【推薦】生產(chǎn)崗位職責(zé)

　　在當(dāng)今社會生活中，人們運(yùn)用到崗位職責(zé)的場合不斷增多，制定崗位職責(zé)有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。那么相關(guān)的崗位職責(zé)到底是怎么制定的呢？下面是小編為大家整理的生產(chǎn)崗位職責(zé)，歡迎閱讀與收藏。

生產(chǎn)崗位職責(zé)1

　　1、負(fù)責(zé)組織執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃的產(chǎn)前準(zhǔn)備并及時(shí)下達(dá)到各工序;

　　2、負(fù)責(zé)對生產(chǎn)計(jì)劃的進(jìn)度進(jìn)行跟進(jìn)、檢查、反饋及異常處理;

　　3、負(fù)責(zé)對生產(chǎn)過程的質(zhì)量進(jìn)行首件檢查、巡檢并及時(shí)對異常的處置和改進(jìn);

　　4、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查設(shè)備維護(hù)計(jì)劃的執(zhí)行;

　　5、負(fù)責(zé)對設(shè)備維修與調(diào)試及調(diào)試后的產(chǎn)品驗(yàn)證;

　　6、負(fù)責(zé)組織對樣品的制作并填寫試樣結(jié)果報(bào)告;

　　7、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查車間相關(guān)設(shè)備點(diǎn)檢表和關(guān)鍵工序的控制點(diǎn)檢;

　　8、負(fù)責(zé)定期對作業(yè)指導(dǎo)書及設(shè)備安全操作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo);

　　9、負(fù)責(zé)對車間各工序的產(chǎn)能平衡和人員的`合理安排;

　　10、負(fù)責(zé)對車間的早會的召開及制度的宣貫、培訓(xùn);

　　11、負(fù)責(zé)組織對5S及安全的監(jiān)督檢查和改善;

　　12、負(fù)責(zé)對車間多能工的技能培訓(xùn)和激勵(lì)考核;

　　13、負(fù)責(zé)對車間員工的績效考核及工資的核算、分配;

　　14、負(fù)責(zé)編制車間的生產(chǎn)日報(bào)表;

　　15、定期對車間的產(chǎn)量、效率、損耗、質(zhì)量及現(xiàn)場5S與安全進(jìn)行總結(jié)和改善;

　　16、完成上級交代的其他任務(wù)。

生產(chǎn)崗位職責(zé)2

　　(1)根據(jù)公司總體戰(zhàn)略目標(biāo),負(fù)責(zé)制定具體工作規(guī)劃及年度預(yù)算計(jì)劃,并負(fù)責(zé)推進(jìn)實(shí)施;

　　(2)負(fù)責(zé)全面統(tǒng)籌、組織、協(xié)調(diào)整個(gè)生產(chǎn)運(yùn)營管理工作,確保達(dá)到產(chǎn)量和質(zhì)量,滿足客戶要求;

　　(3)負(fù)責(zé)生產(chǎn)、設(shè)備、質(zhì)量,供應(yīng)鏈,技術(shù),工藝,人事等相關(guān)部門的運(yùn)營管理,提升生產(chǎn)產(chǎn)能及效率,降低生產(chǎn)成本,優(yōu)化生產(chǎn)人力;

　　(4)負(fù)責(zé)組織制定、修訂勞動定額、生產(chǎn)消耗定額,對勞動定額、生產(chǎn)消耗定額指標(biāo)及費(fèi)用進(jìn)行分析、控制;

　　(5)負(fù)責(zé)嚴(yán)格按照技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)生產(chǎn)過程控制,確保產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到要求,降低不良品率;

　　(6)負(fù)責(zé)生產(chǎn)整體運(yùn)營管理,整合梳理并規(guī)范生產(chǎn)管理流程與體系;全面執(zhí)行和檢查落實(shí)公司做出的各項(xiàng)戰(zhàn)略決策;

　　(7)負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)工藝、設(shè)備的合理化改善,提高生產(chǎn)效能,并組織相關(guān)人員實(shí)施、跟進(jìn);

　　(8)負(fù)責(zé)打造積極高效的人員團(tuán)隊(duì),提高團(tuán)隊(duì)工作能力、工作效率,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)各道工序骨干力量并不斷提高團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力。

