活力,更好地發(fā)現(xiàn)和使用人才的作用。我敢肯定,大部分人都對制定崗位職責(zé)很是頭疼的,下面是小編整理的前臺主管崗位職責(zé),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
前臺主管崗位職責(zé)1
—、職責(zé)與職權(quán):
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實施。
2、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和配調(diào),作好交接班的工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。
3、在營業(yè)期間,負(fù)責(zé)對整個餐廳的督促、巡查以及對客溝通工作。
4、負(fù)責(zé)實施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。
5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
6、檢查結(jié)賬過程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
7、督促服務(wù)員正確使用前廳的各項設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時報送設(shè)備維修單,控制餐具耗損 ,并及時補(bǔ)充所缺物品。
8、督促員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
二、任職條件:
1、熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能。
3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力。
4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務(wù)程序,能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設(shè)計布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷售價格,并有較強(qiáng)的銷售技能。
6、組織能力較強(qiáng),能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作,為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。
三、工作內(nèi)容:
2、餐前的準(zhǔn)備工作:
(1)、了解當(dāng)天各賓客的`訂餐情況,了解賓客的生活習(xí)慣和要求。
。2)、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬工作。
。3)、開餐前集合全體部屬,交代當(dāng)天的訂餐情況,客人要求及特別注意事項。
。4)、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整:
3、開餐期間的工作、
。1)、客人進(jìn)餐期間,領(lǐng)班要站在一定位置,細(xì)心觀察。指揮值臺員為客人服務(wù)。
。2)、對重要的宴會和客人,領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
。3)、對客人之間,客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解,妥善處理,但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭吵,自己處理不了的要及時報告經(jīng)理處理。
(4)、客人就餐完畢需要督促值臺員將賬單匯總交給客人結(jié)賬,防止漏單。
(5)、開餐過程中,注意對部屬進(jìn)行考核,對服務(wù)號的或者差的,效率高或低等均要記錄,在餐后進(jìn)行獎勵或批評。
4、收市后的工作:
(1)、收餐具:收餐后,督促值臺員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺面餐具集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
(2)、布臺:收好餐具,換上干凈的臺布,按擺臺規(guī)格擺臺,恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。
