工廠質(zhì)檢員崗位職責(zé)

時間：2023-04-07 19:18:17 崗位職責(zé) 我要投稿

工廠質(zhì)檢員崗位職責(zé)11篇

　　在充滿活力，日益開放的今天，需要使用崗位職責(zé)的場合越來越多，制定崗位職責(zé)可以最大限度地實現(xiàn)勞動用工的科學(xué)配置。那么什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢？下面是小編收集整理的工廠質(zhì)檢員崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

工廠質(zhì)檢員崗位職責(zé)11篇

工廠質(zhì)檢員崗位職責(zé)1

　　1、首、末件及過程檢驗，檢查記錄整理匯總(包括Press-fit Pin，如涉及)，SPC及MSA基礎(chǔ)數(shù)據(jù)收集;

　　2、按照作業(yè)指導(dǎo)書及流程規(guī)定作業(yè);

　　3、日常儀器的點檢保養(yǎng)與維護;

　　4、制程異常反饋質(zhì)量工程師，并追蹤及確認;

　　5、產(chǎn)品質(zhì)量、制程參數(shù)記錄(包括異常中斷)確認;

　　6、熟練操作二次元檢驗設(shè)備及常規(guī)檢測工具或設(shè)備;

　　7、配合上級處理其它事宜。

工廠質(zhì)檢員崗位職責(zé)2

　　1、協(xié)助部門主任檢查集團下屬各單位的規(guī)章制度執(zhí)行情況以及產(chǎn)品及工程質(zhì)量，花色品種、物資價格、安全衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、內(nèi)部管理勞動紀律等，對違規(guī)或不合格項目進行處理。

　　2、檢查有關(guān)人員健康證，衛(wèi)生許可證，計生證的辦理情況和流動人口的管理及日常衛(wèi)生檢查等工作。

　　3、負責(zé)集團投訴處理工作，做好對投訴者的接待和解釋工作，并對投訴內(nèi)容及相關(guān)部門需查處辦理的問題，及時查處。

　　4、經(jīng)常深入各部門，掌握其部門工作情況，了解執(zhí)法（規(guī)）情況和查閱必須的資料。

　　5、按要求做好監(jiān)察記錄，并對發(fā)現(xiàn)的問題，提出處理意見和改進建議。

　　6、堅守崗位，以身作則接受集團職工的'監(jiān)督。

　　7、檢查和督促食堂防止食源性疾病，食物中毒等事件的發(fā)生工作。

　　8、協(xié)助主任處理其他工作。

　　9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

工廠質(zhì)檢員崗位職責(zé)3

　　1、嚴格按照《建筑工程施工質(zhì)量驗收統(tǒng)一標(biāo)準》及相關(guān)標(biāo)準要求，對工程質(zhì)量進行監(jiān)督、檢查。

　　2、負責(zé)制定過程檢驗計劃，定期進行工程質(zhì)量分析，并提出改進措施，監(jiān)督整改情況。

　　3、負責(zé)工程的隱、預(yù)檢，分部分項工程質(zhì)量檢驗批的驗收和資料的收集工作。

　　4、負責(zé)監(jiān)督施工過程，材料的檢驗與驗證。

　　5、負責(zé)對項目全體人員進行質(zhì)量意識教育，按關(guān)鍵部位的質(zhì)量要求和檢驗，進行旁站管理。

　　6、負責(zé)顧客滿意度的'調(diào)查工作，按要求上報公司主管部門。

　　7、負責(zé)質(zhì)量投訴的受理工作并參加工程質(zhì)量事故的調(diào)查處理。

工廠質(zhì)檢員崗位職責(zé)4

　　1、根據(jù)工廠制定的檢驗標(biāo)準和規(guī)定，實施來料檢驗、過程抽樣檢驗、產(chǎn)品最終檢驗，對不合格產(chǎn)品進行有效控制等任務(wù)。

　　2、明確質(zhì)量控制點的各類質(zhì)量檢驗標(biāo)準，掌握各類質(zhì)量標(biāo)準的關(guān)鍵控制因素和方法，直到操作工正確操作，實現(xiàn)質(zhì)量控制標(biāo)準。

　　3、對于來料的品質(zhì)有一定的認識，并能找出相應(yīng)的質(zhì)量缺陷，確保不合格產(chǎn)品不轉(zhuǎn)入下道工序，不流轉(zhuǎn)其他車間。