　　任職資格

　　(1)教育背景:本科及以上學(xué)歷,理工類專業(yè);

　　(2)工作經(jīng)驗(yàn):在富士康擔(dān)任1萬人以上工廠總經(jīng)理3年以上;或者3年以上1GW太陽能電池制造管理總經(jīng)理經(jīng)驗(yàn);

　　(3)技能與素質(zhì):

　　1)精通現(xiàn)代制造管理的業(yè)務(wù)流程及知識;有管理過生產(chǎn)、設(shè)備、供應(yīng)鏈、質(zhì)量,技術(shù),工藝,人事,行政等相關(guān)部門。

　　2)具備大型生產(chǎn)制造行業(yè)節(jié)能降本、質(zhì)量管理、推行精益生產(chǎn)化、工藝流程及管理流程優(yōu)化的豐富經(jīng)驗(yàn)。

　　3)具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,善于激勵(lì)整個(gè)團(tuán)隊(duì)共同協(xié)作并達(dá)成公司戰(zhàn)略目標(biāo)。

　　4)具備較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)魄力、成本控制能力、溝通談判能力和抗壓力。

　　5)具有強(qiáng)烈的`事業(yè)心、進(jìn)取心,性格成熟穩(wěn)重、誠實(shí)正直,以結(jié)果為導(dǎo)向。

　　(1)根據(jù)公司總體戰(zhàn)略目標(biāo),負(fù)責(zé)制定具體工作規(guī)劃及年度預(yù)算計(jì)劃,并負(fù)責(zé)推進(jìn)實(shí)施;

　　(2)負(fù)責(zé)全面統(tǒng)籌、組織、協(xié)調(diào)整個(gè)生產(chǎn)運(yùn)營管理工作,確保達(dá)到產(chǎn)量和質(zhì)量,滿足客戶要求;

　　(3)負(fù)責(zé)生產(chǎn)、設(shè)備、質(zhì)量,供應(yīng)鏈,技術(shù),工藝,人事等相關(guān)部門的運(yùn)營管理,提升生產(chǎn)產(chǎn)能及效率,降低生產(chǎn)成本,優(yōu)化生產(chǎn)人力;

　　(4)負(fù)責(zé)組織制定、修訂勞動定額、生產(chǎn)消耗定額,對勞動定額、生產(chǎn)消耗定額指標(biāo)及費(fèi)用進(jìn)行分析、控制;

　　(5)負(fù)責(zé)嚴(yán)格按照技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)生產(chǎn)過程控制,確保產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到要求,降低不良品率;

　　(6)負(fù)責(zé)生產(chǎn)整體運(yùn)營管理,整合梳理并規(guī)范生產(chǎn)管理流程與體系;全面執(zhí)行和檢查落實(shí)公司做出的各項(xiàng)戰(zhàn)略決策;

　　(7)負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)工藝、設(shè)備的合理化改善,提高生產(chǎn)效能,并組織相關(guān)人員實(shí)施、跟進(jìn);

　　(8)負(fù)責(zé)打造積極高效的人員團(tuán)隊(duì),提高團(tuán)隊(duì)工作能力、工作效率,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)各道工序骨干力量并不斷提高團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力。

　　.任職資格

　　(1)教育背景:本科及以上學(xué)歷,理工類專業(yè);

　　(2)工作經(jīng)驗(yàn):在富士康擔(dān)任1萬人以上工廠總經(jīng)理3年以上;或者3年以上1GW太陽能電池制造管理總經(jīng)理經(jīng)驗(yàn);

　　(3)技能與素質(zhì):

　　1)精通現(xiàn)代制造管理的業(yè)務(wù)流程及知識;有管理過生產(chǎn)、設(shè)備、供應(yīng)鏈、質(zhì)量,技術(shù),工藝,人事,行政等相關(guān)部門。

　　2)具備大型生產(chǎn)制造行業(yè)節(jié)能降本、質(zhì)量管理、推行精益生產(chǎn)化、工藝流程及管理流程優(yōu)化的豐富經(jīng)驗(yàn)。

　　3)具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,善于激勵(lì)整個(gè)團(tuán)隊(duì)共同協(xié)作并達(dá)成公司戰(zhàn)略目標(biāo)。