。3)、清潔餐廳:做好上述工作后,搞好餐廳衛(wèi)生,保持餐廳的潔凈美觀。
。4)、部屬做完上述工作后,要進(jìn)行全面檢查,檢查合格后通知員工下班。
。5)、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題,重要宴會和客人進(jìn)餐情況,客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報告當(dāng)天工作。
前臺主管崗位職責(zé)2
1.熟練掌握公司概況,能夠回答客人提出的一般性問題,提供常規(guī)的非保密信息
2.負(fù)責(zé)電話、郵件、信函的收轉(zhuǎn)發(fā)工作,做好工作信息的記錄、整理、建檔
3.配合接待主管完成部分文件的打印、復(fù)印、文字工作
4.服從前臺接待主管的領(lǐng)導(dǎo),按規(guī)定的.程序與標(biāo)準(zhǔn)向客人提供一流的接待服務(wù)
5.負(fù)責(zé)管理前臺辦公用品及辦公設(shè)備的清潔保養(yǎng),維護(hù)前臺區(qū)域內(nèi)的整潔,進(jìn)行該區(qū)域內(nèi)的報刊雜志、盆景植物的日常維護(hù)和保養(yǎng)
6.協(xié)助人事進(jìn)行招聘、面試
前臺主管崗位職責(zé)3
1、參加每日早例會,開會前檢查收銀儀容儀表,下達(dá)經(jīng)理交代的工作內(nèi)容。
2、分配收銀員工作,保證前臺對客服務(wù)人手,檢查各類單據(jù)及租用物品的準(zhǔn)備情況。
3、查本月的訂房情況有無超過10間以上的團(tuán)隊用房,如有要安排收銀做好分配團(tuán)隊用房的各項準(zhǔn)備,做好留房與交接
4、每晚00:00前檢查當(dāng)日退房報表及結(jié)算單據(jù),開過的單據(jù)填寫與電腦信息錄入是否準(zhǔn)確。
5、檢查當(dāng)日進(jìn)店團(tuán)隊的安排情況,房卡制作情況,檢查預(yù)訂單是否有特殊要求,并落實。
6、了解、記錄次日進(jìn)店團(tuán)隊的安排情況,檢查預(yù)訂單是否有特殊要求,并做好交接。
7、檢查大廳及公共衛(wèi)生間衛(wèi)生并對PA工作進(jìn)行提示與指導(dǎo)
8、中午12:00與下午14:00及時督促前臺催交房費(fèi),做好因房費(fèi)不足掛單房的處理工作。
9、查看當(dāng)天入住率報表,招待房需清除詳情,確認(rèn)客人入住情況。
10、隨時檢查前臺工作區(qū)域衛(wèi)生、物品及吧凳擺放是否整齊
11、督導(dǎo)檢查當(dāng)班收銀員工作,及時給予指導(dǎo)。
12、員餐時間安排收銀員分批就餐.,前臺必須保證2人值崗,用餐時間不得超過20分鐘
13、查看收銀員交接記錄,落實上一班有無未完成的.工作內(nèi)容。
14、隨時抽查收銀員的儀容儀表、站姿、禮儀、禮貌用語,并及時提示
15、入住高峰期在前廳做好接待工作。
16、檢查當(dāng)班收銀開過的單據(jù)填寫與電腦信息錄入是否準(zhǔn)確。
17、熟記常住客姓名,努力提供針對性服務(wù)。
18、隨時查看監(jiān)控有無可疑人物或事情出現(xiàn),及時上報
19、報警器響時,及時查看時那個房間,通知客房主管到房間內(nèi)查看詳情,經(jīng)查看如未發(fā)生事故,則按消音鍵即可
20、檢查開關(guān)燈是否及時,控制空調(diào)開啟時間
21、每日退房征求客人意見記錄在賓客意見本上
22、客人引領(lǐng)客人電梯方向,退房時熱情并有禮貌的說送別語言
23、客人需要看房時,主管攜帶總卡帶客看房,推銷房間內(nèi)設(shè)施設(shè)備,爭取每位客人留住
前臺主管崗位職責(zé)4
1、負(fù)責(zé)酒店賓客的接待和管理工作,為客戶提供高效優(yōu)質(zhì)服務(wù);
2、積極處理客人的投訴,及時反饋結(jié)果;協(xié)助高層處理突發(fā)事件;
3、建立良好的'賓客關(guān)系,提升服務(wù)滿意度;
4、負(fù)責(zé)所管轄員工的日常管理工作;
5、完成公司下達(dá)的工作計劃和任務(wù)。
前臺主管崗位職責(zé)5
1、根據(jù)公司或上級要求落實形體美學(xué)中心前臺服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及執(zhí)行店內(nèi)運(yùn)營工作,妥善處理客人投訴;
2、接待客戶辦理入會手續(xù),制作合同/會員卡、收款機(jī)開具發(fā)票;
3、每日核對收款金額發(fā)票數(shù)量及合同準(zhǔn)確性;
4、會員更衣室的管理及毛巾發(fā)放。
