酒店各崗位職責(zé)15篇
在快速變化和不斷變革的今天，崗位職責(zé)起到的作用越來(lái)越大，制定崗位職責(zé)有助于提高內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)活力，提高工作效率。想必許多人都在為如何制定崗位職責(zé)而煩惱吧，下面是小編為大家整理的酒店各崗位職責(zé)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
酒店各崗位職責(zé)1
1、嚴(yán)守財(cái)會(huì)紀(jì)律，認(rèn)真履行出納員的工作職責(zé)，按照國(guó)家現(xiàn)金管理?xiàng)l例范圍使用現(xiàn)金，管好企業(yè)的庫(kù)存現(xiàn)金，保證資金的安全。
2、接受酒店的管理，遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，作好自己的.本職工作，按時(shí)上下班。
3、每天上午到總臺(tái)收取前一天的營(yíng)業(yè)款，現(xiàn)金辦理的移交手續(xù)，雙方簽字認(rèn)可，并蓋現(xiàn)金收訖章。
4、給報(bào)帳人員報(bào)銷帳目時(shí)，報(bào)銷憑證必須有會(huì)計(jì)審校簽名，部們經(jīng)理簽名，財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人和總經(jīng)理審批同意，報(bào)帳付款生效，報(bào)銷帳單聯(lián)加蓋現(xiàn)金付收訖章。
5、有關(guān)人員借款必須有財(cái)務(wù)經(jīng)理和總經(jīng)理批準(zhǔn)。
6、按照記帳規(guī)則正確記帳、結(jié)帳，做到帳證相符，帳與帳相符，帳實(shí)相符，帳表相符，日清月結(jié)，做出銀行調(diào)節(jié)表，并及時(shí)報(bào)會(huì)計(jì)處理報(bào)會(huì)計(jì)處理未達(dá)帳目。
7、支票、單據(jù)的領(lǐng)用、回收，必須做好登記、簽名制度。
酒店各崗位職責(zé)2
一、在銷售經(jīng)理的指導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)對(duì)旅行社的團(tuán)體操作業(yè)務(wù)。
二、協(xié)助銷售經(jīng)理實(shí)施該地區(qū)的銷售計(jì)劃，協(xié)調(diào)各有關(guān)部門落實(shí)各種旅行團(tuán)的接待計(jì)劃和工作。
三、了解所管轄地區(qū)的旅行社業(yè)務(wù)特點(diǎn)和客源流向，熟悉酒店各種服務(wù)設(shè)施及各類合同條款、價(jià)格。
四、根據(jù)該地區(qū)的業(yè)務(wù)，做好旅行社全年系列團(tuán)隊(duì)和季節(jié)性團(tuán)隊(duì)的預(yù)訂工作，做好年度和月度客源流量的統(tǒng)計(jì)工作。
五、熟悉該地區(qū)的'旅行社、預(yù)計(jì)中心和航空公司的操作特點(diǎn)，與各旅行社、旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)保持長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
六、協(xié)助銷售經(jīng)理做好該地區(qū)的旅游市場(chǎng)，旅行社的客源分析。承接有關(guān)洽談、咨詢工作，溝通各部門落實(shí)各種接待計(jì)劃。
酒店各崗位職責(zé)3
1、協(xié)助公司子旗下所有民宿項(xiàng)目全面運(yùn)營(yíng)工作，包括現(xiàn)場(chǎng)管理、團(tuán)隊(duì)打造、客戶服務(wù)體系建立等;
2、負(fù)責(zé)線下推廣和線上OTA各大網(wǎng)站以及第三方銷售平臺(tái)運(yùn)營(yíng)維護(hù)，;
3、負(fù)責(zé)民宿門店各類團(tuán)建、活動(dòng)的策劃和組織;
4、協(xié)助制定各店的管理目標(biāo)及管理流程，建立健全各店管理系統(tǒng)和職能，保障各門店安全、良性個(gè)性化運(yùn)轉(zhuǎn)。
酒店各崗位職責(zé)4
1、遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行崗位職責(zé)。
2、落實(shí)各項(xiàng)安全保衛(wèi)制度，對(duì)酒店實(shí)施安全監(jiān)督。
3、負(fù)責(zé)消防巡查，檢查消防設(shè)備，設(shè)施是否完好。
4、查處酒店的治安事件，處理好旅客投訴和糾紛。
5、負(fù)責(zé)泳池安全，確保安全無(wú)事故。
6、完成上級(jí)交給的其它工作任務(wù)。
酒店各崗位職責(zé)5