　　4、做好不合格產(chǎn)品的標(biāo)識、隔離、記錄和集中及時處理等工作，并有效的.分析和改善問題，及時向主管提交不合格品質(zhì)量分析調(diào)查報告。

　　5、若因領(lǐng)用的前道生產(chǎn)的半成品不良導(dǎo)致品質(zhì)異常，質(zhì)檢員應(yīng)及時將異常信息反饋至前道工序，以防前道工序制品問題的延續(xù)發(fā)生。

　　6、對于待入庫的原料、半成品或成品，質(zhì)檢員按規(guī)定進行抽樣檢驗，檢驗合格的，在入庫單或入庫登記表上寫明種類、批號和合格字樣，并簽字。

　　7、成品出庫時，核對發(fā)貨產(chǎn)品批號和合格標(biāo)志，核對無誤后，在出庫單上簽字。

　　8、按照廠部主管制定的取樣要求和方法進行取樣，按規(guī)定對樣品進行處理分析后，正確分類整理保存樣品，并將分析結(jié)果記錄在相應(yīng)表單上。

　　9、生產(chǎn)過程中應(yīng)督促操作人員按操作規(guī)程及設(shè)備使用說明書進行作業(yè)，對員工的違反及野蠻操作，應(yīng)給予制止，并及時上報領(lǐng)導(dǎo)。

工廠質(zhì)檢員崗位職責(zé)5

　　1、深入車間，督促和檢查現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)定和制度的執(zhí)行情況，并給予指導(dǎo)，對于違反或不符合質(zhì)量要求的操作，有權(quán)提出制止，并立即上報車間主任及時處理。

　　2、根據(jù)現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)定和制度，按時完成質(zhì)量檢查與把關(guān)工作，及時完成原始報表的整理、驗收工作。

　　3、對出現(xiàn)的.質(zhì)量問題，要及時上報和提出糾正措施，不得隱瞞實情和有意不報。

　　4、參與各種材料和產(chǎn)品的檢查、驗收工作，并對質(zhì)量評定提出切合實際的意見。

　　5、在產(chǎn)品生產(chǎn)的中期或結(jié)束時，及時填寫信息反饋卡，并及時收集客戶對產(chǎn)品質(zhì)量的評定、意見。

工廠質(zhì)檢員崗位職責(zé)6

　　崗位要求：

　　1、具備較高的工作責(zé)任心和吃苦耐勞的敬業(yè)精神；

　　2、具備一定的相關(guān)業(yè)務(wù)知識�？炭嚆@研現(xiàn)行的《產(chǎn)品工藝檢查標(biāo)準》，熟練操作檢驗設(shè)施，精通產(chǎn)品術(shù)語及規(guī)格參數(shù)；

　　3、具備基本的.工作管理能力，原則性強，不怕得罪人，心胸大度；

　　4、服從分配，聽從指揮，并嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度和有關(guān)規(guī)定；

　　6、嚴禁私自不到崗位或不按時間要求到崗工作；

　　7、在涉及工作內(nèi)容時，嚴禁對領(lǐng)導(dǎo)隱瞞、欺騙。

　　崗位責(zé)任：

　　1、負責(zé)生產(chǎn)加工過程的質(zhì)量檢驗和控制，以及產(chǎn)品的試驗和測試；

　　2、負責(zé)對生產(chǎn)加工過程中出現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量問題進行處理和分析，并針對較大質(zhì)量問題做好反饋，提出改善方案；

　　3、負責(zé)企業(yè)標(biāo)準、檢驗規(guī)程的執(zhí)行和實施，并參與起草有關(guān)的檢驗規(guī)程草案；

　　4、負責(zé)每批次成品的質(zhì)量檢查評定，不定時對產(chǎn)品進行抽檢、聯(lián)檢；

　　5、負責(zé)對抽檢過的產(chǎn)品做好相關(guān)記錄，數(shù)據(jù)真實可靠并及時上報；

　　6、負責(zé)對檢查出的不合格品進行控制、分析、處理和跟蹤驗證；檢查、落實糾正和預(yù)防措施并提出整改意見；

　　7、負責(zé)對生產(chǎn)過程中所使用的不合格或超過檢定周期的檢驗、測量設(shè)備進行檢查，有權(quán)進行處理和反饋，并建議暫停使用；

　　8、負責(zé)每月針對生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的檢驗結(jié)果和質(zhì)量狀況進行匯總，并運用統(tǒng)計技術(shù)進行分析；