前臺主管崗位職責(zé)6
1崗位能力要求
1.1文化程度:大專
1.2語言能力:良好的英語或日語口語和書面表達(dá)
1.3計算機(jī)要求:良好的飯店管理軟件操作,基本的文件表格操作
1.4崗位技能:有前臺接待經(jīng)驗,具一定的管理能力
2職責(zé)描述
負(fù)責(zé)本班的工作,確保當(dāng)班員工能嚴(yán)格按照飯店的標(biāo)準(zhǔn),有禮貌地做好客人問詢,登記入住等工作。
2.2完全熟知飯店各種規(guī)章制度、操作程序和服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。
2.3協(xié)助主管進(jìn)行員工的在職培訓(xùn),以確保飯店高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)的連續(xù)性和穩(wěn)定性。
2.4與自己的同事和其他部門保持良好的工作關(guān)系。
完全了解飯店內(nèi)的各種服務(wù)項目和營業(yè)時間,餐飲部的各種促銷項目、會議、宴會安排等,以滿足客人的問詢。
2.6及時了解每天客房狀況,熟知當(dāng)天住房率、客流量,及主要客人抵離時間。
2.7收集和更新前臺的各類資料(如電話號碼、航班時刻表、旅游景點(diǎn)等),以便為客人提供準(zhǔn)確的問詢服務(wù)。
2.8完全熟知飯店電腦系統(tǒng)的操作,并保證員工熟練操作。
2.9檢查上一班代辦服務(wù)的落實情況,盡量滿足客人的要求。
2.10保證飯店重要客人,熟客的.入住登記表提前準(zhǔn)備好。
2.11保證客人的郵件、傳真、電傳等能及時送到客人手中。
2.12檢查客人留言,確保留言及時轉(zhuǎn)告客人。
2.13按照飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)接聽電話。
2.14準(zhǔn)時報到,穿著正確的制服,佩戴名牌。
2.15保證個人衛(wèi)生、儀容儀表達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),并時時以微笑來歡迎客人。
2.16保證工作場所范圍內(nèi)的整潔。
前臺主管崗位職責(zé)7
1. 協(xié)助前廳經(jīng)理做好日常接待工作,負(fù)責(zé)前臺接待班組的日常管理工作,創(chuàng)造和諧的工作氣氛,減少工作環(huán)境中的摩擦。
2. 直接督導(dǎo)迎送服務(wù),確保服務(wù)程序貫徹執(zhí)行,督導(dǎo)問詢應(yīng)接服務(wù)的進(jìn)行,盡量滿足客人正當(dāng)要求。
3. 掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情,根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店情況,最大限度地銷售客房。
4. 負(fù)責(zé)前臺班前會及時了解員工的思想動態(tài)并報部門經(jīng)理,檢查督導(dǎo)本部門員工的儀容儀表,工作紀(jì)律,禮貌用語及工作態(tài)度。
5. 及時了解酒店的'客房狀況、來客流量及主要客人的抵離時間,并做相應(yīng)的安排,合理的排房。
6. 補(bǔ)充、領(lǐng)取本部門各種工作所需的文具、報表、及其它物品。
7. 檢查和確保本部門的設(shè)備、器材正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8. 高峰期協(xié)助接待員辦理登記入住結(jié)賬離店手續(xù)。
9. 確保賓客的郵件、傳真或遺留物品得到妥善保管和處理。
10. 幫助員工解決工作中遇到的難題,處理工作中差錯和事故。
11. 執(zhí)行、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
前臺主管崗位職責(zé)8
1、公司內(nèi)外部重要會議組織安排接待;
2、政府相關(guān)事務(wù)對接及關(guān)系維護(hù);
3、會所行政管理及服務(wù)品質(zhì)提升;
4、vip接待室、員工餐廳飲食及后勤保障工作;
5、公司員工培訓(xùn)方案制定及相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)(講解員培訓(xùn)、會議服務(wù)培訓(xùn)、vip接待培訓(xùn))為公司不斷輸送此類專業(yè)員工;
6、對公司客人來訪的禮儀接待、引領(lǐng),參觀講解工作;
前臺主管崗位職責(zé)9