　　4)具備較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)魄力、成本控制能力、溝通談判能力和抗壓力。

　　5)具有強(qiáng)烈的事業(yè)心、進(jìn)取心,性格成熟穩(wěn)重、誠實(shí)正直,以結(jié)果為導(dǎo)向。

生產(chǎn)崗位職責(zé)3

　　1、以公司戰(zhàn)略目標(biāo)為導(dǎo)向，整合供應(yīng)鏈的整體資源，建立健全有序、高效的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。

　　2、及時(shí)維護(hù)供應(yīng)商的關(guān)系，每月對各面輔料/成衣供應(yīng)商進(jìn)行評估。

　　3、合理安排加工廠，對外發(fā)計(jì)劃有效協(xié)調(diào)，掌握生產(chǎn)進(jìn)度，品質(zhì)管理，及時(shí)解決生產(chǎn)過程中的問題，建立防控機(jī)制。

　　4、嚴(yán)格控制每單產(chǎn)品的'貨期和產(chǎn)品質(zhì)量。

　　5、對工藝單和QC的檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行審核。

　　6、提前對每款貨品成本進(jìn)行預(yù)算，并負(fù)責(zé)下單過程中比價(jià)、核算及控制。

　　7、加工廠對賬安排與審核，協(xié)調(diào)付款計(jì)劃的安排與跟進(jìn)。

　　8、根據(jù)戰(zhàn)略目標(biāo)，制定全年用人計(jì)劃并與人力行政組協(xié)作，及時(shí)完成人才招聘工作;

生產(chǎn)崗位職責(zé)4

　　1.全面控制、協(xié)調(diào)生產(chǎn)部門人員管理及各項(xiàng)生產(chǎn)活動;

　　2.下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃和任務(wù)，安排和控制生產(chǎn)作業(yè)進(jìn)度;

　　3.跟蹤生產(chǎn)情況、產(chǎn)品需求、生產(chǎn)過程、產(chǎn)值目標(biāo)等;

　　4.參與提供高生產(chǎn)效率和改善產(chǎn)品質(zhì)量的行動計(jì)劃和實(shí)施

生產(chǎn)崗位職責(zé)5

　　1、在項(xiàng)目經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，制定落實(shí)項(xiàng)目質(zhì)量控制和安全防范措施;

　　2、組織安全教育、安全技術(shù)交底以及安全措施的`培訓(xùn)等;

　　3、配合項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人做好對施工技術(shù)交底中質(zhì)量要求落實(shí)，主持做好分部、分項(xiàng)、檢驗(yàn)批的驗(yàn)收工作，把質(zhì)量過程管理落到實(shí)處。

　　4、做好質(zhì)量安全監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)和排除質(zhì)量安全隱患，對工程重點(diǎn)部位要制定書面保證措施;

　　5、做好項(xiàng)目安全防護(hù)、文明施工等工作，爭創(chuàng)安全文明達(dá)標(biāo)工地;

　　6、熟悉優(yōu)質(zhì)工程和魯班獎(jiǎng)工程的質(zhì)量要求和質(zhì)量檢查要點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)合同和公司要求的質(zhì)量目標(biāo)

　　7、配合項(xiàng)目經(jīng)理工程對乙方支付和對甲的竣工結(jié)算、工程款回收工作

生產(chǎn)崗位職責(zé)6

　　崗位職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)建立、維護(hù)和不斷完善公司的質(zhì)量與食品安全管理體系。

　　2、對公司的來料、生產(chǎn)、倉儲及運(yùn)輸各環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理實(shí)施全面監(jiān)督控制，妥善處理質(zhì)量事故，協(xié)同銷售部門處理消費(fèi)者投訴。

　　3、遵循良好操作及衛(wèi)生規(guī)范和食品安全規(guī)定，完成工廠的質(zhì)量安全管理系統(tǒng)審核，以確�？蛻艉拖�費(fèi)者滿意度。

　　4、建立公司的.質(zhì)量及食品安全委員會，與公司全部相關(guān)部門一起，定期回顧產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全事宜，持續(xù)改進(jìn)。