1、貫徹管理階層設(shè)立的`服務(wù)制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照服務(wù)程序進(jìn)行服務(wù)。
2、服從領(lǐng)導(dǎo)指揮、注重儀容、儀表，講究衛(wèi)生。
3、主動(dòng)熱情、耐心、禮貌、周到地提供服務(wù)，不斷改善服務(wù)態(tài)度。
4、熟悉菜牌酒水，積極向客人推銷，將客人所點(diǎn)項(xiàng)目開單。
5、分工不分家，團(tuán)結(jié)協(xié)作快而好地完成工作任務(wù)。
6、上班時(shí)集中精神做好“四勤”隨時(shí)觀察和滿足賓客的需求。
7、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能技巧，提高服務(wù)質(zhì)量。
8、負(fù)責(zé)撤臺(tái)，布置餐桌擺位，保證所有餐具的干凈衛(wèi)生。
9、了解菜單上的各種菜式的制作方法，調(diào)料，以便及時(shí)推銷。
10、負(fù)責(zé)將所有臟餐具送到洗滌間和補(bǔ)充干凈餐具。
11、牢記使客人滿意并不難，但需要一些微笑，多一些問(wèn)候，
酒店各崗位職責(zé)6
1、組織全酒店的經(jīng)濟(jì)核算，組織編制和審核會(huì)計(jì)，統(tǒng)計(jì)報(bào)表，按上級(jí)規(guī)定時(shí)限，及時(shí)組織編制財(cái)務(wù)預(yù)算和決算。
2、審查各部門的'開支計(jì)劃，并轉(zhuǎn)告總經(jīng)理。
3、要經(jīng)常檢查庫(kù)存現(xiàn)金和備用的情況。
4、督促有關(guān)人員抓緊應(yīng)收帳款的催收工作，加速資金回籠。
5、檢查、督促財(cái)務(wù)人員認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)規(guī)章制度，組織財(cái)務(wù)人員學(xué)習(xí)和執(zhí)行“會(huì)計(jì)法”。
6、保存酒店關(guān)于財(cái)務(wù)方面的文件、資料、合同和協(xié)議。督促本部員工完整地保管企業(yè)的一切帳冊(cè)、報(bào)表、憑證和原始單據(jù)。
7、開展部門員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使各崗位員工熟練掌握本崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)、規(guī)范、程序、做法、環(huán)節(jié)，能獨(dú)立工作，并了解本部門其他崗位的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)。
酒店各崗位職責(zé)7
(1)知識(shí)要求
�、僬莆站频杲�(jīng)營(yíng)、銷售知識(shí)，熟悉旅游經(jīng)濟(jì)、旅游地理、公共關(guān)系、經(jīng)濟(jì)合同等知識(shí)。
②掌握前廳各項(xiàng)業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化操作程序、客房知識(shí)、了解旅客心理和推銷技巧。
�、壅莆站频曦�(cái)務(wù)管理知識(shí)，懂得經(jīng)營(yíng)統(tǒng)計(jì)分析。
④熟悉涉外法律，了解國(guó)家重要旅游法規(guī)。
�、菥哂幸欢ǖ碾娔X管理知識(shí)。
⑥熟練運(yùn)用一門外語(yǔ)閱讀、翻譯專業(yè)文獻(xiàn)，并能流利準(zhǔn)確地與外賓對(duì)話。
�、吡私庾诮坛ＷR(shí)和國(guó)內(nèi)外民族習(xí)慣和禮儀要求，了解國(guó)際時(shí)事知識(shí)
(2)能力要求
�、倌軌蚋鶕�(jù)客源市場(chǎng)信息和歷史資料預(yù)測(cè)用房情況、決定客房?jī)r(jià)格，果斷接受訂房協(xié)議。
�、谀軌蚝侠戆才徘皬d人員有條不紊地工作，能處理好與有關(guān)部門的橫向聯(lián)系。
�、凵朴谠诟鞣N場(chǎng)合與各階層人士打交道，并能夠積極與外界建立業(yè)務(wù)聯(lián)系。
�、苣塥�(dú)立起草前廳工作報(bào)告和發(fā)展規(guī)劃，能撰寫與酒店管理相關(guān)的研究報(bào)告。
�、萦鍪吕潇o、感情成熟，有自我控制能力。
⑥善于聽取他人意見，能正確地評(píng)估他人的能力，能妥善處理客人的.投訴。
(3)經(jīng)驗(yàn)要求
一般要求前廳經(jīng)理具有三年以上的前廳服務(wù)和管理經(jīng)驗(yàn)。
酒店各崗位職責(zé)8
1、負(fù)責(zé)酒柜的酒水和其他商品的擺設(shè)儲(chǔ)藏。
2、每日清點(diǎn)出售物品，做每日盤點(diǎn)表的'登記。
3、熟悉各類酒水的名稱價(jià)格、產(chǎn)地度數(shù)。