一、 要妥善處理好和原來同事之間的關(guān)系,從現(xiàn)在開始原來的同事一下子成為了你的下屬,也許他們的心理一
下子恐怕會很難以接受,可能會找各種各樣理由給你的工作上找點(diǎn)問題什么的,所有,正確的處理好人際關(guān)系是你的成功前提:
1、 多關(guān)心你的員工,哪怕是他的私人問題或者家庭問題。但是千萬不要借用請客或者什么來建立這種關(guān)系。
2、 加強(qiáng)專業(yè)學(xué)習(xí),這樣才能使你的員工尊重你。
3、 合理的利用組織給你的權(quán)力,但是不要濫用。
4、 假如要員工做什么事情的時候應(yīng)該和他們一起做。
5、 把你的榮譽(yù)讓給員工,把責(zé)任擔(dān)當(dāng)起來。
6、 要尊重你的員工才可以獲得尊重。
7、 不可以偏袒原來和你相處的很好的員工。
8、 對以前有矛盾的同事不可以加以報復(fù),要更為關(guān)心。
9、 寬容和大度數(shù)一個領(lǐng)班應(yīng)該具備的基本條件。所有,收起剛做領(lǐng)班的那點(diǎn)驕傲,更應(yīng)該虛心。
二、 剛剛上任的領(lǐng)班往往有一種沖動,想著怎么做,怎么做。他們總有一套自己的小打算就是“新官上任三把
火“,但是我的建議是先不要去燒這把火,因為:
1、 假如你這個時候突然提出一系列的改革,你的`上司未必會支持你。
2、 給員工更多的挑刺的機(jī)會。
3、 要曉得現(xiàn)在自己的“根基”還沒有穩(wěn)。
4、 這樣的話會把自己暴露無遺。
5、 這些計劃都是你身處員工立場的想法,所以未必適用。
6、 人總是喜歡老環(huán)境,不能一下適應(yīng)太多新的事物。
7、 萬一失敗你將一無所有。
三、要注意自己的角色,是上司的左右手,而不會左右腦。目的是協(xié)助,而不是主理。
領(lǐng)班是溝通領(lǐng)導(dǎo)和下屬員工是橋梁,需要廣博的知識、良好的行為習(xí)慣、過硬的業(yè)務(wù)技能、優(yōu)秀的心理素質(zhì)。主要涉及兩個方面,即外樹形象,內(nèi)修內(nèi)功。 首先,外樹形象。所謂形象,即一個人的精神風(fēng)貌。酒店的工作主要是為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。良好的精神風(fēng)貌,會使客人和下屬員工有如沐春風(fēng)的愉悅感,并以此來感染客人和下屬員工,使客人有賓至如歸的感覺,使員工力和超前的思維力。良好的精神風(fēng)貌,既能將上級領(lǐng)導(dǎo)的意圖上通下達(dá),又善于把握下屬員工的思想動向,尊重、
其次,內(nèi)修內(nèi)功。內(nèi)功的修煉,包括心態(tài)的調(diào)整、業(yè)務(wù)知識的鉆研、目標(biāo)的制定。先說心態(tài)的調(diào)整,心之官則思。雖然工作要靠大量的行動來完成任務(wù),但行動受思想的支配,故心態(tài)的調(diào)整為修煉的第一要務(wù)。任何工作能否順利完成,很大程度上取決于一個人心態(tài)如何。那么,作為一個優(yōu)秀領(lǐng)班,需要具備哪些心態(tài)呢?第一,要有空杯的心態(tài)。因為現(xiàn)代社會知識更新周期正在縮短,憑借一張文憑為終生依靠的時代已一去不復(fù)返,所有要不斷更新知“留心處處皆學(xué)問”、“三人行必有我?guī)煛,向上級領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)、向有經(jīng)驗的師傅學(xué)習(xí),向下屬學(xué)習(xí),向書本學(xué)習(xí)?傊,向一切有真知的人學(xué)習(xí),為己所用。第三,要有不怕挫折的心態(tài)。碰到困難,要樹立起這樣的信念,辦法總比困難多。要堅信,沒有跨不過的砍。第四,要有積極心態(tài)。消極的心態(tài)會毒害一個人的心靈,會影響一根人行動力,甚至?xí)挂粋人的行動力徹底消失。所謂積極心態(tài),說白了,不抱怨工作、不抱怨生活、不怨天尤人,積極進(jìn)取,永不言敗。第五,要有感恩的心態(tài)。
內(nèi)功的修煉,也包括對業(yè)務(wù)的鉆研。酒店,作為一個盈利性的企業(yè),其最終以講究經(jīng)濟(jì)效益,總是最求效益最大化為終極目標(biāo)。 要在員工中起模范帶頭作用。
要成為一個優(yōu)秀的領(lǐng)班,在外樹形象、內(nèi)修內(nèi)功的同時,尚須每天反思自己工作過失,并不斷改進(jìn)自己的工作方法。
餐廳領(lǐng)班介于餐廳經(jīng)理和服務(wù)員之間,是餐廳服務(wù)隊伍基層建設(shè)的骨干。做好領(lǐng)班,不僅需要管理經(jīng)驗,還需要有豐富的業(yè)務(wù)知識。下面淺談幾點(diǎn)關(guān)于如何當(dāng)好領(lǐng)班的看法。