　　任職資格：

　　1、有5年食品企業(yè)生產(chǎn)負(fù)責(zé)人管理經(jīng)驗(yàn)。

　　2、大專以上學(xué)歷，性別不限。

　　3、有大型食品集團(tuán)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

　　4、責(zé)任心強(qiáng)，有新產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)。

　　5、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，能跟得上企業(yè)的快速發(fā)展。

生產(chǎn)崗位職責(zé)7

　　崗位職責(zé):

　　1.針對客戶需求拿出制造企業(yè)精益生產(chǎn)的降本增效解決方案并指導(dǎo)落地;

　　2.業(yè)務(wù)涉及工廠布局規(guī)劃、精益運(yùn)營、工廠信息化解決方案的實(shí)施,能夠確保實(shí)施方案的'有效客戶價(jià)值;

　　3.主持實(shí)施精益生產(chǎn)項(xiàng)目實(shí)施,實(shí)施精益工具(5s、可視化管理、改善、快速換模、全員生產(chǎn)維修、看板、拉動式生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)等)重點(diǎn)體現(xiàn)項(xiàng)目改善收益;

　　4、接口人角色,基于公司產(chǎn)品帶領(lǐng)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)完成項(xiàng)目實(shí)施,負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施全過程管理,制定項(xiàng)目執(zhí)行計(jì)劃,把控項(xiàng)目的開發(fā)進(jìn)度,把控項(xiàng)目質(zhì)量;

　　任職資格:

　　1、認(rèn)可企業(yè)文化,能夠有效執(zhí)行集團(tuán)戰(zhàn)略;

　　2、有創(chuàng)新能力,對于精益生產(chǎn)、智能制造有一定認(rèn)知理解;

　　3、能夠協(xié)調(diào)資源及開放并聯(lián)內(nèi)外資源;

　　4、本科及以上學(xué)歷,相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)5年以上;

　　5、具有流程制造行業(yè)乙方項(xiàng)目服務(wù)經(jīng)驗(yàn),具備咨詢公司工作背景優(yōu)先;

　　5、具有流程制造行業(yè)乙方項(xiàng)目服務(wù)經(jīng)驗(yàn),具備咨詢公司工作背景優(yōu)先;

生產(chǎn)崗位職責(zé)8

　　崗位職責(zé):

　　1、協(xié)助業(yè)務(wù)拜訪潛在客戶;

　　2、對客戶進(jìn)行診斷,出具診斷報(bào)告;

　　3、獨(dú)立開展精益生產(chǎn)改善項(xiàng)目。

　　要求:

　　1、大專及以上學(xué)歷,工業(yè)工程或管理類相關(guān)專業(yè),2年以上咨詢師工作經(jīng)驗(yàn);

　　2、對制造業(yè)精益生產(chǎn)推行有較深的理解,有精益生產(chǎn)咨詢項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn);

　　3、有強(qiáng)烈的開拓進(jìn)取精神,良好的'心理調(diào)節(jié)和平衡能力;

　　4、具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和組織協(xié)調(diào)能力;

　　5、能承受較大的工作壓力和心理壓力。

生產(chǎn)崗位職責(zé)9

　　1、根據(jù)公司生產(chǎn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)組織、安排生產(chǎn)工作，確保生產(chǎn)進(jìn)度，合理調(diào)配人員和設(shè)備，提高生產(chǎn)效率;

　　2、對生產(chǎn)作業(yè)過程進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)，同時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)質(zhì)量控制;

　　3、建立6S現(xiàn)場管理制度，負(fù)責(zé)落實(shí)企業(yè)各項(xiàng)生產(chǎn)安全制度，定期組織安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)，指導(dǎo)員工安全作業(yè);

　　4、生產(chǎn)設(shè)備及工具的管理。

生產(chǎn)崗位職責(zé)10

　　崗位職責(zé)：

　　1、大學(xué)�？埔陨蠈W(xué)歷,機(jī)械/化工、鑄造生產(chǎn)相關(guān)專業(yè)

　　2、有10年以上鑄造企業(yè)生產(chǎn),5年管理工作經(jīng)驗(yàn)