4、做好酒水的銷售和保管工作，不準(zhǔn)外借酒水和刀具。
5、搞好柜面場(chǎng)地及商品的清潔工作。
6、主動(dòng)招呼客人熱情介紹酒水。
酒店各崗位職責(zé)9
1、砧板崗有一、二、三之分，一砧板通常稱頭砧，是全面的技術(shù)掌握者，能熟悉各種原料的產(chǎn)地，隨時(shí)能變換菜式，掌握菜式的售價(jià)，毛利核算。
2、能掌握和配制一切高級(jí)宴會(huì)，掌握料頭的`使用和高級(jí)干貨海味的保管和使用。
3、砧板要負(fù)責(zé)一切原材料的保管和使用，特別是半制成品的制法和腌制法。
4、按照賓館的操作規(guī)程和斤兩的規(guī)格，做到有條不紊地去處理日常工作。
5、有計(jì)劃地做好貨源計(jì)劃。
酒店各崗位職責(zé)10
1、根據(jù)項(xiàng)目策略，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)拓展國(guó)企、房地產(chǎn)行業(yè)大客戶與市場(chǎng)資源，提高中央渠道占比;
2、了解業(yè)主心態(tài)，負(fù)責(zé)對(duì)加盟項(xiàng)目進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研與意向加盟商的商務(wù)談判，加盟模式、政策和公司經(jīng)營(yíng)理念等方面的`宣導(dǎo)，完成項(xiàng)目簽約;
3、熟悉酒店產(chǎn)品，對(duì)地理位置、改造裝修以及市場(chǎng)環(huán)境有深刻理解;
4、有效維護(hù)已簽約項(xiàng)目的加盟方關(guān)系，合作工作推進(jìn)以及解決突發(fā)問(wèn)題、維護(hù)公司利益;
5、團(tuán)隊(duì)管理。
酒店各崗位職責(zé)11
一、按照國(guó)家會(huì)計(jì)法規(guī)，條例辦理會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)，審核原始售證。原始售證不完整退回經(jīng)辦人補(bǔ)齊方可辦理。不合法的原始售證拒絕不予辦理。
二、接受酒店的管理，遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，做好自己的本職工作，按時(shí)上下班。
三、當(dāng)天發(fā)生的`會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)，務(wù)必當(dāng)天處理完，做出會(huì)計(jì)售證，交財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人審核。
四、按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則正確核算成本、費(fèi)用、收入。
五、每月25—26日協(xié)助各部門清倉(cāng)盤點(diǎn)。
六、每月1日—31日為一個(gè)會(huì)計(jì)核算周期，次月的3日前做出會(huì)計(jì)報(bào)表，并報(bào)送有關(guān)單位。
七、賬目，會(huì)計(jì)報(bào)表的數(shù)據(jù)，必須真實(shí)、完整、準(zhǔn)確、報(bào)送及時(shí)。
八、處理會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)提出建議或意見。
酒店各崗位職責(zé)12
1、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和工作操作（服務(wù)）程序。
2、以殷勤、禮貌、周到、快捷、可靠的服務(wù)來(lái)迎接各方的來(lái)賓。
3、為散客和團(tuán)體入住的客人辦理入住登記手續(xù)，并合理安排好各種房間。
4、熟練掌握業(yè)務(wù)知識(shí)及操作技能，負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房?jī)r(jià)，酒店服務(wù)設(shè)施的問(wèn)詢推銷工作。
5、掌握電腦操作技能，當(dāng)客人入住后要迅速將資料輸入電腦。
6、記錄團(tuán)隊(duì)的`叫醒、出行李、用餐和離店時(shí)間，并把相應(yīng)的資料通知有關(guān)部門。
7、了解客情，遇到問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
8、認(rèn)真與客房部核對(duì)房態(tài)。
9、與各部門能密切聯(lián)系，作好資料、信息的溝通。
10、在團(tuán)體客人的接待工作中要起主班作用，懂得靈活的處理團(tuán)體增減房所出現(xiàn)的各種問(wèn)題。
酒店各崗位職責(zé)13
1、對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，在辦公室的直接領(lǐng)導(dǎo)下，主持部門的全面工作。