前臺主管崗位職責(zé)10
1、對前臺接待及大廳日常管理負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域的環(huán)境,為客戶提供良好的參觀環(huán)境;
2、組織前臺對顧客的接待、引導(dǎo)、提供精準(zhǔn)服務(wù),保障顧客快速接受服務(wù);
3、組織部門員工配合公司的'各項活動的現(xiàn)場實施;
4、協(xié)助相關(guān)部門處理客戶投訴工作,并對前臺接待的客戶滿意度負(fù)責(zé);
5、督促部門員工將來電咨詢客戶基礎(chǔ)信息及時準(zhǔn)確錄入電腦,方便后續(xù)服務(wù)流程跟進(jìn);
6、負(fù)責(zé)對前臺接待進(jìn)行專業(yè)服務(wù)禮儀培訓(xùn),并監(jiān)督執(zhí)行;
7、負(fù)責(zé)對下屬員工的工作進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督和檢查,解決工作中出現(xiàn)的問題;對下屬員工心態(tài)進(jìn)行正確主流方向引導(dǎo)。
前臺主管崗位職責(zé)11
1、協(xié)助商務(wù)中心經(jīng)理管理商務(wù)中心以及大堂禮品店。
2、當(dāng)班時對商務(wù)中心和大堂禮品店的運(yùn)行負(fù)責(zé)。
3、向客人提供綜合的秘書和翻譯服務(wù)。
4、協(xié)助客人使用電腦工作站。
5、確保商務(wù)中心會議室隨時被很好得布置。
6、協(xié)助會議和電腦用戶預(yù)訂食品。
7、維持相關(guān)商務(wù)出版物的選擇。
8、確?腿斯ぷ鲿r隱私受到尊重并減少對客人的打擾。
9、識別貴賓、仕達(dá)屋優(yōu)先顧客、?秃烷L住客人并提供個性化的服務(wù)。
10、與相關(guān)部門建立良好的工作關(guān)系。
11、如有必要為飯店內(nèi)部提供秘書服務(wù)。
12、協(xié)助準(zhǔn)備部門服務(wù)以及工作表現(xiàn)報告。
13、按照存貨控制程序處理和儲存存貨。
14、指導(dǎo)部門內(nèi)工作的操作程序。
15、避免和調(diào)解抱怨。
16、解決爭端。
17、必要時以紀(jì)律約束員工。
18、根據(jù)營業(yè)狀況準(zhǔn)備員工排班表。
19、給予所管轄的'員工以不斷的建議和支持。
20、指導(dǎo)員工表現(xiàn)。
前臺主管崗位職責(zé)12
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)前臺來訪和電話轉(zhuǎn)接,重要事項認(rèn)真記錄并傳達(dá)給相關(guān)人員,不遺漏、延誤;
2.負(fù)責(zé)來訪客戶的接待、基本咨詢和引見,嚴(yán)格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范,保持良好的禮節(jié)禮貌;
3.負(fù)責(zé)前臺或咨詢接待室的`衛(wèi)生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈;
4.負(fù)責(zé)收發(fā)傳真、快遞;
5.負(fù)責(zé)日常辦公文件的打印、復(fù)印等文印工作;
6.負(fù)責(zé)考勤統(tǒng)計工作,協(xié)助人事部門辦理社保相關(guān)工作;
7.負(fù)責(zé)辦公用品的購置、管理;準(zhǔn)備及發(fā)放
8.管理所有校區(qū)的前臺
9.負(fù)責(zé)其它領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時事務(wù)。
任職要求:
1.本科及以上學(xué)歷;無專業(yè)限制;
2.熟悉前臺工作流程,熟練使用各種辦公自動化設(shè)備;
3.熟練掌握word、excel、ppt等辦公軟件;
4.相貌端正、普通話標(biāo)準(zhǔn)甜美,性格開朗、待人熱誠;
5.工作熱情積極、細(xì)致耐心,具有良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力。
6.行政工作經(jīng)驗或客服工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
前臺主管崗位職責(zé)13
1、參加每日早例會,開會前檢查收銀儀容儀表,下達(dá)經(jīng)理交代的工作內(nèi)容。