　　9、負責(zé)公司產(chǎn)品出廠前的質(zhì)量檢查工作；

　　10、負責(zé)做好公司ISO 9000質(zhì)量管理標(biāo)準實施；

　　11、對所承擔(dān)的質(zhì)量工作全面負責(zé)；

　　12、完成上級交辦的各項工作；

　　13、參加本部門每周二的工作會議。

　　a. 每日按時上班，對車間進行巡檢，間隔時間不超過60分鐘。

　　b. 巡檢時一定嚴格要求做好巡檢記錄。

　　c. 需填寫糾偏記錄的一定要按要求填寫。

　　d. 組織首批產(chǎn)品的確認，并負責(zé)保存記錄表。

　　e. 巡檢時一定要認真負責(zé)，對所有違規(guī)現(xiàn)象一定要記錄和糾正。

　　f. 對糾正不了的現(xiàn)象和確定不了的事，及時向質(zhì)檢員或部長通報。

　　g. 僅做記錄和糾正，不開罰單，不參與車間人事安排。

　　h. 對成品進行外觀檢驗并填寫合格報告。

工廠質(zhì)檢員崗位職責(zé)7

　　1、負責(zé)本車間的技術(shù)管理，質(zhì)量檢驗及計量管理工作。

　　2、負責(zé)本車間各工種在施工過程中質(zhì)量檢驗，審查各車間提出的基礎(chǔ)零件和主要部件是否必要更換，在保證質(zhì)量的前提下減少材料損耗，降低成本。

　　3、經(jīng)常巡回到各車間，及時了解生產(chǎn)過程中所出現(xiàn)的技術(shù)問題和計量問題，與車間員工共同研究解決，要掌握每樘門各個部件的.技術(shù)要求，及時糾正在生產(chǎn)中的差錯，保證生產(chǎn)質(zhì)量，減少返工浪費。

　　4、負責(zé)每樘門的檢驗工作，經(jīng)過檢驗和調(diào)試，全面了解每樘門的質(zhì)量技術(shù)狀況，發(fā)現(xiàn)不符合出廠要求的應(yīng)通知車間主管，切實做好每樘門的各級檢驗制度。

工廠質(zhì)檢員崗位職責(zé)8

　　1、直接上級：

　　品質(zhì)管理部經(jīng)理

　　2、職責(zé)：

　　2.1認真執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準，熟練掌握輔料、包裝材料驗收規(guī)程，接到采購供應(yīng)部到貨通知后，嚴格按照標(biāo)準要求進行各項檢驗，及時出具檢驗報告并向部門領(lǐng)導(dǎo)及采購供應(yīng)部反饋檢驗結(jié)果；

　　2.2對生產(chǎn)過程中設(shè)備運行及各工序質(zhì)量，做好詳細的記錄，包括各工序產(chǎn)品質(zhì)量情況、打漿機篩網(wǎng)孔徑、篩網(wǎng)沖洗時間、殺菌、灌裝物料回流、循環(huán)時間等，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時提出處理意見并上報部門領(lǐng)導(dǎo)；

　　2.3負責(zé)對內(nèi)、外包裝材料的使用情況進行詳細記錄，包括無菌袋生產(chǎn)廠、類型、箱號或袋號；鋼桶標(biāo)記，使用襯袋、苯板等情況；

　　2.4負責(zé)檢查生產(chǎn)車間各工序設(shè)備、工作場地的衛(wèi)生和員工的個人衛(wèi)生情況，并記錄；

　　2.5檢查監(jiān)督生產(chǎn)車間各工序操作人員對工藝技術(shù)標(biāo)準的執(zhí)行情況，按時填寫生產(chǎn)過程質(zhì)量檢查監(jiān)控記錄；

　　2.6對生產(chǎn)現(xiàn)場進行質(zhì)量管理，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，對影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素應(yīng)做到事先預(yù)防，以杜絕質(zhì)量事故的發(fā)生；

　　2.7協(xié)助生產(chǎn)車間進行現(xiàn)場質(zhì)量管理，不斷提高車間員工“自檢”、“互檢”，增強“專檢”力度，保證質(zhì)量監(jiān)控體系的正常運行。

　　2.8負責(zé)生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制點的監(jiān)控，成品外包裝的查驗，對外包裝檢驗不合格的產(chǎn)品通知生產(chǎn)車間進行返工修復(fù)，不能返工修復(fù)的'填寫《不合格品評審報告》；