　　3、對大型機(jī)械,風(fēng)力發(fā)電產(chǎn)品有一定了解

　　4、有外資鑄造企業(yè)工作背景的優(yōu)先考慮

生產(chǎn)崗位職責(zé)11

　　1.根據(jù)需求跟蹤生產(chǎn)情況,協(xié)調(diào)各車間按生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行生產(chǎn);

　　2.負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃的制定,產(chǎn)能的協(xié)調(diào)生產(chǎn)進(jìn)度的'控制,確保生產(chǎn)訂單按期按量完成;

　　3.負(fù)責(zé)定期編制本單位生產(chǎn)任務(wù)報(bào)表,核算產(chǎn)量產(chǎn)值;

　　4.保持與客戶的溝通,確保各項(xiàng)目在客戶的認(rèn)可下完成交貨;

　　5.及時(shí)準(zhǔn)確反饋客戶各項(xiàng)投訴,并與公司各相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商解決方案,確�？蛻魸M意接受。

　　6.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

　　任職要求

　　1.要求大專以上學(xué)歷;年齡35-45歲

　　2.大型重工行業(yè)10年以上工作經(jīng)驗(yàn);產(chǎn)品涉及電力發(fā)電設(shè)備、盾構(gòu)、汽車壓機(jī)等大型結(jié)構(gòu)件優(yōu)先考慮;

　　3.較強(qiáng)的機(jī)械識圖或鉚焊識圖能力;

　　4.熟練運(yùn)用Word/Excel辦公軟件并且具備識圖能力,會電腦操作;

　　5.有良好的溝通組織協(xié)調(diào)能力,有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神工作責(zé)任心;

　　6.經(jīng)錄用,公司提供工作餐、員工宿舍。

生產(chǎn)崗位職責(zé)12

　　1、負(fù)責(zé)組織落實(shí)生產(chǎn)計(jì)劃的各種任務(wù)有效達(dá)成;

　　2、負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間的日常5S管理與維護(hù);

　　3、負(fù)責(zé)本部門生產(chǎn)員工的日常工作管理與考核;

　　4、負(fù)責(zé)在制生產(chǎn)各產(chǎn)品的在線物料的管理;

　　5、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場設(shè)備的日常維護(hù)與保養(yǎng);

　　6、在制生產(chǎn)產(chǎn)品的在線不良半成品、成品及客退不良品的維修工作;

　　7、負(fù)責(zé)本部門工作流程的編制、完善與推行工作;

　　8、負(fù)責(zé)生產(chǎn)用輔料、工具等耗材的申請與管理控制;

　　9、負(fù)責(zé)生產(chǎn)日報(bào)的'完成及嚴(yán)格執(zhí)行各產(chǎn)品的工藝紀(jì)律;

　　10、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項(xiàng)。

生產(chǎn)崗位職責(zé)13

　　一、在站長的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)本單位的安全生產(chǎn)工作

　　二、以電站利益為中心開展工作，積極主動配合站長的經(jīng)營管理對策。

　　三、堅(jiān)持理論與實(shí)際相結(jié)合，組織一年一度的安規(guī)考試。

　　四、積極創(chuàng)造條件集中培訓(xùn)職工業(yè)務(wù)技能。

　　五、統(tǒng)籌全年生產(chǎn)計(jì)劃，科學(xué)利用水資源。

　　六、抓好生產(chǎn)安全、供電安全，確保全年無任何安全事故。

　　七、協(xié)助站長擬定目標(biāo)考核責(zé)任書，執(zhí)行風(fēng)險(xiǎn)與效益并存的獎(jiǎng)懲制度。

　　八、合理安排大（�。┬奕蝿�(wù)，確保檢修質(zhì)量。

　　九、加強(qiáng)管理，開源節(jié)流，創(chuàng)造條件豐富職工物質(zhì)、文化生活。

　　十、嚴(yán)格組織紀(jì)律，加強(qiáng)職工思想教育，嚴(yán)禁違章違紀(jì)。

　　十一、處理事務(wù)公平、公正、合理，做到對事不對人。

　　十二、負(fù)責(zé)向管理站匯報(bào)本單位的安全、生產(chǎn)工作。

　　十三、完成上級安排的其它工作。

　　技安員崗位職責(zé)