2、分配收銀員工作,保證前臺對客服務(wù)人手,檢查各類單據(jù)及租用物品的準(zhǔn)備情況。
3、查本月的訂房情況有無超過10間以上的團(tuán)隊用房,如有要安排收銀做好分配團(tuán)隊用房的各項準(zhǔn)備,做好留房與交接
4、每晚12點(diǎn)前檢查當(dāng)日退房報表及結(jié)算單據(jù),開過的單據(jù)填寫與電腦信息錄入是否精確。
5、檢查當(dāng)日進(jìn)店團(tuán)隊的安排情況,房卡制作情況,檢查預(yù)訂單是否有特殊要求,并落實。
6、了解、記錄次日進(jìn)店團(tuán)隊的安排情況,檢查預(yù)訂單是否有特別要求,并做好交接。
7、檢查大廳及公共衛(wèi)生間衛(wèi)生并對PA工作進(jìn)行提醒與指導(dǎo)
8、中午12:00與下午14:00及時督促前臺催交房費(fèi),做好因房費(fèi)不足掛單房的處理工作。
9、查看當(dāng)天入住率報表,招待房需清除詳情,確認(rèn)客人入住情況。
10、隨時檢查前臺工作區(qū)域衛(wèi)生、物品及吧凳擺放是否整齊
11、督導(dǎo)檢查當(dāng)班收銀員工作,及時給予指導(dǎo)。
12、員餐時間安排收銀員分批就餐.,前臺必須保證2人值崗,用餐時間不得超過20分鐘
13、查看收銀員交接記錄,落實上一班有無未完成的'工作內(nèi)容。
14、隨時抽查收銀員的儀容儀表、站姿、禮儀、禮貌用語,并及時提醒
15、入住高峰期在前廳做好接待工作。
16、檢查當(dāng)班收銀開過的單據(jù)填寫與電腦信息錄入是否精確。
17、熟記常住客姓名,努力提供針對性服務(wù)。
18、隨時查看監(jiān)控有無可疑人物或事情出現(xiàn),及時上報
19、報警器響時,及時查看時那個房間,通知客房主管到房間內(nèi)查看詳情,經(jīng)查看如未發(fā)生事故,則按消音鍵即可
20、檢查開關(guān)燈是否及時,控制空調(diào)開啟時間
21、每日退房征求客人意見記錄在賓客意見本上
22、客人引領(lǐng)客人電梯方向,退房時熱情并有禮貌的說送別語言
23、客人需要看房時,主管攜帶總卡帶客看房,推銷房間內(nèi)設(shè)施設(shè)備,爭取每位客人留住
前臺主管崗位職責(zé)14
1、及時、準(zhǔn)確接聽/轉(zhuǎn)接電話,如需要,記錄留言并及時轉(zhuǎn)達(dá);
2、負(fù)責(zé)來訪客人的迎接工作,并了解其意圖,通知相關(guān)人員;
3、配合客戶治療前各科室、部門的對接工作;
4、收發(fā)公司郵件等物品,并做好登記管理及轉(zhuǎn)遞工作;
5、負(fù)責(zé)大廳及前臺區(qū)域的環(huán)境維護(hù),保證設(shè)備安全及正常運(yùn)轉(zhuǎn);
6、負(fù)責(zé)前臺人員的.協(xié)調(diào)配合工作,并及時處理各類突發(fā)情況;
7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
前臺主管崗位職責(zé)15
1、執(zhí)行經(jīng)理的指令,具體落實各項工。
2、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)全班員工按照餐廳服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好接待服務(wù)工作、清潔衛(wèi)生和各種菜點(diǎn)、灑水的介紹和推銷工作
3、掌握了解餐廳當(dāng)天宴席的.預(yù)定桌數(shù),要求和標(biāo)準(zhǔn),做到心中有數(shù)。
4、參與并督促所屬員人工做好餐前準(zhǔn)備工作。
5、和廚房保持密切聯(lián)系,及時反映客人意見和要求。
6、處理客人投訴與批評,及時向經(jīng)理匯報。
7、負(fù)責(zé)班組物料的領(lǐng)用,發(fā)放和保管
8、在開餐前對本餐廳做通盤巡視,按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)檢查桌椅,餐具等各項準(zhǔn)備情況,對服務(wù)員講解菜單。
9、當(dāng)客人進(jìn)個餐廳時應(yīng)主動迎接客人并按排就座。
10、 負(fù)責(zé)交接工作,做好交接班記錄,并認(rèn)真做好本區(qū)轄人員的考勤考核。
11、 認(rèn)真完成經(jīng)理臨時交辦事項。
12、 負(fù)責(zé)重要客人的引座及跟單送客致謝。
13、 負(fù)責(zé)該區(qū)域水電,流動物資的節(jié)約與保管,保養(yǎng)。
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