　　2.9負責(zé)每批產(chǎn)品按10%進行鑒重，填寫《鑒重記錄》，凈重偏差超出允許范圍的，通知生產(chǎn)車間進行改正，并進行驗證；

　　2.10負責(zé)做好本班不合格產(chǎn)品剔除、數(shù)量統(tǒng)計、處置過程、結(jié)果驗證工作；

　　2.11負責(zé)成品的標(biāo)識的檢查及驗證，并填寫《標(biāo)識檢查記錄》。

　　2.12監(jiān)督檢查產(chǎn)品的擦袋、上蓋、稱重、標(biāo)識、打包等工作質(zhì)量，指導(dǎo)外包裝人員按照要求對產(chǎn)品完成成品包裝，定時檢查；

　　2.13批次下發(fā)要求準確無誤；

　　2.14負責(zé)產(chǎn)品發(fā)貨前的內(nèi)、外包裝檢驗；對成品外包裝進行逐桶查驗，檢查鋼桶是否完好、批次是否正確、標(biāo)識是否準確；按產(chǎn)品每批次的10%進行開桶檢驗,檢查包裝桶內(nèi)是否有積水、無菌袋是否完好、袋面及蓋口是否清潔，保證存在質(zhì)量問題的產(chǎn)品及漏漿或脹袋的產(chǎn)品不出廠，并填寫《產(chǎn)品出庫記錄》；

　　2.15配合檢驗檢疫局按照規(guī)定要求進行出口產(chǎn)品查驗；

　　2.16負責(zé)對查驗不合格的產(chǎn)品通知生產(chǎn)技術(shù)部采取糾正措施，并對糾正結(jié)果進行驗證；

　　2.17負責(zé)本班樣品的抽取工作及抽樣記錄的填寫工作；

　　2.18負責(zé)做好本班樣品袋消耗統(tǒng)計工作；

　　2.19做好交接班工作及記錄；

　　2.20負責(zé)做好本班成品數(shù)量（桶數(shù)、噸數(shù)）的統(tǒng)計及磅碼單的收繳工作；

　　2.21負責(zé)工作場地及部門衛(wèi)生區(qū)域的清掃工作；

　　2.22負責(zé)所填寫、使用記錄的填寫、收集、整理、匯總；

　　2.23生產(chǎn)期前協(xié)助原料質(zhì)檢員完成原料基地的備案工作；

　　2.24交接班時應(yīng)清點所有使用的物品完好并記錄。

　　3、權(quán)限：

　　3.1對生產(chǎn)過程中違反衛(wèi)生要求及規(guī)程、規(guī)范的人和事有處罰建議權(quán)；

　　3.2對生產(chǎn)過程中危害食品安全、衛(wèi)生的操作有停止生產(chǎn)建議權(quán)；

　　3.3有權(quán)對每批成品外包裝進行檢查；

　　3.4有權(quán)對外包裝檢查不合格的產(chǎn)品通知生產(chǎn)車間進行返工，對返工修復(fù)不了的產(chǎn)品出具《不合格品處置單》；

　　3.5有權(quán)對不合格產(chǎn)品不予出庫；

　　3.6有權(quán)要求生產(chǎn)車間灌裝工按照檢驗要求取樣。

　　4、相互關(guān)系：

　　4.1各項質(zhì)量檢查工作對品質(zhì)管理部經(jīng)理負責(zé)；

　　4.2產(chǎn)品的返工與生產(chǎn)車間有關(guān)；

　　4.3在公司制度管理和考核方面服從只能部門的管理；

　　4.4為確保生產(chǎn)正常進行及產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準要求，應(yīng)積極配合生產(chǎn)車間值班長的工作；

　　4.5對產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量、標(biāo)識情況的檢查、核實與生產(chǎn)車間有關(guān)。

工廠質(zhì)檢員崗位職責(zé)9

　　一、質(zhì)量計劃

　　1.根據(jù)制造部門質(zhì)量計劃，綜合本車間生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，配合車間主任及制造部領(lǐng)導(dǎo)擬訂車間生產(chǎn)的質(zhì)量計劃，包括產(chǎn)品合格率。

　　2.根據(jù)圖紙和設(shè)計要求，對異型產(chǎn)品和特殊要求的產(chǎn)品，要做好各項準備工作，如：工裝、刀具、特殊工藝要求、制作方案、工作程序等。