　　一、監(jiān)督本單位對安全生產(chǎn)方針、政策的貫徹執(zhí)行情況。

　　二、編制安全工作計(jì)劃和反事故措施。

　　三、搞好現(xiàn)場管理，堅(jiān)持現(xiàn)場巡查，制止違章作業(yè)。

　　四、向上級及時(shí)反映、匯報(bào)本單位安全工作情況。

　　五、按“四不放過原則”組織事故調(diào)查。

　　六、對安全生產(chǎn)中存在的'問題提出整改意見，督促實(shí)施。

　　七、做好安全知識培訓(xùn)教育，落實(shí)一年一度的《安規(guī)》考試。

　　八、做好特種作業(yè)人員管理，加強(qiáng)特種作業(yè)人員的安全培訓(xùn)。

　　九、提出對安全生產(chǎn)先進(jìn)工作者獎(jiǎng)勵(lì)的建議，提出對事故責(zé)任者的處理意見。

　　十、對本單位的安全消防負(fù)責(zé)。

生產(chǎn)崗位職責(zé)14

　　1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)部門生產(chǎn)工藝的指導(dǎo)傳輸、監(jiān)督，做到工藝、樣衣、樣板三統(tǒng)一:

　　2、流水線工序的.編排，操作標(biāo)準(zhǔn)制定工作;

　　3、工時(shí)定額的編排，操作標(biāo)準(zhǔn)制定工作;

　　4、凈板的復(fù)制、發(fā)放、同收、保管工作:

　　5、樣衣、樣板、工藝單的收與發(fā)工作;

　　6、嚴(yán)控執(zhí)行工藝標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)控工作;

　　7、在操作過程中嚴(yán)格監(jiān)督檢查及時(shí)收集工藝標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況，及時(shí)反饋工作:

　　8、做好技術(shù)們檔保密工作;

　　9、積極配合生產(chǎn)管理體系作好質(zhì)量控制工作。

生產(chǎn)崗位職責(zé)15

　　屠宰工崗位職責(zé)

　　一、屠宰工必須按規(guī)定經(jīng)培訓(xùn)考核合格持證上崗。操作期間，必須穿工作服、工作鞋、帶工作帽，并做到勤換、勤洗、勤消毒。

　　二、屠宰工必須持有效的健康證明，無人畜共患的傳染性疾病。

　　三、屠宰生豬必須憑準(zhǔn)宰證方可屠宰，并按《生豬屠宰操作規(guī)程》、《生豬屠宰良好操作規(guī)范》等屠宰加工工藝流程操作。

　　四、生豬刺殺放血不得刺破心臟，不得使豬嗆膈、淤血。掌握浸燙溫度和時(shí)間，脫毛干凈，開膛凈腔不得刺破內(nèi)臟，在屠宰過程中生豬產(chǎn)品不得落地。

　　五、屠宰過程中發(fā)現(xiàn)所宰生豬有異常情況，必須立即向檢疫人員及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員報(bào)告，并協(xié)同處理。六、加工工具、用具等器件，必須有專人保管，用后及時(shí)清洗、消毒，按規(guī)定存放。

　　肉品品質(zhì)檢驗(yàn)員工作職責(zé)

　　一、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員必須經(jīng)培訓(xùn)考試合格，持證上崗。品質(zhì)檢驗(yàn)員負(fù)責(zé)肉品及其產(chǎn)品的.檢驗(yàn)工作，肉品品質(zhì)檢驗(yàn)必須與生豬屠宰同步進(jìn)行。

　　二、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員對肉品檢驗(yàn)的部位、方法和處理辦法必須嚴(yán)格按照《肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)試行規(guī)程》、《生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程》及相關(guān)規(guī)定進(jìn)行實(shí)施。

　　三、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)的內(nèi)容嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　四、對檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)不合格的、劣質(zhì)肉品（含種公、母豬及晚閹豬）堅(jiān)決制止上市，并監(jiān)督其按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行無公害化處理。實(shí)現(xiàn)病害肉無害化處理率100%，出場肉品檢驗(yàn)合格率100%。

　　五、如實(shí)做好檢驗(yàn)登記工作，在檢驗(yàn)合格的肉品上加蓋肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章，出具《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明》，并對檢驗(yàn)結(jié)果及出具的《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明》負(fù)責(zé)。

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