2、抓好部門的'組織建設(shè)、建立、健全各項(xiàng)規(guī)章制度，督促崗位責(zé)任制度和操作流程的執(zhí)行。
3、制定部門各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃，不斷提高各級(jí)人員業(yè)務(wù)水平，組織員工安全生產(chǎn)，清除事故隱患。
4、樹立整體營(yíng)業(yè)思想，加強(qiáng)與其他部門的聯(lián)系，互相溝通，不扯披，不推托。
5、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。
酒店各崗位職責(zé)14
1、人事部主管負(fù)責(zé)酒店人事、勞資、勞動(dòng)紀(jì)律方面的各項(xiàng)工作，對(duì)總經(jīng)理責(zé)。
2、保證國(guó)家有關(guān)法令、法規(guī)、條例和上級(jí)主管部門的指令，酒店總經(jīng)理的批示在酒店內(nèi)貫徹實(shí)施。
3、根據(jù)酒店的管理需要，設(shè)計(jì)酒店的組織機(jī)構(gòu)和部門人員編制。
4、挖掘人力資源，高效率地配備和補(bǔ)充所需人員，對(duì)員工的錄用，升降職務(wù)，獎(jiǎng)勵(lì)提出考核意見，審定員工處分決定，對(duì)優(yōu)化組合出現(xiàn)的特聘人員做好政治思想感情工作。
5、根據(jù)總經(jīng)理的批示要求，對(duì)酒店各級(jí)管理人員進(jìn)行工作考核和業(yè)務(wù)能力評(píng)估，并將結(jié)果上報(bào)總經(jīng)理供其參考、決策。
6、完成各部門負(fù)責(zé)人所提出的工作要求。
7、組織本部員工學(xué)習(xí)人事政策法規(guī)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，搞好內(nèi)部的團(tuán)結(jié)和互助協(xié)作。
8、負(fù)責(zé)對(duì)本部屬財(cái)產(chǎn)的使用管理進(jìn)行督導(dǎo)。
9、根據(jù)國(guó)家與企業(yè)的'工資福利政策，做好工資福利及勞動(dòng)保護(hù)工作。
10、執(zhí)行和完成酒店總經(jīng)理，上級(jí)有關(guān)主管部門交辦的人事工作方面的任務(wù)。
酒店各崗位職責(zé)15
(1)主管前廳業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)，協(xié)調(diào)前廳各部門的工作，負(fù)責(zé)制訂前廳的各項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)和規(guī)劃。
(2)每天檢查有關(guān)的報(bào)表，掌握客房的預(yù)訂銷售情況，并負(fù)責(zé)安排前廳員工班次及工作量。
(3)掌握每天旅客的`抵離數(shù)量及類別;負(fù)責(zé)迎送、安排重要客人的住宿。
(4)嚴(yán)格按照前廳各項(xiàng)工作程序，檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。
(5)配合培訓(xùn)部對(duì)前廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)，并具體指導(dǎo)員工各項(xiàng)工作。
(6)與財(cái)務(wù)部密切合作，確保住店客人入賬、結(jié)賬無(wú)誤。
(7)協(xié)調(diào)銷售、公關(guān)、客房、餐飲以及工程維修部門，共同提高服務(wù)質(zhì)量。
(8)負(fù)責(zé)監(jiān)督營(yíng)業(yè)報(bào)表，并進(jìn)行營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)分析。
(9)負(fù)責(zé)處理和反映跑賬、漏賬等特殊問(wèn)題。
(10)收集客人對(duì)客房、前廳以及其他部門的意見，處理客人投訴。
(11)與安全部聯(lián)系，確保住店客人安全，維持大堂的正常秩序。
(12)組織和主持前廳部務(wù)會(huì)議和全體員工會(huì)議。
為了確保前廳經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行，前廳還設(shè)值班經(jīng)理。這樣，前廳每時(shí)每刻都有經(jīng)理主管，任何重要問(wèn)題都能及時(shí)得到解決或反饋。值班經(jīng)理具有前廳經(jīng)理的職責(zé)與權(quán)力，前廳經(jīng)理缺席時(shí)，他可以代理主持前廳工作。
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