　　3.對各班組、機臺及個人生產(chǎn)安排，做到下達生產(chǎn)任務(wù)要求具體，工期明確。

　　4.每天檢查生產(chǎn)進度情況，對影響生產(chǎn)進度的機臺及個人，及時查明原因，采取有效措施，保證不影響下道工序的正常生產(chǎn)計劃。

　　5.及時組織完工產(chǎn)品的質(zhì)量驗收及產(chǎn)品轉(zhuǎn)交工作。

　　6.特殊工藝制作的產(chǎn)品，要親自組織生產(chǎn)工序或指導(dǎo)作業(yè)。

　　二、質(zhì)量管理

　　1.建立健全本車間全面質(zhì)量管理保證體系，組織并開展全車間全體生產(chǎn)人員參與的全面質(zhì)量管理活動，使每位員工都能自覺貫徹全面質(zhì)量管理工作各項指標(biāo)。達到工作質(zhì)量標(biāo)準，保證產(chǎn)品質(zhì)量達到驗收標(biāo)準，不合格產(chǎn)品杜絕流入下一道工序。

　　2.認真貫徹保證產(chǎn)品質(zhì)量的各項規(guī)章制度的實施與執(zhí)行，組織開展首件檢查、中間抽檢和自檢、互檢工作，抓好關(guān)鍵機臺、班組及個人的加工質(zhì)量，對關(guān)鍵產(chǎn)品（異型非標(biāo)、特殊工件）及特殊的家裝產(chǎn)品要親自組織檢查，或者親自參與產(chǎn)品檢查驗收。

　　3.定期或?qū)ｎ}開展質(zhì)量分析活動，分析產(chǎn)品和影響產(chǎn)品質(zhì)量的根本原因，研究改進的有效措施，杜絕同類質(zhì)量事故重復(fù)發(fā)生。

　　4.經(jīng)常教育員工正確使用設(shè)備，工具，刀具，防止生產(chǎn)過程中，完工后及搬運過程中造成磕碰，劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。

　　三、勞動管理

　　1.認真做好生產(chǎn)任務(wù)與設(shè)備、勞動力、工序之間的平衡關(guān)系，充分調(diào)動和發(fā)揮每個機臺長與每位員工的主觀能動性，合理安排勞動力和生產(chǎn)次序，積極開展班組技能、效率大比武等生產(chǎn)競賽，提高車間生產(chǎn)效能。

　　2.執(zhí)行公司、制造部及車間各項管理制度，經(jīng)常檢查各班組、機臺及個人的勞動紀律執(zhí)行情況。對違犯勞動紀律的個人，輕者要及時進行思想教育，嚴重違犯勞動紀律的要嚴肅處理，對屢教不改的，堅決予以開除處理。

　　3.各車間建立互應(yīng)的.人工管理檔案，逐日登記班組、機臺及個人完成的產(chǎn)量、質(zhì)量、節(jié)約、出勤、學(xué)習(xí)、技術(shù)革新、合理化建議等情況，作為完善車間內(nèi)部管理工作及年終評比的依據(jù)。

　　四、成本管理

　　1.加強員工節(jié)約意識的教育，為公司節(jié)約每一分錢

　　2.嚴格考勤制度，做好工時記錄、加班記錄。

　　3.做好原材料的使用管理，幫助主要機臺和關(guān)鍵崗位做好原材料的綜合利用。

　　4.做好常用工具、刀具、模具的日常管理工作。嚴格控制低值易耗品的領(lǐng)用，加強低值品的使用管理。

　　5.做好水、電、氣的使用管理，嚴禁跑、冒、滴、漏、長開不管等現(xiàn)象。每月召開一次成本分析會，找出存在的問題，制定改進措施。

　　五、文明生產(chǎn)與安全生產(chǎn)

　　1.經(jīng)常對員工進行文明生產(chǎn)、安全生產(chǎn)教育工作，定期組織安全生產(chǎn)檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患，應(yīng)及時采取有效措施，一旦發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)事故，立即組織搶救工作及時上報，事后要進行事故分析，吸取教訓(xùn)。

　　2.車間員工都要熟悉本車間工作場地，熟練掌握消防器材的使用方法和分配位置。

　　3.組織車間員工做好設(shè)備的維護保養(yǎng)工作，所有設(shè)備必須每班次清掃，每周進行一次大掃除。

　　4.配合設(shè)備科專業(yè)設(shè)備機修人員定期進行設(shè)備大檢查，保證設(shè)備處于良好的狀態(tài)。

　　5.保證工作場地清潔，工具、刀具、產(chǎn)品部件擺放整齊，車間通道暢通無阻。組織各班組、機臺，堅持班前、班后會制度，全員參與管理，

　　六、相關(guān)工作

　　1.保質(zhì)保量的完成公司及制造部交辦的各項工作。

　　2.了解員工的思想動態(tài)，與員工交朋友，帶領(lǐng)員工為公司發(fā)展出謀劃策

　　3.做好各車間之間的互相配合與協(xié)調(diào)，打造團隊精神、增強凝聚力、逐步鍛造成一支團結(jié)、和諧、優(yōu)秀的團隊。

工廠質(zhì)檢員崗位職責(zé)10

　　1、對于待入庫的原料、半成品或成品，質(zhì)檢員按規(guī)定進行抽樣檢驗，檢驗合格的'，在入庫單或入庫登記表上寫明種類、批號和合格字樣，并簽字。

　　2、成品出庫時，核對發(fā)貨產(chǎn)品批號和合格標(biāo)志，核對無誤后，在出庫單上簽字。

　　3、按照廠部主管制定的取樣要求和方法進行取樣，按規(guī)定對樣品進行處理分析后，正確分類整理保存樣品，并將分析結(jié)果記錄在相應(yīng)表單上。

　　4、生產(chǎn)過程中應(yīng)督促操作人員按操作規(guī)程及設(shè)備使用說明書進行作業(yè)，對員工的違反及野蠻操作，應(yīng)給予制止，并及時上報領(lǐng)導(dǎo)。

工廠質(zhì)檢員崗位職責(zé)11

　　1、負責(zé)貫徹執(zhí)行質(zhì)量管理方面的各項標(biāo)準與規(guī)定，結(jié)合車間實際情況采取有效措施并組織實施，確保產(chǎn)品質(zhì)量，達到客戶的滿意。

　　2、深入車間各班組做好現(xiàn)場質(zhì)量管理工作，包括生產(chǎn)前準備、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制、生產(chǎn)結(jié)束的檢查工作，如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或質(zhì)量異常因素有權(quán)終止生產(chǎn)，并及時向車間、生產(chǎn)部反映以獲得處理意見;

　　3、負責(zé)審核批生產(chǎn)記錄，以保證不產(chǎn)生錯誤和偏差;如果發(fā)生錯誤和偏差，應(yīng)立即填寫偏差處理報告單，進行充分調(diào)查，并解決問題。

　　4、監(jiān)督檢查進入車間的.原輔料、包裝材料是否符合生產(chǎn)的要求;對不符合質(zhì)量要求的物料有權(quán)制止投料使用;

　　5、有權(quán)制止未經(jīng)批準的人員進入生產(chǎn)區(qū)。

　　6、有權(quán)制止不合格的中間產(chǎn)品流入下道工序;有權(quán)制止不合格的產(chǎn)品出廠。

　　7、做好工藝控制點的質(zhì)量檢查工作，對正常生產(chǎn)過程的切肉質(zhì)量、滾揉質(zhì)量、串的色澤、形狀、數(shù)量等進行巡查和專查。

　　8、檢查、考核生產(chǎn)現(xiàn)場的清場工作，對衛(wèi)生員有監(jiān)督責(zé)任。

　　9、根據(jù)生產(chǎn)原始記錄，計算各工序的物料平衡，當(dāng)物料平衡指標(biāo)超出正常值時，應(yīng)對其原因做出初步分析，并及時報告車間和生產(chǎn)部及時調(diào)整。

　　10、掌握生產(chǎn)過程中原輔料、中間產(chǎn)品、成品的質(zhì)量變化，及時做好有關(guān)記錄并進行質(zhì)量分析，為質(zhì)量分析會提供有關(guān)數(shù)據(jù)及資料，并及時向車間和生產(chǎn)部匯報車間生產(chǎn)的質(zhì)量情況。

　　11、監(jiān)督檢查成品的包裝質(zhì)量，掌握包裝材料的質(zhì)量變化。

　　12、做好質(zhì)量總結(jié)工作，認真填寫質(zhì)量偏差處理報告單、原輔料、包裝材料偏差月報，成品質(zhì)量月報等。

　　13、協(xié)助車間主任處理質(zhì)量事故，并建立質(zhì)量事故處理記錄。

　　14、參與修訂原輔料、包材、中間體、成品質(zhì)量標(biāo)準。